鲁教版九年级下册第二节 化学元素与人体健康授课ppt课件
展开知识点一 人体中的化学元素
1.常量元素人体中,含量________0.01%的元素称为常量元素,如________、碳、氢、氮、________、磷、钾、硫、钠、氯和镁等。2.微量元素人体中,含量在0.01%________的元素称为微量元素,如铁、锌、碘和硒等,这些元素主要以________的形式存在于人体内。
3.元素对人体的作用如果人体内缺乏________、________或铁元素,就会分别导致甲状腺肿大、骨质疏松症或________症。
探究点一 人体中的化学元素
[问题探究]化学元素对人体的作用是什么?
[总结归纳]我们的身体是由多种元素组成的,正是这些元素组成的各种化合物维持着我们正常的生命活动。人体中必需的元素长期摄入过量或不足,都不利于身体健康。如缺碘可引起甲状腺肿大、甲状腺功能低下,碘过量也能引起甲状腺肿大,母亲妊娠期缺碘可引起儿童呆小症、智力低下;长期缺铁会引发缺铁性贫血,过量摄入会导致中毒;缺氟易产生龋齿,过量摄入会产生氟斑牙和氟骨症;缺硒可能引起表皮角质化和癌症,过量摄入会导致中毒等。
核心一 人体中的化学元素
例1 下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是( )A.缺钙会引起骨质疏松 B.缺碘会引起甲状腺疾病C.缺铁会引起龋齿 D.缺锌会导致儿童智力低下
【方法点拨】人体中必需的元素长期摄入过量或不足,都不利于身体健康。如长期缺铁会引发缺铁性贫血症,过量摄入会导致中毒;缺氟易产生龋齿,过量摄入会产生氟斑牙和氟骨症;缺硒可能引起表皮角质化和癌症,过量摄入会导致中毒;等等。
知识点二 元素在人体内的平衡
1.人体中元素的来源正常情况下,人体中的元素主要来自各种________,这既有利于人体的代谢活动,也有利于维持各元素之间的相对________。2.正确的饮食习惯只要________进餐,有着________的膳食结构,不偏食、不________,尽可能________不健康的食物,人体的生命活动就能够正常进行。
3.人体必需元素的平衡我国民众膳食结构中钙、________和锌的缺乏较常见,部分人群中也出现________、氟等元素缺乏情况,恰当地调整________结构,有针对性地通过________等来补充一些体内缺乏的元素,也是有益的。
[注意] 人体中必需的元素长期摄入过量或不足,都不利于身体健康。
食物为我们的生命活动提供________,也是我们身体中各种________的来源。为了身体健康,我们必须均衡膳食,使摄入的各种________成分保持适当比例。
[问题探究]人小胖墩是如何形成的?我们的饮食应该遵循什么样的原则?
[归纳提升]食物为我们的生命活动提供能量,也是我们身体中各种元素的来源,为了身体健康,我们必须均衡膳食,是摄入的各种营养成分保持适当比例。
例2 青少年正处在生长发育期,应注意营养均衡,膳食合理。(1)有些青少年不爱吃蔬菜、水果,影响生长发育,这主要是由于摄入________(填序号)不足引起的。①维生素 ②油脂 ③蛋白质
(2)“××糕点”的主要营养成分如图10-2-1所示。请根据该图回答:
①所含营养物质中属于无机盐的是__________,没有列出的一类营养成分是____________。②正常情况下,人体每日摄入的油脂不应超过60 g,由此计算,每日食用该糕点最多不应超过______g。③糖类是人体所需____________的主要来源。
【方法点拨】按时进餐,膳食结构合理,不偏食、不挑食,尽可能远离不健康的食物,人体的生命活动就能够正常进行。
[解析] (1)水果、蔬菜中含有大量的维生素,故影响生长发育是由于摄入的维生素不足引起的。(2)由信息可知营养素中的无机盐是碳酸钙,没有列出的营养素是水;每日食用的糕点最多不超过:100 g×(60 g÷20 g)=300 g;糖类是提供能量的主要物质。
人 体 内 的 化 学 元 素
常量元素:氧、碳、氢、氮、钙等
缺钙:佝偻病、骨质疏松症
微量元素:铁、锌、碘、硒等
知识点1 元素在人体内的平衡
1.人体中化学元素含量的多少会直接影响人体健康。下列人体所缺元素与引起的健康问题关系错误的是( )A.缺铁会引起贫血B.缺钙会引起骨质疏松C.缺碘会引起龋齿D.缺锌会引起食欲不振而导致发育不良
2.为指导公民正确选择饮食、保持健康,中国营养学会提出了健康饮食金字塔,如图18-1所示,对一个普通成年人的每日食物摄入量作出了建议。下列说法不正确的是( )
人教版九年级下册第十二单元 化学与生活课题2 化学元素与人体健康一等奖ppt课件: 这是一份人教版九年级下册第十二单元 化学与生活课题2 化学元素与人体健康一等奖ppt课件,共26页。PPT课件主要包含了人体中的化学元素,001%,<001%,微量元素铁,微量元素碘,微量元素锌,微量元素氟,有害元素汞,有害元素铅,有害元素镉等内容,欢迎下载使用。
人教版九年级下册课题2 化学元素与人体健康备课ppt课件: 这是一份人教版九年级下册课题2 化学元素与人体健康备课ppt课件,共22页。PPT课件主要包含了补锌元素的药品,佝偻病患者,思路一,思路二,无机盐等内容,欢迎下载使用。
初中化学鲁教版九年级下册第二节 化学元素与人体健康试讲课课件ppt: 这是一份初中化学鲁教版九年级下册第二节 化学元素与人体健康试讲课课件ppt,文件包含第十单元第二节pptx、102化学元素与人体健康教案docx、山东教育版化学九年级下册102化学元素与人体降同步练习含答案docx等3份课件配套教学资源,其中PPT共24页, 欢迎下载使用。