科学华师大版2 种子的萌发和幼苗形成学案

7.2 种子的萌发和幼苗的形成

一、学习目标

1.通过实验，了解双子叶植物和单子叶植物种子的结构。

2.了解双子叶植物种子和单子叶植物种子的区别。

3.知道种子的寿命长短。

4.了解种子萌发的内部条件和外部条件。

5.了解种子萌发的过程，了解胚发育成新植株的过程。

二、知识点默写

1、大豆，      叶植物，玉米，      叶植物。

2、大豆种子各部分的名称和功能：

种皮—坚韧，      种子的内部结构。种皮上有种   和种   。

子叶—   片，肥厚，贮藏着      物质。发芽后能进行      作用。

胚芽—生有   叶的部分，将来发育成   和   。

胚根--细条状，将来发育成   。

胚轴--连接      和      的部分，将来发育成连接根和茎的部位。

3、玉米种子各部分的名称和功能是∶

胚乳—   以外的部分，贮藏有   等营养物质

胚芽—生有   叶的部分，将来发育成茎和叶。

胚根—分布在与胚芽相对应的一端，将来发育成根。

胚轴—连接胚芽和胚根的部分，将来发育成连接根和茎的部位。

子叶—   片，不肥厚。种子萌发时，通过它将   里的营养物质转运给胚芽、胚根和胚轴。

4、   是新植物的幼体，是种子中的主要部分。

5、小麦、水稻、玉米的种子一般能活      年，白菜、蚕豆、绿豆、南瓜的种子能存活      年。种子在   温和   条件下寿命延长，在   温和   条件下，寿命会缩短。

6、种子的萌发需要      、      和         。

7、种子从萌发到      需要的时间都不太一样，像番茄、玉米、黄瓜等是   年生植物，像萝卜、油菜等是   年生植物，像苹果、桃等则需   年，不过此后便可每年都开花结果。

三、例题解析 

[例题1]玉米种子结构中，组成胚的有（     ）           

A. 胚芽、胚轴、胚根、子叶
B. 胚芽、胚轴、胚乳、子叶  
C. 胚根、胚乳、子叶、种皮
D. 胚芽、胚轴、胚根、胚乳、子叶

[解析]玉米属于单子叶植物，种子的结构包括种皮或果皮、胚乳、胚，其中胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶，

[答案]A

[例题2]科学家在山洞里发现3000年前的苋菜种子，经培育仍能发芽。研究发现种子在低温、干燥、密闭的条件下，处于长期休眠状态。下列选项中，不属于苋菜种子在山洞未能萌发的原因是（    ）           

A. 缺乏充足的水分             B. 缺乏适宜的温度             C. 缺乏充足的空气             D. 缺乏充足的光照

[解析]种子萌发是指种子从吸胀作用开始的一系列有序的生理过程和形态发生过程。种子萌发需要的外界条件是：适宜的温度、充足的水分、充足的空气，三者缺一不可，而种子萌发时不需要光照；

[答案]D

四、巩固练习

1.小兴是个爱动脑筋的好孩子，他假期到姥姥家玩时，经常随姥爷下地干活。下面是他和姥爷进行农作物种植后的有关叙述，请你利用所学知识进行判断，其中错误的是(    )           

A. 播种前要对土壤进行耕和耙，是因为种子萌发需要充足的空气
B. 播种时要给土壤施农家肥，是因为种子的萌发初期的营养物质来自于土壤
C. 播种后要用地膜覆盖，是为了控制温度，有利于种子提早萌发
D. 要适时给庄稼松土，是为了给植物根的呼吸作用提供充足的氧气 

2.如图描述的是绿色植物——大豆的一生，下列叙述错误的是(    )

A. 图示①→②过程所需的环境条件为：适宜的温度、一定的水分和充足的空气
B. 大豆在生长过程中，胚芽最先突破种皮
C. 从④→⑤过程中必须经过传粉和受精两个重要的生理过程
D. ⑤(果实)是由④中的子房发育形成的 

3.炸油条时要用到面粉和花生油，它们分别来自（   ）           

A. 小麦的子叶、花生的子叶                                    B. 小麦的胚乳、花生的子叶
C. 小麦的子叶、花生的胚乳                                    D. 小麦的胚乳、花生的胚乳

4.下列有关生长发育过程中的营养来源正确的是（    ）           

A. 蓝鲸胚胎发育所需的营养均由卵黄提供               

B. 腹蛇胚胎发育所需的营养主要由母体提供
C. 蚕豆种子萌发时的营养主要来自子叶                  

D. 小麦种子萌发时的营养主要来自子叶

5.下列关于生物生殖发育的描述中正确的是（   ）           

A. 真菌一般是通过孢子繁殖后代的，植物都能通过种子繁殖后代  
B. 营养繁殖能保持有些栽培植物的优良形状，但是繁殖速度较慢所以生活中不常见  
C. 种子萌发时，首先胚根发育成根  
D. 蕨类虽然不能开花，也不产生种子，但是它能用孢子进行繁殖，也属于有性生殖 

6.下列分类依据与实例不完全相符合的一组是（   ）           

A. 种子中只有一片子叶的植物：玉米、小麦、水稻
B. 种子是裸露的植物：水杉、铁树、银杏
C. 体内具有脊柱的动物：鲫鱼、东北虎、麻雀
D. 不具备细胞结构的生物：酵母菌、大肠杆菌、艾滋病病毒

7.为探究种子萌发的条件，有人选取若干绿豆种子平均分成4组，然后放在同一环境中分别按下列方式培养：①组：常温+湿润的土壤；②组：冷藏+湿润的土壤；③组：常温+干燥的土壤；④组：常温+湿润的土壤十隔绝空气。以下说法正确的是(   ）           

A. ①和②能验证温度对种子萌发的影响              

B. ②和③能验证水分对种子萌发的影响
C. ②和④能验证空气对种子萌发的影响                  

D. ③和④能验证空气对种子萌发的影响

8.农业生产采取的下列措施与其依据(或目的)不一致的是(    )           

A. 把农作物种子播种在湿润的土壤中——种子萌发需要水分
B. 白天为大棚作物补充二氧化碳——增强光合作用
C. 适时给农作物施化肥——为植物生长提供有机物
D. 给农作物松土——有利于根部的呼吸

9.大豆种子的形成和萌发过程如图所示，下说法正确的是（    ）

A. 受精卵中贮存有遗传物质       B. 大豆种子的营养成分主要来自于①
C. ②表示种子的形成过程          D. 在有氧和适宜温度下大豆种子即可萌发

10.我们所食用的大米(如图)是不能萌发的，但仅去除稻谷外壳且保留其他各部分的糙米仍具有萌发能力。则大米不能萌发的主要原因是缺少(  ) 

A. 果皮                 B. 种皮                         C. 胚                        D. 种子

11.“杂交水稻之父”袁隆平培育出了水稻新品种——海水稻。海水稻的营养物质主要储存在（    ）           

A. 胚乳                          B. 胚根                C. 胚芽                         D. 子叶

12.为探究种子萌发的环境条件，杨明同学设计了如下实验：在甲、乙、丙、丁四个培养皿内分别放等量的棉花，在棉花的上面都放入25粒大小相同豌豆种子，然后将它们放在不同条件下进行培养，数日后记录种子萌发的情况如下表，请分析回答。 

（1）实验甲和乙对照，变量是________。   

（2）变量为光照的一组对照是________。   

（3）实验设计中，甲和丁不能形成对照，原因是________。   

（4）甲组中有？粒种子没有萌发，其可能的原因是 ________ 。

答案

知识点默写

1、大豆，双子叶植物，玉米，单子叶植物。

2、大豆种子各部分的名称和功能：

   种皮——坚韧，保护种子的内部结构。种皮上有种脐和种孔。

   子叶——两片，肥厚，贮藏着营养物质。发芽后能进行光合作用。

胚芽——生有幼叶的部分，将来发育成茎和叶。

胚根--细条状，将来发育成根。

胚轴--连接胚芽和胚根的部分，将来发育成连接根和茎的部位。

8、玉米种子各部分的名称和功能是∶

胚乳—— 胚以外的部分，贮藏有淀粉等营养物质

胚芽—— 生有幼叶的部分，将来发育成茎和叶。

胚根 ——分布在与胚芽相对应的一端，将来发育成根。

胚轴 ——连接胚芽和胚根的部分，将来发育成连接根和茎的部位。

子叶——一片，不肥厚。种子萌发时，通过它将胚乳里的营养物质转运给胚芽、胚根和胚轴。

9、胚是新植物的幼体，是种子中的主要部分。

10、小麦、水稻、玉米的种子一般能活2-3年，白菜、蚕豆、绿豆、南瓜的种子能存活4-6年。种子在低温和干燥条件下寿命延长，在高温和潮湿条件下，寿命会缩短。

11、种子的萌发需要氧气、水分和适宜的温度。

12、种子从萌发到开花需要的时间都不太一样，像番茄、玉米、黄瓜等是一年生植物，像萝卜、油菜等是二年生植物，像苹果、桃等则需多年，不过此后便可每年都开花结果。

巩固练习

1. B   2. B   3. B   4. C   5. C  

6. D   7. A   8. C   9. A   10. C   11. A  

12. （1）水分
（2）甲和丙
（3）有2个变量
（4）种子的胚已经死亡或不完整或种子处于休眠阶段  

巩固练习解析

1. B  

【解析】A、播种前要对土壤进行耕和耙，是因为种子萌发需要充足的空气，A不符合题意；
B、种子的萌发初期的营养物质来自于子叶或是胚乳，B符合题意；
C、北方早春温度较低，播种后要用地膜覆盖，可以提高温度，有利于种子提早萌发，C不符合题意；
D、农民经常在地里给庄稼松土，因为土壤板结不利于植物的生长，其原因是空气不流通，妨碍根的呼吸作用，D不符合题意。

2. B  

【解析】A、图示①→②过程所需的环境条件为：适宜的温度、一定的水分和充足的空气，A不符合题意；
B、大豆在生长过程中，最先突破种皮而萌发的是种子的胚根，B符合题意；
C、传粉和受精是高等植物有性生殖的重要环节，经过传粉和受精，植物才能产生种子，繁衍后代，因此从④→⑤过程中必须经过传粉和受精两个重要的生理过程，C不符合题意；
D、⑤(果实)是由④中的子房发育形成的，D不符合题意。

3. B  

【解析】面粉的主要成分是淀粉主要来自小麦的胚乳；花生油的主要成分是油脂，主要来自花生的子叶；

4. C  

【解析】A、蓝鲸属于哺乳动物，蓝鲸的胚胎在初期发育所需要的营养物质来自于卵黄，但是胚胎发育后期所需营养物质由母体提供，A不符合题意；
B、腹蛇的生殖方式是卵生，卵生动物胚胎发育所需要的营养物质由卵黄和卵白提供，B不符合题意；
C、种子萌发时，胚的胚根发育成根，胚芽发育成茎和叶，胚轴发育成根和茎的连接部分，蚕豆属于双子叶植物，子叶主要是提供营养物质，； 蚕豆种子包括种皮和胚，胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分，蚕豆种子没有胚乳，有两片子叶，蚕豆种子萌发时的营养主要来自子叶，C符合题意；
D、小麦种子的结构包括种皮、胚和胚乳，胚乳是储存营养物质的场所，胚是种子的主要部分，是由子叶、胚芽、胚轴、胚根四部分组成，小麦种子萌发时需要的营养来自种子的胚乳，D不符合题意。

5. C  

【解析】A、孢子是生殖细胞，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体．大多数真菌用孢子繁殖后代，植物分为种子植物和孢子植物，其中孢子植物用孢子繁殖后代，A不符合题意；
B、营养繁殖的方法有：扦插、嫁接、压条，因此营养繁殖的生物生活中很常见，B不符合题意；
C、种子萌发时，首先突破种皮的是胚根，发育为幼苗的根，C符合题意；
D、蕨类植物生殖过程中，没有胚，即没有两性生殖细胞的组合，属于无性生殖，用孢子来繁殖后代的，属于孢子植物，D不符合题意。

6. D  

【解析】A、由于玉米、小麦、水稻的种子里只有一片子叶，故属于单子叶植物，而花生、大豆的种子里有两片子叶，故属于双子叶植物，A不符合题意；
B、由于水杉、银杉、银杏的种子都裸露，无果皮包被，符合裸子植物的特点，B不符合题意；
C、鲫鱼、东北虎、麻雀的体内都有脊柱，属于脊椎动物，C不符合题意。
D、艾滋病病毒属于病毒，没有细胞结构，酵母菌是真菌，大肠杆菌是细菌，都具备细胞结构，属于有细胞结构的生物，D符合题意。
7. A  

【解析】该实验中，①组种子是对照组，②组、③组和④组种子是实验组。①组和②组对照，变量是温度，能验证温度对种子萌发的影响；①组和③组对照，变量是水分，能验证水分对种子萌发的影响；①组和④组对照，变量是空气，能验证空气对种子萌发的影响。

8. C  

【解析】A、把农作物种子播种在湿润的土壤中，可为种子萌发提供一定的水分，A措施与其依据一致，不符合题意。
B、白天为大棚作物补充二氧化碳，可增强作物光合作用，B措施与其依据一致，不符合题意。
C、适时给农作物施化肥，可为植物生长提供无机盐，C措施与其依据不一致，符合题意。
D、给农作物松土，有利于作物根部进行呼吸作用，D措施与其依据一致，不符合题意。
9. A  

【解析】A、受精卵是精子和卵细胞结合形成的，受精卵的细胞核是由精子的细胞核与卵细胞细胞核融合而成的，细胞核中含有遗传物质，所以受精卵中含有遗传物质，故说法正确。
B、珠被发育为种皮，所以图中是 ① 种皮，大豆种子是无胚乳种子，营养成分主要存在于子叶中，故说法错误。
C、②是种子长成幼苗的过程，是表示种子的萌发，故说法错误。
D、种子的萌发的环境条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是胚是完整的、胚是活的、种子不在休眠期以及胚发育所需的营养物质，所以只有种子的萌发在有氧和适宜温度下大豆种子不一定会萌发，故说法错误。

10. C  

【解析】 果皮只起到一定的保护作用，对植物种子的萌发没有影响，种皮只起到一定的保护作用，对植物种子的萌发没有影响，种子萌发的条件有环境条件和自身条件．环境条件有适宜的温度、适量的水分和充足的空气，自身条件是完整而有活力的胚和供胚发育的营养物质．且种子不在休眠期，故 大米不能萌发的主要原因是缺少 胚，C符合题意。

11. A  

【解析】海水稻也是水稻的一种，所以是有胚乳种子，有胚乳种子的营养物质主要储存在胚乳中。

12. （1）水分
（2）甲和丙
（3）有2个变量
（4）种子的胚已经死亡或不完整或种子处于休眠阶段  

【解析】该实验甲组是对照组，其他组别为实验组。
（1）甲和乙对照 ，变量是水分。
（2）变量为光照的一组对照是甲和丙。
（3）实验设计中，甲和丁不能形成对照，原因是有两个变量：光照和水分。
（4）甲组中有两粒种子没有萌发，其可能的原因是种子自身不满足条件——种子的胚已经死亡或不完整或种子处于休眠期。