（18-22）五年中考化学真题分项汇编考点 30化学与人类健康 （含解析）

这是一份（18-22）五年中考化学真题分项汇编考点 30化学与人类健康 （含解析），共78页。

归纳1 常量元素与微量元素
归纳2 化学元素与人体健康的关系
归纳3 危害人体健康的物质
归纳4 中考化学元素与人体健康详细内容
归纳5 2022年、2021年、2020年、 2019年、2018年五年化学中考试题《化学与人类健康》汇编（容量大、一次下载、值得拥有）
（可供考生、教师：暑期自学、学霸笔记、备课、新课、期中复习、期末复习、
重点高中自主招生考试、中考备考复习、组卷等等所用）
★考点归纳
归纳1.常量元素与微量元素
（1）常量元素：在人体中含量超过0.01%的元素（如O、C、H、N、Ca、Na、Cl等）；
（2）微量元素：在人体中含量少于0.01%的元素（如Fe、Cu、Zn、Cr、Mn等 ）；
特别提醒 钙是人体含量最多的金属元素，氧是人体含量最多的非金属元素。
归纳2.化学元素与人体健康的关系
1.常量元素对人体健康的影响
2.微量元素对人体的作用
归纳3. 危害人体健康的物质
归纳4 中考化学元素与人体健康详细内容
一、组成人体的元素 50多种
常量元素（11种） 在人体中含量>0.01% O>C>H>N>Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg
微量元素 在人体中含量<0.01% Fe、Zn、Se、I、F等
二、人体中的常量元素
1、钙 99%在于骨骼和牙齿中
（1）成人体内约含钙1.26g，主要以C a10(PO4)6(OH)2晶体的形式存在
（2）来源：奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类
（3）钙 过多：结石、骨骼变粗
过少：青少年 佝偻病、发育不良
老年人 骨质疏松
（4）补钙产品：钙中钙；葡萄糖酸钙；
2、钠和钾
（1）Na+ 存在于细胞外液 人体内含钠80g—120g
K+ 存在于细胞内液 成人每千克含钾约2g
（2）作用：维持人体内的水分和维持体液恒定的pH（如血液的pH7.35-7.45）
三、人体中的微量元素 必需元素（20多种） Fe、Zn、Se、I、F等
对人体有害的元素 Hg、Cr、Pb、Ag、Ba、Al、Cu等
★五年真题
2022年全国化学中考真题
1. （2022年辽宁省营口市中考）青少年正处于身体发育阶段，应关注营养与健康。下列说法错误的是（ ）
A. 常喝牛奶可以补充钙元素 B. 霉变大来洗净、煮熟后可以食用
C. 合理摄入油脂有益身体健康 D. 人体日常所需维生素多来自蔬菜、水果
【答案】B
【解析】
【详解】A、牛奶中富含钙元素，常喝牛奶可以补充钙元素，说法正确，不符合题意；
B、霉变大米有害身体健康，煮熟后也可以食用，说法错误，符合题意；
C、油脂中富含脂肪，是人体必须的营养素之一，合理摄入油脂有益身体健康，说法正确，不符合题意；
D、人体日常所需维生素多来自蔬菜、水果，说法正确，不符合题意。
故选B。
2. （2022年抚顺本溪辽阳市中考）下列做法不会危害人体健康的是（ ）
A. 为预防甲状腺肿大，大量摄取碘元素
B. 为避免粮食浪费，将霉变的大米清洗后食用
C. 为焙制松软的糕点，使用含小苏打的发酵粉
D. 为防止肉类食品变质，添加大量的亚硝酸钠
【答案】C
【解析】
【详解】A、为预防甲状腺肿大，适量摄取碘元素，故A不正确；
B、霉变大米产生的有毒物质黄曲霉经淘洗并不能清除，因此霉变大米淘净后继续食用仍用危害到人体健康，故B不正确；
C、小苏打碳酸氢钠在蛋糕焙制时会产生二氧化碳，使焙制的蛋糕松软，焙制蛋糕时添加小苏打不会危及人体健康，故C正确；
D、有毒的亚硝酸钠常用作防腐剂，而香肠中添加过量的亚硝酸钠超出安全使用量，因此香肠中添加过量的亚硝酸钠会危及人体健康，故D不正确；
故选C。
3.（2022年邵阳市中考） 化学与人类的身体健康密切相关，下列说法正确的是（ ）
A. 人体缺少维生素A会引起坏血病
B. 人体必需元素的摄入应该越多越好
C. 在酱油中适当添加含铁的化合物，可预防缺铁性贫血
D. 幼儿及青少年缺钙会引起甲状腺肿大，影响生长发育
【答案】C
【解析】
【详解】A、人体缺少维生素A会引起夜盲症，缺乏维生素C易患坏血病，故A错误；
B、即使是必需元素，也是要合理摄入，摄入不足或过多均不利于人体健康，故B错误；
C、人体缺铁易患缺铁性贫血，因此在酱油中适当添加含铁的化合物，可预防缺铁性贫血 ，故C正确；
D、幼儿及青少年缺钙会引起佝偻病，人体缺碘会引起甲状腺肿大，故D错误；
故选C。
4. （2022年四川省广安市中考）化学与生活息息相关，日常生活中的下列做法正确的是（ ）
A. 在铁制品表面刷漆或涂油，防止生锈
B. 在加油站、加气站、面粉加工厂等处吸烟或打电话
C. 霉变食物经高温蒸煮后，继续食用
D. 冬天用煤火取暖时，紧闭门窗
【答案】A
【解析】
【详解】A、铁生锈的条件是铁与水、氧气同时接触，要防止铁生锈，需要破坏铁生锈的条件，则在铁制品表面刷漆或涂油，隔绝了氧气和水，可以防止铁生锈；正确；
B、加油站、加气站、面粉加工厂，这些地方都有可燃性气体或粉尘，已经和空气中的氧气充分接触，如遇到火花，则可能引起爆炸，所以不能在加油站、加气站、面粉加工厂等处吸烟或打电话，可能会引起爆炸；错误；
C、霉变食物中含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素经高温蒸煮后也不能灭活，所以不能继续食用，会损害人体健康；错误；
D、冬天用煤火取暖不能紧闭门窗，防止产生一氧化碳，引起煤气中毒；错误；
故选A。
5.（2022年盘锦市中考） 下列说法中正确的是（ ）
A. 缺碘会引起甲状腺肿大，所以生活中要适量补充碘元素
B. 氧气的化学性质很活泼，所以许多物质能在氧气中燃烧
C. 金刚石和石墨都由碳元素组成，所以二者性质都相同
D. CO具有可燃性，所以可用点燃的方法除去CO2中少量CO
【答案】A
【解析】
【详解】A、缺碘会引起甲状腺肿大，过量也会引起甲状腺肿大，所以生活中要适量补充碘元素，说法正确；
B、氧气的化学性质比较活泼，一定条件下能与许多物质发生反应，说法错误；
C、金刚石和石墨都由碳元素组成，所以二者化学性质相同，但由于碳原子的排列方式不同，物理性质差异很大，说法错误；
D、CO具有可燃性，用点燃的方法除去CO2中少量CO，因为二氧化碳不能燃烧，也不支持燃烧，所以点不着，则不可用点燃的方法除去CO2中少量CO，应通过灼热的氧化铜，说法错误。
故选A。
6. （2022年辽宁省营口市中考）化学学科与人类生活和社会发展关系密切。下列说法正确的是（ ）
A. 化学与安全：为了方便学习，可将实验室剩余的药品带回家做实验
B. 化学与社会发展：使用乙醇汽油可以节药石油资源
C. 化学与材料：合金属于合成材料
D. 化学与环境：将废弃塑料集中焚烧，以减少“白色污染”
【答案】B
【解析】
【详解】A、实验室剩余的药品不可以带回家，故错误；
B、乙醇汽油中乙醇可以再生，可以节药石油资源，故正确；
C、金属材料包括纯金属和合金，因此合金属于金属材料，故错误；
D、废弃塑料集中焚烧会污染环境，应进行回收或多次使用，以减少“白色污染”，故错误。
故选B。
7. （2022年湖北省恩施州中考）归纳总结有利于思维能力的培养。其中归纳完全正确的一组是（ ）
A. AB. BC. CD. D
【答案】A
【解析】
【详解】A、①洗涤剂中含有乳化剂，具有乳化作用，能将油污乳化为细小油滴，随水冲走，故用洗涤剂可除去衣服上的油污，正确；
②可溶性钙、镁化合物在加热时，能形成沉淀，故生活中将水煮沸可使硬水软化，正确。
符合题意；
B、①水、蛋白质、糖类、维生素、无机盐、油脂是六大营养素，错误；
②缺乏维生素A易患夜盲症，缺乏维生素C易患坏血病，错误。
不符合题意；
C、①可燃性气体混有一定量的空气，遇到明火，容易发生爆炸，故点燃可燃性气体前必须验纯，正确；
②氯化钠无毒，工业用盐中毒由亚硝酸钠引起，错误。
不符合题意；
D、①铜、铁合金属于金属材料，正确；
②棉花属于天然材料，羊毛属于天然材料，错误。
不符合题意。
故选A
8．（2022年湖南省衡阳市中考）5月20日为“中国学生营养日”，青少年应关注营养与健康。下列说法错误的是（ ）
A．为了自己和他人的健康，请不要吸烟
B．幼儿患佝偻病和老年人发生骨质疏松都是因为锌元素的摄入量过低
C．食用新鲜的蔬菜、水果可补充维生素
D．青少年要注意膳食中的营养平衡，不要偏食
【答案】B
【解析】
A、烟中含有尼古丁等有害物质，为了自己和他人的健康，请不要吸烟，故选项正确；
B、幼儿患佝偻病和老年人发生骨质疏松都是因为钙元素的摄入量过低，故选项错误；
C、蔬菜、水果中含有大量的维生素，因此食用新鲜的蔬菜、水果可补充维生素，故选项正确；
D、为了健康成长，青少年要注意膳食中的营养平衡，不要偏食，故选项正确；
故选：B
9．（2022年重庆市中考）“民以食为天， 食以安为先”。 下列说法正确的是（ ）
A．霉变大米蒸煮后食用B．亚硝酸钠可代替食盐
C．味精常用于菜品增鲜D．福尔马林用于食品防腐
【答案】C
【解析】
【详解】
A、霉变的大米含有大量有害物质，不再食用，故选项错误；
B、亚硝酸盐有毒，易致癌，有人体有害，不可代替食盐，故选项错误；
C、味精主要成分是谷氨酸钠，对人体无害，有提味增鲜的作用，故选项正确；
D、福尔马林是甲醛溶液，对人体有害，不能用于食品防腐，故选项错误。
故选C
10．（2022年四川省成都市中考）人体中有50多种元素，含量如图。下列说法正确的是（ ）
A．人体中氢元素含量约为10%
B．含量最高的金属元素是钠
C．人体中微量元素共有10种
D．缺铁会引起骨质疏松
【答案】A
【解析】
【详解】
A.由图可知，人体中氢元素的质量分数大约为10%，该选项说法正确；
B.由图可知，人体中含量最高的金属元素为钙元素，而不是钠元素，该选项说法不正确；
C.低于人体体重0.01%的元素是微量元素，人体常量元素由11种，其他组成人体的元素为微量元素，微量元素多于10种，错误。
D.人体缺铁会引起缺铁性贫血，该选项说法不正确；
故选A。
11．（2022年四川省南充市中考）“关爱生命”是人类永恒的主题，下列符合这一主题的是（ ）
A．为预防缺铁性贫血，在食品中大量添加铁元素
B．为节约粮食，蒸煮霉变大米后食用
C．为预防可燃性气体爆炸，加油站严禁烟火
D．为减少热量散失，冬季室内烧炭取暖时门窗紧闭
【答案】C
【解析】
A、缺铁会导致贫血，但是不能在食品中大量添加，应适量添加，元素过量也对人体健康不利，不符合题意；
B、霉变大米中含有黄曲霉毒素，具有致癌性，蒸煮后也不能食用，不符合题意；
C、可燃性气体混有一定量的空气，遇到明火，容易发生爆炸，加油站的空气中含有大量的可燃性颗粒，故应严禁烟火，符合题意；
D、冬季室内烧炭取暖时门窗紧闭，会导致氧气不足，碳不完全燃烧生成一氧化碳，导致一氧化碳中毒，不符合题意。
故选C。
12．（2022年云南省昆明市中考）化学与生活息息相关。下列做法错误的是（ ）
A．刷油漆防止铁栏杆生锈B．甲醛溶液浸泡食品延长保质期
C．加入洗涤剂的水洗去餐盘上的油污D．灼烧闻气味鉴别合成纤维和棉纤维
【答案】B
【解析】
A、刷油漆防止铁栏杆生锈，原理是隔绝了氧气和水，选项正确，不符合题意；
B、甲醛溶液浸泡食品延长保质期，会影响人体健康，选项错误，符合题意；
C、加入洗涤剂的水洗去餐盘上的油污，是利用了洗涤剂的乳化原理，选项正确，不符合题意；
D、灼烧闻气味鉴别合成纤维和棉纤维，是因为灼烧后气味不同，选项正确，不符合题意。
故选B。
13．（2022年安徽省中考）化学与环境保护、人体键康息息相关。下列叙述错误的是（ ）
A．天然气是比较清洁的化石燃料B．研发高效低毒农药有助于保障粮食安全
C．生活污水集中处理达标后排放D．蒸煮能完全清除霉变食物中的有害物质
【答案】D
【解析】
A. 天然气主要成分甲烷，完全燃烧生成二氧化碳和水，是比较清洁的化石燃料。正确。
B. 研发高效低毒农药可以减少水与土壤污染，防治病虫害，有助于保障粮食安全，正确。
C. 生活污水集中处理达标后排放有助于减少水体污染，保护环境，正确。
D. 霉变食物中的有害物质(如黄曲霉毒素)，很多难以使用蒸煮等方法除去，错误。
故选:D。
14．（2022年云南省昆明市中考）化学与生活息息相关。下列做法错误的是（ ）
A．刷油漆防止铁栏杆生锈B．甲醛溶液浸泡食品延长保质期
C．加入洗涤剂的水洗去餐盘上的油污D．灼烧闻气味鉴别合成纤维和棉纤维
【答案】B
【解析】
A、刷油漆防止铁栏杆生锈，原理是隔绝了氧气和水，选项正确，不符合题意；
B、甲醛溶液浸泡食品延长保质期，会影响人体健康，选项错误，符合题意；
C、加入洗涤剂的水洗去餐盘上的油污，是利用了洗涤剂的乳化原理，选项正确，不符合题意；
D、灼烧闻气味鉴别合成纤维和棉纤维，是因为灼烧后气味不同，选项正确，不符合题意。
故选B。
15．（2022年安徽省中考）化学与环境保护、人体键康息息相关。下列叙述错误的是（ ）
A．天然气是比较清洁的化石燃料B．研发高效低毒农药有助于保障粮食安全
C．生活污水集中处理达标后排放D．蒸煮能完全清除霉变食物中的有害物质
【答案】D
【解析】
A. 天然气主要成分甲烷，完全燃烧生成二氧化碳和水，是比较清洁的化石燃料。正确。
B. 研发高效低毒农药可以减少水与土壤污染，防治病虫害，有助于保障粮食安全，正确。
C. 生活污水集中处理达标后排放有助于减少水体污染，保护环境，正确。
D. 霉变食物中的有害物质(如黄曲霉毒素)，很多难以使用蒸煮等方法除去，错误。
故选:D。
16．（2022年四川省达州市中考）化学与我们的生产生活息息相关。下列说法不正确的是（ ）
A．碘是人体所需要的一种微量元素，缺碘会导致甲状腺肿大
B．纸箱着火用水浇灭，降低了可燃物的着火点
C．洗涤剂具有乳化作用，能用于清洗油污
D．鉴别聚酯纤维和羊毛可用灼烧闻气味的方法
【答案】B
【解析】
A、碘是人体所需要的一种微量元素，甲状腺激素的合成需要碘，缺碘会导致甲状腺肿大，正确；
B、可燃物的着火点是物质的一种性质，一般是不会改变的，纸箱着火用水浇灭，是把纸箱的温度降到可燃物的着火点以下，错误；
C、洗涤剂具有乳化作用，使大油滴乳化成细小的油珠，随水冲走，可用于清洗油污，正确；
D、可用灼烧并闻气味方法鉴别羊毛和聚酯纤维，产生烧焦羽毛气味的是羊毛，产生特殊气味的是聚酯纤维，正确。
故选B。
17．（2022年四川省德阳市中考）厨房中经常使用食盐、料酒、洗洁精、植物油等物质。 从化学视角看，下列说法不正确的是（ ）
A．食盐的主要成分NaCl，是由NaCl分子构成
B．打开装料酒的瓶塞时有一股酒味，是因酒精分子不断运动
C．洗洁精去除衣物上的油污是乳化作用
D．植物油是液态油脂，是人体重要的供能物质
【答案】A
【解析】
A、食盐的主要成分是氯化钠，氯化钠由钠离子和氯离子构成，符合题意；
B、打开装料酒的瓶塞时，有一股酒味，是因为分子在不断运动，酒精分子四处扩散，不符合题意；
C、洗洁精去除衣物上的油污，是因为洗洁精中含有乳化剂，具有乳化作用，能将油污乳化为细小油滴，随水冲走，不符合题意；
D、植物油是液态油脂，油脂是人体重要的供能物质，是维持人体生命活动的备用能源，不符合题意。
故选A。
18．（2022年山东省泰安市中考）对所学知识进行归纳总结，是提高学习效率的有效方法。下列归纳总结完全正确的是（ ）
A．AB．BC．CD．D
【答案】B
【解析】
A、①用洗洁精除油污的原理是利用了洗洁精的乳化作用，故选项中说法错误；②保持人体健康需要合理食用营养补品，补充微量元素，故选项说法错误；③水垢的主要成分是有碳酸钙、氢氧化镁、碳酸镁等物质，食醋中含有醋酸，醋酸能与碳酸钙、氢氧化镁、碳酸镁发生化学反应，则能用食醋清除水垢，故选项说法正确；①说法错误；
B、①化学电池是将化学能转化为电能的装置，故选项说法正确；②太阳能、风能、地热能等属于新能源，故选项说法正确；③理想的制氢方法是利用太阳能分解水，太阳能是可再生资源；选项中说法均正确；
C、①铁是人体需要的微量元素，缺铁元素会引起贫血症，故选项说法正确；②霉变的大米有毒不能食用，故选项说法错误；③缺乏维生素A，会引起夜盲症，故选项说法正确；其中②说法错误；
D、①皮肤沾上浓硫酸，先用大量水冲洗，再涂碳酸氢钠溶液，故选项说法错误；②实验时碰倒酒精灯着火，不能用水灭火，应立即用湿抹布盖灭，故选项说法正确；③煤不完全燃烧会产生CO，CO有毒，则冬天用煤炉取暖时，一定要保证室内通风；①说法错误；
故选B。
19．（2022年江苏省扬州市中考）化学提升生活品质，助力未成年人健康成长。
(1)扬州某中学的午餐食谱如图：
①合理膳食可增强体质。下列说法不正确的是_______。
A．鱼片含有丰富蛋白质
B．淀粉可分解为氨基酸
C．适度补充油脂，有益身体健康
②若需补充维生素C，建议多吃食谱中_______(写出一种即可)。
③食用加碘盐可补充碘元素。下列说法正确的是_______。
A．人体中缺少碘元素，会导致骨质疏松
B．除加碘盐外，还可以通过食用海带等海产品补充碘元素
C．加碘盐中添加了碘酸钾(KIO3)，淀粉可用于检验其中碘元素的存在
④学校正推行垃圾分类。餐后的食物残渣应投入印有_______标识的垃圾箱。
(2)校服面料常用棉花、羊毛等混纺制成。棉花_______溶于水中(填“难”或“易”)：生活中常用_______法区分羊毛线和棉线。
(3)骑自行车属于低碳生活新时尚。
①下列做法不属于低碳生活方式的是_______。
A．随手关灯
B．旧书本循环利用
C．夏天将空调温度调至最低
②下列做法不利于自行车防锈的是_______。
A．金属部件镀金属铬
B．链条涂防锈油
C．雨淋后自然晾干
③铁锈成分中含有氧化铁(Fe2O3)，写出氧化铁与稀硫酸反应的化学方程式_______。
④某学生做了铁的锈蚀实验，装置如图。一段时间后可观察到导管内红墨水的液面_______(填“上升”或“下降”)。
【答案】(1) B 炒青菜##桔子 B C
(2) 难 灼烧、闻气味
(3) C C SKIPIF 1 < 0 上升
【解析】
(1)
①A、鱼片是动物的肌肉，富含蛋白质，不符合题意；
B、淀粉属于糖类，可分解为葡萄糖，符合题意；
C、油脂是供给人体生命活动的备用能源，适度补充油脂，有益身体健康，不符合题意。
故选B；
②蔬菜、水果富含维生素，故若需补充维生素C，建议多吃食谱中的炒青菜、桔子；
③A、人体缺碘，会导致甲状腺肿大，老年人缺钙，会导致骨质疏松，不符合题意；
B、除加碘盐外，海带中等海产品中也富含碘元素，符合题意；
C、淀粉遇碘单质变蓝，不能用于检验其中碘元素的存在，不符合题意。
故选B；
④A、可回收物是指，适宜回收利用和资源化利用的生活废弃物，如废纸张、废塑料、废玻璃制品、废金属、废织物等，不符合题意；
B、有害垃圾指对人体健康或者自然环境造成直接或者潜在危害的生活废弃物。常见的有害垃圾包括废灯管、废油漆、杀虫剂、废弃化妆品、过期药品、废电池、废灯泡、废水银温度计等，不符合题意；
C、厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，故餐后的食物残渣属于厨余垃圾，符合题意；
D、其他垃圾指危害比较小，没有再次利用的价值的垃圾，如建筑垃圾，生活垃圾等，不符合题意。
故选C；
(2)
棉花难溶于水中；
羊毛的主要成分是蛋白质，灼烧有烧焦羽毛的气味，棉线的主要成分是纤维素，灼烧有纸燃烧的气味，气味不同，故可通过灼烧、闻气味的方法区分；
(3)
①A、随手关灯，可以节约能源，减少二氧化碳的排放，属于低碳生活方式，不符合题意；
B、旧书本循环利用，可以减少森林的砍伐，增加二氧化碳的吸收，属于低碳生活方式，不符合题意；
C、夏天将空调温度调至最低，会造成资源浪费，增加二氧化的排放，不属于低碳生活，符合题意。
故选C；
②A、金属部件镀金属铬，可以隔绝氧气和水，起到防锈的目的，不符合题意；
B、链条涂防锈油，可以隔绝氧气和水，起到防锈的目的，不符合题意；
C、雨淋后自然晾干，使铁与氧气和水接触，会加速铁的锈蚀，符合题意。
故选C；
③氧化铁与稀硫酸反应生成硫酸铁和水，该反应的化学方程式为： SKIPIF 1 < 0 ；
④铁能与空气中的氧气和水反应，从而生锈，且食盐水会加速铁的锈蚀，由于消耗了氧气，装置内压强减小，故一段时间后可观察到导管内红墨水的液面上升。
20．（2022年湖南省怀化市中考）日常生活中蕴藏着丰富的化学知识。请按要求填空。
(1)人们穿的衣服通常是纤维织成的，下列属于合成纤维的是___________。
A．桑蚕丝B．棉花C．羊毛D．聚酯纤维
(2)下列生活常识正确的是___________。
A．奶茶具有良好的口感，营养丰富，可以代替饮用水长期饮用
B．亚硝酸钠有咸味，还能防腐，可以代替食盐作调味品
C．为避免浪费，发霉的大米淘洗干净后继续食用
D．炒菜时，油锅着火可以用锅盖盖灭
(3)洗洁精能除去餐具上的油污，因为洗洁精具有___________作用。
(4)人体缺___________元素会引起骨质疏松、佝偻病等；缺维生素A会引起___________症。
(5)日常生活中，可以采用___________方法（任写一条）防止铁生锈；可使用___________除去热水瓶中的水垢。
【答案】(1)D
(2)D
(3)乳化
(4) 钙 夜盲
(5) 刷油漆##涂油等 食醋
【解析】
(1)
A 桑蚕丝属于天然材料，选项错误；
B 棉花属于天然纤维，选项错误；
C 羊毛的主要成分是蛋白质，属于天然材料，选项错误；
D 聚酯纤维属于合成纤维，选项正确。
故填D。
(2)
A 奶茶中含有蛋白质和食品添加剂，不可以代替饮用水长期饮用，否则会影响人体健康，选项错误；
B 亚硝酸钠有毒，不可以代替食盐作调味品，选项错误；
C 发霉的大米中含有霉菌毒素，不可继续食用，选项错误；
D 炒菜时，油锅着火时，可利用隔绝氧气的原理用锅盖盖灭，选项正确。
故填D。
(3)
洗洁精具有乳化作用，能够乳化油污，可除去餐具上的油污，故填乳化。
(4)
人体缺钙元素会引起骨质疏松、佝偻病等，故填钙；
人体缺维生素A会引起夜盲症，故填夜盲。
(5)
日常生活中，可以采用刷油漆或涂油等方法防止铁生锈，故填刷油漆或涂油等；
食醋是一种酸，能够与水垢中的碳酸钙等物质反应，所以日常生活中可使用食醋除去热水瓶中的水垢，故填食醋。
21．（2022年四川省泸州市中考）人体中各元素的含量如下图所示（源于人教版教材），个体会存在微小差异。请回答相关问题。

(1)图中甲含量最高，其元素符号为_________；含量超过0.01%的元素称为常量元素，11种常量元素中非金属元素共有_________种；因缺微量元素_________可引起甲状腺肿大。
(2)下列有关化学元素与人体健康的说法正确的是 。
A．微量元素是因为对健康的作用微小而命名的
B．人体摄入有机营养物质和水来获取含量前四位的元素
C．铜元素为重金属元素，对人体健康毫无益处
D．人体中常量元素的总质量约占人体总质量的99.95%
【答案】(1) O 7 碘
(2)BD
【解析】
(1)
人体含量最多的元素是氧元素，符号O；11种常量元素中非金属元素共有氧、碳、氢、氮、磷、硫、氯共7种；合成甲状腺激素需要碘元素，缺碘会导致甲状腺肿大。
(2)
A、含量小于0.01%的元素称为微量元素，错误；
B、有机营养物质四种：糖类、油脂、维生素、蛋白质，和无机物水中含有的元素有O、C、H、N，是人体含量前四位的元素，所以人体摄入这些物质获得这些元素，正确；
C、铜元素是人体必需的元素，其主要功能为辅助造血，但是不能g过量摄入，错误；
D、根据表中数据分析，人体中常量元素的总质量约占人体总质量的99.95%，正确。
故选BD。
22．（2022年四川省自贡市中考）2022年2月第24届冬奥会在北京成功举办，惊艳全球。
(1)冬奥会的场馆建设中使用了大量铝合金，铝合金属于 _____（填“合成材料”或“金属材料”）。
(2)工作人员为奥运选手准备了一份午餐食谱：米饭、小炒黄牛肉、油炸小黄鱼、时令蔬菜，其中小炒黄牛肉主要是为运动员提供六大基本营养素之一的 _____。
(3)用于冬奥会消毒的二氧化氯能瞬间杀灭空气中的病毒，同时对人体安全、无毒。二氧化氯的化学式为 _____，其中氯元素的化合价为 _____价。
(4)氢燃料电池汽车作为载运工具亮相北京冬奥会。氢气作为新能源除本身无毒、完全燃烧放出热量较多之外，从环保角度看其优点还有 _____。
【答案】(1)金属材料
(2)蛋白质
(3) ClO2 +4
(4)燃烧产物是水，对环境无污染
【解析】
【分析】
（1）根据材料的分类进行分析；
（2）根据各种食物富含的营养素进行分析；
（3）根据化学式的书写方法及元素化合价的计算方法进行分析；
（4）根据氢能源的优点进行分析。
(1)
铝合金是一种合金，属于金属材料，故填：金属材料；
(2)
六大营养素为蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水，小炒黄牛肉主要富含的营养素为蛋白质，故填：蛋白质；
(3)
二氧化氯的化学式为ClO2，其中氧元素的化合价为-2价，根据化合物中各元素的化合价代数和为零，因此其中氯元素的化合价为+4价，故填：ClO2；+4；
(4)
氢能源的优点有本身无毒、无污染，燃烧放出的热量多，燃烧的产物是水对环境无污染，故填：燃烧产物是水，对环境无污染。
23．（2022年新疆中考）“关注食品安全，共享健康生活”。乌鲁木齐市正在创建全国食品安全示范城市。
(1)食物变质是_______(填“缓慢氧化”或“剧烈氧化”)，该变化过程中会产生很多对人体有害的物质，因此不要食用过期食物。
(2)为了预防骨质疏松，应给人体补充适量的_______元素，但过量补充也不利于人体健康。
(3)烤鱿鱼是同学们喜欢的食物。鱿鱼含有丰富的_______(填“蛋白质”或“糖类”)，不法商家用甲醛溶液浸泡鱿鱼以延长保质期，但甲醛对人体有严重危害。
(4)尿素[CO(NH2)2]属于化学肥料中的_______肥，农产品中残留的化肥和农药对人体健康有危害，应合理施用化肥农药。
(5)净水器净化水利用了活性炭的_______性。自来水硬度较大不宜直接饮用，为了降低水的硬度，生活中常采用的方法是 _______。宇航员在飞船中呼吸的氧气来自电解水，写出电解水的化学方程式_______。
【答案】(1)缓慢氧化
(2)钙或者Ca
(3)蛋白质
(4)氮
(5) 吸附 煮沸 SKIPIF 1 < 0
【解析】
(1)
食物氧化腐败的过程持续时间较长，是一个缓慢氧化的过程，故填缓慢氧化；
(2)
钙元素主要参与人体骨骼的构建，缺钙时会引发骨质疏松等症状。故填钙；
(3)
肉类、海鲜、豆制品、奶制品中富含的营养物质为蛋白质，故鱿鱼中富含的营养物质为蛋白质，故填蛋白质；
(4)
尿素中含有的营养素为氮元素，故属于氮肥，故填氮；
(5)
活性炭具有吸附性，能够吸附水中的色素或异味物质，可用于净水。故填吸附；
硬水中含有较多的钙镁化合物，在加热煮沸过程中，钙镁化合物会形成沉淀，从而降低水的硬度。故填煮沸；
电解水时生成氢气和氧气，其化学方程式为 SKIPIF 1 < 0 ，故填 SKIPIF 1 < 0 ；
2021年全国化学中考真题
一、选择题（共39道题）：
1.（2021年湖南省株洲市中考）我们每天都要注意合理膳食，以保证各种营养素的均衡摄入。下列有关说法中正确的是：
A. 缺乏维生素A会引起坏血病
B. 糖类是人类食物的重要成分，我们应多吃糖果来补充糖类
C. 纤维素不能被人体吸收，因此不必食用蔬菜、水果等富含纤维素的食物
D. 油脂是重要的营养物质，而人体摄入过多的油脂后，容易引发肥胖和心脑血管疾病
【答案】D
【解析】
A、缺乏维生素C会引起坏血病，A错误。
B、糖类是人类食物的重要成分，多吃糖果来会引起血糖浓度过高，危害人体健康，B错误。
C、纤维素不能被人体吸收，但是能促进肠的蠕动，对预防心血管疾病，有作用，C错误。
D、油脂是重要的营养物质，而人体摄入过多的油脂后，容易引发肥胖和心脑血管疾病，D正确。
故选：D。
2. （2021年中考重庆A卷）“火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首。下列做法合理的
是：
A. 清洗用过的筷子并高温消毒B. 用甲醛溶液处理毛肚
C. 在门窗紧闭的家里吃炭火火锅D. 吃清洗过的霉变苕粉
【答案】A
【解析】
A、清洗用过的筷子并高温消毒可以除去筷子表面的细菌病毒，正确；
B、甲醛有毒不能用来处理食品，错误；
C、在密闭的空间，燃烧炭火会产生一氧化碳，造成一氧化碳中毒，错误；
D、霉变苕粉对人体有毒害，不能食用，错误；
故选A。
3. （2021年湖南省常德市中考）近日，《写真地理》杂志上一篇“熟鸡蛋返生孵小鸡”的论文在网上引发热议，下列说法不正确的是
A. 鸡蛋中蛋清的主要成分是蛋白质
B. 人体摄入的蛋白质在胃肠道里与水反应生成氨基酸，氨基酸全部被氧化放出能量供人体活动所需
C. 鸡蛋煮熟后，因加热破坏了蛋白质的结构，导致蛋白质的性质发生了改变
D. “熟鸡蛋返生孵小鸡”明显违背科学常识，是伪科学
【答案】B
【解析】
A、蛋清的主要成分是蛋白质，不符合题意；
B、人体摄入的蛋白质在胃肠道里与水反应生成氨基酸，一部分氨基酸再组成人体所需的各种蛋白质，一部分氨基酸被氧化，生成尿素、二氧化碳和水等排出体外，同时释放能量，符合题意；
C、鸡蛋煮熟后，加热破坏了蛋白质的结构，蛋白质变性，不符合题意；
D、鸡蛋煮熟蛋白质变性是不可逆的，故“熟鸡蛋返生孵小鸡”违背科学常识，不符合题意。
故选B
4. （2021年辽宁省阜新市中考）化学知识有助于树立正确认识，选择科学生活。下列叙述不正确的是
A. 维生素有20多种，多数需要从食物中获取
B. 人体内铅、汞含量过高，不会影响身体健康
C. 香烟烟气中含有几百种有毒物质，最好不要吸烟
D. 因缺钙而导致骨质疏松的患者应在医生指导下服用补钙药品
【答案】B
【解析】
A、维生素由于体内不能合成或合成量不足，所以多数需要从食物中获取，故选项说法正确；
B、铅、汞属于重金属，人体含量过高，会造成重金属中毒，故选项说法错误；
C、香烟烟气中含有几百种有毒物质，对人体健康有害，最好不要吸烟，故选项说法正确；
D、因个体差异，每个患者的缺钙程度不一样，因缺钙而导致骨质疏松的患者应在医生指导下服用补钙药品，故选项说法正确。
故选B
5. （2021年四川省泸州市中考）化学与健康息息相关，下列有关说法正确的是
A. 水果上市可往水果上喷洒农药B. 过氧化氢溶液可作消毒剂
C. 霉变食物洗后可继续食用D. 坏血病是因为汞元素缺乏所致
【答案】B
【解析】
A、农药有毒，水果上市后，不可往水果上喷洒农药，不符合题意；
B、过氧化氢具有氧化性，可作消毒剂，符合题意；
C、霉变的食物中含有黄曲霉毒素，具有致癌性，不能食用，不符合题意；
D、缺乏维生素C，易得坏血病，不符合题意。
故选B
6.（2021·宁夏）总结是化学学科的基本方法之一。下列知识内容的总结完全正确的一组是
【答案】C
【解析】炒菜时油锅着火，不能用水浇灭，应该用锅盖盖灭；
甲醛有毒，不能食用甲醛水溶液浸泡过的海产品；
增大煤与空气的接触面积，有利于煤充分燃烧；
不能向燃着的酒精灯内添加酒精，否则会发生危险。故选：C。
7. （2021年临沂市中考）“推动绿色发展，促进人与自然和谐共生”是第十四个五年规划和2035年远景目标之一。下列做法与此理念不相符的是
A. 使用一次性碗筷，树立健康意识
B. 积极植树造林，改善空气质量
C. 工业废水经处理达标后排放，防止水体污染
D. 使用新型可降解塑料，减少“白色污染”
【答案】A
【解析】
A、使用一次性碗筷，会浪费资源，增加制造餐具过程中对环境的污染，不符合理念，故选项正确；
B、积极植树造林，改善空气质量，能减少环境的污染，符合理念，故选项错误；
C、工业废水经处理达标后排放，防止水体污染，保护了环境，符合理念，故选项错误；
D、使用新型可降解塑料，减少“白色污染”，保护了环境，符合理念，故选项错误。
故选：A。
8. （2021年湖南省永州市中考）“绿水青山就是金山银山”，保护永州生态环境，人人有责，下列有关做法不正确的是
A. 工业废水应处理达标后排放
B. 根据作物、虫害和农药的特点按规定施用农药
C. 将废旧电池及时就地用土填埋
D. 政府要求超市、商场和集贸市场不得免费提供塑料购物袋
【答案】C
【解析】根据造成环境污染的原因以及防止环境污染的措施来分析。
A.、工业废水应处理达标后排放，可减少水体污染，利于保护环境，故选项正确；
B、根据作物、虫害和农药的特点按规定施用农药，减少农药的使用，利于保护环境，故选项正确；
C、废旧电池就地用土填埋会造成土壤污染和水体污染，不利于环境保护，故选项错误； 工业废水未经处理，随意排放会造成水体污染，不利于环境保护，故选项错误；
D、政府要求超市、商场和集贸市场不得免费提供塑料购物袋，能减少白色污染，利于保护环境，故选项正确。
故选：C。
9.（2021年辽宁省抚顺市中考）化学与生活密切相关。下列做法对人体健康无害的是
食用铁强化酱油B. 用甲醛浸泡海产品
C. 用霉变的花生榨油D. 用亚硝酸钠腌制蔬菜
【答案】A
【解析】
铁是合成血红蛋白的主要成分，缺乏会患贫血，食用铁强化酱油有助于预防缺铁性贫血，故A正确；
B、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故B错误；
C、霉变大米产生的有毒物质黄曲霉，因此用霉变的花生榨油危害到人体健康，故C错误；
D、亚硝酸钠有毒，用亚硝酸钠腌制蔬菜会给人体健康带来危害，故D错误。
故选：A。
10．（2021年黑龙江省大庆市中考）随着新冠疫情的迅速爆发，人类越来越认识到自然环境的重要性。习总书记指出，人类与自然是生命的共同体，人类的生存离不开自然环境。下列叙述错误的是（ ）
A．在工业生产中，采用低碳技术，降低能耗，能体现“绿色发展”的理念
B．新冠疫情期间，人们可以用食醋杀死新冠病毒
C．开发使用可降解塑料，能有效解决“白色污染”问题
D．使用无铅汽油可以减少汽车尾气污染
【答案】B
【解析】
解：A、在工业生产中，采用低碳技术，降低能耗，能体现“绿色发展”的理念，该选项说法正确；
B、食醋不能杀死新冠病毒，该选项说法不正确；
C、开发使用可降解塑料，能有效解决“白色污染”问题，该选项说法正确；
D、使用无铅汽油可以减少汽车尾气污染，该选项说法正确。
故选：B。
【点评】本题主要考查物质的性质，解析时要根据各种物质的性质，结合各方面条件进行分析、判断，从而得出正确的结论。
11．（2021年广西贵港市中考）化学与人体健康密切相关。下列说法中正确的是（ ）
A．均衡营养，少吃蔬菜多吃肉
B．霉变的花生，油炸后可食用
C．长期饮用蒸馏水，有利于健康
D．预防缺铁性贫血，推荐食用加铁酱油
【答案】D
【解答】解：A、蔬菜中含有丰富的维生素，要均衡营养，合理摄入蔬菜、肉类，故选项说法错误。
B、霉变的花生中含有有毒的黄曲霉毒素，即使油炸后也不能食用，故选项说法错误。
C、蒸馏水中不含人体所需的矿物质，长期饮用蒸馏水不利于健康，故选项说法错误。
D、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，为预防缺铁性贫血，可推荐食用加铁酱油，故选项做法正确。
故选：D。
【点评】本题难度不大，与人类生产生活相关的化学知识是中考的热点，了解化学元素与人体健康的关系、生活中常见的有毒物质（黄曲霉素等）、六大营养素的相关知识是正确解答本题的关键。
12．（2021年湖南省张家界市中考）始终把人民生命安全和身体健康放在第一位是中国共产党内在的价值取向。下列说法或做法不利于安全与健康的是（ ）
A．在食品中可适当添加含钙、铁、锌的化合物
B．剧烈运动后，可以大量饮用碳酸饮料
C．遭遇火灾时，可用湿毛巾捂住口鼻，俯下身子沿墙壁或地面跑离火灾区
D．在使用和储存易燃、易爆物时，必须严格遵守有关规定，决不允许违章操作
【答案】B
【解析】
解：A、钙元素可以预防骨质疏松，铁元素可以预防贫血，锌元素可以预防发育不良，所以在食品中可适当添加含钙、铁、锌的化合物，故A正确；
B、碳酸易分解产生二氧化碳气体，所以剧烈运动后，不能大量饮用碳酸饮料，而应该补充淡盐水，故B错误；
C、用湿毛巾捂住口鼻可以防止有害气体和粉尘进入呼吸道，所以逃生时用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区域，故C正确；
D、在生产、运输、使用和贮存易燃物和易爆物时，必须严格遵守有关规定，绝不允许违章操作，以防止发生爆炸，故D正确。
故选：B。
【点评】化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．
13.（2021年广州市）在生产、运输、使用和贮存化学药品时，应注意安全。浓硫酸运输车须张贴的标志是（ ）

A B C D
【答案】B
【解析】
浓硫酸具有强烈的腐蚀性和氧化性，因此属于腐蚀品，选B。
14．（2021年广西贺州市中考）“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题。下列做法错误的是（ ）
A．常吃水果、蔬菜，可以预防坏血病
B．用甲醛水溶液浸泡海鲜以延长保质期
C．在食盐中添加碘可以预防地方性甲状腺肿大
D．冬季使用燃气热水器洗澡时要注意通风，防CO中毒
【答案】B
【解答】解：A、水果、蔬菜中富含维生素C，常吃水果、蔬菜，可以预防坏血病，故选项说法正确。
B、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变质，该做法会危害人体健康，故选项说法错误。
C、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，在食盐中添加碘可以预防地方性甲状腺肿大，故选项说法正确。
D、冬季使用燃气热水器洗澡时要注意通风，防CO中毒，故选项说法正确。
故选：B。
【点评】本题难度不大，了解化学元素与人体健康的关系、甲醛能破坏人体蛋白质的结构、维生素的生理功能等是正确解答本题的关键。
15. （2021湖北省黄石市中考）化学与我们的生活息息相关下列说法错误的是
A. 缺钙会导致骨质疏松B. 贫血的人补充的铁越多越好
C. 人体所需的热量主要来自糖类D. 吃水果蔬菜可以补充维生素
【答案】B
【解析】
A、老年人缺钙会导致骨质疏松，幼儿及青少年缺钙会患佝偻病，不符合题意；
B、贫血可补充铁元素，但是不是越多越好，应适量，符合题意；
C、人体所需的热量主要来自于糖类，糖类是主要的供能物质，不符合题意；
D、水果、蔬菜富含维生素，不符合题意。
故选B。
16．（2021年甘肃省定西市中考）“吃出营养、吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是（ ）
A．不吃霉变或超过保质期的食物
B．人体缺乏维生素A会引起夜盲症
C．食用甲醛浸泡的食物会危害人体健康
D．微量元素对人体十分重要，应该大量服用
【答案】D
【解答】
解：A.霉变食品中含有黄曲霉毒素，超过保质期的食品可能发生变质，不能再食用，以免危害人体健康，选项说法正确；
B.人体缺乏维生素A会引起夜盲症，选项说法正确；
C.甲醛有毒，能破坏人体内的蛋白质结构，所以食用甲醛浸泡的食物会危害人体健康，选项说法正确；
D.微量元素对人体健康十分重要，但是摄入过度也会危害人体健康，所以不能大量服用，选项说法错误。
故选：D。
【点评】化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点，在做与生活有关的化学题时要注意联系所学知识进行解答。
17．（2021年四川省南充市中考）人体健康离不开化学。下列叙述不正确的是
A．摄入过多油脂易引发肥胖和心脑血管疾病，因此不能食用过量油脂类食物
B．用甲醛浸泡水产品，会破坏蛋白质结构，使其变质，因此甲醛对人体健康有严重危害
C．青少年因缺钙会患佝偻病和发育不良，可食用奶制品等含钙丰富的食物
D．吸烟有害健康，但吸电子烟对健康无害
【答案】D
【解析】
A、人体需要六大类营养素，每种营养素都有一定的价值，摄入过多不好，摄入过多油脂易引发肥胖和心脑血管疾病，因此不能食用过量油脂类食物，说法正确；
B、甲醛有毒，用甲醛浸泡水产品，会破坏蛋白质结构，使其变质，因此甲醛对人体健康有严重危害，说法正确；
C、青少年因缺钙会患佝偻病和发育不良，可食用奶制品等含钙丰富的食物，说法正确；
D、电子烟含有对人体有害的气体、气雾，吸电子烟对健康有害，说法错误；
故选：D。
18．（2021年四川省南充市中考）下列做法不正确的是
A．稀释浓硫酸时将水缓慢加入浓硫酸中
B．图书档案着火，用液态二氧化碳灭火器灭火
C．点燃可燃性气体前一定要先验纯
D．燃着的酒精灯不慎被碰倒，立即用湿抹布盖灭
【答案】A
【解析】
A、由于水的密度小于浓硫酸的密度，浮在浓硫酸上面，而浓硫酸溶于水时会放出大量的热，使水立刻沸腾，造成硫酸液滴向四周飞溅，这是非常危险的，稀释浓硫酸一定要把浓硫酸注入水中并不断搅拌，故错误；
B、图书档案起火，用二氧化碳灭火器扑灭，可以更有效的保护图书档案，故正确；
C、可燃性气体与空气混合遇明火爆炸，所以点燃可燃性气体前，应该先验纯，故正确；
D、不慎将燃着的酒精灯碰倒，立即用湿布盖灭，原理是隔绝氧气灭火，故正确。
故选：A。
19．（2021·四川自贡市·中考真题）生活、工作场所常见到一些警示图标。下列图标放置地点错误的是（ ）
A．运输浓硫酸的槽罐车B．存放酒精的试剂柜
C．面粉加工厂D．城市居民住宅区
【答案】B
【解答】解：A、浓硫酸具有很强的腐蚀性，图中所示标志是腐蚀品标志，故正确；
B、酒精属于易燃液体，没有毒性，图中所示标志是有毒品标志，故错误；
C、面粉颗粒弥漫于空气中遇明火可能会爆炸，图中所示标志是禁止烟火标志，故正确；
D、图中所示标志是禁止燃放鞭炮标志，居民住宅区禁止燃放鞭炮，故正确。
故选：B。
20. （2021河北中考）生活中的下列做法合理的是
A. 雷雨天在大树下避雨
B. 将霉变食物高温蒸熟后食用
C. 发现天然气泄漏，立即关闭阀门并开窗通风
D. 两名同学玩跷跷板时，质量小的同学离支点近些
【答案】C
【解析】
A、在大树下避雨，因为大树和人体都是电的良导体，雷电极易通过突起物--大树传向人体，而造成雷电灾害，不符合题意；
B、霉变的食物中含有黄曲霉毒素，具有致癌性，高温蒸煮后，也不能食用，不符合题意；
C、天然气具有可燃性，混有一定量的空气，遇到明火，容易发生爆炸，故发现天然气泄漏，应关闭阀门，开窗通风，稀释燃气的浓度，符合题意；
D、跷跷板其实是杠杆，根据F1l1=F2l2，质量小的同学离支点应远些，不符合题意。
故选C。
21．（2021·四川自贡市·中考真题）今年两会期间，“碳中和”成为热词。“碳中和”是指通过节能减排、植树造林等形式，抵消二氧化碳或温室气体的排放，达到相对“零排放”。下列说法错误的是（ ）
A．二氧化碳的大量排放会加剧“温室效应”
B．生态园林建设有利于吸收二氧化碳
C．加大石油、煤、天然气等能源的开采使用，有利于“碳中和”
D．采用合适的技术将含碳温室气体转换为含碳固体，是科学研究的方向之一
【答案】C
【解答】解：A、二氧化碳的大量排放，会加剧温室效应，故选项说法正确。
B、植物的光合作用吸收二氧化碳，生态园林建设有利于吸收二氧化碳，故选项说法正确。
C、加大石油、煤、天然气等能源的开采使用，会排放大量的二氧化碳，不有利于“碳中和”，故选项说法错误。
D、采用合适的技术将含碳温室气体转换为含碳固体，有利于实现“碳中和”，是科学研究的方向之一，故选项说法正确。
故选：C。
22．（2021广东省化学中考）运输氢氧化钠固体的包装箱上应张贴的标识是

A B C D
【答案】A
【解析】氢氧化钠属于强碱，具有强腐蚀性，不能燃烧，也没有毒，通常是白色固体，因此不属于自燃物品或有毒品或易燃气体，而属于腐蚀品，选A。
23.（2021·安徽）2021年我国政府工作报告中提出“做好碳中和工作”。碳中和是指通过植树造林，节能减排等措施，抵消因人类活动产生的二氧化碳等温室气体排放量，达到相对“零排放”。下列行为不利于实现碳中和的是（ ）
A. 大量使用一次性餐具B. 使用新技术提高传统能源的利用效率
C. 利用风能实现清洁发电D. 研发新工艺将二氧化碳转化为化工产品
【答案】A
【解析】
本题考查化学与环境。大量使用一次性餐具会加大树木的消耗，不利于吸收二氧化碳，A正确；
使用新技术提高传统能源的利用效率，可以减少化石能源的使用，有利于减少二氧化碳的排放，B错；
利用风能实现清洁发电，减少火力发电，可以减少二氧化碳的排放，C错；
把二氧化碳转化为化工产品可以加大二氧化碳的消耗，也可以减少二氧化碳，D错。
24. （2021·安徽）5月20日为“中国学生营养日”，青少年应关注营养与健康。下列有关说法正确的是（ ）
A. 微量元素氟能防治龋齿，补充越多越好
B. 奶茶具有良好的口感，可取代水长期饮用
C. 油脂是提供能量的重要物质，可大量食用
D. 糖类是人体所需营养成分之一，每天应适量摄入
【答案】 D
【解析】本题考查化学与健康。微量元素对人体健康有利，但也不是越多越好，A错；
奶茶里的奶精等物质长期食用会导致一些疾病，所以奶茶不能长期饮用，B错；
油脂可以提供能量，但一样不能大量食用，C错；
糖类是六大营养素之一，每天应适量摄入，D正确。
25. （2021年广西北海市中考）中学生应有一定的安全常识。下列意外事故的处理方法错误的是
A. 遇到室内起火，迅速打开门窗通风
B. 图书馆内图书起火，可用二氧化碳灭火器灭火
C. 发现火势较大或有蔓延趋势的火灾，立即拨打119火警电话
D. 遭遇火灾险情时，用湿毛巾捂住口鼻等方式跑离着火区域
【答案】A
【解析】
A、遇到室内起火，迅速打开门窗通风，会增加空气的流动，提供充足的氧气，使火燃烧的更旺，符合题意；
B、图书馆内图书起火，可用二氧化碳灭火器灭火，不会因留下痕迹而损坏图书，不符合题意；
C、发现火势较大或有蔓延趋势的火灾，立即拨打119火警电话，不符合题意；
D、遭遇火灾险情时，用湿毛巾捂住口鼻，过滤有毒烟尘，迅速跑离着火区域，不符合题意。
故选A。
26．（2021年福建省中考）抗击新冠肺炎疫情离不开化学知识和技术。下列说法错误的是（ ）
A．高温消毒餐具，使病毒在高温下失去活性
B．使用医用酒精消毒要远离火源，因为酒精有可燃性
C．将酒精加工成免洗消毒凝胶，使酒精分子停止运动而不挥发
D．测定新冠病毒的组成和结构，有助于研发治疗新冠肺炎的药物
【答案】C
【解答】解：A、蛋白质在高温下会发生变性，高温消毒餐具，使病毒在高温下失去活性，故选项说法正确。
B、使用医用酒精消毒要远离火源，因为酒精有可燃性，要防止发生火灾，故选项说法正确。
C、将酒精加工成免洗消毒凝胶，酒精分子没有停止运动，酒精分子是在不断的运动的，故选项说法错误。
D、化学上研究方向之一是研究物质的组成和结构，测定新冠病毒的组成和结构，有助于研发治疗新冠肺炎的药物，故选项说法正确。
故选：C。
【点评】本题难度不大，了解蛋白质在高温下会发生变性、酒精具有可燃性、分子的基本性质等是正确解答本题的关键。
27. （2021年成都市中考）成都坚持生态优先、绿色发展。下列举措有误的是
A. 水更清－防治水体污染B. 土更净－一填埋废弃电池
C. 天更蓝－加强大气治理D. 景更美－提高绿化覆盖
【答案】B
【解析】
A、防治水体污染，使水更清澈，A正确。
B、废弃电池中含有重金属，会对土壤造成污染，B错误。
C、加强大气治理，使天更蓝，C正确。
D、提高绿化覆盖，使景更美，D正确。
故选：B。
28．（2021年江苏省苏州市中考）安全生活离不开化学。下列做法正确的是（ ）
A．发生室内着火，立即打开门窗通风
B．发现CO中毒者，迅速将其转移到室外通风处
C．为防止火腿肠变质，加工时加入大量亚硝酸钠
D．误食重金属盐中毒后，可服用大量食盐水自救
【答案】B
【解答】解：A、发生室内着火，不能立即打开门窗通风，否则空气流通，使氧气更充足，火势更旺，会导致火势迅速蔓延，不利于灭火，故选项说法错误。
B、发现CO中毒者，迅速将其转移到室外通风处，然后在根据具体情况进行进一步处理，故选项说法正确。
C、亚硝酸钠有毒，能作防腐剂，不能为了防止火腿肠变质，加工时加入大量亚硝酸钠，故选项说法错误。
D、重金属盐能破坏人体的蛋白质，误食重金属盐中毒后，可服用大量富含蛋白质的食物自救，故选项说法错误。
故选：B。
【点评】本题难度不大，了解重金属盐中毒的原理、亚硝酸钠有毒、灭火的原理等是正确解答本题的关键。
29．（2021年吉林省中考）2021 年“世界环境日”的主题是“人与自然和谐共生”。下列说法符合这一主题的是（ ）
A．任意使用农药和化肥B．大量开采煤和石油
C．提倡使用可降解塑料D．随意丢弃废旧电池
【答案】C
【解答】
解：A.合理施用农药化肥可以防止水体污染、土壤污染，不能任意使用农药和化肥，不合题意；
B.燃料中的硫燃烧产生二氧化硫，二氧化硫是造成酸雨的主要物质，所以大量开采煤和石油增大环境污染，不合题意；
C.提倡使用可降解塑料，可以减少白色污染，符合题意；
D.废旧电池中含有有毒的重金属，所以随意丢弃废旧电池会造成土壤污染和水体污染，不合题意。
故选：C。
【点评】本题难度不大，理解“人与自然和谐共生”主题的含义并能灵活运用是正确解答本题的关键。
30.（2021年江苏省连云港市中考）化学就在我们身边。下列说法正确的是（ ）
A. 生活中常用煮沸的方法来降低水的硬度
B. 霉变的大米、花生经蒸煮后可继续食用
C. 铵态氮肥与熟石灰混合使用可以提高肥效
D. 炒菜时油锅起火可放入菜叶灭火，原理是降低了油的着火点
【答案】A
【解析】A、硬水软化的方法有煮沸和蒸馏，生活中常用煮沸的方法来降低水的硬度，选项正确；
B、霉变的大米、花生中含有黄曲霉素，黄曲霉素致癌，黄曲霉素高温也不能分解，选项错误；
C、铵态氮肥与熟石灰混用时，会产生氨气，使肥效降低，选项错误；
D、可放入菜叶灭火，原理是降低了温度，油的着火点是物质的固有的性质，一般不能被改变，选项错误； 故选：A。
31.（2021·临沂）“推动绿色发展，促进人与自然和谐共生”是第十四个五年规划和2035年远景目标之一。 下列做法与此理念不相符的是
A. 使用一次性碗筷，树立健康意识
B. 积极植树造林，改善空气质量
C. 工业废水经处理达标后排放，防止水体污染
D. 使用新型可降解塑料，减少“白色污染”
【答案】A
【解析】
使用一次性碗筷，浪费资源，污染环境。
32.（2021·临沂） 化学是你，化学是我，化学深入我们的生活。下列说法或做法错误的是
A. 焙制面包时，加入适量小苏打使面包松软
B. 高楼失火时，禁止乘坐电梯逃生
C. 人体缺乏维生素C，会引起坏血病
D. 用甲醛溶液浸泡海产品，延长保质期
【答案】D
【解析】
甲醛有毒，能使蛋白质变性，不能用甲醛溶液浸泡海产品。
33. （2021年黑龙江省哈尔滨市中考）下列生活中的做法正确的是
A. 装食品用的聚乙烯塑料袋，用加热的方法封口
B. 霉变的大米加热到280℃以上，再食用
C. 炒菜时油锅中的油不慎着火，用水浇灭
D. 蚊虫叮咬后，涂抹氢氧化钠溶液来减轻痛痒
【答案】A
【解析】
A、聚氯乙烯属于热塑性塑料，具有加热熔化，冷却成型的性质，装食品用的聚乙烯塑料袋，用加热的方法封口，说法正确；
B、霉变的大米含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素有毒且化学性质稳定，加热到280℃几乎不分解，不能使用，说法错误；
C、炒菜时油锅中的油不慎着火，应盖上锅盖，隔绝氧气或空气，不能用水浇灭，说法错误；
D、蚊虫叮咬后，涂抹碳酸氢钠溶液来减轻痛痒，不能用氢氧化钠溶液，氢氧化钠溶液具有较强的腐蚀性，说法错误；
答案：A。
34.（2021年哈尔滨市中考） 下列生活中的做法正确的是
A. 装食品用的聚乙烯塑料袋，用加热的方法封口
B. 霉变的大米加热到280℃以上，再食用
C. 炒菜时油锅中的油不慎着火，用水浇灭
D. 蚊虫叮咬后，涂抹氢氧化钠溶液来减轻痛痒
【答案】A
【解析】
A、聚氯乙烯属于热塑性塑料，具有加热熔化，冷却成型的性质，装食品用的聚乙烯塑料袋，用加热的方法封口，说法正确；
B、霉变的大米含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素有毒且化学性质稳定，加热到280℃几乎不分解，不能使用，说法错误；
C、炒菜时油锅中的油不慎着火，应盖上锅盖，隔绝氧气或空气，不能用水浇灭，说法错误；
D、蚊虫叮咬后，涂抹碳酸氢钠溶液来减轻痛痒，不能用氢氧化钠溶液，氢氧化钠溶液具有较强的腐蚀性，说法错误；
答案：A。
35. （2021年哈尔滨市中考）“关爱生命、拥抱健康”是永恒的主题。下列叙述错误的是
A. 健康人体内胃液的pH范围在0.9-1.5
B. 老年人缺钙会患佝偻病
C. 缺乏维生素A会引起夜盲症
D. 利用活性炭来吸附装修产生对人体有害的气体
【答案】B
【解析】
A、人体胃液中含有酸，主要成分是盐酸，健康人体内胃液的pH范围在0.9-1.5，说法正确；
B、钙是组成人体骨骼的主要成分，幼儿即青少年缺钙会患佝偻病及发育不良，老年人缺钙会产生骨质疏松，说法错误；
C、人体缺乏维生素A会引起夜盲症，说法正确；
D、活性炭表面具有疏松多空的结构，有良好的吸附性，利用活性炭来吸附装修产生的对人体有害的气体，说法正确；
答案：B。
36. （2021年眉山市中考）“绿水青山就是金山银山”，下列做法符合“建设美丽家乡”理念的是：
A. 大力提倡作物秸秆就地燃烧为土壤提供草木灰B. 垃圾分类处理，回收可再生资源
C. 大量施用化肥和农药，提高农作物产量D. 废旧电池应深埋处理
【答案】B
【解析】
A、大力提倡作物秸秆就地燃烧，污染空气，不符合题意；
B、垃圾分类处理，回收可再生资源，保护环境，节约资源，符合题意；
C、大量施用化肥和农药，造成水资源污染，不符合题意；
D、废旧电池应深埋处理，污染环境，应集中回收处理，不符合题意；
答案：B。
37. （2021年湖南省怀化市中考）下列所采取的安全措施不正确的是
A. 油锅起火迅速用锅盖盖灭
B. 煤气泄漏迅速打开排气扇
C. 酒精灯不慎打翻起火，迅速用湿抹布扑盖
D. 在森林大火蔓延路线前开辟一条“隔离带”，以控制火灾
【答案】B
【解析】
A、油锅起火迅速用锅盖隔绝氧气盖灭，A正确。
B、煤气泄漏，打开排气扇容易产生电火花容易发生爆炸，B错误。
C、酒精灯不慎打翻起火，迅速用湿抹布扑盖，隔绝氧气灭火，C正确。
D、在森林大火蔓延路线前开辟一条“隔离带”，清除可燃物，可以控制火灾，D正确。
故选：B。
38. （2021年四川省泸州市中考）安全重于泰山，危险化学品必须贴警示标志！下列化学
品与所贴警示标志不符合的是
A. AB. BC. CD. D
【答案】D
【解析】
A、 火药易爆炸，可贴爆炸品标签，故选项正确；
B、浓硫酸具有腐蚀性，可贴腐蚀品标签，故选项正确；
C、汽油属于液体，易燃，可以贴易燃液体标签，故选项正确；
D、乙醇无毒，不可贴有毒品标签，故选项错误。
故选：D
【点睛】本题考查化学品的标签，为高考常见题型，把握物质的性质、常见的化学品标签为解答的关键，侧重分析与实验能力的考查，注意元素化合物知识的应用，题目难度不大。
39．（2021年广西百色市中考）强化安全意识，提升安全素养。下列做法不正确的是（ ）
A．珍爱生命，拒绝毒品，远离烟草
B．过量使用食品添加剂对身体无害
C．冬天用木炭烤火取暖时打开窗户保持空气流通
D．如果遇到火灾，要用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区域
【答案】B
【解析】
解：A、毒品严重危害人的身心健康，香烟的烟气中含有尼古丁、焦油、一氧化碳等几百种有毒物质，故应珍爱生命，拒绝毒品，远离烟草，A选项说法正确；
B、合理使用食品添加剂对于提高食品的色、香、味有着很大作用，但是不能过量使用，以免危害人体健康，B选项说法错误；
C、冬天用木炭烤火取暖时打开窗户保持空气流通，以防通风不畅，氧气不足导致木炭不充分燃烧产生有毒的一氧化碳而造成煤气中毒，C选项说法正确；
D、发生火灾时会产生大量有毒气体和烟尘，并聚集在高处，所以室内着火被困时，立即用湿毛巾捂住口鼻，匍匐前进，寻找安全出口，D选项说法正确。
故选：B。
【点评】本题体现了化学与生产、生活的密切关系，难度不大。化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一。
二、填空题（简单填空题、实验填空题、推断题、实验题、探究题、计算题、工艺流程图题）、（共5道题）：
1. （2021年黑龙江牡丹江、鸡西地区中考）资源、能源、环境与人类的生活和社会发展密切相关。
（1）水是一种宝贵的自然资源。自来水厂常用氯气杀菌消毒，在此过程中发生反应：Cl2+H2O=HCl+HClO，HClO中氯元素的化合价为___________。
（2）天然气也是重要的化工原料。甲烷与二氧化碳在一定条件下反应会生成两种常见的可燃性气体，写出该反应的化学方程式___________。
（3）金属钯属于稀有的贵重金属资源，是航天、航空等高科技领域以及汽车制造业不可缺少的关键材料。如图是钯元素的相关信息，下列说法正确的是___________（填字母，下同）。

A．钯属于非金属元素
B．钯原子核内有46个质子
C．钯的相对原子质量为106.4g
D．X=8
（4）“低碳”是一种生活理念，也是一种生活态度。下列做法不符合“低碳”要求的是___________。
A．纸张双面使用
B．尽量乘坐公共交通工具出行
C．提倡使用节约技术和节能产品
D．大量使用化石燃料
【答案】 ①. +1 ②. SKIPIF 1 < 0 ③. B ④. D
【解析】
（1）HClO中氢元素化合价为正一价、氧元素化合价为负二价，设氯元素化合价为x，化合物中正负化合价代数和为零；则(+1)+ x +(-2)=0，x=+1。
（2）化学反应前后元素种类不变，甲烷与二氧化碳在一定条件下反应会生成两种常见的可燃性气体为氢气和一氧化碳， SKIPIF 1 < 0 。
（3）元素周期表信息图中，元素名称的左上角的数字为元素的原子序数，右上角为元素符号，中间的汉字表示元素名称，下边是元素的相对原子质量。
A．由汉字结构可知，钯属于金属元素，错误；
B．原子中原子序数=质子数，钯原子核内有46个质子，正确；
C．钯的相对原子质量为106.4，错误；
D．原子中质子数=核外电子数，则46=2+8+X+18，X =18，错误。
故选B。
（4）A．纸张双面使用，利于节约资源，正确；
B．尽量乘坐公共交通工具出行，可减少化石燃料的燃烧，正确；
C．提倡使用节约技术和节能产品，利于节约能源，正确；
D．大量使用化石燃料，会生成大量二氧化碳，错误。
故选D。
2. （2021年江苏省盐城市中考）化学就在我们身边，人类的生活离不开化学。
（1）从下列选项中选择一种适当的物质填空，并将字母序号填写在横线上。
A 水果 B 钛合金 C 湿毛巾 D 碳酸氢钠 E 医用酒精 F 点燃的蜡烛
①健康：食用______以预防坏血病，可用______擦拭物品消毒。
②医疗：可用______治疗胃酸过多，可用______制造人造骨骼。
③安全：取用______捂口逃离火场，取用______探查废弃地窖。
（2）“杂交水稻之父”袁隆平“一稻济天下”，在不断培育高产杂交水稻的同时，还成功培育出了适宜在盐碱地上种植的“海水稻”。
①“杂交水稻”富含淀粉，淀粉属于六大基本营养素中的______。
②“海水稻”富含硒，硒是人体必需的______（选填“微量”“常量”）元素。
【答案】 ①. A ②. E ③. D ④. B ⑤. C ⑥. F ⑦. 糖类 ⑧. 微量
【解析】
（1）
①健康：水果中富含维生素，食用水果以预防坏血病，酒精能使蛋白质失去活性，可用医用酒擦拭物品消毒；
故填：A；E。
②医疗：碳酸氢钠能与稀盐酸反应，可用碳酸氢钠治疗胃酸过多，钛合金与人体具有很好的“相容性”，可用钛合金制造人造骨骼；
故填：D；B。
③安全：取用湿毛巾捂口逃离火场，防止烟尘吸入，取用点燃的蜡烛探查废弃地窖，检验氧气是否充足；
故填：C；F。
（2）①“杂交水稻”富含淀粉，淀粉属于六大基本营养素中的糖类。
②“海水稻”富含硒，硒是人体必需的微量元素。
3. （2021年湖北省鄂州市中考）某品牌乳制品的营养成分如图所示。

（1）表中“钠”指的是___________。（填“原子”、“元素”或“单质”）
（2）人体每日必须摄入足量的钙，幼儿及青少年缺钙易患___________。（填“大脖子病”、“佝偻病”或“贫血
（3）___________是机体生长和修补受损组织的主要原料。（填“糖类”、“蛋白质”或“脂肪”）
（4）蛋白质、淀粉、葡萄糖中不属于有机高分子化合物是___________。
【答案】 ①元素 ②佝偻病 ③蛋白质 ④葡萄糖
【解析】
（1）物质是由元素组成的，表中“钠”不是指具体的物质，指的是元素。
（2）人体每日必须摄入足量的钙，幼儿及青少年缺钙易患佝偻病。
（3）蛋白质是机体生长和修补受损组织的主要原料。
（4）蛋白质、淀粉相对分子质量很大，属于有机高分子化合物；葡萄糖是含碳化合物，相对分子质量较小，属于有机物但不是高分子化合物。
4.（2021·宁波）2021年5月10日，成都市某小区电梯内发生一起电瓶车自燃事故。

（1）电瓶车自燃的原因很多，常见的是由于电源短路，形成大电流并产生大量的热。这一过程中，化学能转化为电能，电能再转化为______能。
（2）针对上述电梯内电瓶车自燃隐患，宁波市未雨绸缪，早就采取了相应的措施，其中“阻车感应系统”已在多个小区推行。如图所示是某阻车感应系统在电梯轿厢内的信息传递示意图，一旦电瓶车进入电梯，就会被摄像头检测到，语音告警器将进行语音提示，同时电梯门不会关闭。这一信息传递过程与反射弧类似，图中的______（填序号）类似于反射弧中的感受器。
（3）电动汽车一般由电池包供电。若电池包意外进水，可能引发电动汽车自燃，其机理如图：

这里的可燃性气体是______。
【答案】(1) 内 (2) ① (3) 氢气（或H2）
【解析】
（1）电能再转化为内能。
阻车感应系统中的信息传递过程与反射弧类似，系统中电瓶车识别预警摄像头的作用是检测是否有电瓶车进入电梯，相当于反射弧中接受信息的感受器。
（3）水电解生成氢气和氧气，氢气具有可燃性，引发电动汽车自燃的可燃性气体是氢气（H2）。
5. （2021年辽宁省营口市中考）阅读下列材料文字。
材料一：绿色化学的理念是使污染消除在产生的源头，不再使用有毒、有害的物质，不再产生废物，这是从根本上消除污染的对策，过程和终端均为零排放或零污染。世界上很多国家己把“化学的绿色化”作为新世纪化学发展的主要方向之一。原子经济性和“5R”原则是绿色化学的核心内容。“5R”原则，即Reduce（减量）；Reuse（循环使用）；Recycling（回收）；Regeneratin（再生）；：Rejectin（拒用）。
材料二：垃圾分类一般是指按一定规定或标准将垃圾分类储存，分类投放和分类搬运，从而变成公共资源的一系列活动的总称。分类的目的是提高垃圾的资源价值和经济价值，力争物尽其用。进行垃圾分类回收可以降低垃圾处理成本，减少土地资源的消耗，具有社会、经济、环保等多方面的好处。垃圾分类从我做起。
绿水青山就是金山银山，保护环境，人人有责。
根据材料内容和所学化学知识，回答下列问题：
（1）“绿色化学”的理念是_______。
（2）今年起国家提倡用纸质吸管代替塑料吸管，你认为这一做法最能体现“5R”原则中的_______，请简单阐述理由______；
（3）下列属于可回收垃圾的是________。
A废旧报纸 B生锈铁管 C矿泉水瓶 D腐烂水果
（4）垃圾分类回收的好处是_______。
【答案】①. 是使污染消除在产生的源头，不再使用有毒、有害的物质，不再产生废物 ②. Reduce（减量） 废弃的塑料制品会造成白色污染，用纸质品代替塑料制品，可以减少白色污染 ③.ABC
④. 节约资源，防止污染环境
【解析】
（1）绿色化学的理念：是使污染消除在产生的源头，不再使用有毒、有害的物质，不再产生废物；
（2）今年起国家提倡使用纸质吸管代替塑料吸管，这一做法最能体现“5R”原则中Reduce（减量），理由是废弃的塑料制品会造成白色污染，用纸质品代替塑料制品，可以减少白色污染；
（3）A、废旧报纸可以回收利用，属于可回收垃圾；
B、生锈铁管可以回收利用，属于可回收垃圾；
C、矿泉水瓶可以回收利用，属于可回收垃圾；
D、腐烂水果不能回收利用，属于厨余垃圾；
答案：ABC；
（4）垃圾分类回收的好处有节约资源，防止污染环境。
2020年中考真题
一、单选题
1．（2020·山东日照�中考真题）化学与生活密切相关，下列说法不正确的是（ ）
A．缺锌会引起甲状腺肿大，服用葡萄糖酸锌口服液能补锌
B．用肥皂水检验硬水和软水，硬水泡沫少，软水泡沫多
C．鉴别硫酸铵和氯化钾化肥，分别取少量，加熟石灰粉末研磨，闻气味
D．如果遇到火灾，要用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区域
【答案】A
【解析】
A、缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，说法错误；
B、用肥皂水检验硬水和软水，硬水产生泡沫少，软水产生泡沫多，说法正确；
C、鉴别硫酸铵和氯化钾化肥，分别取少量，加熟石灰粉末研磨，闻气味，产生刺激性气味气体的是硫酸铵，因为硫酸铵与氢氧化钙反应生成氨气，说法正确；
D、着火时会产生大量有毒气体，并在高处，所以室内着火被困时，立即用湿毛巾捂住口鼻，匍匐前进，寻找安全出口，说法正确。
故选：A。
2．（2020·内蒙古呼伦贝尔�中考真题）“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题，下列说法不科学的是（ ）
A．加铁酱油可预防缺铁性贫血
B．可以用地沟油烹饪食物
C．甲醛具有防腐作用，但不能浸泡食材
D．加碘食盐可预防甲状腺肿大
【答案】B
【解析】
A、铁元素是合成血红蛋白的主要元素之一，缺铁会引起贫血，因此酱油加铁可预防缺铁性贫血，选项A正确；
B、地沟油中含有有害化学成分，不能食用，选项B错误；
C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，对人体有害，不能用来浸泡食材，选项C正确；
D、缺碘会引起甲状腺肿大，碘盐能补充身体中所需要的碘元素，预防甲状腺肿大，选项D正确。故选B。
3．（2020·江苏泰州�中考真题）儿童体内缺少锌元素，严重时易患的疾病是（ ）
A．佝偻病
B．贫血症
C．侏儒症
D．甲状腺疾病
【答案】C
【解析】
缺锌容易得侏儒症，缺钙得佝偻病，缺铁贫血，缺碘得甲状腺肿大，故选：C。
4．（2020·甘肃金昌�中考真题）健康是人类永恒的主题。下列有关化学与健康的说法不正确的是（ ）
A．人体缺钙会导致骨质疏松
B．人体缺碘会引起甲状腺肿大
C．霉变大米经多次淘洗后可食用
D．可用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉
【答案】C
【解析】
A、人体缺钙会导致骨质疏松，A正确。
B、人体缺碘会引起甲状腺肿大，B正确。
C、霉变大米含有黄曲霉素，高温不容易分解，经多次淘洗后也不可食用，C错。
D、碳酸氢钠受热分解生成碳酸钠二氧化钠碳和水是发酵粉主要成分，可做焙制糕点的发酵粉，D正确。
故选：C。
5．（2020·四川内江�中考真题）下列有关化学与安全的说法正确的是（ ）
A．稀释浓硫酸时，将水直接倒入浓硫酸中
B．用甲醛溶液浸泡海鲜防腐
C．误服重金属盐可用鸡蛋清解毒
D．直接进入久未开启的地窖
【答案】C
【解析】
A. 稀释浓硫酸时，为防止硫酸液滴飞溅，应将浓硫酸倒入水中。故A不符合题意；
B. 甲醛有毒，可以破坏人体的蛋白质，所以不能用于食品保鲜。故B不符合题意；
C. 重金属盐会破坏蛋白质结构，所以误服重金属盐可用鸡蛋清（主要成分是蛋白质）解毒，从而不会破会人体蛋白质。故C符合题意；
D. 久未开启的地窖里可能二氧化碳含量超标，所以不能直接进入，需要做灯火实验。故D不符合题意。
故选C。
6．（2020·广西防城港�中考真题）下列说法错误的是（ ）
A．密度最小的气体是H2
B．地壳中含量最多的元素是O
C．空气中含量最多的气体是N2
D．人体内含量最高的金属元素是Fe
【答案】D
【解析】
A、密度最小的气体是H2，说法正确，不符合题意；
B、地壳中含量最多的元素是O，说法正确，不符合题意；
C、空气中含量最多的气体是N2，说法正确，不符合题意；
D、人体内含量最高的金属元素是Ca，不是Fe，说法错误，符合题意。故选D。
7．（2020·内蒙古通辽�中考真题）小明午餐吃了米饭、红烧鱼，从营养均衡角度考虑还应补充下列哪种食物（ ）
A．炒芹菜
B．牛肉干
C．麻婆豆腐
D．荞面饼
【答案】A
【解析】
人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；红烧鱼中含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物。
A、炒芹菜富含维生素，故正确；
B、牛肉干富含蛋白质，故错误；
C、麻婆豆腐富含蛋白质，故错误；
D、荞面饼富含糖类，故错误。
故选：A。
8．（2020·广西贵港�中考真题）6月26日是“国际禁毒日”，下列物质不属于毒品的是
A．大麻B．冰毒C．咖啡D．摇头丸
【答案】C
【解析】
大麻、冰毒、摇头丸都属于毒品，咖啡是一种饮品。
故选C。
9．（2020·广西贵港�中考真题）“吃出营养、吃出健康”是人们普遍的饮食追求，下列说法不正确的是（ ）
A．人体缺乏维生素A会引起夜盲症
B．食用甲醛浸泡的食物会危害人体健康
C．不吃霉变或超过保质期的食物
D．微量元素对人体十分重要，必须大量服用
【答案】D
【解析】
A、人体内缺乏维生素A会引起夜盲症，不符合题意；
B、甲醛有毒，不能用来浸泡食物，不符合题意；
C、超过保质期的食物可能发生了霉变，产生了霉菌毒素，会危害人体健康，所以不吃霉变或超过保质期的食物，不符合题意；
D、微量元素对人体作用十分重要，但要合理摄入，否则会引起中毒，符合题意。故选D
10．（2020·江苏常州�中考真题）下列人体所缺元素与引起的健康问题关系错误的是
A．缺锌会使儿童智力低下
B．缺碘会引起龋齿
C．缺钙会引起骨质疏松
D．缺铁会引起贫血
【答案】B
【解析】
A、锌影响人体发育，缺锌会引起生长迟缓。发育不良，使儿童智力低下，说法正确；
B、碘是甲状腺激素的重要成分，缺碘易患甲状腺肿大，说法错误；
C、钙主要存在于骨骼和牙齿中，缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松，说法正确；
D、铁是血红蛋白的成分，缺铁会引起贫血，说法正确。
故选：B。
11．（2020·云南昆明�中考真题）下列说法合理的有（ ）
①石油炼制的产品有润滑油、汽油、航空煤油、柴油等
②元素周期表的1~18号元素中，属于人体中常量元素的有8种
③侯氏制碱法所得产品之一的溶液呈碱性，是因为该物质在水中会解离出OH-
④目前计入空气质量评价的主要污染物有SO2、CO、NO2、可吸入颗粒物、细颗粒物和O3等
⑤有KOH、NH4NO3、Ba（OH）2、Na2SO4、NaNO3、Na2CO3几种无色溶液，另选用一种试剂就可以把它们鉴别出来
A．2种B．3种C．4种D．5种
【答案】B
【解析】
①石油炼制的产品有润滑油、汽油、航空煤油、柴油等，说法正确；
②元素周期表的1~18号元素中，属于人体中常量元素的有8种：碳、氢、氧、氮、磷、硫、镁、钠、氯，共9种，说法错误；
③侯氏制碱法所得产品之一的溶液呈碱性，是因为该物质在水中水解出OH-，不是解离，说法错误；
④目前计入空气质量评价的主要污染物有SO2、CO、NO2、可吸入颗粒物、细颗粒物、O3，说法正确；
⑤鉴别KOH、NH4NO3、Ba（OH）2、Na2SO4、NaNO3、Na2CO3几种无色溶液，分别滴加稀硫酸，产生白色沉淀的是氢氧化钡，产生无色气体的是碳酸钠，再用氢氧化钡滴到剩余4中溶液中，产生刺激性气味气体的是硝酸铵，产生白色沉淀的是硫酸钠，最后用硝酸铵滴到剩余2种溶液，产生刺激性气味气体的是氢氧化钾，另一种则是硝酸钠，用一种试剂可把它们鉴别出来，说法正确；
故选：B。
12．（2020·云南昆明�中考真题）下列说法错误的是（ ）
A．面粉厂严禁烟火
B．活性炭具有除异味和杀菌作用
C．进入久未开启的菜窖前要做灯火实验
D．不能用甲醛溶液浸泡海鲜产品来延长保质期
【答案】B
【解析】
A、面粉具有可燃性，面粉厂里空气中含有大量面粉粉末，遇到明火时可能发生爆炸，应该严禁烟火，说法正确。
B、活性炭具有吸附性，可除异味，但不具有杀菌作用，说法错误。
C、进入久未开启的菜窖、干涸的深井和深洞前，要做灯火实验，因为里面可能积聚了大量的二氧化碳，说法正确。
D、甲醛有毒，不能用甲醛溶液浸泡海鲜产品来延长保质期，说法正确。
故选：B。
13．（2020·甘肃天水�中考真题）下列总结的化学知识有错误的一组是（ ）
A．AB．BC．CD．D
【答案】C
【解析】
A、瓦斯的主要成分是甲烷，所以瓦斯爆炸是由于甲烷引起的；假酒中含有甲醇，甲醇有毒，使人中毒；煤气中毒的原因是碳不完全燃烧生成一氧化碳，与血红蛋白结合，使人体缺氧。故A正确；
B、爱护水资源的两条措施分别是节约用水和防止水污染；湿衣服晾干是蒸发水分，水分子运动到空气中，则分子在不断的运动；活性炭具有吸附性，可用于净水。故B正确；
C、由于氢气能够燃烧放出大量的热，可以做高能燃料；用墨书写字画是因为碳在常温下化学性质稳定；浓硫酸具有吸水性，可以做干燥剂，不是脱水性。故C不正确；
D、缺铁易患贫血，缺钙易患骨质疏松，缺氟易患龋齿，故D正确。故选C。
14．（2020·江苏徐州�中考真题）元素符号和化学式是国际通用的化学符号,下列叙述正确的是（ ）
A．一氧化碳中含有C元素
B．双氧水（H2O2）、水中都含有1个氢分子
C．人体中含量最高的元素是Ca
D．铁丝在氧气中燃烧产物的化学式是O4Fe3
【答案】A
【解析】
A、一氧化碳的化学式为CO，从化学式中可知一氧化碳中含有C元素，选项A正确；
B、化学式中元素符号右下角的数字表示该物质的一个分子中含有的该元素的原子个数，根据双氧水的化学式：H2O2，水的化学式：H2O，这两种物质的一个分子中都含有两个氢原子，不含氢分子，选项B错误；
C、人体中含量最多的元素是氧元素而不是Ca，选项C错误；
D、书写氧化物的化学式时，一般氧的元素符号写在右边，另一种元素的符号写在左边，因此铁丝在氧气中燃烧产物的化学式是Fe3O4而不是O4Fe3，选项D错误。故选A。
15．（2020·广东广州�中考真题）人体中含有的微量元素对健康至关重要，下列不属于人体必需微量元素的是（ ）
A．铅B．锌C．硒D．铁
【答案】A
【解析】人体必需微量元素：碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁。
A、铅不属于人体必需微量元素，故A不正确；
B、锌属于人体必需微量元素，故B正确；
C、硒属于人体必需微量元素，故C正确；
D、铁属于人体必需微量元素，故D正确。故选A。
16．（2020·山西阳泉�中考真题）鱼肉含有丰富的营养成分，是人们餐桌上常见的一道美食。每100g鱼肉中含有的部分营养成分如图，其中表述错误的是（ ）
A．鱼肉中富含蛋白质B．多食鱼肉可预防夜盲症
C．鱼肉营养丰富，可代替主食D．青少年多食鱼肉，可促进骨骼发育
【答案】C
【解析】
A、由图数据可知，鱼肉中含有丰富的蛋白质，故A选项正确；
B、夜盲症的主要发病原因是体内缺乏维生素A，而鱼肉中含有较多的维生素A，因此多食鱼肉可预防夜盲症，故B选项正确；
C、人类生命活动所需能量约70%来源于糖类，而糖类主要存在于米、面、土豆、糖制品等物质中，因此不能用鱼肉代替主食，故C选项错误；
D、鱼肉中含有较多的钙，钙能促进青少年骨骼发育，故D选项正确。
故选C。
17．（2020·湖南张家界�中考真题）强化健康意识，保障“舌尖上的安全”。下列说法不正确的是（ ）
A．青少年喝牛奶，可以预防佝偻病
B．可用工业用盐亚硝酸钠烹调食物
C．控制油脂摄入可以减少肥胖的发生
D．甲醛溶液浸泡过的海产品不能食用
【答案】B
【解析】
A、青少年缺钙容易得佝偻病，青少年喝牛奶，可以补充钙元素可以预防佝偻病，A正确。
B、工业用盐亚硝酸钠有毒，不能用工业用盐亚硝酸钠烹调食物，B错误。
C、油脂摄入过多引起肥胖，控制油脂摄入可以减少肥胖的发生，C正确。
D、甲醛溶液有毒，浸泡过的海产品不能食用，D正确。
故选：B。
18．（2020·湖南怀化�中考真题）青少年处于身体成长的关键时段，饮食应丰富全面。下列说法正确的是（ ）
A．缺铁会引起贫血
B．缺钙会引起发育不良
C．缺碘会引起骨质疏松
D．缺锌会引起甲状腺肿大
【答案】A
【解析】
A、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，符合题意；
B、钙主要存在于骨骼和牙齿中，缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松，不符合题意；
C、碘是甲状腺激素的重要成分，缺碘易患甲状腺肿大，不符合题意；
D、锌影响人体发育，缺锌会引起生长迟缓，发育不良，不符合题意。故选A。
19．（2020·湖南株洲�中考真题）下列说法中正确的是（ ）
A．氟元素（F）是人体必需的微量元素，缺氟会引起贫血
B．缺碘会引起甲状腺肿大，所以日常生活中要适量补碘
C．维生素可以起到维持身体健康的重要作用，缺乏维生素D会引起夜盲症
D．米饭在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终转化为氨基酸
【答案】B
【解析】
A. 氟元素（F）是人体必需的微量元素，缺氟会引起龋齿，故错误；
B. 缺碘会引起甲状腺肿大，所以日常生活中要适量补碘，故正确；
C. 维生素可以起到维持身体健康的重要作用，缺乏维生素A会引起夜盲症，故错误；
D. 米饭在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终转化为二氧化碳和水，故错误。故选B。
20．（2020·湖南长沙�中考真题）“证据推理与模型认知”是化学学科核心素养的重要组成部分。下列推理合理的是（ ）
A．活泼金属与稀盐酸反应产生气泡，则与稀盐酸反应产生气泡的物质一定是活泼金属
B．碱溶液能使酚酞溶液变成红色，则能使酚酞溶液变成红色的溶液一定显碱性
C．氢氧化钠可与盐酸反应，则能用氢氧化钠治疗胃酸过多
D．必需元素摄入不足不利于人体健康，则对于必需元素的摄入越多越好
【答案】B
【解析】
A、活泼金属与稀盐酸反应产生气泡，能与稀盐酸反应产生气泡的物质不一定是活泼金属，也可能是碳酸钠等盐溶液，故选项推理错误，不符合题意；
B、无色酚酞溶液遇酸性溶液不变色，遇中性溶液不变色，遇碱性溶液变红，碱溶液能使酚酞溶液变成红色，则能使酚酞溶液变成红色的溶液一定显碱性，故选项推理正确，符合题意；
C、氢氧化钠可与盐酸反应，但具有腐蚀性，不能用氢氧化钠治疗胃酸过多，故选项说法错误，不符合题意；
D、必需元素摄入不足不利于人体健康，但对于必需元素并不是摄入越多越好，摄入不足或过多均不利于人体健康，故选项说法错误，不符合题意。
故选B。
21．（2020·山东威海�中考真题）下列与动植物生命活动有关的说法正确的是（ ）
A．蛋白质是人体生命活动主要供能物质
B．水、空气、食物和阳光是人体生命活动所需的最基本的化学物质
C．绿色植物光合作用将无机物转化为有机物
D．用氯化铅代替氯化钠作为食品添加剂
【答案】C
【解析】
A、糖类是人体生命活动的主要供能物质，蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，不符合题意；
B、阳光不属于化学物质，不符合题意；
C、绿色植物光合作用是将二氧化碳和水转化为有机物，同时释放出氧气，故是将无机物转化为有机物，符合题意；
D、铅属于有害元素，对人体健康不利，不可以用氯化铅代替氯化钠作为食品添加剂，不符合题意。
故选C。
22．（2020·湖北宜昌�中考真题）下列居家生活抗击新冠疫情的做法中，科学合理的是
A．荤素搭配，平衡膳食
B．过期食品，尽快食用
C．吸烟饮酒，预防感染
D．补锌补铁，多多益善
【答案】A
【解析】
A、人体需要多种营养物质，需要荤素搭配，平衡膳食，选项A正确；
B、过期食品，可能变质，不能食用，选项B错误；
C、吸烟和过量饮酒有害健康，不能预防感染，选项C错误；
D、适量补锌补铁，有益健康，过量对身体有害，选项D错误。故选A。
23．（2020·青海中考真题）下表中对部分知识的归纳有错误的一组是（ ）
A．AB．BC．CD．D
【答案】B
【解析】
A、人体缺乏维生素C容易患坏血病；高钙牛奶中的“钙”不是以单质、分子、原子、离子等形式存在，指的是钙元素，故不符合题意；
B、油锅着火，用锅盖盖灭；家用电器着火，应先切断电源再灭火，不能立即用水浇灭，故符合题意；
C、垃圾分类有利于环境保护和资源再利用；生活污水任意排放导致环境污染，故不符合题意；
D、纯碱不是碱而是盐；生铁是铁合金，属于混合物，不是纯净物，故不符合题意；
故选B。
24．（2020·湖北荆门�中考真题）下列有关解释错误的是（ ）
A．服用含氢氧化铝（Al（OH）3）的药物治疗胃酸过多是因为与盐酸发生了中和反应
B．含盐酸的废水不能直接排入下水道是因为盐酸会与铁反应造成铸铁管腐蚀
C．使用洗发露洗发后头发特别柔顺是因为头发上的油脂发生乳化现象
D．幼儿患佝偻病和老年人骨质疏松都是因为碘元素的摄入过低
【答案】D
【解析】
A、服用含氢氧化铝【Al（OH）3】的药物治疗胃酸过多是因为氢氧化铝与盐酸发生了中和反应生成氯化铝和水，消耗过量的胃酸，选项正确；
B、铁是活泼金属，能与酸类物质反应生成亚硫酸盐和氢气，含盐酸的废水不能直接排入下水道是因为盐酸会与铁反应造成铸铁管腐蚀，选项正确；
C、使用洗发露洗发后头发特别柔顺是因为头发上的油脂发生乳化现象，在洗发露中表面活性的作用下，油脂以细小液滴的形式“均匀”分散到水中，而被清洗掉，选项正确；
D、幼儿患佝偻病和老年人骨质疏松都是因为钙元素的摄入过低，碘元素摄入量过低，幼儿导致呆小症，成年人导致甲状腺肿大，选项错误。
故选D。
25．（2020·黑龙江大庆�中考真题）碘元素被称为“智力元素”，是人体必需的微量元素之一，人体缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会造成思维迟钝，影响生长发育。因此，人们常通过摄入海产品或食用加碘盐来补充碘元素，以保证人体健康。利用海带提取碘单质（I2）的工艺流程如图所示，下列说法错误的是（ ）
A．操作①中，所需要的玻璃仪器有3种
B．由于淀粉有遇碘（I2）变蓝的特性，因此可以利用淀粉检验加入H2O2溶液后所得的“溶液一”中是否有单质碘生成
C．在上述过程中碘元素的化合价没有发生变化
D．在蒸馏操作中，蒸馏烧瓶内加入沸石的目的是为了防止液体的暴沸
【答案】C
【解析】
A、操作①是海带灰变为含碘离子的溶液，该过程为过滤，过滤所用到的玻璃仪器有漏斗、玻璃棒和水杯，故A选项正确，不合题意；
B、含碘离子的水溶液中加入双氧水后，溶液一中含有碘单质，则可利用过淀粉检验溶液一中是否含有碘单质，故B选项正确，不合题意；
C、上述过程中碘离子的化合价为﹣1，碘单质中碘元素的化合价为0，化合价发生变化，故C选项错误，符合题意；
D、蒸馏烧瓶内加入沸石的目的是为了防止混合液体加热时暴沸，故D选项正确，不合题意；
故选：C。
二、填空题
26．（2020·辽宁沈阳�中考真题）化学就在我们身边，它能改善我们的生活。请回答下列问题：
（1）人体中化学元素含量的多少直接影响人体的健康，缺少_____（填元素符号）元素有可能导致骨质疏松、畸形，易得佝偻病。
（2）用洗洁精洗去餐具上的油污，这是利用了洗洁精的_____作用。
（3）葡萄糖（化学式为C6H12O6）是一种重要的营养物质。葡萄糖由_____种元素组成，一个葡萄糖分子中有_____个原子，其中氢、氧元素质量比为_____。
（4）目前，人类使用的燃科大多来自化石燃料。燃烧含硫化石燃料会产生二氧化硫，请写出硫在空气中燃烧的化学方程式：_____。大量二氧化硫释放到空气中会导致雨水的PH_____（填“大于”或“小于”）5.6，形成酸雨。
【答案】（1）Ca （2）乳化 （3）3（或三） 24 1：8
（4） SKIPIF 1 < 0 小于
【解析】
(1)人体中化学元素Ca的缺少会导致骨质疏松、畸形，易得佝偻病，故①答案为Ca；
(2)洗涤剂中有乳化剂，能把大的油滴变成无数小汤滴，即乳化作用，所以用洗洁精洗去餐具上的油污，这是利用了洗洁精的乳化作用，故②答案为乳化；
(3)根据葡萄糖的化学式C6H12O6，可得，葡萄糖由3种元素组成，一个葡萄糖分子中有原子6+12+6=24个，其中氢、氧元素质量比为 SKIPIF 1 < 0 ，故③答案为3；④答案为24；⑤答案为1：8；
(4)硫在空气中燃烧生成二氧化硫，其化学方程式为： SKIPIF 1 < 0 ；大量二氧化硫释放到空气中会与雨水反应生成二氧化硫，PH小于5.6，形成酸雨，故⑦答案为小于。
27．（2020·江苏无锡�中考真题）中餐食材丰富、烹饪手法多样，深受大众喜爱。
（1）煎牛排，牛排中不能给人体活动提供能量的物质是_______________（填序号）
a 蛋白质 b油脂 c 水
（2）炸油条，油条制作中所用的小苏打的化学式是_______________（填序号）。
a NaCl b NaHCO3 c NH4HCO3
（3）蒸紫薯，紫薯中含有的元素属于人体必需的常量元素的是___________（填序号）
a 钙 b铁 c 硒
（4）煮海带，海带中含有碘元素，适量摄入可预防_______________(填序号）。
a 佝偻病 b 环血病 c 甲状腺肿大
【答案】（1）c （2） b （3）a （4）c
【解析】
（1）a 蛋白质能给人体活动提供能量，不符合题意；
b油脂能给人体活动提供能量，不符合题意；
c 水不能给人体活动提供能量，不符合题意。故选c；
（2）炸油条，油条制作中所用的小苏打，是碳酸氢钠的俗称，其化学式是NaHCO3 故选b；
（3）钙属于人体必需的常量元素，铁、硒属于人体必需的微量元素，故选a；
（4）煮海带，海带中含有碘元素，碘元素甲状腺激素的重要成分，适量摄入可预防甲状腺肿大。故选c。
28．（2020·广东东莞�中考真题）化学与生活密切相关。请用所学知识填空：
（1）铁制品锈蚀的过程，实际上是铁跟空气中的_____和水蒸气等发生化学反应的过程。为防止铁制栏杆生锈，通常采取的措施是_____（任写一条）；铝有良好抗腐蚀性，其原因是表面形成一层致密的保护膜，该过程用方程式表示为_____。
（2）人体缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大，该微量元素是_____（填字母）。
A 碘
B 铁
C 锌
（3）长期饮用硬水对健康不利，生活中硬水软化的方法是_____。
（4）固体MgH2是氢能源汽车的供能剂，MgH2可以和水反应生成氢氧化镁，同时释放出氢，该反应的化学方程式_____。
【答案】（1）氧气 刷漆（合理即可） SKIPIF 1 < 0
（2）A （3）煮沸 （4） SKIPIF 1 < 0
【解析】
（1）铁制品锈蚀的过程，实际上是铁跟空气中的氧气和水蒸气等发生化学反应的过程。为防止铁制栏杆生锈，通常采取的措施是刷漆；铝有良好抗腐蚀性，其原因是表面形成一层致密的保护膜，该过程用方程式表示为 SKIPIF 1 < 0 ，故填：氧气；刷漆； SKIPIF 1 < 0 。
（2）人体缺乏碘元素将导致甲状腺肿大，故选：A。
（3）长期饮用硬水对健康不利，生活中硬水软化的方法是煮沸，故填：煮沸。
（4）MgH2可以和水反应生成氢氧化镁，同时释放出氢，该反应的化学方程式 SKIPIF 1 < 0 ，故填： SKIPIF 1 < 0 。
29．（2020·吉林中考真题）化学与人体健康有着密切联系。
（1）在“鸡蛋、西红柿、菜籽油”中，富含蛋白质的是_____________。
（2）为预防骨质疏松、佝偻病，日常饮食中应摄入足量的元素为_____________。
（3）“免洗消毒洗手液”的主要成分乙醇（C2H5OH）中共含有_________种元素。
（4）医用外科口罩的罩体材料多为聚丙烯，聚丙烯属于___________（填“合成材料”或“金属材料”）。
【答案】（1）鸡蛋 （2）钙元素或Ca或钙 （3） 3（或三） （4）合成材料
【解析】
（1）鸡蛋富含蛋白质，西红柿富含维生素，菜籽油富含油脂；
（2）钙元素可预防骨质疏松、佝偻病等；
（3）乙醇（C2H5OH）由C、H、O三种元素组成；
（4）聚丙烯是一种塑料，属于合成材料；
30．（2020·云南昆明�中考真题）（1）化学与生活密不可分。将下列化学物质的标号填在相应的空格内。
A NaCl B CaCO3 C NaHCO3 D 石墨
①可用作电极的是_____________________________。
②可用作建筑材料的是_____________________________。
③可用于治疗胃酸过多的是_____________________________。
④可用于腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等的是_____________________________。
（2）人类为了维持生命和健康，必须摄取食物，从营养的角度看，基本成分有六种：蛋白质、__________、__________、维生素、无机盐和水。维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的重要作用，如果缺乏维生素______________（填“A”或“C”）会引起坏血病。
【答案】（1）①D ②B ③C ④A （2）糖类 油脂 C
【解析】
（1）①石墨具有良好的导电性，可用作电极，故填：D；
②碳酸钙是一种常见的建筑材料，故填：B；
③碳酸氢钠能与稀盐酸反应生成氯化钠、二氧化碳和水，可用于治疗胃酸过多，故填：C；
④氯化钠有咸味，可用于腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，故填：A；
（2）基本成分有六种：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；
缺乏维生素C会引起坏血病。
31．（2020·山东潍坊�中考真题）2020年5月22日，国务院总理李克强在政府工作报告中强调：着力抓好农业生产，稳定粮食播种面积和产量，大力防治重大病虫害，恢复生猪生产，压实“米袋子”省长负责制和“菜篮子”市长负责制。请用所学的化学知识回答下列问题。
（1）“米袋子”中的大米主要含有的基本营养素是_______，“菜篮子”中包含多种蔬菜和水果，它们富含维生素C，人体缺乏维生素C，会引起_________。
（2）食盐几乎是每道菜不可或缺的调味品，加碘食盐中的“碘”指的是碘_______（填“单质”“原子”或“元素”）。
（3）为提高粮食产量，农业生产中要合理使用化肥、_____________（填“氮肥”或“钾肥”）能增强抗病虫害和抗倒伏能力；
（4）乙醇可通过高梁、玉米等发酵制取，可用作燃料，其燃烧的化学方程式是_______。
（5）下列有关饮食安全的说法正确的是__________。
A 甲醛有防腐作用，可以用来浸泡食材
B 青少年多喝牛奶能补充钙元素
C 脂肪、蛋白质是人体必需的营养素，吃得越多越好
D 恢复生猪生产，为提高产量和瘦肉率，在饲料中添加瘦肉精
【答案】（1）糖类 坏血病 （2）元素 （3） 钾肥 （4） SKIPIF 1 < 0 （5）B
【解析】
（1）大米富含淀粉，淀粉属于营养物质中的糖类；人体缺乏维生素C会引起坏血病；
（2）加碘食盐中的“碘”强调元素的存在形态，指的是碘元素；
（3）钾肥能增强抗病虫害和抗倒伏能力，氮肥能使植物叶色浓绿，生长茂盛；
（4）乙醇（C2H5OH）完全燃烧生成二氧化碳和水，化学方程式为： SKIPIF 1 < 0 ；
（5）A.甲醛能使蛋白质变性，不能用来浸泡食材，选项错误；
B.牛奶富含钙元素，青少年多喝牛奶可以补充钙元素，选项正确；
C.脂肪、蛋白质虽然是人体必需的营养素，但是要合理摄入，比如脂肪摄入过多会导致肥胖，选项错误；
D.猪饲料中添加瘦肉精瘦肉精，会通过猪肉转移到人体中，进而会危害人体健康，选项错误；
故选：B。
32．（2020·湖南益阳�中考真题）写出符合下列要求的化学符号：
（1）地壳中含量最多的元素___________；
（2）人体缺____________元素会引起贫血；
（3）医疗上生理盐水中的溶质是_________；
（4）碱有一些相似的化学性质，因为不同的碱溶液中都含有__________。
【答案】（1）O （2） Fe （3） NaCl （4）OH-
【解析】
（1）地壳含量较多的元素（前四种）按含量从高到低的排序为：氧、硅、铝、铁，其中含量最多的元素是氧元素，表示为O；
（2）人体中缺铁易患贫血，书写元素符号时，第一个字母要大写，第二个字母要小写，铁元素表示为Fe；
（3）医疗上用的生理盐水为溶质质量分数为0.9%的氯化钠溶液，所以生理盐水中的溶质是氯化钠，氯化钠是由显+1价的钠元素和显-1价的氯元素组成的，根据化合价原则，其化学式为：NaCl；
（4）不同的碱溶液中都含有相同的氢氧根离子，所以碱有一些相似的化学性质。离子的表示方法：在表示该离子的元素符号右上角，标出该离子所带的正负电荷数，数字在前，正负符号在后，带1个电荷时，1要省略，故氢氧根离子表示为OH-。
33．（2020·宁夏中考真题）元素周期表是学习和研究化学的一种重要工具。如图是元素周期表的一部分。请回答下列问题：
（1）图中的元素都属于_____（填“金属”或“非金属”）元素。
（2）在周期表中查找硫元素，知道硫元素的原子序数是16，你还可以获得它的信息有_____________（写一条）。在化学反应中硫原子容易得到电子，形成_______（用符号表示）。
（3）硒元素是人体必需的微量元素中的一种，摄入量过低可能引发_________。
【答案】（1）非金属 （2）相对原子质量为32.06（合理即可） S2- （3）表皮角质化或癌症
【解析】
（1）图中的元素名称都是“石”字旁，都属于非金属元素；
（2）在元素周期表中，元素名称的左上角的数字为元素的原子序数，右上角为元素符号，下边是元素的相对原子质量，在周期表中查找硫元素，知道硫元素的原子序数是16，还可以获得它的信息有硫的符号为S，相对原子质量为32.06等。在化学反应中硫原子容易得到电子，形成带两个单位负电荷的硫离子，符号为S2-；
（3）硒元素是人体必需的微量元素中的一种，摄入量过低可能引发表皮角质化或癌症。
34．（2020·贵州遵义�中考真题）如图为某品牌奶粉标签的一部分。
（1）写出配料中一种盐的化学式：___________。
（2）营养素参考值%是指营养素含量占每日膳食推荐的营养素参考值的百分比。该奶粉中营养素参考值%最高的是_________，缺乏该元素可能会导致的疾病是________。
（3）从均衡营养的角度分析，该奶粉中缺乏的营养素且属于有机物的是_______。
（4）世界卫生组织建议，成人每天锌元素的最大摄入量为15mg。如果某人每天食用此奶粉50g，摄入的锌元素质量为_____mg。
【答案】（1）CaCO3 （2）钙 骨质疏松 （3）维生素 （4）1. 75
【解析】
（1）盐是金属阳离子和酸根阴离子构成的化合物，碳酸钙属于盐，故填：CaCO3。
（2）由表格可知钙营养素参考值%最大为94%，缺乏该元素可能会导致的疾病是骨质疏松，故填：钙；骨质疏松。
（3）均衡营养的角度分析，该奶粉中缺乏的营养素是维生素，故填：维生素。
（4）由表格可知每100g奶粉锌元素3.50mg，故50g奶粉，摄入的锌元素质量为1.75mg，故填：1.75。
35．（2020·山东临沂�中考真题）樱桃是人们喜欢的水果之一，其果肉含丰富的营养物质。下表列出的是每100g某樱桃可食用部分主要营养成分数据。
（1）表中“X”是指基本营养素中的_______。
（2）人体如果缺乏_______元素可引起贫血。
（3）樱桃种植过程中可以使用下列化肥，其中属于复合肥的是_____（填序号）。
A KNO3 B CO（NH2）2 C NH4HCO3
【答案】（1）蛋白质 （2） 铁 （3）A
【解析】
（1）人体所需的六大营养素为：蛋白质，糖类，油脂，维生素，水，无机盐；樱桃营养成分中已经有糖类、脂肪（油脂）、维生素、水、无机盐（钙、磷、铁）等，所以X为蛋白质；
（2）人体如果缺乏铁元素，会导致贫血；
（3）A、KNO3 中含有的营养元素是氮元素和钾元素，属于复合肥，符合题意；
B、CO（NH2）2含有的营养元素是氮元素，属于氮肥，不符合题意；
C、NH4HCO3含有的营养元素是氮元素，属于氮肥，不符合题意。故选A。
2019年中考真题
1．【2019年海南省】下列各种元素中，人体若缺乏可能导致骨质疏松的是（ ）
A．碘B．铁C．锌D．钙
【答案】D
【解析】A、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故选项错误；B、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，故选项错误；C、锌影响人体发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，故选项错误；D、钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，故选项正确。故选D。
2．【2019年安徽省】生活中处处有化学，化学与人体健康密切相关。下列说法错误的是（ ）
A．微量元素与人体健康无关
B．新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素
C．食用甲醛浸泡的食物，危害人体健康
D．为了自己和他人的健康，不要吸烟
【答案】A
【解析】A、微量元素与人体健康关系密切，摄入不足会患疾病，错误；B、新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素，正确；C、甲醛有毒性，能破坏人体活性蛋白质，食用甲醛浸泡的食物，会危害人体健康，正确；D、吸入的烟中含有多种有害物质，因此不能吸烟，正确。故选A。
3．【2019年云南省】下列食物中，富含维生素的是（ ）
A． 蔬菜B．羊肉
C． 米饭D．牛油
【答案】A
【解析】A、蔬菜中富含维生素，故选项正确；B、羊肉中富含蛋白质，故选项错误；C、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误；D、牛油中富含油脂，故选项错误。故选A。
4．【2019年辽宁省葫芦岛市】小丽今天的早餐是小米粥、馒头、鸡蛋、油炸刀鱼，请从营养均衡的角度分析上述食物中还缺少的营养素是（ ）
A．糖类B．蛋白质C．维生素D．油脂
【答案】C
【解析】小米粥、馒头中主要含有糖类、水；鸡蛋、油炸刀鱼中主要含有蛋白质、油脂和无机盐；从营养均衡的角度分析上述食物中还缺少的营养素是维生素。故选C。
5．【2019年辽宁省葫芦岛市】下列元素与人体健康关系正确的是（ ）
A．缺锌会引起佝偻病B．缺钙会引起贫血
C．缺碘会引起甲状腺肿大D．缺铁会引起坏血病
【答案】C
【解析】A、缺锌会引起生长迟缓、发育不良，缺钙易患佝偻病，故错误；B、缺钙易患佝偻病和骨质疏松症；缺铁易患贫血，故错误；C、缺碘会引起甲状腺肿大，故正确；D、缺铁易患贫血，缺乏维生素C易患坏血病，故错误。故选C。
6．【2019年江苏省苏州市】下列说法不正确的是（ ）
A．纤维素由碳、氢、氧三种元素组成
B．葡萄糖在人体内缓慢氧化释放热量
C．蛋白质受热凝固属于化学变化
D．淀粉和油脂都是有机高分子化合物
【答案】D
【解析】A、纤维素由碳、氢、氧三种元素组成，故A正确；B、在人体组织里，葡萄糖在酶的作用下经过缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时放出热量，供机体活动维持恒定体温的需要，故B正确；C、蛋白质受热凝固属于蛋白质变性，性质不同于原物质，有新物质生成，属于化学变化，故C正确；D、油脂的相对分子质量在10000以下，不是高分子，故D错误。故选D。
7．【2019年江西省】人体生理活动中必不可少的物质是（ ）
A．甲醛B．食盐C．亚硝酸钠D．一氧化碳
【答案】B
【解析】A、甲醛有毒，不能用来浸泡食品，所以不属于人体生理活动中必不可少的物质，故A错；B、食盐是调味品，是人体生理活动中必不可少的物质，故B正确；C、亚硝酸钠属于有毒物质，不属于人体生理活动中必不可少的物质，故C错；D、一氧化碳有毒，不属于人体生理活动中必不可少的物质，故D错。故选B。
8．【2019年云南省昆明市】小林同学某天中午的食谱：红烧肉、米饭、炸鸡块、牛奶，从营养均衡的角度分析，还需要补充的食物是（ ）
A．烤鸭B．白菜汤C．馒头D．荷包蛋
【答案】B
【解析】红烧肉的富含的营养主要是油脂；米饭富含的营养主要是糖类；炸鸡块富含的营养主要是蛋白质和油脂；牛奶富含的营养主要是蛋白质；从均衡营养的角度来说缺少维生素，还需要吃些蔬菜和水果。
故选B。
9．【2019年重庆市A】下列物质的用途不正确的是（ ）
A．金属铜作导线B．金刚石裁玻璃
C．小苏打制发酵粉D．补铁剂预防甲状腺肿大
【答案】D
【解析】A、铜具有良好的导电性，可用金属铜作导线，故A正确；B、金刚石硬度非常大，可用于裁玻璃，故B正确；C、小苏打能和面发酵时产生的酸反应，生成二氧化碳，使面松软，故C正确；D、补铁剂可预防贫血，补碘可预防甲状腺肿大，故D错误。故选D。
10．【2019年福建省】《化学通讯》报道：“人造肉汉堡”的研制被称为突破性技术，可以减轻畜牧业生产造成的环境污染。“人造肉”的营养价值接近真实肉类，它可以为人体补充的最重要的营养素是（ ）
A．蛋白质B．糖类C．维生素D．无机盐
【答案】A
【解析】肉类含有的主要营养素主要是蛋白质，“人造肉”的营养价值接近真实肉类，所以“人造肉”含有的营养素主要也是蛋白质。故选A。
11．【2019年甘肃省天水市】化学与生活密切相关，下列做法有益于身体健康的是（ ）
A．饮用工业酒精勾兑的白酒
B．吃水果和蔬菜补充维生素
C．不吃油脂减肥
D．霉变大米经淘洗后可食用
【答案】B
【解析】A、工业酒精含有甲醇有毒物质，用它勾兑酒精，大量饮用会致人死亡，故A说法错误；B、水果蔬菜中富含维生素，吃水果和蔬菜可补充维生素，故B说法正确；C、油脂是重要的营养物质，油脂在人体内消耗不完时，会以脂肪的形式储存起来，导致人体发胖，我们可以少吃，但是不能不吃，故C说法错误；D、霉变的大米中含有黄曲霉素，黄曲霉素可致癌，故霉变大米经淘洗后也不能食用，故D说法错误。故选B。
12．【2019年黑龙江省哈尔滨市】“关爱生命、注意安全、拥抱健康”是永恒的主题。下列叙述正确的是（ ）
A．幼儿及青少年缺钙会产生骨质疏松
B．人体缺乏维生素A会引起夜盲症
C．霉变大米经高温蒸煮后可以食用
D．使用乙醇汽油能杜绝汽车尾气污染
【答案】B
【解析】A、幼儿及青少年缺钙会产生佝偻病，老年人缺钙易患骨质疏松，故错误；B、人体缺乏维生素A会引起夜盲症，故正确；C、霉变大米中含有霉菌毒素，高温蒸煮后也不能食用，故错误；D、乙醇汽油中的汽油燃烧也会产生有害气体，所以使用乙醇汽油能减少汽车尾气污染，但不能杜绝汽车尾气污染，故错误。故选B。
13．【2019年甘肃省平凉市】今年央视315晚会曝光辣条食品问题后，食品安全再次引起人们的高度关注。下列有关加工食品的做法合理的是（ ）
A．霉变大米蒸煮后食用
B．用纯碱制作花卷
C．用甲醛溶液浸泡海鲜产品
D．用亚硝酸钠腌制蔬菜
【答案】B
【解析】A、霉变大米中含有黄曲霉素具有强烈的致癌性，霉变的大米不能再食用，故A不合理；B、纯碱用于制作花卷，是利用其与酸反应生成二氧化碳，故B合理；C、甲醛溶液会与蛋白质发生反应，破坏蛋白质结构使其变质，有很强的致癌性，不能用于保鲜海产品，故C错误；D、亚硝酸钠有剧毒不能用于腌制蔬菜，故D不合理。故选B。
14．【2019年青海省西宁市】下表中对部分知识的归纳完全正确的一组是（ ）
【答案】A
【解析】A、①棉纤维点燃后有烧纸的气味；羊毛纤维点燃后有烧焦羽毛味；②加入肥皂水后搅拌，软水中泡沫丰富，硬水中泡沫较少；③氯化铵加熟石灰粉末研磨有刺激性气味的氨气生成，氯化钾和熟石灰不反应，故A完全正确；B、②稀释浓硫酸时，先在烧杯中盛放水，后将浓硫酸沿烧杯内壁缓慢注入，并用玻璃棒不停地搅拌，故B不完全正确；C、①铝制品表面有一层致密的氧化物保护膜，保护着内部的铝不被氧化，不能常用钢刷擦洗铝制品，故C不完全正确；D、②甲醛水溶液能使蛋白质变性，有毒，甲醛水溶液浸泡过的海产品不能食用；③亚硝酸钠的毒，不能用来烹调食物，故D不完全正确。故选A。
15．【2019年湖北省武汉市】下列说法正确的是（ ）
A．活性炭吸附可以降低水的硬度
B．焚烧废弃塑料可以减少污染
C．在钢铁表面刷油漆可以防止钢铁生锈
D．必需元素摄入过量有利于人体健康
【答案】C
【解析】A、活性炭吸附色素和异味，但是不能吸附可溶性的钙镁离子，不能降低水的硬度，错误；B、焚烧废弃塑料会造成空气污染，错误；C、在钢铁表面刷油漆可以防止钢铁生锈，正确；D、必需元素应该适量摄入有利于人体健康，错误。故选C。
16．【2019年广东省】如图是某奶制品标签。请回答：
（1）“钠”指的是____________（填“单质”或“原子”或“元素”）。
（2）蛋白质、脂肪属于____________（填“无机物”或“有机物”）。
（3）人体每日必须摄入足量的钙，幼儿及青少年缺钙会患____________（填字母）和发育不良。
A．大脖子病 B．佝偻病 C．贫血 D．夜盲症
【答案】（1）元素
（2）有机物
（3）B
【解析】（1）物质是由元素组成的，所以标签中的钠指的是元素。
（2）蛋白质、脂肪属于有机物。
（3）A、缺碘会患大脖子病，故A错误；B、缺钙会患佝偻病，故B正确；C、缺铁会患贫血，故C错误；D、患维生素A会患夜盲症，故D错误。
17．【2019年广西梧州市】梧州市冰泉豆浆以“香、滑、浓”独具风味，驰名中外。下面是某品牌豆浆的营养成分表。请回答：
（1）表中含有人体所需要的微量元素是____________。
（2）维生素有多种，每种都有独特功能。若人体缺乏维生素____________，会引起坏血病。
（3）豆浆中的____________在消化道内逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。
（4）淀粉属于糖类，在淀粉溶液中加入几滴碘水，溶液会变____________色。
【答案】（1）铁 （2）C （3）蛋白质 （4）蓝
【解析】（1）在人体中含量超过0.01%的元素称为常量元素，含量在0.01%以下的元素，称为微量元素；表中含有人体所需要的微量元素是铁元素。
（2）若人体缺乏维生素C，会引起坏血病。
（3）豆浆富含蛋白质，在消化道内逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。
（4）淀粉属于糖类，在淀粉溶液中加入几滴碘水，溶液会变蓝色。
18．【2019年内蒙古自治区通辽市】利用所学知识，按要求完成下列各题。
（1）请用合适的化学用语填空：
①空气中含量最多的气体是____________；
②可用于治疗胃酸过多的盐是____________；
③缺乏某种元素会使婴幼儿引发佝偻病，这种元素是____________。
（2）合理膳食，有利于人体健康。下列食物中富含维生素的是____________（填字母序号）。
A．水果拼盘 B．红烧肉 C．凉拌黄瓜 D．鸡蛋
（3）化学为我们解决能源、材料、粮食和环境问题，从而促进社会和谐发展。化石燃料燃烧时排放的气体会污染环境，使用脱硫煤能减少_______________的排放，减轻酸雨的危害。化石燃料不可再生，开发和利用新能源迫在眉睫，氢能源作为理想的能源，最大的优点是____________。
【答案】（1）①N2②NaHCO3③Ca
（2）AC
（3）二氧化硫无污染
【解析】（1）①空气中含量最多的气体是氮气，其化学式为N2。
②碳酸氢钠能与酸反应，可用于治疗胃酸过多，其化学式为NaHCO3。
③钙能使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架，幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，其化学式为Ca。
（2）蔬菜、水果中富含维生素。
（3）煤中含有硫，硫燃烧能生成二氧化硫，二氧化硫能和水反应生成亚硫酸，亚硫酸能和氧气反应生成硫酸，氮氧化物能和水反应生成硝酸等物质，当雨水中硫酸、硝酸等物质的含量达到一定程度时，就形成酸雨；氢能是理想的新型能源，氢气燃烧生成水，它有热值高、资源丰富、无污染等优点。
19．【2019年山西省】莲是多年生水生草木，水下的莲藕富含维生素C、铁、淀粉和膳食纤维。有除烦解渴、补心生血和健脾开胃等功效。莲子中钙、磷、钾含量很高。荷叶有减肥瘦身的作用。
（1）莲藕中富含的维生素C可预防____________病。
（2）患有骨质疏松症的人群，可选上述中的____________进行食补。
【答案】（1）坏血
（2）莲子
【解析】（1）莲藕中富含的维生素C可预防坏血病。
（2）患有骨质疏松症的人群是因为缺少钙元素造成的，可选上述中的莲子进行食补。
20．【2019年天津市】人类生产、生活离不开化学。
（1）净化水的操作有①过滤②蒸馏③静置沉淀等多种，其中净化程度最高的操作是____________（填序号）。净水器中经常使用活性炭，主要利用活性炭的____________性。
（2）青少年缺乏某种微量元素会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，该微量元素是____________。
（3）实验时要处处注意安全。用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，熄灭火焰的主要原理是____________（填序号）。
A．降温到着火点以下 B．隔绝空气 C．清除可燃物
（4）吸烟有害健康，燃着的香烟产生的烟气中有一种能与血液中血红蛋白结合的有毒气体，它是____________。
（5）二氧化碳在生产、生活中具有广泛的用途。在一定条件下，二氧化碳和氨气反应生成尿素[CO(NH2)2]和水。该反应的化学方程式为____________________________________。
【答案】（1）②吸附
（2）锌
（3）B
（4）一氧化碳
（5）CO2+2NH3CO(NH2)2+H2O
【解析】（1）通过蒸馏除去了水中所有的杂质，所得到的水为纯净物，净化程度最高；活性炭具有疏松多孔结构，具有吸附性。
（2）青少年缺乏某种微量元素会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，该微量元素是锌元素。
（3）根据燃烧的条件可知，灭火的原理是破坏燃烧条件；灭火的方法是：A．降温到着火点以下，B．隔绝空气，C．清除可燃物，用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，熄灭火焰的主要原理是隔绝空气。
（4）一氧化碳有剧毒，能与血液中血红蛋白结合使人缺氧窒息而死。
（5）二氧化碳和氨气在一定条件下生成尿素和水，化学方程式为：CO2+2NH3CO（NH2）2+H2O。
21．【2019年江西省】某校组织学生开展了以“发现江西”为主题的研学实践系列活动。
（1）“江南第一古村群”﹣安义。济生堂楹联“参术功多皆道地，歧（岐）黄术妙竟回天”中“参术”是中药材，从微观角度分析能闻到中药味的原因是____________________________________，保存中药材常用生石灰防潮，其原理是____________________________________（用化学方程式表示）。
（2）“世界稻作发源地”﹣万年。“万年贡米”盛名远扬，大米中富含的营养素为____________；扶贫农技员指导农民种植水稻科学施加尿素[CO(NH2)2]等肥料，尿素属于____________（填“氮肥”、“磷肥”、“钾肥”或“复合肥”）。
（3）“华夏第一硒泉”﹣宜春。温汤温泉以“富硒”著称，硒具有防癌、抗癌作用，属于人体中____________（填“常量元素”或“微量元素”）；如图是硒原子结构示意图，图中x的数值是________。
【答案】（1）分子是在不停运动的 CaO+H2OCa(OH)2
（2）糖类 氮肥
（3）微量元素 34
【解析】（1）从微观角度分析能闻到中药味的原因是分子是在不停运动的；保存中药材常用生石灰防潮，其原理是氧化钙和水反应生成氢氧化钙，化学方程式为CaO+H2OCa(OH)2。
（2）大米中富含的营养素为糖类；尿素[CO(NH2)2]中含有氮元素，是氮肥。
（3）硒在人体内的含量小于0.01%，是微量元素；因为核内质子数等于核外电子数，x＝2+8+18+6＝34。
22．【2019年吉林省】化学与我们的生活联系密切。
（1）生活中通过____________的方法可以降低水的硬度。
（2）大米中含量最多的营养素是____________。
（3）天然气有____________性，常用作燃料。
（4）炒菜时油锅着火，通常用________________________的方法灭火。
【答案】（1）煮沸
（2）糖类
（3）可燃
（4）锅盖盖灭
【解析】（1）煮沸能降低水中钙、镁化合物的含量，生活中通过煮沸的方法可以降低水的硬度。
（2）大米中含量最多的营养素是糖类。
（3）天然气有可燃性，燃烧时能放出大量的热，常用作燃料。
（4）炒菜时油锅着火，通常用锅盖盖灭的方法灭火。
23．【2019年云南省】化学不仅与我们的生产、生活密切相关，更是人类进步的关键。
（1）请从以下选项中选择适当物质的序号填空：A．生石灰 B．金刚石 C．食盐 D．稀有气体。
①可用来裁玻璃的是____________；
②可用来做干燥剂的是____________；
③可用作调味品的是____________；
④可用于填充霓虹灯的是____________。
（2）化学元素与人体健康密切相关，下列说法正确的是____________（填字母）。
A．人体中含量最高的常量元素是钙元素
B．过量摄入碘元素会引起甲状腺肿大
C．人体所需的元素从食物中摄取不足时，可以通过食品添加剂补充
D．微量元素钛、铝是人体的必需元素
（3）三大化石燃料是指煤、石油和____________，它们都是不可再生能源。
（4）扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉。其灭火原理是____________________________________。
【答案】（1）①B②A③C④D
（2）BC
（3）天然气
（4）清除可燃物
【解析】（1）①金刚石的硬度大，可用来裁玻璃；②生石灰能与水反应，可用来做干燥剂；③食盐具有咸味，可用作调味品；④稀有气体通电时发出有色光，可用于填充霓虹灯。
（2）A、人体中含量最高的常量元素是氧元素，故说法错误；B、过量摄入碘元素，会引起甲状腺肿大，故说法正确；C、人体所需的元素从食物中摄取不足时，可以通过食品添加剂补充，故说法正确；D、钛、铝是人体的非必需元素，故说法错误。
（3）三大化石燃料是指煤、石油和天然气。
（4）扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉。其灭火原理是清除可燃物。
2018年中考真题
选择题
1．（2018•安徽）化学与人类健康密切相关。下列说法正确的是（ ）
A．硬水经过滤后可软化
B．食用碘盐可预防骨质疏松
C．霉变大米经淘洗后可食用
D．控制油脂摄入可减少肥胖的发生
【答案】D
【解析】解：A、硬水软化的方法：加热煮沸或蒸馏，过滤不能除去钙镁化合物，故A错；
B、缺碘得甲状腺肿大，所以食用碘盐可预防甲状腺肿大，故B错；
C、霉变大米中含有致癌物，不能食用，故C错；
D、控制油脂摄入可减少肥胖的发生，故D正确。
故选：D。
【点评】解析本题关键是知道硬水软化的方法，微量元素的对人体的作用，霉变大米中含有致癌物，摄入油脂过多容易肥胖。
2．（2018•天津）人体内含量最高的金属元素是（ ）
A．铁 B．锌 C．钾 D．钙
【答案】D
【解析】解：人体中氧元素的含量最高，金属元素中，钙元素的含量最高。
故选：D。
【点评】解析本题关键是熟悉人体中各元素含量。
3．（2018•广西）下列人体必需的元素中，缺乏会引起贫血的是（ ）
A．I B．Fe C．Ca D．Zn
【答案】B。
【解析】解：铁是人体血液中血红蛋白重要的组成元素之一，人体缺铁会引起贫血。
故选：B。
【点评】此题主要考查元素与人类的关系，正确掌握各元素的生理功能与缺乏症是解析此题的关键。
4. （2018•黑龙江哈尔滨）“关爱生命，注意安全，拥抱健康”是永恒的主题。下列有关叙述错误的是( ）
A. 正确使用含氟牙膏可以预防龋齿
B. 水体污染会直接危害人体健康
C. 炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜
D. 如果缺乏维生素C，会引起夜盲症
【答案】D
【解析】A. 正确使用含氟牙膏可以预防龋齿，正确；B. 水体污染会直接危害人体健康，正确；C. 炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜，正确；D. 如果缺乏维生素C，会引起坏血病，错误。故选D。
5. （2018•江苏连云港）每年的5月31日是“世界无烟日”。下列说法不正确的是（ ）
A.吸烟损害大脑，使人记忆力减退
B.长期吸烟易患肺气肿、肺癌等疾病
C.吸烟有害健康，但“二手烟”对人体无害
D.香烟烟气中的CO、尼古丁等对人体危害很大
【答案】C
【解析】吸烟时产生烟雾里有多种致癌物质，对人体危害最大的是尼古丁、一氧化碳焦油和多种其它金属化合物，烟中的烟碱，容易引起心肌梗塞、中风、心肌缺氧等心血管疾病以及脑缺氧等，进而影响人的记忆力和注意力，影响学习；更为严重的是，吸烟者还严重妨碍他人健康。故选C。
6．（2018•重庆）“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题，下列说法不科学的是（ ）
A．加铁酱油可预防贫血病
B．用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉
C．甲醛有防腐作用，但不能浸泡食材
D．煮沸是降低硬水硬度的方法之一
【答案】B
【解析】解：A、食用铁强化酱油中含有微量元素铁，所以可预防缺铁性贫血，故A正确；
B、亚硝酸钠有毒，所以不能用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉，故B错误；
C、甲醛能够破坏人体中的蛋白质，对人体有害，不能浸泡食材，故C正确；
D、活中常用煮沸的方法降低硬水的硬度，故D正确。
故选：B。
【点评】化学来源于生产生活，也服务于生产生活，知识考查时，与生产生活实际相关的情景题已渐渐成为新宠。
二．填空题
7. （2018•四川雅安）化学知识与生活、生产、环境等联系紧密。请在“白醋、维生素、尿素[CO(NH2)2]、油脂、酱油、CO2、SO2、稀有气体”中选择适当物质填空：
(1)可除去不锈钢热水壶中水垢(水垢主要成分为CaCO3)的物质________。
(2)常用的氮肥______。
(3)常吃蔬菜水果可补充的营养素________。
(4)造成温室效应的主要原因是_____(填化学式)大量排放。
(5)美丽的霓虹灯中填充的气体是______。
【答案】 (1)白醋 (2) 尿素 (3)维生素 (4)CO2 (5)稀有气体
【解析】(1)可除去不锈钢热水壶中水垢(水垢主要成分为CaCO3)的物质是白醋，白醋与水垢反应生成可溶性物质；(2)常用的氮肥是尿素。(3)常吃蔬菜水果可补充的营养素是维生素，蔬菜水果富含维生素。(4)造成温室效应的主要原因是CO2大量排放，二氧化碳是造成温室效应的主要气体。(5)美丽的霓虹灯中填充的气体是稀有气体，不同的稀有气体通电时会发出不同颜色的光。
点睛∶二氧化碳是造成温室效应的主要气体。不同的稀有气体通电时会发出不同颜色的光。
8．（2018•广西）我们的衣、食、住、行都离不开化学。
（1）衣：以下服装饰品中，主要由天然纤维制成的是 （填字母序号）。
A．羊毛帽子 B．蚕丝领带 C．涤纶围巾 D．橡胶手套
（2）食：学校食堂的中餐食谱：大米饭、红烧排骨、煎鸡蛋、豆腐汤，从均衡营养的角度考虑，这份食谱还应该补充的营养素是 （填字母序号）。
A．糖类 B．油脂 C．维生素 D．蛋白质
（3）住：现代家庭中常用大理石制作厨房的灶台，若不慎将食醋（主要要成分用HAc表示）滴在灶台上，台面会失去光泽，变得粗糙。其原因是： （用化学方程式表示）
（4）行：电动公共汽车为人们的出行提供了方便，电动公共汽车的电池在充电时将电能转换成 能
【答案】（1）AB；（2）C；
（3）CaCO3+2HAc═Ca （Ac）2+H2O+CO2↑；
（4）化学。
【解析】解：（1）A．羊毛是天然纤维，故A正确；
B．蚕丝是天然纤维，故B正确；
C．涤纶属于合成纤维，故C错误；
D．橡胶手套属于合成橡胶，故D错误。
故答案为：AB；
（2）从营养均衡的角度看，需要均衡六大基本营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水，食谱中缺少人体所需的维生素，故答案为：C；
（3）大理石的主要成分是CaCO3，碳酸钙和醋酸反应生成醋酸钙、水和二氧化碳，反应方程式为：CaCO3+2HAc═Ca （Ac）2+H2O+CO2↑；故填：CaCO3+2HAc═Ca （Ac）2+H2O+CO2↑；
（4）电动公共汽车的电池在充电时将电能转化为内部的化学能；故填：化学。
【点评】本题所考查的知识与生活联系比较紧密，加强化学知识的学习，有利于解析本类题。
9. （2018•黑龙江齐齐哈尔）化学与生活息息相关，请用化学知识解释下列问题:
(1)“铁强化酱油”可补充人体所需的铁元素，铁元素摄入不足可能会引起哪种疾病?______________
(2)塑料的用途广泛，请写出塑料的一条优点。______________
(3)喝了汽水后常常会打嗝，这是为什么?______________
【答案】(1)贫血（或缺铁性贫血） (2)密度小（耐腐蚀；易加工；制造成本低；耐用；防水等合理即可） (3)温度升高，气体的溶解度减小，二氧化碳逸出
【解析】(1)根据铁的生理功能解析；(2)根据塑料的特点答案解析；(3)根据温度升高，气体溶解度降低答案解析。(1) 铁元素摄入不足可能会引起贫血（或缺铁性贫血）；(2)塑料的一条优点是密度小；(3)喝了汽水后常常会打嗝，这是温度升高，气体的溶解度减小，二氧化碳逸出。
10. （2018•江苏扬州） 日常生活、社会发展与化学密切相关。
I.大米、番茄和牛奶是生活中常见的食品，每100g食品中营养成分的含量如下表：
(1)上表中的钙、磷、铁指的是_________(填字母)。
A.原子 B.单质 C.元素
(2)人体若缺少_______元素(填元素符号)，则可能易患佝偻病，上表中富含该元素的食品是_______；
(3)大米中的主要成分淀粉属于_________(填字母)。
A.糖类 B.油脂 C.蛋白质
(4)番茄中富含维生素C，其化学式为C6H8O6，相对分子质量为_________，C、H、O三种元素的质量比为________。向维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊试液变红，说明维生素C溶液具有___________(填“酸性”或“碱性”)。
II.2019年扬州将开通高铁。它不仅方便人们的出行，更助力扬州经济的发展。
(5)高铁的机身采用铝合金材料，下列不属于该合金性质的是_________(填字母)。
A.密度大 B.耐腐蚀 C.硬度大
(6)高铁路基中使用的钢筋混凝土材料属于_______________(填“有机高分子材料”或“复合材料”)。高铁机身通过受电弓滑板与沿线架设的3万伏高压输电线相连，这是利用了受电弓滑板的________性(填“导电”或“导热”)。
【答案】(1) C (2) Ca 牛奶 (3) A (4)176 9：1：12 酸性
(5)A (6)复合材料 导电
【解析】本题主要考查了合金，溶液的酸碱性测定，根据化学式的计算，常见物品材质的识别，元素对人体健康的重要作用。内容多难度不大，根据已有的知识进行答案解析。
（1）上表中的钙、磷、铁，强调存在的元素，与具体形态无关，应指的是元素。故选C；
（2）人体若缺少Ca元素，则可能易患佝偻病，上表中富含钙元素的食品是牛奶；
（3）大米中的主要成分淀粉属于糖类。故选A；
（4）番茄中富含维生素C，其化学式为C6H8O6，相对分子质量=12×6+1×8+16×6=176；
C、H、O三种元素的质量比=（12×6）：（1×8）：（16×6）=9：1：12；向维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊试液变红，说明维生素C溶液具有酸性。
（5）高铁的机身采用铝合金材料，该合金应该是耐腐蚀、硬度大，不属于该合金性质的应该是密度大。故选A；
（6）高铁路基中使用的钢筋混凝土材料属于复合材料；高铁机身通过受电弓滑板与沿线架设的3万伏高压输电线相连，这是利用了受电弓滑板的导电性。
11. （2018•山东泰安）儿童缺锌会引起食欲不振、发育不良等症状。如下图为某补锌口服液说明书的部分信息，图中葡萄糖酸锌化学式已不完整，请根据相关信息回答下列问题:
(1)葡萄糖酸锌的化学式量是455，则葡萄糖酸锌化学式中氢原子右下角的数字为_______；
(2)若儿童1kg体重每日需要0.5mg锌，每天从食物中只能摄入所需锌的一半。体重为20kg的儿童，理论上一天还需服该口服液_____支?
【答案】 (1)22 (2)1
【解析】本题考查了根据化学式进行计算，结合新信息，灵活运用化学式的意义和标签上信息是解题的关键。
(1)设：葡萄糖酸锌化学式中氢原子右下角的数字为x，根据葡萄糖酸锌化学式，葡萄糖酸锌的相对分子质量：12×12+x+16×14+65=455，x=22；
（2）儿童1kg体重每日需要0.5mg锌，体重为20kg的儿童每日需要锌=0.5mg×=10mg；其中一半由口服液提供，则每日需要通过该口服液补充锌5mg；根据标签可知，每支口服液含锌为5mg，所以该儿童一天还需服用该口服液1支。
元素
含量
对人体作用
缺乏或过量对健康的影响
主要食物来源
钙
2.0%
使骨骼、牙齿具有坚硬
的结构支架
幼儿青少年缺乏：会患佝偻病，发育不良
老年人缺乏：骨质疏松，容易骨折
过量造成结石
奶、奶制品、
豆类、虾皮
钠
0.15%
细胞外液、细胞内液中的Na+和K+各自保持一定的浓度，对维持人体内的水分和维持体液恒定的pH起重要作用
缺钠：肌肉痉挛、头痛
过量：水肿、高血压、贫血
食盐等
钾
0.35%
对维持人体内水分和维持体液恒定的pH起重要作用
缺乏：肌肉不发达、心率不齐
过量：恶心、腹泻等
水果、蔬菜
元素
人体内含量
对人体作用
过高或过低对人体健康的影响
主要食物来源
铁
4～5g
血红蛋白的成分，
能帮助氧气的运输
缺铁引起贫血
肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜
锌
2.5g
影响人体发育
缺锌引起食欲不振、生长迟缓、发育不良
海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米
硒
14～21g
防癌、抗癌作用
缺硒引起表皮角质化和癌症。
过量会中毒
肉类、坚果、海产品
碘
25～50g
甲状腺激素的重要成分
缺碘或过量引起甲状腺肿大
幼儿缺碘影响生长发育，造成思维迟钝
海产品、加碘盐
氟
2.6g
防治龋齿
缺氟易产生龋齿
过量会引起氟斑牙和氟骨病
海产品
物质
危害
生活中常见事例
亚硝酸钠
有毒、致癌物
代替食盐烹调食物，引起中毒
CO
剧毒，与血红蛋白结合，使机体缺氧
碳不完全燃烧，香烟的烟气中
甲醛
使蛋白质变性
浸泡水产品
黄曲霉
毒素
损害人的肝脏，诱发肝癌等疾病
霉变大米、花生、大豆等食物
重金属盐
能与蛋白质发生反应，破坏蛋白质结构，使其变性
铅中毒，小孩血铅超标
元素
对人体的作用
摄入量过高、过低对人体的影响
Fe
血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输
缺铁会引起贫血
Zn
影响人体发育
缺锌会引起食欲不振，
生长迟缓，发育不良
Se
有防癌、抗癌作用
缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高，会使人中毒
I（碘）
甲状腺素的重要成分
缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大
F（氟）
能防治龋齿
缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病
A．化学与生活
B．化学与健康
①用洗涤剂可除去衣服上的油污
②生活中将水煮沸可使硬水软化
①水不是一种重要的营养素
②缺乏维生素A易患坏血病
C．化学与安全
D．化学与材料
①点燃可燃性气体前必须验纯
②工业用盐中毒由氯化钠引起
①铜、铁合金属于金属材料
②棉花、羊毛属于合成材料
A．化学与生活
B．化学与能源
①用洗洁精除油污的原理是溶解过程
②要多食用营养补品，补充微量元素
③厨房里可用食醋清除水垢
①化学电池是将化学能转化为电能的装置
②太阳能、风能、地热能等属于新能源
③理想的制氢方法是利用太阳能分解水
C．化学与健康
D．化学与安全
①人体缺铁会引起贫血症
②霉变的大米煮熟后可以食用
③缺乏维生素A，会引起夜盲症
①皮肤沾上浓硫酸，先用水冲洗，再涂硼酸溶液
②实验时碰倒酒精灯着火，立即用湿抹布盖灭
③冬天用煤炉取暖时，一定要保证室内通风
红烧狮子头
水煮鱼片
炒青菜、海带汤
米饭、桔子
A.化学与生活
B.化学与能源
C.化学与环境
D.化学与安全
①炒菜时油锅着火，应立即用水浇灭
②食用甲醛水溶液浸泡过的海产品
③洗洁精有乳化作用，可用来清洗油污
①石油加工可得到汽油、煤油等产品
②开发使用地热能、太阳能等新能源符合低碳生活的要求
③增大煤与空气的接触面积不利于煤充分燃烧
①使用可降解塑料可以降低“白色污染”
②保护水资源，一方面要节约用水，另一方面要防止水体污染
③推广新能源公交车，有利于改善空气质量
①煤炉上放一盆水不能防止CO中毒
②向燃着的酒精灯内添加酒精
③点燃氢气前，一定要检验氢气的纯度
警示标志
化学品
A.黑火药
B.浓硫酸
C. 汽油
D. 乙醇
A．安全常识
B．生活知识
瓦斯爆炸﹣甲烷引起
假酒中毒﹣甲醇引起
煤气中毒﹣一氧化碳引起
爱护水资源﹣节约用水和防止水污染
湿衣服晾干﹣分子在不断的运动
活性炭净水﹣吸附作用
C．物质的性质与用途
D．元素与人体健康
氢气作高能燃料﹣可燃性
用墨书写字画﹣稳定性
浓硫酸作干燥剂﹣脱水性
缺铁﹣贫血
缺钙﹣骨质疏松
缺氟﹣龋齿
A．化学与生活
B．安全常识
①人体缺乏维生素C容易患坏血病
②高钙牛奶中的“钙”指钙元素
①油锅着火，用锅盖盖灭
②家用电器着火，立即用水浇灭
C．化学与环境
D．物质的分类
①垃圾分类有利于环境保护和资源再利用
②生活污水任意排放导致环境污染
①纯碱不是碱
②生铁不是纯净物
营养成分
水分
糖类
X
脂肪
钙、磷、铁
维生素
……..
质量
82.3g
12.8g
1.1g
0.2g
34.4mg
21.5mg
……..
A．鉴别方法
B．化学实验中“先”和“后”
①区分棉纤维和羊毛纤维——点燃后闻气味
②区分硬水和软水——加肥皂水搅拌
③区分氯化铵和氯化钾——加熟石灰粉末研磨，闻气味
①点燃可热性气体时：先验纯，后点燃
②稀释浓硫酸时，先在烧杯中盛放浓硫酸，后将水沿烧杯内壁缓慢注入
③给试管内液体加热时，先预热，后用外焰固定加热
C．日常生活经验
D．化学与人体健康
①常用钢刷擦洗铝制品
②用汽油洗去衣服上的油污
③氮气充入食品包装袋中防腐
①缺铁会引起贫血症
②食用甲醛水溶液浸泡过的海产品
③用工业用盐如亚硝酸钠烹调食物
成分
蛋白质
油脂
糖类
钙
铁
维生素
质量分数（%）
1.8
0.7
1.1
0.01
0.0005
0.015
蛋白质/g
脂肪/g
糖类/g
矿物质/mg
维生素C/mg
钙
磷
铁
大米
6.7
0.9
78
7
136
—
0.05
番茄
0.6
0.3
2
8
37
0.4
11
牛奶
3.1
3.5
6
120
90
0.1
1