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专题11 植物、动物和微生物类群-中考生物真题分项汇编（全国通用）（第03期）
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这是一份专题11 植物、动物和微生物类群-中考生物真题分项汇编（全国通用）（第03期），文件包含专题11植物动物和微生物类群原卷版docx、专题11植物动物和微生物类群解析版docx等2份试卷配套教学资源，其中试卷共41页， 欢迎下载使用。
1．（2023·青海西宁·统考中考真题）下列属于绿色开花植物生殖器官的是（ ）
A．根、花B．茎、果实C．叶、种子D．种子、果实
【答案】D
【分析】绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成。
【详解】根吸收来的水和无机盐由茎运到叶等地方供植物体利用，在叶里还能进行光合作用合成有机物，可见植物的根、茎、叶与营养物质有关，所以属于营养器官；花开放之后，经过传粉和受精结出果实和种子，再用种子繁殖后代，因此花、果实和种子属于生殖器官，因此ABC错误，D正确。
故选D。
2．（2023·青海西宁·统考中考真题）下面一组三图是制作并观察生物细胞临时装片实验的部分内容，下列说法错误的是（ ）
A．图甲中带黑边的圆圈是气泡，可能是盖盖玻片时，没有让一侧先接触载玻片上的液滴
B．图乙是在显微镜下看到的植物细胞
C．图丙中的结构③是反光镜
D．下降显微镜镜筒时，眼睛应注视图丙中的①
【答案】D
【分析】图丙中，①目镜、②物镜、③反光镜。
【详解】A．甲图中带黑边的圆圈是气泡，可能是在盖盖玻片时，没有让其一侧先接触载玻片上的水滴造成的，A正确。
B．图乙中的细胞具有细胞壁、液泡等结构，是在显微镜下看到的植物细胞结构，B正确。
C．图丙中的结构③是反光镜，C正确。
D．显微镜下降镜筒时，眼睛应注视物镜，即图丙中的②，防止镜头压碎玻片标本，D错误。
故选D。
3．（2023·西藏·统考中考真题）生物通过生殖和发育，使得生命在生物圈中世代相续，生生不息。下列关于生殖的叙述错误的是（ ）
A．鸽子的生殖方式为卵生B．藏羚羊的生殖方式为胎生
C．青稞利用种子繁殖是无性生殖D．马铃薯用块茎生殖属于无性生殖
【答案】C
【分析】1．经过精子与卵细胞两性生殖细胞结合的生殖方式叫有性繁殖。不需要两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体，这种生殖方式叫无性生殖。
2．动物的生殖方式具有胎生、卵生及卵胎生等。
【详解】A．鸽子属于鸟类，其生殖方式为卵生，A正确。
B．藏羚羊属于哺乳动物，其生殖方式是胎生，B正确。
C．青稞利用种子繁殖，胚是种子的主要结构，是新植物体的幼体，由受精卵发育而来，所以用种子繁殖属于有性生殖，C错误。
D．马铃薯用块茎生殖，没有经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体，属于无性生殖，D正确。
故选C。
4．（2023·西藏·统考中考真题）下列生物与其特征不相符合的是（ ）
A．藻类植物没有根、茎、叶的分化
B．蕨类植物有根、茎、叶的分化；没有输导组织
C．鱼生活在水中；体表常有鳞片覆盖；用鳃呼吸
D．爬行动物体表覆盖角质的鳞片或甲；用肺呼吸
【答案】B
【分析】（1）绿色植物分为孢子植物和种子植物两大类，其中孢子植物包括藻类植物、苔藓植物和蕨类植物，藻类植物结构简单，无根、茎叶的分化。苔藓植物无根，有茎、叶的分化，体内无输导组织。蕨类植物有了根、茎、叶的分化，体内有输导组织，一般长的比较高大。藻类植物、苔藓植物、蕨类植物都不结种子，都靠孢子繁殖后代，属于孢子植物。种子植物包括裸子植物和被子植物，都用种子繁殖后代。裸子植物的种子无果皮包被着，裸露，被子植物的种子外面有果皮包被着，能形成果实。被子植物就是常说的绿色开花植物，包括双子叶植物和单子叶植物。种子的胚中有两片子叶的植物，叫双子叶植物（花生、向日葵、大豆等）；种子的胚中有一片子叶的植物，叫单子叶植物（小麦、玉米、水稻等）。
（2）鱼类的特征有：终生生活在水中，鱼体表大都覆盖有鳞片，减少水的阻力，用鳃呼吸，用鳍游泳，靠尾部和躯干部的左右摆动和鳍的协调作用来不断向前游动。
（3）爬行动物：体表覆盖角质的鳞片或甲；用肺呼吸；在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳。
【详解】A．藻类植物结构简单，无根、茎叶的分化，A正确。
B．蕨类植物有了根、茎、叶的分化，体内有输导组织，一般长的比较高大，B错误。
C．鱼类生活在水中；体表常有鳞片覆盖；用鳃呼吸；通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳，C正确。
D．爬行动物体表覆盖角质的鳞片或甲；用肺呼吸；在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳，D正确。
故选B。
5．（2023·山东青岛·统考中考真题）番茄是一种常见的果蔬。下列有关叙述正确的是（ ）
A．番茄果实中的酸味物质主要来自液泡B．番茄的果皮主要山上皮组织构成
C．番茄植株的根、茎、叶属于生殖器官D．番茄植株与人体的结构层次相同
【答案】A
【分析】（1）动物体的结构层次由小到大依次是：细胞、组织、器官、系统、个体；植物体的结构层次从小到大依次是：细胞、组织、器官、个体。植物没有系统。
（2）植物的组织主要有保护组织、营养组织、输导组织、分生组织、机械组织等，它们各有一定的生理功能。
【详解】A．植物细胞中的液泡中储存着辣味、甜味、色素等多种营养物质，番茄植物中的酸味物质也主要储存在液泡中，A正确。
B．番茄果皮主要由保护组织构成，具有保护内部柔嫩果肉部分，植物没有上皮组织，B错误。
C．被子植物通常称为绿色开花植物，常见的绿色开花植物由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成。植物的六大器官中，根、茎、叶与植物体生长过程中的营养物质的吸收，有机物的制造有关，利于植株的生长，称作营养器官；花、果实和种子与植物的繁衍有关，称作生殖器官，C错误。
D．番茄植株属于植物，植物体的结构层次从小到大依次是:细胞、组织、器官、个体；人属于动物，其结构层次由小到大依次是：细胞、组织、器官、系统、个体，番茄没有系统这一结构层次，D错误。
故选A。
6．（2023·山东青岛·统考中考真题）关于绿色植物在生物圈中的作用，下列叙述不正确的是（ ）
A．参与了生物圈的水循环B．制造的有机物养育了生物圈中的其他生物
C．维持生物圈中的碳一氧平衡D．消耗氧气，排放二氧化碳，加剧温室效应
【答案】D
【分析】绿色植物在生物圈中的作用：①是食物之源；②能稳定大气中碳—氧平衡；③能促进生物圈的水循环。
【详解】A．绿色植物进行蒸腾作用，散失水分，提高大气的湿度，增加降水，调节气候，促进水循环，A正确。
B．绿色植物制造的有机物养育了生物圈中的其他生物，B正确。
C．绿色植物进行光合作用能消耗二氧化碳，释放氧气，能维持大气中氧气和二氧化碳的平衡，C正确。
D．温室效应是二氧化碳引起的，绿色植物进行光合作用能消耗二氧化碳，能缓解温室效应，D错误。
故选D。
7．（2023·湖北黄石·统考中考真题）保安特产“狗血桃”果肉血红，因色泽酷似“狗血”而得名。果肉中的红色汁液主要来自于细胞的哪个结构（ ）
A．细胞膜B．线粒体C．叶绿体D．液泡
【答案】D
【分析】液泡：液泡内的细胞液中溶解着多种物质（如糖分）；带甜味、酸味的汁液是来自于液泡中的细胞液。
【详解】A．细胞膜：具有保护和控制物质进出的作用（选择性透过性），A错误。
B．线粒体是呼吸作用的场所，B错误。
C．叶绿体是光合作用的场所，C错误。
D．液泡中含有细胞液，有各种味道的物质以及营养物质，因此“狗血桃”果肉中的汁液主要来自细胞中的液泡，D正确。
故选D。
8．（2023·湖北黄石·统考中考真题）施莱登和施旺创建的“细胞学说”认为动植物都是由细胞构成的。下列叙述错误的是（ ）
A．动物细胞不具有细胞壁B．细胞是构成生物体的基本单位
C．所有植物细胞都有叶绿体D．细胞核是细胞的控制中心
【答案】C
【分析】动物细胞结构：细胞膜、细胞核、线粒体、细胞质；植物细胞结构：细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、线粒体、液泡、叶绿体（绿色部分）。
【详解】A．动物细胞是没有细胞壁的，这是动物细胞区别于植物、真菌和细菌细胞的重要特点，A正确。
B．细胞学说认为一切动植物都是由细胞发育而来，细胞是生物体结构和功能的基本单位，B正确。
C．不是所有的植物细胞都含有叶绿体，植物的非绿色部位的细胞没有叶绿体，C错误。
D．细胞核是细胞遗传与代谢活动的控制中心，D正确。
故选C。
9．（2023·湖北黄石·统考中考真题）人造皮肤的研制过程中需要进行细胞培养。下列叙述错误的是（ ）
A．培养细胞时需添加葡萄糖、氨基酸、无机盐等物质
B．所有的物质都可以自由通过细胞膜
C．皮肤细胞中为其生长提供能量的主要是线粒体
D．细胞的各种结构协调配合，共同完成细胞的生命活动
【答案】B
【分析】（1）细胞膜保护细胞内部结构，控制细胞内外物质的进出，对物质具有选择透过性——对细胞有用的物质可以进入，而对细胞有害的物质则不能进入。同时，还能把细胞内产生的废物排到细胞外。
（2）在培养瓶中培养人的皮肤细胞，要想让细胞活下去，需要提供细胞生活所需要的营养物质，以及适宜的温度和无菌的、有氧的环境等条件。营养物质可以加入葡萄糖、氨基酸、无机盐、维生素和水等。
【详解】A．培养人的皮肤细胞，要想让细胞活下去，需要提供细胞生活所需要的营养物质，可以加入葡萄糖、氨基酸、无机盐等物质，A正确。
B．细胞膜具有保护和控制物质进出的作用，能够让有用的物质进入细胞，有害的物质则不能进入，B错误。
C．线粒体是一种存在于大多数细胞中的由两层膜包被的细胞器，是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞中制造能量的结构。所以，皮肤细胞中为其生长提供能量的主要是线粒体，C正确。
D．细胞在生命活动中时刻发生着物质和能量的复杂变化，细胞的各种结构协调配合，共同完成生命活动，D正确。
故选B。
10．（2023·四川绵阳·统考中考真题）在树木移栽过程中常给植物“打针输液”，“输液”时针头应插入植物的（ ）
A．保护组织B．输导组织C．机械组织D．营养组织
【答案】B
【分析】在树木移栽过程中，根毛不可避免的会受到一定的损伤，容易导致移栽的树木不能马上从土壤中吸收充足的水分，故会使用给植物“打针输液”的方法来提高移栽的成活率。
【详解】输导组织有运输物质的作用，如贯穿于根、茎、叶等处的导管能运送水和无机盐，筛管能运送有机物，属于输导组织。由此可知，给植物体“打针输液”，输入的液体主要是水和无机盐，针头应插入树木的输导组织，以运输到植物体的其他部位，ACD不符合题意，B符合题意。
故选B。
11．（2023·湖南湘潭·统考中考真题）植物煮水染布是常见的古老染布方式，其中一个重要的环节是将栀子果或其他植物煮沸后制成染液。染液的提取过程主要破坏了植物细胞的（ ）
A．细胞壁B．细胞膜C．细胞质D．细胞核
【答案】B
【分析】植物细胞基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、线粒体、液泡、叶绿体（绿色部分）。
【详解】A．细胞壁起保护和支持作用，A不符合题意。
B．细胞膜具有控制物质进出细胞的作用，将栀子果或其他植物煮沸后制成染液，染液的提取过程主要破坏了植物细胞的细胞膜，使其失去控制物质进出的能力，B符合题意。
C．细胞质的流动可以加速与外界进行物质交换，C不符合题意。
D．细胞核是细胞生命活动的控制中心，内含遗传物质，D不符合题意。
故选B。
12．（2023·山东菏泽·统考中考真题）菏泽牡丹历史悠久，具有观赏和科研价值，下列说法正确的是（ ）
A．牡丹茎中的导管可运输有机物
B．牡丹的花、果实、种子属于生殖器官
C．牡丹吸收水分和无机盐的主要部位是根尖伸长区
D．牡丹的生长发育和繁殖，只与细胞的分裂有关
【答案】B
【分析】（1）根尖的结构一般可以划分为四个部分：根冠、分生区、伸长区和成熟区。（2）导管是植物体内把根部吸收的水和无机盐由下而上输送到植株身体各处的管状结构。
【详解】A．导管是植物体内把根部吸收的水和无机盐由下而上输送到植株身体各处的管状结构。牡丹茎中的导管可运输水和无机盐，筛管是运输有机物的结构，A错误。
B．牡丹的花、果实、种子与植物的生殖有关，所以，花、果实、种子属于生殖器官，B正确。
C．根尖结构中，生长最快的部分是伸长区，成熟区是根吸收水分和无机盐的主要部位。所以，牡丹吸收水分和无机盐的主要部位是根尖成熟区，C错误。
D．牡丹的生长发育和繁殖，与细胞的生长、分裂、分化有关，D错误。
故选B。
13．（2023·山东菏泽·统考中考真题）下图是植物类群的思维导图，有关说法错误的是（ ）
A．①②③分别表示孢子植物、裸子植物、双子叶植物
B．蕨类植物有真正的根、茎、叶
C．裸子植物的种子裸露，没有果皮包被
D．双受精是种子植物特有的现象
【答案】D
【分析】自然界中的植物多种多样，根据能否产生种子可分为种子植物和孢子植物两大类，种子植物包括裸子植物和被子植物，被子植物又可分为单子叶植物和双子叶植物。孢子植物包括藻类植物、苔藓植物、蕨类植物。
【详解】A．藻类、苔藓和蕨类都是用孢子繁殖的属于孢子植物；裸子植物和被子植物都用种子繁殖属于种子植物，被子植物包括单子叶植物和双子叶植物，单子叶植物的种子有一片子叶，双子叶植物的种子有两片子叶，A正确。
B．蕨类植物有了根、茎、叶的分化，且体内有输导组织和机械组织，能为植株输送营养物质，以及支持地上高大的部分，因此，蕨类植物一般长的比较高大，B正确。
C．裸子植物的种子没有果皮包被，种子裸露在外面，C正确。
D．当花粉落到雌蕊的柱头上后，在柱头黏液的刺激下，花粉萌发出花粉管，花粉管穿过花柱到达子房，进入胚珠珠孔后，前端破裂释放出两个精子，其中一个精子与珠孔附近的卵细胞融合，形成受精卵。另一个精子与胚珠中央的两个极核融合形成受精极核，这个过程称为双受精，双受精现象不是所有植物都具有的，而是被子植物（又叫绿色开花植物）所特有的，D错误。
故选D。
14．（2023·江苏宿迁·中考真题）某同学在校园内发现了一种不认识的植物，观察后记录如下：①植株高大；②叶针形；③有种子，没有真正的花和果实。该植物可能属于下列哪类植物（ ）
A．苔藓植物B．蕨类植物C．裸子植物D．被子植物
【答案】C
【分析】自然界中的植物多种多样，根据能否产生种子可分为种子植物和孢子植物两大类，种子植物包括裸子植物和被子植物，被子植物又可分为单子叶植物和双子叶植物。孢子植物包括藻类植物、苔藓植物、蕨类植物。
【详解】A．苔藓植物生活在阴湿的环境中，没有真正的根，因此无法支持很高的地上部分，虽然有了茎和叶，但茎、叶内无输导组织，不能为植株输送大量的营养物质供其利用，所以苔藓植物比较矮小。苔藓植物不开花，不结果，不能产生种子，用孢子繁殖后代，属于孢子植物，A错误。
B．蕨类植物生活在阴湿的环境中，有了根、茎、叶的分化，根能吸收大量的水和无机盐，并且体内有输导组织，能为植株输送大量的营养物质供植物生长利用，因此蕨类植物一般长的比较高大。蕨类植物不开花，不结果，没有种子，用孢子繁殖后代，属于孢子植物，B错误。
C．裸子植物有种子，适于在干旱的陆地上生活，无花，种子外面无果皮包被着，裸露，不能形成果实，C正确。
D．被子植物的种子外面有果皮包被着，有真正的花和果实，D错误。
故选C。
15．（2023·北京·统考中考真题）红豆杉是我国一级保护植物，其种子无果皮包被，颜色鲜红。红豆杉在分类中属于（ ）
A．苔藓植物B．蕨类植物C．裸子植物D．被子植物
【答案】C
【分析】植物根据生殖细胞的不同可分为孢子植物和种子植物。孢子植物用孢子来繁殖后代，包括藻类植物、苔藓植物和蕨类植物，种子植物用种子来繁殖后代，包括裸子植物和被子植物。裸子植物的种子无果皮包被着，裸露，被子植物的种子外面有果皮包被着，能形成果实。被子植物就是常说的绿色开花植物，具有根、茎、叶、花、果实、种子。
【详解】A．苔藓植物，无根，有茎、叶的分化，没有种子，A错误。
B．蕨类植物有了根、茎、叶的分化，且体内有输导组织和机械组织，能为植株输送营养物质，没有种子，B错误。
C．种子外面无果皮包被，属于裸子植物。红豆杉是我国一级保护植物，其种子外无果皮包被，裸露，属于裸子植物，C正确。
D．被子植物的种子外面有果皮包被着，能形成果实，与题干不符合，D错误。
故选C。
动物
1．（2023·西藏·统考中考真题）生物通过生殖和发育，使得生命在生物圈中世代相续，生生不息。下列关于生殖的叙述错误的是（ ）
A．鸽子的生殖方式为卵生B．藏羚羊的生殖方式为胎生
C．青稞利用种子繁殖是无性生殖D．马铃薯用块茎生殖属于无性生殖
【答案】C
【分析】1．经过精子与卵细胞两性生殖细胞结合的生殖方式叫有性繁殖。不需要两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体，这种生殖方式叫无性生殖。
2．动物的生殖方式具有胎生、卵生及卵胎生等。
【详解】A．鸽子属于鸟类，其生殖方式为卵生，A正确。
B．藏羚羊属于哺乳动物，其生殖方式是胎生，B正确。
C．青稞利用种子繁殖，胚是种子的主要结构，是新植物体的幼体，由受精卵发育而来，所以用种子繁殖属于有性生殖，C错误。
D．马铃薯用块茎生殖，没有经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体，属于无性生殖，D正确。
故选C。
2．（2023·山东青岛·统考中考真题）恒定的体温增强了动物对环境的适应能力。下列动物中属于恒温动物的是（ ）
A．鲳鱼 B．青蛙
C．壁虎 D．大熊猫
【答案】D
【分析】（1）体温不因外界环境温度而改变，始终保持相对稳定的动物，叫做恒温动物，如绝大多数鸟类和哺乳动物。
（2）体温随着外界温度改变而改变的动物，叫做变温动物，如无脊椎动物、鱼类、两栖类、爬行类。
【详解】A．鲳鱼是鱼类，属于变温动物，A不符合题意。
B．青蛙是两栖动物，属于变温动物，B不符合题意。
C．壁虎是爬行动物，属于变温动物，C不符合题意。
D．大熊猫是哺乳动物，体温恒定，属于恒温动物，D符合题意。
故选D。
3．（2023·山东青岛·统考中考真题）下列叙述符合“结构与功能相适应”观点的是（ ）
A．华枝睾吸虫的消化器官发达，消化能力强，适于寄生生活
B．蝗虫体表有外骨骼，能防止体内水分蒸发，适于陆地生活
C．家鸽体内的气囊可进行气体交换，保证了飞行时的氧气供给
D．家兔的牙齿有门齿和犬齿的分化，提高了摄食和消化能力
【答案】B
【分析】生物的身体结构都是与一定的生理功能相适应的，分析作答。
【详解】A．华枝睾吸虫属于寄生虫，消化器官简单，适于寄生生活，A不符合题意。
B．蝗虫属于节肢动物，体表有外骨骼，具有保护和防止体内水分蒸发的作用，适于陆地生活，B符合题意。
C．家鸽属于鸟类，鸟类有气囊，与肺相通，鸟类的肺是气体交换的场所，气囊本身并没有气体交换的作用，气囊的功能是贮存空气，C不符合题意。
D．兔的牙齿分有门齿和臼齿的分化，门齿适于切断植物纤维，臼齿适于磨碎食物；兔的肠很长，盲肠发达，这些特点是与它们吃植物的生活习性相适应的，家兔无犬齿，D不符合题意。
故选B。
4．（2023·湖北黄石·统考中考真题）下列选项中属于鱼类的是（ ）
A．甲鱼B．带鱼C．章鱼D．娃娃鱼
【答案】B
【分析】鱼类的主要特征：生活在水中，鱼体表大都覆盖有鳞片，心脏一心房一心室，用鳃呼吸，用鳍游泳，靠尾部和躯干部的左右摆动和鳍的协调作用来不断向前游动。
【详解】A．甲鱼用肺呼吸，属于爬行动物，A不符合题意。
B．带鱼靠鳃呼吸，用鳍游泳，并且生活在水中，所以带鱼是鱼类，B符合题意。
C．章鱼身体柔软，具外套膜，身体外面有贝壳，属于软体动物，C不符合题意。
D．娃娃鱼又叫大鲵，幼时用鳃呼吸，成体用肺呼吸，属于两栖动物，D不符合题意。
故选B。
5．（2023·湖北黄石·统考中考真题）青蛙是两栖动物，它的呼吸器官是（ ）
A．肺B．皮肤C．鳃D．肺和皮肤
【答案】D
【分析】青蛙属于两栖动物，有性生殖，变态发育。
【详解】青蛙的幼体蝌蚪生活在水中，用鳃呼吸，成体青蛙既能生活在陆地上，又能生活在水中，主要用肺呼吸，皮肤辅助呼吸，D正确。
故选D。
6．（2023·湖北黄石·统考中考真题）下列哪项不是爬行动物的基本特征（ ）
A．体表覆盖鳞片或甲B．用肺呼吸
C．卵表面有坚韧的卵壳D．终生生活在水中
【答案】D
【分析】爬行动物的主要特征：身体分为头、颈、躯干、四肢和尾五部分；体表覆盖角质鳞片或甲；用肺呼吸，体温不恒定，会随外界的温度变化而变化；心脏只有三个腔，心室里有不完全的隔膜；体内受精，卵生，卵表面有坚韧的卵壳。
【详解】爬行动物的体表覆盖角质的鳞片或甲；用肺呼吸；在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳。可见，选项中“终生生活在水中”不是爬行动物的基本特征，如陆生爬行动物蛇等，故D错误，ABC正确。
故选D。
7．（2023·湖北黄石·统考中考真题）随着长江流域生态环境的持续改善，2023年4月迁地保护的四头江豚首次放归长江，这将有助于改善种群遗传多样性的水平。下列叙述错误的是（ ）
A．江豚通过胎生、哺乳的方式抚育后代
B．不像大多数哺乳动物体表被毛，江豚的体毛退化
C．江豚生活在水中，体温会随着水温的变化而变化
D．江豚具有高度发达的神经系统和感觉器官
【答案】C
【分析】哺乳动物的主要特征：体表面大多有毛，一般分头、颈、躯干、四肢和尾五个部分，牙齿分化，体腔内有膈，心脏四腔，用肺呼吸，大脑发达，体温恒定，哺乳胎生。
【详解】A．江豚属于哺乳动物，以胎生方式繁殖后代，提高了哺乳动物的成活率，A正确。
B．江豚生活在水中，用肺呼吸，胎生哺乳，体毛退化，B正确。
C．江豚属于哺乳动物，体温恒定，C错误。
D．江豚是哺乳动物，有高度发达的神经系统和感觉器官，能对外界环境变化迅速做出反应，D正确。
故选C。
8．（2023·湖北黄石·统考中考真题）生态系统中的每种生物都有其存在的价值。下列叙述错误的是（ ）
A．警犬机警且具有很强的奔跑能力，是警察的得力助手
B．变色龙能捕食危害林木的昆虫，具有一定的生态价值
C．鸡、鸭、鹅等家禽是人类食物中动物蛋白的重要来源
D．毒蛇会分泌含有剧毒的毒素，对人类百害而无一利
【答案】D
【分析】生物多样性价值表现在三个方面：直接价值、间接价值、潜在价值。
【详解】A．警犬属于哺乳动物，有高度发达的神经系统和感觉器官，运动能力很强，是警察的得力助手，A正确。
B．变色龙又叫避役，属于爬行动物，能捕食昆虫，具有一定的生态价值，B正确。
C．动物可以为人们提供衣食住行等生活用品，鸡、鸭、鹅等家禽是人类食物中动物蛋白的重要来源，C正确。
D．蛇属于爬行动物，毒蛇能咬伤人，但是蛇毒能治病，故蛇不只对人类有害处，还有益处，D错误。
故选D。
9．（2023·湖南湘潭·统考中考真题）口味虾、嗦螺因其味道鲜美、独特，成为了舌尖上的美食。虾和螺分别属于（ ）
A．环节动物、腔肠动物B．节肢动物、软体动物
C．节肢动物、扁形动物D．环节动物、软体动物
【答案】B
【分析】节肢动物的特征是身体有许多体节构成的，并且分部，体表有外骨骼，足和触角也分节。
软体动物的身体柔软，具外套膜，身体外面有贝壳。
【详解】虾的身体有许多体节构成的，并且分部，体表有外骨骼，足和触角也分节，属于节肢动物。螺身体柔软，具外套膜，身体外面有贝壳，属于软体动物，故ACD错误，B正确。
故选B。
10．（2023·湖南湘潭·统考中考真题）以下生物与其气体交换部位匹配错误的是（ ）
A．鱼——鳃B．青蛙——皮肤和肺C．鳖——肺D．丹顶鹤——肺和气囊
【答案】D
【分析】生物的形态结构和生活习性是与其环境相适应的，不同的生活环境，呼吸器官不同。
【详解】A．鱼属于鱼类，鱼生活在水中用鳃呼吸，其鳃中密布毛细血管，有利于进行气体交换，A正确。
B．青蛙属于两栖动物，用肺呼吸，皮肤辅助呼吸，B正确。
C．鳖是爬行动物，用肺呼吸，C正确。
D．丹顶鹤是鸟类，用肺呼吸；气囊辅助呼吸，不能进行气体交换，D错误。
故选D。
11．（2023·山东菏泽·统考中考真题）人类养鸽有数千年历史，下图为三大类家鸽的选育过程，每类中又有很多品种。下列说法错误的是（ ）
A．三大类家鸽的形成是人工选择的结果
B．不同品种的鸽形态各异，是定向变异的结果
C．鸽的翼与鲸的鳍、狗的前肢是同源器官
D．鸽飞行时，无论吸气还是呼气，肺内都在进行气体交换
【答案】B
【分析】（1）人工选择是在不同的饲养条件下，原始祖先产生了许多变异，人们根据各自的爱好对不同的变异个体进行选择。经过若干年的选择，使选择的性状积累加强，最后形成不同的新品种。如金鱼品种不同，人们根据自己的喜好和需求进行选择的结果。（2）同源器官指不同生物的某些器官在基本结构、各部分和生物体的相互关系以及胚胎发育的过程彼此相同，但在外形上有时并不相似，功能上也有差别。
【详解】A．根据题干和题图可知，三大类家鸽的形成是人工选择的结果，A正确。
B．不同品种的鸽形态各异，是变异的结果，但变异是不定向的，B错误。
C．脊椎动物的前肢：鸟（鸽属于鸟类）的翼、蝙蝠的翼手、鲸的胸鳍、狗的前肢以及人的上肢，虽然具有不同的外形，功能也并不尽相同，但却有相同的基本结构，内部骨骼都是由肱骨、前臂骨（桡骨、尺骨）、腕骨、掌骨和指骨组成；各部分骨块和动物身体的相对位置相同，故鸽的翼与鲸的鳍、狗的前肢是同源器官，C正确。
D．鸽属于鸟类，鸟类特有的呼吸方式双重呼吸，无论是在吸气还是呼气时，肺内都能进行气体交换，D正确。
故选B。
12．（2023·山东菏泽·统考中考真题）“结构与功能相适应”是生物学的重要观念，下列说法错误的是（ ）
A．蝉体表的外骨骼保护和支持身体，并防止体内水分蒸发
B．鱼类的鳃丝密布着毛细血管，适于在水中进行气体交换
C．鸟类的直肠极短，有利于飞行时减轻体重
D．家兔有门齿、犬齿和臼齿，与其植食性生活相适应
【答案】D
【分析】（1）节肢动物体表的外骨骼可防止体内水分的散失。（2）软体动物身体柔软，具有坚硬的贝壳，身体藏在壳中，藉以获得保护。（3）家兔是草食性动物，兔的犬齿退化、盲肠发达与其植食性相适应。
【详解】A．蝉是节肢动物，体表有外骨骼保护和支持身体，可防止体内水分的蒸发，A正确。
B．鱼用鳃呼吸，鱼鳃内含有丰富的血管，有利于鱼在水中呼吸，B正确。
C．鸟类食量大，直肠短，消化能力强，能为飞行提供充足的食物，适于飞行，C正确。
D．家兔是草食性动物，牙齿具有门齿、臼齿的分化，兔的犬齿退化、盲肠发达适于消化植物纤维，与其植食性相适应，D错误。
故选D。
13．（2023·吉林长春·统考中考真题）下列有关动物特征的叙述正确的是（ ）
A．甲有口有肛门B．乙的运动器官是疣足
C．丙体表有角质层D．丁体表有外骨骼
【答案】D
【分析】根据体内脊柱的有无，动物可分为脊椎动物和无脊椎动物，体内有脊柱的动物叫做脊椎动物，体内没有脊柱的动物叫做无脊椎动物，腔肠动物、扁形动物、线形动物、环节动物、软体动物和节肢动物体内都没有脊柱，属于无脊椎动物。鱼类、两栖类、爬行类、鸟类和哺乳类的体内都有脊柱，属于脊椎动物。
【详解】A．涡虫属于扁形动物，有口无肛门，A错误。
B．河蚌的运动器官是斧足，B错误。
C．蚯蚓体表没有角质层，C错误。
D．蝗虫属于节肢动物，身体表面有坚韧的外骨骼，身体和附肢都分节，D正确。
故选D。
14．（2023·江苏宿迁·中考真题）某同学在校园内发现了一种不认识的植物，观察后记录如下：①植株高大；②叶针形；③有种子，没有真正的花和果实。该植物可能属于下列哪类植物（ ）
A．苔藓植物B．蕨类植物C．裸子植物D．被子植物
【答案】C
【分析】自然界中的植物多种多样，根据能否产生种子可分为种子植物和孢子植物两大类，种子植物包括裸子植物和被子植物，被子植物又可分为单子叶植物和双子叶植物。孢子植物包括藻类植物、苔藓植物、蕨类植物。
【详解】A．苔藓植物生活在阴湿的环境中，没有真正的根，因此无法支持很高的地上部分，虽然有了茎和叶，但茎、叶内无输导组织，不能为植株输送大量的营养物质供其利用，所以苔藓植物比较矮小。苔藓植物不开花，不结果，不能产生种子，用孢子繁殖后代，属于孢子植物，A错误。
B．蕨类植物生活在阴湿的环境中，有了根、茎、叶的分化，根能吸收大量的水和无机盐，并且体内有输导组织，能为植株输送大量的营养物质供植物生长利用，因此蕨类植物一般长的比较高大。蕨类植物不开花，不结果，没有种子，用孢子繁殖后代，属于孢子植物，B错误。
C．裸子植物有种子，适于在干旱的陆地上生活，无花，种子外面无果皮包被着，裸露，不能形成果实，C正确。
D．被子植物的种子外面有果皮包被着，有真正的花和果实，D错误。
故选C。
15．（2023·江苏宿迁·中考真题）2020年，中东国家遭遇了25年来最严重的蝗灾。我国古书上有“旱极而蝗”的记载，人们很早就注意到严重的蝗灾往往和严重的旱灾有关。下列关于蝗虫的说法中，不正确的是（ ）
A．全球气候变暖和生态环境的变化，给蝗灾的发生提供了条件
B．蝗虫的成虫后翅很薄，适于飞行，所以活动范围很大
C．蝗虫身体外面包着一层坚韧的外骨骼，在生长发育过程中有蜕皮现象
D．蝗虫适应陆地生活的呼吸器官不是肺，而是开口于头部的气管
【答案】D
【分析】蝗虫生活在陆地上，为适应陆地干燥的环境，蝗虫的身体表面有坚硬的外骨骼，可以起到保护和支持内部的柔软器官，防止体内水分的蒸发。
【详解】A．蝗虫适宜生活在干旱的陆地环境，全球气候变暖和生态环境的变化，给蝗灾的发生提供了条件，故A正确。
B．蝗虫成虫后翅很薄，适于飞行，所以活动范围较大，故B正确。
C．外骨骼不能随着蝗虫身体的长大而长大，所以在蝗虫的生长发育过程中，有蜕掉原来的外骨骼的现象即蜕皮现象，故C正确。
D．蝗虫适应陆地生活的呼吸器官不是肺，而是开口于胸部和腹部的气管，故D错误。
故选D。
16．（2023·江苏宿迁·中考真题）某同学观察到河蚌外部具有坚硬的贝壳，贝壳的形成主要依靠（ ）
A．外套膜的分泌物B．鳃的呼吸
C．斧足不断运动D．水中某些物质在体表的沉积
【答案】A
【分析】软体动物的身体柔软，分为头、足、内脏团三部分，体外被外套膜。
【详解】河蚌属于软体动物，外部坚硬的贝壳结构分三层，外层为角质层，中层为棱柱层。这两层是外套膜边缘分泌而成的，最里面一层，也就是我们可以看到的最里面的与珍珠光泽类似的一层，叫做珍珠层，珍珠层是由外套膜全部表面分泌的珍珠质而构成的。故贝壳的形成主要依靠外套膜的分泌物。A符合题意，BCD不符合题意。
故选A。
17．（2023·甘肃陇南·统考中考真题）下列不属于昆虫的是 （ ）
A．蝗虫B．蜘蛛C．蜜蜂D．蜻蜓
【答案】B
【分析】昆虫的身体分为头、胸、腹三部分，头部有一对触角，具有触觉和嗅觉的作用，昆虫的体表有外骨骼，具有保护、支持和防止体内水分的蒸发的作用，胸部一般有2对翅，有3对足。
【详解】B．蜘蛛身体分为头胸部和腹部两部分，没有翅，有4对步足，属于蛛形纲，因此不是昆虫，B符合题意。
ACD．蝗虫、蜜蜂、蜻蜓的身体分为头、胸、腹三部分，一般有两对翅，有三对足，有外骨骼，都具有昆虫的特征，都是昆虫，ACD不符合题意。
故选B。
【点睛】解答此类题目的关键掌握昆虫的主要特征。
18．（2023·甘肃陇南·统考中考真题）青蛙是农业害虫的天敌，其呼吸器官是（ ）
A．鳃B．肺C．皮肤D．肺和皮肤
【答案】D
【分析】两栖动物的主要特征：动物幼体生活在水中，成体大多数生活在陆地上，少数种类生活在水中。幼体是蝌蚪用鳃呼吸，经变态发育，成体用肺呼吸，皮肤辅助呼吸。心脏两心房，一心室，血液为混合血，不完全的双循环。皮肤裸露，能分泌黏液，依赖于湿润的的环境，有辅助呼吸的作用。
【详解】青蛙属于两栖动物，它的呼吸器官主要是肺和皮肤。青蛙的幼体是蝌蚪生活在水里，用鳃来进行呼吸，长大的青蛙既可以在水中生活也可以在陆地上生活，用肺来进行呼吸，青蛙肺不发达，皮肤辅助呼吸，因此ABC错误，D正确。
故选D。
19．（2023·黑龙江牡丹江·统考中考真题）七星瓢虫被人们称为“活农药”。下列属于七星瓢虫特征的是（ ）
①体表有外骨骼 ②身体大多具有贝壳 ③身体和附肢都分节 ④体内有脊柱
A．①②B．①③C．②④D．③④
【答案】B
【分析】节肢动物特征：身体许多体节构成的，并且分部，体表有外骨骼，足和触角也分节，如蝗虫、虾、蟹、蜘蛛。昆虫是节肢动物中最多的一类，节肢动物除昆虫外，还包括甲壳类（如虾、蟹）、多足类（如蜈蚣）等。昆虫的特征：身体分为头、胸、腹三部分，头部有一对触角，一对复眼，有三对足，一般有2对翅。
【详解】七星瓢虫的①体表有外骨骼，身体坚硬；七星瓢虫有三对足，有2对翅，属于节肢动物中的昆虫，③身体和附肢均分节，七星瓢虫体内无脊柱，属于无脊椎动物，身体大多具有贝壳是软体动物的特征，因此ACD错误，B正确。
故选B。
单细胞生物、细菌、真菌、病毒
1．（2023·甘肃陇南·统考中考真题）“醪糟”是我省特色美食之一，该小吃用糯米发酵制成，清香甘甜，散发出阵阵酒香。其发酵过程利用到的微生物主要是（ ）
A．酵母菌B．乳酸菌C．醋酸菌D．大肠杆菌
【答案】A
【分析】醪糟又叫酒酿、甜米酒、糯米酒，是糯米经过发酵而成。制作米酒要用到酒曲，主要成分是酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。
【详解】A．酵母菌在有氧和无氧的条件下都能够生活。在有氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和水；在无氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。醪糟是酵母菌无氧发酵的结果，A正确。
B．乳酸菌是厌氧菌，无氧发酵产生乳酸，可以用来制作泡菜但不能用来制作醪糟，B错误。
C．当氧气充足时，醋酸菌才能进行旺盛的生命活动，将有机物分解成醋酸。当糖源充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。醋酸菌可以用来制作果醋等但不能用来制作醪糟，C错误。
D．大肠杆菌是一种条件致病菌，与醪糟的制作无关，D错误。
故选A。
2．（2023·青海西宁·统考中考真题）下列实例与所使用的生物技术搭配不正确的是（ ）
A．青海老酸奶的制作——发酵技术
B．青稞植物用种子繁殖后代——组织培养技术
C．小羊“多莉”的诞生——克隆技术
D．利用大肠杆菌生产胰岛素——转基因技术
【答案】B
【分析】（1）克隆的含义是无性繁殖，即由同一个祖先细胞分裂繁殖而形成的纯细胞系，该细胞系中每个细胞的基因彼此相同。
（2）转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质。利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种。
（3）植物的组织培养指的是在无菌的条件下，将植物的茎尖、茎段或是叶片等切成小块，培养在特制的培养基上，通过细胞的增殖和分化，使它逐渐发育成完整的植物体，组织培养属于无性生殖的范畴。
（4）微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌。
【详解】A．酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成。牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，具有甜酸风味，利用了发酵技术，A正确。
B．植物的组织培养是利用无性生殖的原理快速繁殖植物的高新技术手段，而青稞植物用种子繁殖后代属于有性生殖，B错误。
C．克隆又称“体细胞的无性繁殖”。在克隆羊多莉的培育过程中，由甲羊提供细胞核，乙羊提供去核卵细胞，丙羊是代孕母羊，多莉的相貌与甲羊相似，说明遗传信息储存在细胞核中。故小羊“多莉”的诞生利用了克隆技术，C正确。
D．转基因技术就是把一个生物体的基因转移到另一种生物体内的生物技术。由于细菌繁殖速度很快，科学家把人的胰岛素基因转移到大肠杆菌中，使大肠杆菌表达出了人的胰岛素，故产生胰岛素的大肠杆菌使用到了基因工程技术，D正确。
故选B。
3．（2023·山东青岛·统考中考真题）如图是草履虫结构示意图，在功能上相当于人体运动系统的结构是（ ）
A．纤毛B．食物泡C．口沟D．仲缩泡
【答案】A
【分析】草履虫虽然只由一个细胞构成，但也能完成营养、呼吸、排泄、运动、生殖和调节等生命活动。
【详解】A．草履虫靠纤毛的摆动在水中旋转前进。所以，草履虫在功能上相当于人体运动系统的结构是纤毛，故A符合题意。
B．草履虫的食物泡随着细胞质流动，其中的食物逐渐被消化，故B不符合题意。
C．细菌和微小的浮游植物等食物由口沟进入草履虫体内，故C不符合题意。
D．草履虫的伸缩泡和收集管把体内多余的水分和代谢产物收集起来，排到体外，故D不符合题意。
故选A。
4．（2023·四川绵阳·统考中考真题）绵阳市某乡镇大力发展蘑菇种植产业，助力乡村振兴。下列关于蘑菇的叙述正确的是（ ）
A．可通过产生孢子来繁殖
B．能进行光合作用制造有机物
C．在有光的条件下才能生长
D．细胞中无成形的细胞核
【答案】A
【分析】真菌有单细胞生物，也有多细胞个体，都有真正的细胞核，但没有叶绿体，不能进行光合作用，必须利用现成的有机物来维持生活。蘑菇属于多细胞真菌。
【详解】A．蘑菇是多细胞真菌，通过孢子繁殖后代，A正确。
B．蘑菇细胞中没有叶绿体，部能进行光合作用制造有机物，只能依靠现成的有机物生活，属于异养生物，B错误。
C．蘑菇的生长不需要光照，C错误。
D．蘑菇属于真菌，细胞内有真正的细胞核，D错误。
故选A。
5．（2023·四川绵阳·统考中考真题）手足口病的病原体是肠道病毒，患者多为5岁以下儿童，主要特征是口腔和手足产生水疱。下列有关该病原体的叙述，正确的是（ ）
A．可感染某些植物B．没有细胞结构
C．可以独立生活D．可用光学显微镜观察
【答案】B
【分析】病毒是一类没有细胞结构的简单的特殊生物，它们的结构基本相似，没有细胞结构，主要由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成。
【详解】A．肠道病毒属于动物病毒，不会感染植物，A错误。
B．肠道病毒无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，B正确。
C．肠道病毒不能独立生活，只营寄生生活，病毒要是离开了活细胞，通常会变成结晶体，C错误。
D．病毒的个体非常小，比细菌还小得多，只能用纳米来表示它的大小，借助于电子显微镜才能看清楚病毒的形态结构，D错误。
故选B。
6．（2023·山东菏泽·统考中考真题）菏泽水煎包是将面团发酵后制作的包子，放在刷过油的平底锅里，再加水面糊，以半蒸半煎的方式制成。馅料一般有韭菜、羊肉等。成品外皮酥脆，香味浓郁，是鲁西南常见的美食。下列说法错误的是（ ）
A．有无细胞壁是韭菜细胞和羊肉细胞的区别之一
B．羊肉中的脂肪在人体小肠内被消化为甘油和脂肪酸
C．面团发酵时，酵母菌进行呼吸作用产生二氧化碳
D．面团发酵时间较长会变酸，是由于酵母菌产生乳酸
【答案】D
【分析】微生物的发酵技术在食品、药品的生产中具有广泛的应用，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制作腐乳要用到多种霉菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。
【详解】A．羊肉细胞和韭菜细胞相比，在结构上缺少了细胞壁和液泡等结构，A正确。
B．脂肪在小肠消化，消化的最终产物为甘油和脂肪酸，B正确。
C．酵母菌在有氧和无氧的条件下都能够生活。在有氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和水；在无氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。所以，酵母菌在进行呼吸作用时，分解有机物时产生的二氧化碳，C正确。
D．发酵时间长，温度升高，利于乳酸菌、醋酸菌等杂菌生长和繁殖，会产生酸味物质，D错误。
故选D。
7．（2023·吉林长春·统考中考真题）某同学为探究草履虫能否对外界刺激作出反应，在载玻片的a、b、c三处各滴两滴草履虫培养液，将其连通，a处边缘放一粒食盐、c处边缘滴一滴肉汁，一段时间后，实验结果如图。下列相关叙述错误的是（ ）
A．草履虫在a、b之间的运动方向是a→b
B．c处草履虫最多，说明肉汁是有利刺激
C．该实验说明草履虫能对外界刺激作出反应
D．草履虫通过神经系统对外界刺激作出反应
【答案】D
【分析】生物对外界各种刺激所发生的反应叫做应激性，应激性是生物的基本特征之一；草履虫虽然只由一个细胞构成，但也能完成营养、呼吸、排泄、运动、生殖和调节等生命活动，并能对外界的刺激作出反应。
【详解】A．食盐对于草履虫来说是不利的刺激，所以在有盐粒一侧的草履虫要逃离，游到没有盐粒的肉汁滴中；故草履虫的运动方向是a→b，A正确。
B．草履虫能趋利避害。c处草履虫最多，说明肉汁对于草履虫来说是有利的刺激，B正确。
C．食盐对于草履虫来说是不利的刺激，草履虫要逃避不利刺激；肉汁对于草履虫来说是有利的刺激，草履虫趋向有利刺激。该实验说明草履虫能对外界刺激作出反应，C正确。
D．草履虫属于单细胞动物，没有神经系统，对外界刺激作出反应属于应激性，D错误。
故选D。
8．（2023·吉林长春·统考中考真题）2022年12月，科学家从北极冻土样本中复活了冻结万年的古老病毒。迄今为止，样本中复活的病毒仅感染阿米巴虫一种动物。下列相关叙述错误的是（ ）
A．病毒内部有遗传物质B．该病毒在分类上属于动物病毒
C．病毒利用孢子进行繁殖D．该病毒与阿米巴虫是寄生关系
【答案】C
【分析】病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。
【详解】A．病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，A正确。
B．我们把病毒分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒，细菌病毒又叫噬菌体。样本中复活的病毒仅感染阿米巴虫一种动物，因此属于动物病毒，B正确。
C．病毒以自我复制的方式繁殖，C错误。
D．病毒不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。样本中复活的病毒仅感染阿米巴虫一种动物，可见该病毒与阿米巴虫是寄生关系，D正确。
故选C。
9．（2023·江苏宿迁·中考真题）生物社团的同学利用周末参观了当地的食用菌种植场，参观后，同学们针对蘑菇展开了激烈讨论，下列说法不正确的是（ ）
A．蘑菇是一类大型的真菌B．蘑菇的营养方式为异养
C．蘑菇都可以食用D．蘑菇能产生孢子进行繁殖
【答案】C
【分析】根据题意可知，本题主要考查的是真菌，运用蘑菇的特点。
【详解】A．蘑菇是一类大型的真菌，蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官，A正确。
B．蘑菇的体内不含叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，B正确。
C．蘑菇属于真菌，含有很高的营养价值，是美味的食品，如香菇等，但有些如毒鹅膏菌等，误食了会中毒，甚至引起死亡，因此不是所有蘑菇都可以食用，C错误
D．蘑菇能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体，D正确。
故选C。
10．（2023·北京·统考中考真题）下列由一个细胞构成，能独立完成生命活动的生物是（ ）
A．水螅B．草履虫C．水绵D．线虫
【答案】B
【分析】有些生物的整个身体就是一个细胞，称为单细胞生物。
【详解】单细胞生物的整个身体由一个细胞构成，能独立完成生命活动。水螅、水绵和线虫都是多细胞生物。草履虫的整个身体由一个细胞构成，能独立完成生命活动，属于单细胞生物，因此ACD错误，B正确。
故选B。
11．（2023·湖南湘潭·统考中考真题）真菌细胞内没有叶绿体，营养方式为异养。( )
【答案】正确
【分析】真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物。
【详解】真菌体内不含叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食。题干说法正确。
12．（2023·青海西宁·统考中考真题）分类技能在科学探究和工作生活中广泛应用，请运用生物分类原理与方法对下面内容进行归类。（注：题中“__________”填文字，“［ ］”填序号）
①霉菌 ②胸腺 ③淋巴结 ④食盐 ⑤坚持体育锻炼 ⑥味精 ⑦木耳 ⑧香菇 ⑨衣藻 ⑩按时作息 ⑪饮食传播⑫变形虫 ⑬食用醋 ⑭空气传播 ⑮脾脏 ⑯不抽烟、不喝酒 ⑰生物媒介传播 ⑱草履虫
(1)［ ］、［ ］、［ ］为
(2)［ ］、［ ］、［ ］为
(3)［ ］、［ ］、［ ］为
(4)［ ］、［ ］、［ ］为
(5)［ ］、［ ］、［ ］为
(6)［ ］、［ ］、［ ］为
【答案】(1) ① ⑦ ⑧ 真菌
(2) ② ③ ⑮ 免疫器官
(3) ④ ⑥ ⑬ 调味品
(4)⑤ ⑩ ⑯ 健康的生活方式
(5)⑨ ⑫ ⑱ 单细胞生物
(6) ⑪ ⑭ ⑰ 传播途径
【分析】①霉菌常为丝状的有机体，一般有青霉、曲霉都是由菌丝构成的，霉菌是用孢子繁殖后代的。
②胸腺是中枢免疫器官，胸腺位于胸骨后、心脏的上方，是T细胞分化发育和成熟的场所。③淋巴结具有以下功能：T细胞和B细胞定居的场所；免疫应答发生的场所；参与淋巴细胞再循环；过滤作用。
④食盐是调味品。
⑤坚持体育锻炼是健康的生活方式，维持经常性适当的运动，有利于增强心脏功能，促进身体正常的代谢，尤其对促进脂肪代谢，防止动脉粥样硬化的发生有重要作用。
⑥味精是调味品。
⑦木耳、⑧香菇、蘑菇、霉菌、酵母菌、青霉都是真菌，属于真核生物，有成形的细胞核，营养方式为异养型，生殖方式为孢子生殖。
⑨衣藻生活在淡水中，属于淡水藻类。衣藻是单细胞植物，细胞内有一杯状叶绿体，能进行光合作用营养方式自养。衣藻有鞭毛，能在水中游动。
⑩按时作息是健康的生活方式，生活有规律，可以养成良好的习惯，形成生物钟，提高神经系统的兴奋性，提高身体的免疫能力。
⑪⑭⑰饮食传播、空气传播、生物媒介传播是传播途径，病原体离开传染源到达健康人所经过的途径，如空气传播、饮食传播、生物媒介传播等。
⑫变形虫身体仅由一个细胞构成，没有固定的外形，可以任意改变体形。主要生活在清水池塘，或在水流缓慢藻类较多的浅水中。
⑬食用醋是调味品。
⑮脾脏属于机体重要的淋巴器官，位于腹腔的左上方，通常可以产生淋巴细胞，并制造免疫球蛋白，发挥免疫作用。
⑯不抽烟、不喝酒是健康生活方式。
⑱草履虫是单细胞的动物，整个身体由一个细胞构成，通过一个细胞可以完成各项生命活动。
【详解】（1）由分析知，①霉菌⑦木耳⑧香菇是真菌。
（2）由分析知，②胸腺③淋巴结⑮脾脏是免疫器官
（3）由分析知，④食盐⑥味精⑬食用醋是调味品
（4）由分析知，⑤坚持体育锻炼⑩按时作息⑯不抽烟、不喝酒是健康生活方式。
（5）由分析知，⑨衣藻⑫变形虫⑱草履虫是单细胞生物。
（6）由分析知，⑪饮食传播⑭空气传播⑰生物媒介传播是传播途径。
13．（2023·北京·统考中考真题）在学校开展的实践活动中，小林尝试利用天然酵母菌发面，制作馒头。他的实践记录单如下，请将该记录补充完整。
实践记录单
【答案】真菌 分解葡萄糖的能力更强 被杀死 二氧化碳 在此温度下馒头的松软度、风味、外观是最好的 酵母菌的数量
【分析】做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔。
【详解】①实践目的：酵母菌属于单细胞真菌，具有细胞核，属于真核生物。酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，所以做馒头时经常利用酵母菌来发酵。
②菌种选择时：检测葡萄和番茄表皮上的酵母菌的发酵能力，结果发现葡萄组酵母菌分解葡萄糖的能力更强，所以选择用葡萄表皮上的酵母菌来发面。
③馒头制作时：酵母菌的生存需要适宜的温度，所以和面时要用温水，如果用开水，会使酵母菌被杀死，影响后续发面过程。
④发面后，因为酵母菌发酵会分解面粉中的糖类产生二氧化碳，所以发面后面团膨胀。
⑤结合面团膨大情况和评价结果，能看出最适宜的发面温度为28℃，有因为在此温度下作出的馒头松软度、风味、外观都是最好的。
⑥除了温度外，在原料或制作步骤方面可能会影响馒头品质的因素还有酵母菌的数量等，我将进一步开展实践探究。
14．（2023·贵州贵阳·统考中考真题）细菌和人类生活的关系密切，在生产生活中应用广泛。人们对细菌的了解经历了漫长的过程。阅读下列材料：
材料一 17世纪后叶以前，人们不知道细菌这类生物。17世纪后叶，由于显微镜的发明，列文虎克看到了放大200～300倍的形状不同的细菌。
材料二 到19世纪中叶，人们仍不知道细菌是从哪里来的，当时一些著名科学家认为细菌是从非生命物质中自发形成的（即自然发生）。1864年，科学家巴斯德展示了利用鹅颈瓶所做的实验及结果（实验过程如下图），提出了不同于他人的观点。
回答下列问题。
(1)细菌很小，若要用肉眼看到它们，在实验室需先 ，经高温灭菌冷却后，再 、恒温培养使其形成菌落。
(2)从实验开始到一年后，肉汤仍澄清，打断瓶颈一天后肉汤变浑浊，说明肉汤中的细菌来自 。因此，巴斯德认为细菌不是自然发生的，而是由 产生的。
(3)细菌靠分裂进行生殖。假设此刻你手上有100个细菌，细菌的繁殖速度若按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手或其他影响细菌生活繁殖的情况下，2小时后你手上的细菌数目是 个。这对你搞好个人卫生的启示是 （答出一点即可）。
【答案】(1)配制培养 接种 (2) 空气 原有的细菌 (3) 1600 勤洗手（写1条，合理即可）
【分析】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制；然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰；为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，再进行接种；接种后放在温暖的地方进行恒温培养，注意要定期观察并详细记录实验现象。
【详解】（1）在实验室培养细菌和真菌的一般步骤是：配制培养基→高温灭菌→接种→恒温培养。可见，若要用肉眼看到细菌，在实验室需先配制培养基，经高温灭菌冷却后，再接种、恒温培养使其形成菌落。
（2）巴斯德将瓶中新鲜的肉汤煮沸，使液体中的微生物全被杀死，他将肉汤装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中，而空气中的微生物则被弯曲的颈阻挡而沉积于弯管底部，不能进入瓶中，结果瓶肉汤不腐败，表明没有出现微生物。此时如将曲颈管打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入肉汤中，不久肉汤就腐败了，表明肉汤中出现微生物了。可见，从实验开始到一年后，肉汤仍澄清，打断瓶颈一天后肉汤变浑浊，说明肉汤中的细菌来自空气。因此，巴斯德认为细菌不是自然发生的，而是由原有的细菌产生的。
（3）细菌的繁殖速度若按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手或其他影响细菌生活繁殖的情况下，2小时后，100个细菌连续进行四次分裂，形成了：100×2×2×2×2=1600个细菌。可见，这对我们搞好个人卫生的启示是勤洗手。（写1条，合理即可）
15．（2023·西藏·统考中考真题）阅读材料，回答下列问题。
材料一 酸奶是西藏人民喜欢的传统美食。将牦牛奶等畜乳煮沸，冷却后加入“酸奶酵子”，在适宜环境中发酵而得。
材料二 冬虫夏草的形成离不开真菌。这种真菌感染蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡，形成“冬虫”。到了夏天，真菌再从虫体头部生长出棒状的菌体，形成“夏草”。
(1)材料中发酵利用了“酸奶酵子”中的 （填“乳酸菌”或“醋酸菌”）。
(2)没有感染真菌的蝙蝠蛾，可能经历卵、幼虫、蛹、 四个时期。这种发育称为 变态发育。
(3)细菌与真菌相比，细菌没有成形的 。
(4)结合生活实际，请写出延长酸奶保存时间的措施 （写出一条即可）。
【答案】(1)乳酸菌 (2) 成虫 完全 (3)细胞核 (4)冷藏
【分析】（1）微生物的发酵在食品的制作有重要意义，如制作酸奶用乳酸菌。
（2）昆虫的完全变态发育经过受精卵、幼虫、蛹和成虫四个时期，幼虫与成虫在形态结构和生活习性上明显不同，差异很大。
（3）细菌与真菌在细胞结构上的不同，主要不同就是有无成形的细胞核。
【详解】（1）酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化，具有甜酸风味。材料中发酵利用了“酸奶酵子”中的乳酸菌。
（2）蝙蝠蛾一生要经历卵、幼虫、蛹、成虫四个时期，幼虫与成虫在形态结构和生活习性上明显不同，属于完全变态发育。
（3）真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核。细菌与真菌相比，在细胞结构上最主要的区别是细菌没有成形的细胞核。
（4）生活中人们通常用冷藏的方式减缓乳酸菌的生长速度，避免它们大量繁殖，延长酸奶的保质期。
实践目的
酵母菌属于 （填“细
菌”或“真菌”），在自然界分布广
泛。我想利用水果表面的天然酵母
菌制作果味馒头。
菌种选择
将葡萄和番茄表皮上的酵母菌分别与葡萄糖溶液混合，检测
它们的发酵能力，结果如图。因为葡萄组 ，我选
择用葡萄表皮上的酵母菌来发面。
馒头制作
和面时要用温水，如果用开水，会
使酵母菌 ，影响后续发
面过程。
我尝试在23℃、28℃和33℃条件
下发面，由于酵母菌发酵产生了
（填气体名称），面团
膨大至原来的1.4、1.7和1.8倍。
经过蒸制过程，馒头制作完成。
品鉴与反思
邀请同学们品尝我的劳动成果，并进行评价，结果如下表。
温度
（℃）
感官评价（各项满分均为10分）
松软度
风味
外观
色泽
23
8.4
8.5
7.8
8.3
28
9.2
9.3
8.6
8.7
33
9.0
9.2
8.5
8.9
结合面团膨大情况和评价结果，我认为最适宜的发面温度为
28℃，你同意吗？请写出你的一条理由。
除了温度外，在原料或制作步骤方面可能会影响馒头品质的
因素还有 ，我将进一步开展实践探究。
1．（2023·青海西宁·统考中考真题）下列属于绿色开花植物生殖器官的是（ ）
A．根、花B．茎、果实C．叶、种子D．种子、果实
【答案】D
【分析】绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成。
【详解】根吸收来的水和无机盐由茎运到叶等地方供植物体利用，在叶里还能进行光合作用合成有机物，可见植物的根、茎、叶与营养物质有关，所以属于营养器官；花开放之后，经过传粉和受精结出果实和种子，再用种子繁殖后代，因此花、果实和种子属于生殖器官，因此ABC错误，D正确。
故选D。
2．（2023·青海西宁·统考中考真题）下面一组三图是制作并观察生物细胞临时装片实验的部分内容，下列说法错误的是（ ）
A．图甲中带黑边的圆圈是气泡，可能是盖盖玻片时，没有让一侧先接触载玻片上的液滴
B．图乙是在显微镜下看到的植物细胞
C．图丙中的结构③是反光镜
D．下降显微镜镜筒时，眼睛应注视图丙中的①
【答案】D
【分析】图丙中，①目镜、②物镜、③反光镜。
【详解】A．甲图中带黑边的圆圈是气泡，可能是在盖盖玻片时，没有让其一侧先接触载玻片上的水滴造成的，A正确。
B．图乙中的细胞具有细胞壁、液泡等结构，是在显微镜下看到的植物细胞结构，B正确。
C．图丙中的结构③是反光镜，C正确。
D．显微镜下降镜筒时，眼睛应注视物镜，即图丙中的②，防止镜头压碎玻片标本，D错误。
故选D。
3．（2023·西藏·统考中考真题）生物通过生殖和发育，使得生命在生物圈中世代相续，生生不息。下列关于生殖的叙述错误的是（ ）
A．鸽子的生殖方式为卵生B．藏羚羊的生殖方式为胎生
C．青稞利用种子繁殖是无性生殖D．马铃薯用块茎生殖属于无性生殖
【答案】C
【分析】1．经过精子与卵细胞两性生殖细胞结合的生殖方式叫有性繁殖。不需要两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体，这种生殖方式叫无性生殖。
2．动物的生殖方式具有胎生、卵生及卵胎生等。
【详解】A．鸽子属于鸟类，其生殖方式为卵生，A正确。
B．藏羚羊属于哺乳动物，其生殖方式是胎生，B正确。
C．青稞利用种子繁殖，胚是种子的主要结构，是新植物体的幼体，由受精卵发育而来，所以用种子繁殖属于有性生殖，C错误。
D．马铃薯用块茎生殖，没有经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体，属于无性生殖，D正确。
故选C。
4．（2023·西藏·统考中考真题）下列生物与其特征不相符合的是（ ）
A．藻类植物没有根、茎、叶的分化
B．蕨类植物有根、茎、叶的分化；没有输导组织
C．鱼生活在水中；体表常有鳞片覆盖；用鳃呼吸
D．爬行动物体表覆盖角质的鳞片或甲；用肺呼吸
【答案】B
【分析】（1）绿色植物分为孢子植物和种子植物两大类，其中孢子植物包括藻类植物、苔藓植物和蕨类植物，藻类植物结构简单，无根、茎叶的分化。苔藓植物无根，有茎、叶的分化，体内无输导组织。蕨类植物有了根、茎、叶的分化，体内有输导组织，一般长的比较高大。藻类植物、苔藓植物、蕨类植物都不结种子，都靠孢子繁殖后代，属于孢子植物。种子植物包括裸子植物和被子植物，都用种子繁殖后代。裸子植物的种子无果皮包被着，裸露，被子植物的种子外面有果皮包被着，能形成果实。被子植物就是常说的绿色开花植物，包括双子叶植物和单子叶植物。种子的胚中有两片子叶的植物，叫双子叶植物（花生、向日葵、大豆等）；种子的胚中有一片子叶的植物，叫单子叶植物（小麦、玉米、水稻等）。
（2）鱼类的特征有：终生生活在水中，鱼体表大都覆盖有鳞片，减少水的阻力，用鳃呼吸，用鳍游泳，靠尾部和躯干部的左右摆动和鳍的协调作用来不断向前游动。
（3）爬行动物：体表覆盖角质的鳞片或甲；用肺呼吸；在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳。
【详解】A．藻类植物结构简单，无根、茎叶的分化，A正确。
B．蕨类植物有了根、茎、叶的分化，体内有输导组织，一般长的比较高大，B错误。
C．鱼类生活在水中；体表常有鳞片覆盖；用鳃呼吸；通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳，C正确。
D．爬行动物体表覆盖角质的鳞片或甲；用肺呼吸；在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳，D正确。
故选B。
5．（2023·山东青岛·统考中考真题）番茄是一种常见的果蔬。下列有关叙述正确的是（ ）
A．番茄果实中的酸味物质主要来自液泡B．番茄的果皮主要山上皮组织构成
C．番茄植株的根、茎、叶属于生殖器官D．番茄植株与人体的结构层次相同
【答案】A
【分析】（1）动物体的结构层次由小到大依次是：细胞、组织、器官、系统、个体；植物体的结构层次从小到大依次是：细胞、组织、器官、个体。植物没有系统。
（2）植物的组织主要有保护组织、营养组织、输导组织、分生组织、机械组织等，它们各有一定的生理功能。
【详解】A．植物细胞中的液泡中储存着辣味、甜味、色素等多种营养物质，番茄植物中的酸味物质也主要储存在液泡中，A正确。
B．番茄果皮主要由保护组织构成，具有保护内部柔嫩果肉部分，植物没有上皮组织，B错误。
C．被子植物通常称为绿色开花植物，常见的绿色开花植物由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成。植物的六大器官中，根、茎、叶与植物体生长过程中的营养物质的吸收，有机物的制造有关，利于植株的生长，称作营养器官；花、果实和种子与植物的繁衍有关，称作生殖器官，C错误。
D．番茄植株属于植物，植物体的结构层次从小到大依次是:细胞、组织、器官、个体；人属于动物，其结构层次由小到大依次是：细胞、组织、器官、系统、个体，番茄没有系统这一结构层次，D错误。
故选A。
6．（2023·山东青岛·统考中考真题）关于绿色植物在生物圈中的作用，下列叙述不正确的是（ ）
A．参与了生物圈的水循环B．制造的有机物养育了生物圈中的其他生物
C．维持生物圈中的碳一氧平衡D．消耗氧气，排放二氧化碳，加剧温室效应
【答案】D
【分析】绿色植物在生物圈中的作用：①是食物之源；②能稳定大气中碳—氧平衡；③能促进生物圈的水循环。
【详解】A．绿色植物进行蒸腾作用，散失水分，提高大气的湿度，增加降水，调节气候，促进水循环，A正确。
B．绿色植物制造的有机物养育了生物圈中的其他生物，B正确。
C．绿色植物进行光合作用能消耗二氧化碳，释放氧气，能维持大气中氧气和二氧化碳的平衡，C正确。
D．温室效应是二氧化碳引起的，绿色植物进行光合作用能消耗二氧化碳，能缓解温室效应，D错误。
故选D。
7．（2023·湖北黄石·统考中考真题）保安特产“狗血桃”果肉血红，因色泽酷似“狗血”而得名。果肉中的红色汁液主要来自于细胞的哪个结构（ ）
A．细胞膜B．线粒体C．叶绿体D．液泡
【答案】D
【分析】液泡：液泡内的细胞液中溶解着多种物质（如糖分）；带甜味、酸味的汁液是来自于液泡中的细胞液。
【详解】A．细胞膜：具有保护和控制物质进出的作用（选择性透过性），A错误。
B．线粒体是呼吸作用的场所，B错误。
C．叶绿体是光合作用的场所，C错误。
D．液泡中含有细胞液，有各种味道的物质以及营养物质，因此“狗血桃”果肉中的汁液主要来自细胞中的液泡，D正确。
故选D。
8．（2023·湖北黄石·统考中考真题）施莱登和施旺创建的“细胞学说”认为动植物都是由细胞构成的。下列叙述错误的是（ ）
A．动物细胞不具有细胞壁B．细胞是构成生物体的基本单位
C．所有植物细胞都有叶绿体D．细胞核是细胞的控制中心
【答案】C
【分析】动物细胞结构：细胞膜、细胞核、线粒体、细胞质；植物细胞结构：细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、线粒体、液泡、叶绿体（绿色部分）。
【详解】A．动物细胞是没有细胞壁的，这是动物细胞区别于植物、真菌和细菌细胞的重要特点，A正确。
B．细胞学说认为一切动植物都是由细胞发育而来，细胞是生物体结构和功能的基本单位，B正确。
C．不是所有的植物细胞都含有叶绿体，植物的非绿色部位的细胞没有叶绿体，C错误。
D．细胞核是细胞遗传与代谢活动的控制中心，D正确。
故选C。
9．（2023·湖北黄石·统考中考真题）人造皮肤的研制过程中需要进行细胞培养。下列叙述错误的是（ ）
A．培养细胞时需添加葡萄糖、氨基酸、无机盐等物质
B．所有的物质都可以自由通过细胞膜
C．皮肤细胞中为其生长提供能量的主要是线粒体
D．细胞的各种结构协调配合，共同完成细胞的生命活动
【答案】B
【分析】（1）细胞膜保护细胞内部结构，控制细胞内外物质的进出，对物质具有选择透过性——对细胞有用的物质可以进入，而对细胞有害的物质则不能进入。同时，还能把细胞内产生的废物排到细胞外。
（2）在培养瓶中培养人的皮肤细胞，要想让细胞活下去，需要提供细胞生活所需要的营养物质，以及适宜的温度和无菌的、有氧的环境等条件。营养物质可以加入葡萄糖、氨基酸、无机盐、维生素和水等。
【详解】A．培养人的皮肤细胞，要想让细胞活下去，需要提供细胞生活所需要的营养物质，可以加入葡萄糖、氨基酸、无机盐等物质，A正确。
B．细胞膜具有保护和控制物质进出的作用，能够让有用的物质进入细胞，有害的物质则不能进入，B错误。
C．线粒体是一种存在于大多数细胞中的由两层膜包被的细胞器，是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞中制造能量的结构。所以，皮肤细胞中为其生长提供能量的主要是线粒体，C正确。
D．细胞在生命活动中时刻发生着物质和能量的复杂变化，细胞的各种结构协调配合，共同完成生命活动，D正确。
故选B。
10．（2023·四川绵阳·统考中考真题）在树木移栽过程中常给植物“打针输液”，“输液”时针头应插入植物的（ ）
A．保护组织B．输导组织C．机械组织D．营养组织
【答案】B
【分析】在树木移栽过程中，根毛不可避免的会受到一定的损伤，容易导致移栽的树木不能马上从土壤中吸收充足的水分，故会使用给植物“打针输液”的方法来提高移栽的成活率。
【详解】输导组织有运输物质的作用，如贯穿于根、茎、叶等处的导管能运送水和无机盐，筛管能运送有机物，属于输导组织。由此可知，给植物体“打针输液”，输入的液体主要是水和无机盐，针头应插入树木的输导组织，以运输到植物体的其他部位，ACD不符合题意，B符合题意。
故选B。
11．（2023·湖南湘潭·统考中考真题）植物煮水染布是常见的古老染布方式，其中一个重要的环节是将栀子果或其他植物煮沸后制成染液。染液的提取过程主要破坏了植物细胞的（ ）
A．细胞壁B．细胞膜C．细胞质D．细胞核
【答案】B
【分析】植物细胞基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、线粒体、液泡、叶绿体（绿色部分）。
【详解】A．细胞壁起保护和支持作用，A不符合题意。
B．细胞膜具有控制物质进出细胞的作用，将栀子果或其他植物煮沸后制成染液，染液的提取过程主要破坏了植物细胞的细胞膜，使其失去控制物质进出的能力，B符合题意。
C．细胞质的流动可以加速与外界进行物质交换，C不符合题意。
D．细胞核是细胞生命活动的控制中心，内含遗传物质，D不符合题意。
故选B。
12．（2023·山东菏泽·统考中考真题）菏泽牡丹历史悠久，具有观赏和科研价值，下列说法正确的是（ ）
A．牡丹茎中的导管可运输有机物
B．牡丹的花、果实、种子属于生殖器官
C．牡丹吸收水分和无机盐的主要部位是根尖伸长区
D．牡丹的生长发育和繁殖，只与细胞的分裂有关
【答案】B
【分析】（1）根尖的结构一般可以划分为四个部分：根冠、分生区、伸长区和成熟区。（2）导管是植物体内把根部吸收的水和无机盐由下而上输送到植株身体各处的管状结构。
【详解】A．导管是植物体内把根部吸收的水和无机盐由下而上输送到植株身体各处的管状结构。牡丹茎中的导管可运输水和无机盐，筛管是运输有机物的结构，A错误。
B．牡丹的花、果实、种子与植物的生殖有关，所以，花、果实、种子属于生殖器官，B正确。
C．根尖结构中，生长最快的部分是伸长区，成熟区是根吸收水分和无机盐的主要部位。所以，牡丹吸收水分和无机盐的主要部位是根尖成熟区，C错误。
D．牡丹的生长发育和繁殖，与细胞的生长、分裂、分化有关，D错误。
故选B。
13．（2023·山东菏泽·统考中考真题）下图是植物类群的思维导图，有关说法错误的是（ ）
A．①②③分别表示孢子植物、裸子植物、双子叶植物
B．蕨类植物有真正的根、茎、叶
C．裸子植物的种子裸露，没有果皮包被
D．双受精是种子植物特有的现象
【答案】D
【分析】自然界中的植物多种多样，根据能否产生种子可分为种子植物和孢子植物两大类，种子植物包括裸子植物和被子植物，被子植物又可分为单子叶植物和双子叶植物。孢子植物包括藻类植物、苔藓植物、蕨类植物。
【详解】A．藻类、苔藓和蕨类都是用孢子繁殖的属于孢子植物；裸子植物和被子植物都用种子繁殖属于种子植物，被子植物包括单子叶植物和双子叶植物，单子叶植物的种子有一片子叶，双子叶植物的种子有两片子叶，A正确。
B．蕨类植物有了根、茎、叶的分化，且体内有输导组织和机械组织，能为植株输送营养物质，以及支持地上高大的部分，因此，蕨类植物一般长的比较高大，B正确。
C．裸子植物的种子没有果皮包被，种子裸露在外面，C正确。
D．当花粉落到雌蕊的柱头上后，在柱头黏液的刺激下，花粉萌发出花粉管，花粉管穿过花柱到达子房，进入胚珠珠孔后，前端破裂释放出两个精子，其中一个精子与珠孔附近的卵细胞融合，形成受精卵。另一个精子与胚珠中央的两个极核融合形成受精极核，这个过程称为双受精，双受精现象不是所有植物都具有的，而是被子植物（又叫绿色开花植物）所特有的，D错误。
故选D。
14．（2023·江苏宿迁·中考真题）某同学在校园内发现了一种不认识的植物，观察后记录如下：①植株高大；②叶针形；③有种子，没有真正的花和果实。该植物可能属于下列哪类植物（ ）
A．苔藓植物B．蕨类植物C．裸子植物D．被子植物
【答案】C
【分析】自然界中的植物多种多样，根据能否产生种子可分为种子植物和孢子植物两大类，种子植物包括裸子植物和被子植物，被子植物又可分为单子叶植物和双子叶植物。孢子植物包括藻类植物、苔藓植物、蕨类植物。
【详解】A．苔藓植物生活在阴湿的环境中，没有真正的根，因此无法支持很高的地上部分，虽然有了茎和叶，但茎、叶内无输导组织，不能为植株输送大量的营养物质供其利用，所以苔藓植物比较矮小。苔藓植物不开花，不结果，不能产生种子，用孢子繁殖后代，属于孢子植物，A错误。
B．蕨类植物生活在阴湿的环境中，有了根、茎、叶的分化，根能吸收大量的水和无机盐，并且体内有输导组织，能为植株输送大量的营养物质供植物生长利用，因此蕨类植物一般长的比较高大。蕨类植物不开花，不结果，没有种子，用孢子繁殖后代，属于孢子植物，B错误。
C．裸子植物有种子，适于在干旱的陆地上生活，无花，种子外面无果皮包被着，裸露，不能形成果实，C正确。
D．被子植物的种子外面有果皮包被着，有真正的花和果实，D错误。
故选C。
15．（2023·北京·统考中考真题）红豆杉是我国一级保护植物，其种子无果皮包被，颜色鲜红。红豆杉在分类中属于（ ）
A．苔藓植物B．蕨类植物C．裸子植物D．被子植物
【答案】C
【分析】植物根据生殖细胞的不同可分为孢子植物和种子植物。孢子植物用孢子来繁殖后代，包括藻类植物、苔藓植物和蕨类植物，种子植物用种子来繁殖后代，包括裸子植物和被子植物。裸子植物的种子无果皮包被着，裸露，被子植物的种子外面有果皮包被着，能形成果实。被子植物就是常说的绿色开花植物，具有根、茎、叶、花、果实、种子。
【详解】A．苔藓植物，无根，有茎、叶的分化，没有种子，A错误。
B．蕨类植物有了根、茎、叶的分化，且体内有输导组织和机械组织，能为植株输送营养物质，没有种子，B错误。
C．种子外面无果皮包被，属于裸子植物。红豆杉是我国一级保护植物，其种子外无果皮包被，裸露，属于裸子植物，C正确。
D．被子植物的种子外面有果皮包被着，能形成果实，与题干不符合，D错误。
故选C。
动物
1．（2023·西藏·统考中考真题）生物通过生殖和发育，使得生命在生物圈中世代相续，生生不息。下列关于生殖的叙述错误的是（ ）
A．鸽子的生殖方式为卵生B．藏羚羊的生殖方式为胎生
C．青稞利用种子繁殖是无性生殖D．马铃薯用块茎生殖属于无性生殖
【答案】C
【分析】1．经过精子与卵细胞两性生殖细胞结合的生殖方式叫有性繁殖。不需要两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体，这种生殖方式叫无性生殖。
2．动物的生殖方式具有胎生、卵生及卵胎生等。
【详解】A．鸽子属于鸟类，其生殖方式为卵生，A正确。
B．藏羚羊属于哺乳动物，其生殖方式是胎生，B正确。
C．青稞利用种子繁殖，胚是种子的主要结构，是新植物体的幼体，由受精卵发育而来，所以用种子繁殖属于有性生殖，C错误。
D．马铃薯用块茎生殖，没有经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体，属于无性生殖，D正确。
故选C。
2．（2023·山东青岛·统考中考真题）恒定的体温增强了动物对环境的适应能力。下列动物中属于恒温动物的是（ ）
A．鲳鱼 B．青蛙
C．壁虎 D．大熊猫
【答案】D
【分析】（1）体温不因外界环境温度而改变，始终保持相对稳定的动物，叫做恒温动物，如绝大多数鸟类和哺乳动物。
（2）体温随着外界温度改变而改变的动物，叫做变温动物，如无脊椎动物、鱼类、两栖类、爬行类。
【详解】A．鲳鱼是鱼类，属于变温动物，A不符合题意。
B．青蛙是两栖动物，属于变温动物，B不符合题意。
C．壁虎是爬行动物，属于变温动物，C不符合题意。
D．大熊猫是哺乳动物，体温恒定，属于恒温动物，D符合题意。
故选D。
3．（2023·山东青岛·统考中考真题）下列叙述符合“结构与功能相适应”观点的是（ ）
A．华枝睾吸虫的消化器官发达，消化能力强，适于寄生生活
B．蝗虫体表有外骨骼，能防止体内水分蒸发，适于陆地生活
C．家鸽体内的气囊可进行气体交换，保证了飞行时的氧气供给
D．家兔的牙齿有门齿和犬齿的分化，提高了摄食和消化能力
【答案】B
【分析】生物的身体结构都是与一定的生理功能相适应的，分析作答。
【详解】A．华枝睾吸虫属于寄生虫，消化器官简单，适于寄生生活，A不符合题意。
B．蝗虫属于节肢动物，体表有外骨骼，具有保护和防止体内水分蒸发的作用，适于陆地生活，B符合题意。
C．家鸽属于鸟类，鸟类有气囊，与肺相通，鸟类的肺是气体交换的场所，气囊本身并没有气体交换的作用，气囊的功能是贮存空气，C不符合题意。
D．兔的牙齿分有门齿和臼齿的分化，门齿适于切断植物纤维，臼齿适于磨碎食物；兔的肠很长，盲肠发达，这些特点是与它们吃植物的生活习性相适应的，家兔无犬齿，D不符合题意。
故选B。
4．（2023·湖北黄石·统考中考真题）下列选项中属于鱼类的是（ ）
A．甲鱼B．带鱼C．章鱼D．娃娃鱼
【答案】B
【分析】鱼类的主要特征：生活在水中，鱼体表大都覆盖有鳞片，心脏一心房一心室，用鳃呼吸，用鳍游泳，靠尾部和躯干部的左右摆动和鳍的协调作用来不断向前游动。
【详解】A．甲鱼用肺呼吸，属于爬行动物，A不符合题意。
B．带鱼靠鳃呼吸，用鳍游泳，并且生活在水中，所以带鱼是鱼类，B符合题意。
C．章鱼身体柔软，具外套膜，身体外面有贝壳，属于软体动物，C不符合题意。
D．娃娃鱼又叫大鲵，幼时用鳃呼吸，成体用肺呼吸，属于两栖动物，D不符合题意。
故选B。
5．（2023·湖北黄石·统考中考真题）青蛙是两栖动物，它的呼吸器官是（ ）
A．肺B．皮肤C．鳃D．肺和皮肤
【答案】D
【分析】青蛙属于两栖动物，有性生殖，变态发育。
【详解】青蛙的幼体蝌蚪生活在水中，用鳃呼吸，成体青蛙既能生活在陆地上，又能生活在水中，主要用肺呼吸，皮肤辅助呼吸，D正确。
故选D。
6．（2023·湖北黄石·统考中考真题）下列哪项不是爬行动物的基本特征（ ）
A．体表覆盖鳞片或甲B．用肺呼吸
C．卵表面有坚韧的卵壳D．终生生活在水中
【答案】D
【分析】爬行动物的主要特征：身体分为头、颈、躯干、四肢和尾五部分；体表覆盖角质鳞片或甲；用肺呼吸，体温不恒定，会随外界的温度变化而变化；心脏只有三个腔，心室里有不完全的隔膜；体内受精，卵生，卵表面有坚韧的卵壳。
【详解】爬行动物的体表覆盖角质的鳞片或甲；用肺呼吸；在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳。可见，选项中“终生生活在水中”不是爬行动物的基本特征，如陆生爬行动物蛇等，故D错误，ABC正确。
故选D。
7．（2023·湖北黄石·统考中考真题）随着长江流域生态环境的持续改善，2023年4月迁地保护的四头江豚首次放归长江，这将有助于改善种群遗传多样性的水平。下列叙述错误的是（ ）
A．江豚通过胎生、哺乳的方式抚育后代
B．不像大多数哺乳动物体表被毛，江豚的体毛退化
C．江豚生活在水中，体温会随着水温的变化而变化
D．江豚具有高度发达的神经系统和感觉器官
【答案】C
【分析】哺乳动物的主要特征：体表面大多有毛，一般分头、颈、躯干、四肢和尾五个部分，牙齿分化，体腔内有膈，心脏四腔，用肺呼吸，大脑发达，体温恒定，哺乳胎生。
【详解】A．江豚属于哺乳动物，以胎生方式繁殖后代，提高了哺乳动物的成活率，A正确。
B．江豚生活在水中，用肺呼吸，胎生哺乳，体毛退化，B正确。
C．江豚属于哺乳动物，体温恒定，C错误。
D．江豚是哺乳动物，有高度发达的神经系统和感觉器官，能对外界环境变化迅速做出反应，D正确。
故选C。
8．（2023·湖北黄石·统考中考真题）生态系统中的每种生物都有其存在的价值。下列叙述错误的是（ ）
A．警犬机警且具有很强的奔跑能力，是警察的得力助手
B．变色龙能捕食危害林木的昆虫，具有一定的生态价值
C．鸡、鸭、鹅等家禽是人类食物中动物蛋白的重要来源
D．毒蛇会分泌含有剧毒的毒素，对人类百害而无一利
【答案】D
【分析】生物多样性价值表现在三个方面：直接价值、间接价值、潜在价值。
【详解】A．警犬属于哺乳动物，有高度发达的神经系统和感觉器官，运动能力很强，是警察的得力助手，A正确。
B．变色龙又叫避役，属于爬行动物，能捕食昆虫，具有一定的生态价值，B正确。
C．动物可以为人们提供衣食住行等生活用品，鸡、鸭、鹅等家禽是人类食物中动物蛋白的重要来源，C正确。
D．蛇属于爬行动物，毒蛇能咬伤人，但是蛇毒能治病，故蛇不只对人类有害处，还有益处，D错误。
故选D。
9．（2023·湖南湘潭·统考中考真题）口味虾、嗦螺因其味道鲜美、独特，成为了舌尖上的美食。虾和螺分别属于（ ）
A．环节动物、腔肠动物B．节肢动物、软体动物
C．节肢动物、扁形动物D．环节动物、软体动物
【答案】B
【分析】节肢动物的特征是身体有许多体节构成的，并且分部，体表有外骨骼，足和触角也分节。
软体动物的身体柔软，具外套膜，身体外面有贝壳。
【详解】虾的身体有许多体节构成的，并且分部，体表有外骨骼，足和触角也分节，属于节肢动物。螺身体柔软，具外套膜，身体外面有贝壳，属于软体动物，故ACD错误，B正确。
故选B。
10．（2023·湖南湘潭·统考中考真题）以下生物与其气体交换部位匹配错误的是（ ）
A．鱼——鳃B．青蛙——皮肤和肺C．鳖——肺D．丹顶鹤——肺和气囊
【答案】D
【分析】生物的形态结构和生活习性是与其环境相适应的，不同的生活环境，呼吸器官不同。
【详解】A．鱼属于鱼类，鱼生活在水中用鳃呼吸，其鳃中密布毛细血管，有利于进行气体交换，A正确。
B．青蛙属于两栖动物，用肺呼吸，皮肤辅助呼吸，B正确。
C．鳖是爬行动物，用肺呼吸，C正确。
D．丹顶鹤是鸟类，用肺呼吸；气囊辅助呼吸，不能进行气体交换，D错误。
故选D。
11．（2023·山东菏泽·统考中考真题）人类养鸽有数千年历史，下图为三大类家鸽的选育过程，每类中又有很多品种。下列说法错误的是（ ）
A．三大类家鸽的形成是人工选择的结果
B．不同品种的鸽形态各异，是定向变异的结果
C．鸽的翼与鲸的鳍、狗的前肢是同源器官
D．鸽飞行时，无论吸气还是呼气，肺内都在进行气体交换
【答案】B
【分析】（1）人工选择是在不同的饲养条件下，原始祖先产生了许多变异，人们根据各自的爱好对不同的变异个体进行选择。经过若干年的选择，使选择的性状积累加强，最后形成不同的新品种。如金鱼品种不同，人们根据自己的喜好和需求进行选择的结果。（2）同源器官指不同生物的某些器官在基本结构、各部分和生物体的相互关系以及胚胎发育的过程彼此相同，但在外形上有时并不相似，功能上也有差别。
【详解】A．根据题干和题图可知，三大类家鸽的形成是人工选择的结果，A正确。
B．不同品种的鸽形态各异，是变异的结果，但变异是不定向的，B错误。
C．脊椎动物的前肢：鸟（鸽属于鸟类）的翼、蝙蝠的翼手、鲸的胸鳍、狗的前肢以及人的上肢，虽然具有不同的外形，功能也并不尽相同，但却有相同的基本结构，内部骨骼都是由肱骨、前臂骨（桡骨、尺骨）、腕骨、掌骨和指骨组成；各部分骨块和动物身体的相对位置相同，故鸽的翼与鲸的鳍、狗的前肢是同源器官，C正确。
D．鸽属于鸟类，鸟类特有的呼吸方式双重呼吸，无论是在吸气还是呼气时，肺内都能进行气体交换，D正确。
故选B。
12．（2023·山东菏泽·统考中考真题）“结构与功能相适应”是生物学的重要观念，下列说法错误的是（ ）
A．蝉体表的外骨骼保护和支持身体，并防止体内水分蒸发
B．鱼类的鳃丝密布着毛细血管，适于在水中进行气体交换
C．鸟类的直肠极短，有利于飞行时减轻体重
D．家兔有门齿、犬齿和臼齿，与其植食性生活相适应
【答案】D
【分析】（1）节肢动物体表的外骨骼可防止体内水分的散失。（2）软体动物身体柔软，具有坚硬的贝壳，身体藏在壳中，藉以获得保护。（3）家兔是草食性动物，兔的犬齿退化、盲肠发达与其植食性相适应。
【详解】A．蝉是节肢动物，体表有外骨骼保护和支持身体，可防止体内水分的蒸发，A正确。
B．鱼用鳃呼吸，鱼鳃内含有丰富的血管，有利于鱼在水中呼吸，B正确。
C．鸟类食量大，直肠短，消化能力强，能为飞行提供充足的食物，适于飞行，C正确。
D．家兔是草食性动物，牙齿具有门齿、臼齿的分化，兔的犬齿退化、盲肠发达适于消化植物纤维，与其植食性相适应，D错误。
故选D。
13．（2023·吉林长春·统考中考真题）下列有关动物特征的叙述正确的是（ ）
A．甲有口有肛门B．乙的运动器官是疣足
C．丙体表有角质层D．丁体表有外骨骼
【答案】D
【分析】根据体内脊柱的有无，动物可分为脊椎动物和无脊椎动物，体内有脊柱的动物叫做脊椎动物，体内没有脊柱的动物叫做无脊椎动物，腔肠动物、扁形动物、线形动物、环节动物、软体动物和节肢动物体内都没有脊柱，属于无脊椎动物。鱼类、两栖类、爬行类、鸟类和哺乳类的体内都有脊柱，属于脊椎动物。
【详解】A．涡虫属于扁形动物，有口无肛门，A错误。
B．河蚌的运动器官是斧足，B错误。
C．蚯蚓体表没有角质层，C错误。
D．蝗虫属于节肢动物，身体表面有坚韧的外骨骼，身体和附肢都分节，D正确。
故选D。
14．（2023·江苏宿迁·中考真题）某同学在校园内发现了一种不认识的植物，观察后记录如下：①植株高大；②叶针形；③有种子，没有真正的花和果实。该植物可能属于下列哪类植物（ ）
A．苔藓植物B．蕨类植物C．裸子植物D．被子植物
【答案】C
【分析】自然界中的植物多种多样，根据能否产生种子可分为种子植物和孢子植物两大类，种子植物包括裸子植物和被子植物，被子植物又可分为单子叶植物和双子叶植物。孢子植物包括藻类植物、苔藓植物、蕨类植物。
【详解】A．苔藓植物生活在阴湿的环境中，没有真正的根，因此无法支持很高的地上部分，虽然有了茎和叶，但茎、叶内无输导组织，不能为植株输送大量的营养物质供其利用，所以苔藓植物比较矮小。苔藓植物不开花，不结果，不能产生种子，用孢子繁殖后代，属于孢子植物，A错误。
B．蕨类植物生活在阴湿的环境中，有了根、茎、叶的分化，根能吸收大量的水和无机盐，并且体内有输导组织，能为植株输送大量的营养物质供植物生长利用，因此蕨类植物一般长的比较高大。蕨类植物不开花，不结果，没有种子，用孢子繁殖后代，属于孢子植物，B错误。
C．裸子植物有种子，适于在干旱的陆地上生活，无花，种子外面无果皮包被着，裸露，不能形成果实，C正确。
D．被子植物的种子外面有果皮包被着，有真正的花和果实，D错误。
故选C。
15．（2023·江苏宿迁·中考真题）2020年，中东国家遭遇了25年来最严重的蝗灾。我国古书上有“旱极而蝗”的记载，人们很早就注意到严重的蝗灾往往和严重的旱灾有关。下列关于蝗虫的说法中，不正确的是（ ）
A．全球气候变暖和生态环境的变化，给蝗灾的发生提供了条件
B．蝗虫的成虫后翅很薄，适于飞行，所以活动范围很大
C．蝗虫身体外面包着一层坚韧的外骨骼，在生长发育过程中有蜕皮现象
D．蝗虫适应陆地生活的呼吸器官不是肺，而是开口于头部的气管
【答案】D
【分析】蝗虫生活在陆地上，为适应陆地干燥的环境，蝗虫的身体表面有坚硬的外骨骼，可以起到保护和支持内部的柔软器官，防止体内水分的蒸发。
【详解】A．蝗虫适宜生活在干旱的陆地环境，全球气候变暖和生态环境的变化，给蝗灾的发生提供了条件，故A正确。
B．蝗虫成虫后翅很薄，适于飞行，所以活动范围较大，故B正确。
C．外骨骼不能随着蝗虫身体的长大而长大，所以在蝗虫的生长发育过程中，有蜕掉原来的外骨骼的现象即蜕皮现象，故C正确。
D．蝗虫适应陆地生活的呼吸器官不是肺，而是开口于胸部和腹部的气管，故D错误。
故选D。
16．（2023·江苏宿迁·中考真题）某同学观察到河蚌外部具有坚硬的贝壳，贝壳的形成主要依靠（ ）
A．外套膜的分泌物B．鳃的呼吸
C．斧足不断运动D．水中某些物质在体表的沉积
【答案】A
【分析】软体动物的身体柔软，分为头、足、内脏团三部分，体外被外套膜。
【详解】河蚌属于软体动物，外部坚硬的贝壳结构分三层，外层为角质层，中层为棱柱层。这两层是外套膜边缘分泌而成的，最里面一层，也就是我们可以看到的最里面的与珍珠光泽类似的一层，叫做珍珠层，珍珠层是由外套膜全部表面分泌的珍珠质而构成的。故贝壳的形成主要依靠外套膜的分泌物。A符合题意，BCD不符合题意。
故选A。
17．（2023·甘肃陇南·统考中考真题）下列不属于昆虫的是 （ ）
A．蝗虫B．蜘蛛C．蜜蜂D．蜻蜓
【答案】B
【分析】昆虫的身体分为头、胸、腹三部分，头部有一对触角，具有触觉和嗅觉的作用，昆虫的体表有外骨骼，具有保护、支持和防止体内水分的蒸发的作用，胸部一般有2对翅，有3对足。
【详解】B．蜘蛛身体分为头胸部和腹部两部分，没有翅，有4对步足，属于蛛形纲，因此不是昆虫，B符合题意。
ACD．蝗虫、蜜蜂、蜻蜓的身体分为头、胸、腹三部分，一般有两对翅，有三对足，有外骨骼，都具有昆虫的特征，都是昆虫，ACD不符合题意。
故选B。
【点睛】解答此类题目的关键掌握昆虫的主要特征。
18．（2023·甘肃陇南·统考中考真题）青蛙是农业害虫的天敌，其呼吸器官是（ ）
A．鳃B．肺C．皮肤D．肺和皮肤
【答案】D
【分析】两栖动物的主要特征：动物幼体生活在水中，成体大多数生活在陆地上，少数种类生活在水中。幼体是蝌蚪用鳃呼吸，经变态发育，成体用肺呼吸，皮肤辅助呼吸。心脏两心房，一心室，血液为混合血，不完全的双循环。皮肤裸露，能分泌黏液，依赖于湿润的的环境，有辅助呼吸的作用。
【详解】青蛙属于两栖动物，它的呼吸器官主要是肺和皮肤。青蛙的幼体是蝌蚪生活在水里，用鳃来进行呼吸，长大的青蛙既可以在水中生活也可以在陆地上生活，用肺来进行呼吸，青蛙肺不发达，皮肤辅助呼吸，因此ABC错误，D正确。
故选D。
19．（2023·黑龙江牡丹江·统考中考真题）七星瓢虫被人们称为“活农药”。下列属于七星瓢虫特征的是（ ）
①体表有外骨骼 ②身体大多具有贝壳 ③身体和附肢都分节 ④体内有脊柱
A．①②B．①③C．②④D．③④
【答案】B
【分析】节肢动物特征：身体许多体节构成的，并且分部，体表有外骨骼，足和触角也分节，如蝗虫、虾、蟹、蜘蛛。昆虫是节肢动物中最多的一类，节肢动物除昆虫外，还包括甲壳类（如虾、蟹）、多足类（如蜈蚣）等。昆虫的特征：身体分为头、胸、腹三部分，头部有一对触角，一对复眼，有三对足，一般有2对翅。
【详解】七星瓢虫的①体表有外骨骼，身体坚硬；七星瓢虫有三对足，有2对翅，属于节肢动物中的昆虫，③身体和附肢均分节，七星瓢虫体内无脊柱，属于无脊椎动物，身体大多具有贝壳是软体动物的特征，因此ACD错误，B正确。
故选B。
单细胞生物、细菌、真菌、病毒
1．（2023·甘肃陇南·统考中考真题）“醪糟”是我省特色美食之一，该小吃用糯米发酵制成，清香甘甜，散发出阵阵酒香。其发酵过程利用到的微生物主要是（ ）
A．酵母菌B．乳酸菌C．醋酸菌D．大肠杆菌
【答案】A
【分析】醪糟又叫酒酿、甜米酒、糯米酒，是糯米经过发酵而成。制作米酒要用到酒曲，主要成分是酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。
【详解】A．酵母菌在有氧和无氧的条件下都能够生活。在有氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和水；在无氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。醪糟是酵母菌无氧发酵的结果，A正确。
B．乳酸菌是厌氧菌，无氧发酵产生乳酸，可以用来制作泡菜但不能用来制作醪糟，B错误。
C．当氧气充足时，醋酸菌才能进行旺盛的生命活动，将有机物分解成醋酸。当糖源充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。醋酸菌可以用来制作果醋等但不能用来制作醪糟，C错误。
D．大肠杆菌是一种条件致病菌，与醪糟的制作无关，D错误。
故选A。
2．（2023·青海西宁·统考中考真题）下列实例与所使用的生物技术搭配不正确的是（ ）
A．青海老酸奶的制作——发酵技术
B．青稞植物用种子繁殖后代——组织培养技术
C．小羊“多莉”的诞生——克隆技术
D．利用大肠杆菌生产胰岛素——转基因技术
【答案】B
【分析】（1）克隆的含义是无性繁殖，即由同一个祖先细胞分裂繁殖而形成的纯细胞系，该细胞系中每个细胞的基因彼此相同。
（2）转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质。利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种。
（3）植物的组织培养指的是在无菌的条件下，将植物的茎尖、茎段或是叶片等切成小块，培养在特制的培养基上，通过细胞的增殖和分化，使它逐渐发育成完整的植物体，组织培养属于无性生殖的范畴。
（4）微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌。
【详解】A．酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成。牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，具有甜酸风味，利用了发酵技术，A正确。
B．植物的组织培养是利用无性生殖的原理快速繁殖植物的高新技术手段，而青稞植物用种子繁殖后代属于有性生殖，B错误。
C．克隆又称“体细胞的无性繁殖”。在克隆羊多莉的培育过程中，由甲羊提供细胞核，乙羊提供去核卵细胞，丙羊是代孕母羊，多莉的相貌与甲羊相似，说明遗传信息储存在细胞核中。故小羊“多莉”的诞生利用了克隆技术，C正确。
D．转基因技术就是把一个生物体的基因转移到另一种生物体内的生物技术。由于细菌繁殖速度很快，科学家把人的胰岛素基因转移到大肠杆菌中，使大肠杆菌表达出了人的胰岛素，故产生胰岛素的大肠杆菌使用到了基因工程技术，D正确。
故选B。
3．（2023·山东青岛·统考中考真题）如图是草履虫结构示意图，在功能上相当于人体运动系统的结构是（ ）
A．纤毛B．食物泡C．口沟D．仲缩泡
【答案】A
【分析】草履虫虽然只由一个细胞构成，但也能完成营养、呼吸、排泄、运动、生殖和调节等生命活动。
【详解】A．草履虫靠纤毛的摆动在水中旋转前进。所以，草履虫在功能上相当于人体运动系统的结构是纤毛，故A符合题意。
B．草履虫的食物泡随着细胞质流动，其中的食物逐渐被消化，故B不符合题意。
C．细菌和微小的浮游植物等食物由口沟进入草履虫体内，故C不符合题意。
D．草履虫的伸缩泡和收集管把体内多余的水分和代谢产物收集起来，排到体外，故D不符合题意。
故选A。
4．（2023·四川绵阳·统考中考真题）绵阳市某乡镇大力发展蘑菇种植产业，助力乡村振兴。下列关于蘑菇的叙述正确的是（ ）
A．可通过产生孢子来繁殖
B．能进行光合作用制造有机物
C．在有光的条件下才能生长
D．细胞中无成形的细胞核
【答案】A
【分析】真菌有单细胞生物，也有多细胞个体，都有真正的细胞核，但没有叶绿体，不能进行光合作用，必须利用现成的有机物来维持生活。蘑菇属于多细胞真菌。
【详解】A．蘑菇是多细胞真菌，通过孢子繁殖后代，A正确。
B．蘑菇细胞中没有叶绿体，部能进行光合作用制造有机物，只能依靠现成的有机物生活，属于异养生物，B错误。
C．蘑菇的生长不需要光照，C错误。
D．蘑菇属于真菌，细胞内有真正的细胞核，D错误。
故选A。
5．（2023·四川绵阳·统考中考真题）手足口病的病原体是肠道病毒，患者多为5岁以下儿童，主要特征是口腔和手足产生水疱。下列有关该病原体的叙述，正确的是（ ）
A．可感染某些植物B．没有细胞结构
C．可以独立生活D．可用光学显微镜观察
【答案】B
【分析】病毒是一类没有细胞结构的简单的特殊生物，它们的结构基本相似，没有细胞结构，主要由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成。
【详解】A．肠道病毒属于动物病毒，不会感染植物，A错误。
B．肠道病毒无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，B正确。
C．肠道病毒不能独立生活，只营寄生生活，病毒要是离开了活细胞，通常会变成结晶体，C错误。
D．病毒的个体非常小，比细菌还小得多，只能用纳米来表示它的大小，借助于电子显微镜才能看清楚病毒的形态结构，D错误。
故选B。
6．（2023·山东菏泽·统考中考真题）菏泽水煎包是将面团发酵后制作的包子，放在刷过油的平底锅里，再加水面糊，以半蒸半煎的方式制成。馅料一般有韭菜、羊肉等。成品外皮酥脆，香味浓郁，是鲁西南常见的美食。下列说法错误的是（ ）
A．有无细胞壁是韭菜细胞和羊肉细胞的区别之一
B．羊肉中的脂肪在人体小肠内被消化为甘油和脂肪酸
C．面团发酵时，酵母菌进行呼吸作用产生二氧化碳
D．面团发酵时间较长会变酸，是由于酵母菌产生乳酸
【答案】D
【分析】微生物的发酵技术在食品、药品的生产中具有广泛的应用，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制作腐乳要用到多种霉菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。
【详解】A．羊肉细胞和韭菜细胞相比，在结构上缺少了细胞壁和液泡等结构，A正确。
B．脂肪在小肠消化，消化的最终产物为甘油和脂肪酸，B正确。
C．酵母菌在有氧和无氧的条件下都能够生活。在有氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和水；在无氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。所以，酵母菌在进行呼吸作用时，分解有机物时产生的二氧化碳，C正确。
D．发酵时间长，温度升高，利于乳酸菌、醋酸菌等杂菌生长和繁殖，会产生酸味物质，D错误。
故选D。
7．（2023·吉林长春·统考中考真题）某同学为探究草履虫能否对外界刺激作出反应，在载玻片的a、b、c三处各滴两滴草履虫培养液，将其连通，a处边缘放一粒食盐、c处边缘滴一滴肉汁，一段时间后，实验结果如图。下列相关叙述错误的是（ ）
A．草履虫在a、b之间的运动方向是a→b
B．c处草履虫最多，说明肉汁是有利刺激
C．该实验说明草履虫能对外界刺激作出反应
D．草履虫通过神经系统对外界刺激作出反应
【答案】D
【分析】生物对外界各种刺激所发生的反应叫做应激性，应激性是生物的基本特征之一；草履虫虽然只由一个细胞构成，但也能完成营养、呼吸、排泄、运动、生殖和调节等生命活动，并能对外界的刺激作出反应。
【详解】A．食盐对于草履虫来说是不利的刺激，所以在有盐粒一侧的草履虫要逃离，游到没有盐粒的肉汁滴中；故草履虫的运动方向是a→b，A正确。
B．草履虫能趋利避害。c处草履虫最多，说明肉汁对于草履虫来说是有利的刺激，B正确。
C．食盐对于草履虫来说是不利的刺激，草履虫要逃避不利刺激；肉汁对于草履虫来说是有利的刺激，草履虫趋向有利刺激。该实验说明草履虫能对外界刺激作出反应，C正确。
D．草履虫属于单细胞动物，没有神经系统，对外界刺激作出反应属于应激性，D错误。
故选D。
8．（2023·吉林长春·统考中考真题）2022年12月，科学家从北极冻土样本中复活了冻结万年的古老病毒。迄今为止，样本中复活的病毒仅感染阿米巴虫一种动物。下列相关叙述错误的是（ ）
A．病毒内部有遗传物质B．该病毒在分类上属于动物病毒
C．病毒利用孢子进行繁殖D．该病毒与阿米巴虫是寄生关系
【答案】C
【分析】病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。
【详解】A．病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，A正确。
B．我们把病毒分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒，细菌病毒又叫噬菌体。样本中复活的病毒仅感染阿米巴虫一种动物，因此属于动物病毒，B正确。
C．病毒以自我复制的方式繁殖，C错误。
D．病毒不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。样本中复活的病毒仅感染阿米巴虫一种动物，可见该病毒与阿米巴虫是寄生关系，D正确。
故选C。
9．（2023·江苏宿迁·中考真题）生物社团的同学利用周末参观了当地的食用菌种植场，参观后，同学们针对蘑菇展开了激烈讨论，下列说法不正确的是（ ）
A．蘑菇是一类大型的真菌B．蘑菇的营养方式为异养
C．蘑菇都可以食用D．蘑菇能产生孢子进行繁殖
【答案】C
【分析】根据题意可知，本题主要考查的是真菌，运用蘑菇的特点。
【详解】A．蘑菇是一类大型的真菌，蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官，A正确。
B．蘑菇的体内不含叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，B正确。
C．蘑菇属于真菌，含有很高的营养价值，是美味的食品，如香菇等，但有些如毒鹅膏菌等，误食了会中毒，甚至引起死亡，因此不是所有蘑菇都可以食用，C错误
D．蘑菇能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体，D正确。
故选C。
10．（2023·北京·统考中考真题）下列由一个细胞构成，能独立完成生命活动的生物是（ ）
A．水螅B．草履虫C．水绵D．线虫
【答案】B
【分析】有些生物的整个身体就是一个细胞，称为单细胞生物。
【详解】单细胞生物的整个身体由一个细胞构成，能独立完成生命活动。水螅、水绵和线虫都是多细胞生物。草履虫的整个身体由一个细胞构成，能独立完成生命活动，属于单细胞生物，因此ACD错误，B正确。
故选B。
11．（2023·湖南湘潭·统考中考真题）真菌细胞内没有叶绿体，营养方式为异养。( )
【答案】正确
【分析】真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物。
【详解】真菌体内不含叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食。题干说法正确。
12．（2023·青海西宁·统考中考真题）分类技能在科学探究和工作生活中广泛应用，请运用生物分类原理与方法对下面内容进行归类。（注：题中“__________”填文字，“［ ］”填序号）
①霉菌 ②胸腺 ③淋巴结 ④食盐 ⑤坚持体育锻炼 ⑥味精 ⑦木耳 ⑧香菇 ⑨衣藻 ⑩按时作息 ⑪饮食传播⑫变形虫 ⑬食用醋 ⑭空气传播 ⑮脾脏 ⑯不抽烟、不喝酒 ⑰生物媒介传播 ⑱草履虫
(1)［ ］、［ ］、［ ］为
(2)［ ］、［ ］、［ ］为
(3)［ ］、［ ］、［ ］为
(4)［ ］、［ ］、［ ］为
(5)［ ］、［ ］、［ ］为
(6)［ ］、［ ］、［ ］为
【答案】(1) ① ⑦ ⑧ 真菌
(2) ② ③ ⑮ 免疫器官
(3) ④ ⑥ ⑬ 调味品
(4)⑤ ⑩ ⑯ 健康的生活方式
(5)⑨ ⑫ ⑱ 单细胞生物
(6) ⑪ ⑭ ⑰ 传播途径
【分析】①霉菌常为丝状的有机体，一般有青霉、曲霉都是由菌丝构成的，霉菌是用孢子繁殖后代的。
②胸腺是中枢免疫器官，胸腺位于胸骨后、心脏的上方，是T细胞分化发育和成熟的场所。③淋巴结具有以下功能：T细胞和B细胞定居的场所；免疫应答发生的场所；参与淋巴细胞再循环；过滤作用。
④食盐是调味品。
⑤坚持体育锻炼是健康的生活方式，维持经常性适当的运动，有利于增强心脏功能，促进身体正常的代谢，尤其对促进脂肪代谢，防止动脉粥样硬化的发生有重要作用。
⑥味精是调味品。
⑦木耳、⑧香菇、蘑菇、霉菌、酵母菌、青霉都是真菌，属于真核生物，有成形的细胞核，营养方式为异养型，生殖方式为孢子生殖。
⑨衣藻生活在淡水中，属于淡水藻类。衣藻是单细胞植物，细胞内有一杯状叶绿体，能进行光合作用营养方式自养。衣藻有鞭毛，能在水中游动。
⑩按时作息是健康的生活方式，生活有规律，可以养成良好的习惯，形成生物钟，提高神经系统的兴奋性，提高身体的免疫能力。
⑪⑭⑰饮食传播、空气传播、生物媒介传播是传播途径，病原体离开传染源到达健康人所经过的途径，如空气传播、饮食传播、生物媒介传播等。
⑫变形虫身体仅由一个细胞构成，没有固定的外形，可以任意改变体形。主要生活在清水池塘，或在水流缓慢藻类较多的浅水中。
⑬食用醋是调味品。
⑮脾脏属于机体重要的淋巴器官，位于腹腔的左上方，通常可以产生淋巴细胞，并制造免疫球蛋白，发挥免疫作用。
⑯不抽烟、不喝酒是健康生活方式。
⑱草履虫是单细胞的动物，整个身体由一个细胞构成，通过一个细胞可以完成各项生命活动。
【详解】（1）由分析知，①霉菌⑦木耳⑧香菇是真菌。
（2）由分析知，②胸腺③淋巴结⑮脾脏是免疫器官
（3）由分析知，④食盐⑥味精⑬食用醋是调味品
（4）由分析知，⑤坚持体育锻炼⑩按时作息⑯不抽烟、不喝酒是健康生活方式。
（5）由分析知，⑨衣藻⑫变形虫⑱草履虫是单细胞生物。
（6）由分析知，⑪饮食传播⑭空气传播⑰生物媒介传播是传播途径。
13．（2023·北京·统考中考真题）在学校开展的实践活动中，小林尝试利用天然酵母菌发面，制作馒头。他的实践记录单如下，请将该记录补充完整。
实践记录单
【答案】真菌 分解葡萄糖的能力更强 被杀死 二氧化碳 在此温度下馒头的松软度、风味、外观是最好的 酵母菌的数量
【分析】做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔。
【详解】①实践目的：酵母菌属于单细胞真菌，具有细胞核，属于真核生物。酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，所以做馒头时经常利用酵母菌来发酵。
②菌种选择时：检测葡萄和番茄表皮上的酵母菌的发酵能力，结果发现葡萄组酵母菌分解葡萄糖的能力更强，所以选择用葡萄表皮上的酵母菌来发面。
③馒头制作时：酵母菌的生存需要适宜的温度，所以和面时要用温水，如果用开水，会使酵母菌被杀死，影响后续发面过程。
④发面后，因为酵母菌发酵会分解面粉中的糖类产生二氧化碳，所以发面后面团膨胀。
⑤结合面团膨大情况和评价结果，能看出最适宜的发面温度为28℃，有因为在此温度下作出的馒头松软度、风味、外观都是最好的。
⑥除了温度外，在原料或制作步骤方面可能会影响馒头品质的因素还有酵母菌的数量等，我将进一步开展实践探究。
14．（2023·贵州贵阳·统考中考真题）细菌和人类生活的关系密切，在生产生活中应用广泛。人们对细菌的了解经历了漫长的过程。阅读下列材料：
材料一 17世纪后叶以前，人们不知道细菌这类生物。17世纪后叶，由于显微镜的发明，列文虎克看到了放大200～300倍的形状不同的细菌。
材料二 到19世纪中叶，人们仍不知道细菌是从哪里来的，当时一些著名科学家认为细菌是从非生命物质中自发形成的（即自然发生）。1864年，科学家巴斯德展示了利用鹅颈瓶所做的实验及结果（实验过程如下图），提出了不同于他人的观点。
回答下列问题。
(1)细菌很小，若要用肉眼看到它们，在实验室需先 ，经高温灭菌冷却后，再 、恒温培养使其形成菌落。
(2)从实验开始到一年后，肉汤仍澄清，打断瓶颈一天后肉汤变浑浊，说明肉汤中的细菌来自 。因此，巴斯德认为细菌不是自然发生的，而是由 产生的。
(3)细菌靠分裂进行生殖。假设此刻你手上有100个细菌，细菌的繁殖速度若按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手或其他影响细菌生活繁殖的情况下，2小时后你手上的细菌数目是 个。这对你搞好个人卫生的启示是 （答出一点即可）。
【答案】(1)配制培养 接种 (2) 空气 原有的细菌 (3) 1600 勤洗手（写1条，合理即可）
【分析】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制；然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰；为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，再进行接种；接种后放在温暖的地方进行恒温培养，注意要定期观察并详细记录实验现象。
【详解】（1）在实验室培养细菌和真菌的一般步骤是：配制培养基→高温灭菌→接种→恒温培养。可见，若要用肉眼看到细菌，在实验室需先配制培养基，经高温灭菌冷却后，再接种、恒温培养使其形成菌落。
（2）巴斯德将瓶中新鲜的肉汤煮沸，使液体中的微生物全被杀死，他将肉汤装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中，而空气中的微生物则被弯曲的颈阻挡而沉积于弯管底部，不能进入瓶中，结果瓶肉汤不腐败，表明没有出现微生物。此时如将曲颈管打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入肉汤中，不久肉汤就腐败了，表明肉汤中出现微生物了。可见，从实验开始到一年后，肉汤仍澄清，打断瓶颈一天后肉汤变浑浊，说明肉汤中的细菌来自空气。因此，巴斯德认为细菌不是自然发生的，而是由原有的细菌产生的。
（3）细菌的繁殖速度若按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手或其他影响细菌生活繁殖的情况下，2小时后，100个细菌连续进行四次分裂，形成了：100×2×2×2×2=1600个细菌。可见，这对我们搞好个人卫生的启示是勤洗手。（写1条，合理即可）
15．（2023·西藏·统考中考真题）阅读材料，回答下列问题。
材料一 酸奶是西藏人民喜欢的传统美食。将牦牛奶等畜乳煮沸，冷却后加入“酸奶酵子”，在适宜环境中发酵而得。
材料二 冬虫夏草的形成离不开真菌。这种真菌感染蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡，形成“冬虫”。到了夏天，真菌再从虫体头部生长出棒状的菌体，形成“夏草”。
(1)材料中发酵利用了“酸奶酵子”中的 （填“乳酸菌”或“醋酸菌”）。
(2)没有感染真菌的蝙蝠蛾，可能经历卵、幼虫、蛹、 四个时期。这种发育称为 变态发育。
(3)细菌与真菌相比，细菌没有成形的 。
(4)结合生活实际，请写出延长酸奶保存时间的措施 （写出一条即可）。
【答案】(1)乳酸菌 (2) 成虫 完全 (3)细胞核 (4)冷藏
【分析】（1）微生物的发酵在食品的制作有重要意义，如制作酸奶用乳酸菌。
（2）昆虫的完全变态发育经过受精卵、幼虫、蛹和成虫四个时期，幼虫与成虫在形态结构和生活习性上明显不同，差异很大。
（3）细菌与真菌在细胞结构上的不同，主要不同就是有无成形的细胞核。
【详解】（1）酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化，具有甜酸风味。材料中发酵利用了“酸奶酵子”中的乳酸菌。
（2）蝙蝠蛾一生要经历卵、幼虫、蛹、成虫四个时期，幼虫与成虫在形态结构和生活习性上明显不同，属于完全变态发育。
（3）真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核。细菌与真菌相比，在细胞结构上最主要的区别是细菌没有成形的细胞核。
（4）生活中人们通常用冷藏的方式减缓乳酸菌的生长速度，避免它们大量繁殖，延长酸奶的保质期。
实践目的
酵母菌属于 （填“细
菌”或“真菌”），在自然界分布广
泛。我想利用水果表面的天然酵母
菌制作果味馒头。
菌种选择
将葡萄和番茄表皮上的酵母菌分别与葡萄糖溶液混合，检测
它们的发酵能力，结果如图。因为葡萄组 ，我选
择用葡萄表皮上的酵母菌来发面。
馒头制作
和面时要用温水，如果用开水，会
使酵母菌 ，影响后续发
面过程。
我尝试在23℃、28℃和33℃条件
下发面，由于酵母菌发酵产生了
（填气体名称），面团
膨大至原来的1.4、1.7和1.8倍。
经过蒸制过程，馒头制作完成。
品鉴与反思
邀请同学们品尝我的劳动成果，并进行评价，结果如下表。
温度
（℃）
感官评价（各项满分均为10分）
松软度
风味
外观
色泽
23
8.4
8.5
7.8
8.3
28
9.2
9.3
8.6
8.7
33
9.0
9.2
8.5
8.9
结合面团膨大情况和评价结果，我认为最适宜的发面温度为
28℃，你同意吗？请写出你的一条理由。
除了温度外，在原料或制作步骤方面可能会影响馒头品质的
因素还有 ，我将进一步开展实践探究。
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