高中语文人教版 (新课标)选修《天工开物》两则示范课课件ppt

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宋应星(1587－？)，字长庚，江西奉新县人，明万历四十三年他和他的哥哥宋应升同时考中举人，以后屡试不第。崇祯七年任江西分宜县教谕，由于对经义八股文不感兴趣，因而把主要精力放在深入调查研究当时被称为实学的科技知识上，并着手撰写《天工开物》一书，花了整整三年时间，到崇祯十年(1637)终于完成了这部伟大的科技史名作。
《天工开物》全书共十八卷，分别记述了粮食生产和加工、纺织和染色、制盐、制糖、陶瓷制造、金属冶炼和加工、采矿、榨油、造纸、酿造、颜料、车船、兵器和珠玉的生产过程、工具设备和生产工艺等。《天工开物》一书详细记述了领先于当时世界的各种工农业生产措施和科学创见。首先，在农业生产方面，记载了培育优良稻种和杂交蚕蛾等许多农业生产的技术措施；其次，在纺织方面，作者详细记述了明代提花机的构造，并能够用和现代“轴测投影”类似的方法清楚地表达出提花机的结构、机件和形状大小、相互关系；并对缫丝、整经、卷纬、机织、提花、精练、染色等方面作了详尽的介绍，是研究我国古代纺织机械和纺织技术的重要资料；
再次，在冶炼方面，记载了用锤锻方法制造铁器与铜器的工艺过程，其中不少技术至今仍在应用。《天工开物》不仅全面反映了明末农业生产和手工业生产的技术发展水平，而且也体现了作者的农本思想。全书自始至终充分肯定了劳动人民的生产实践活动。
1．注字音粳________　　　稌________ 婺源________ 夏潦________ 刈________ 汲灌________ 砧________ 枵________ 淬________
jīnɡ　 tú　 wù　 lǎ　 yì　 jí　 zhēn　 xiā　 cuì
凡是，表概括　 凡是，表概括　 大概，大致　 副词，总共　 副词，总共
数词，余　动词，答应　 动词，答应　 数词，余　 名词，处，地方
连词，即使　副词，就　 副词，就　 动词，依照
动词，调和　 名词，效果　动词，渡河
动词，治理　 动词，冶炼　动词，达到太平　动词，治理　形容词，安定
3．辨用法最迟者后于清明　 “后”，________________________先以稻、麦稿包浸数日　“包”，________________________生谷数粒，结果而已　 “结果”________________________
名词活用为动词，晚　名词活用为动词，包裹　古今异义词，文中的意思是“结出果实”　
_______________________
其再栽秧，俗名晚糯 　“再”，________________________钢铁已经炉锤　 “炉锤”，________________________
古今异义词，文中的意思是“第二次”　
名词活用为动词，加热、捶打
4．明句式其冬季播种、仲夏即收者，则广南之稻，地无霜雪故也________先铸铁成砧，以为受锤之地________
一、多维探究　激活你的思维1．《稻》选自《天工开物》的第一篇《乃粒》，作者把“稻”作为全书第一篇，有没有特殊含义？
提示：稻并不在传统的五谷之列，但是作者把稻列在“乃粒”之首，放在小麦、大麦、黍、稷、麻、豆前面来论述，是因为在当时全国民用的口粮中，稻米占了十分之七，其他粮食只占十分之三，而麻、豆多作菜蔬、糕点、油脂之用。在中国封建社会历史上，统治阶级鄙视农业生产和农民。宋应星有感于当时富贵子弟把农民视同囚徒，读书的儒生把“农夫”当做骂人的话(原话见《天工开物·乃粒》)，著《天工开物》，并把农业冠于全书之首，表现了他关注国计民生的可贵精神。
2．《治铁》是宋应星论述冶金工艺的重要篇章，这篇文章是怎样有条理地说明当时的“治铁”工艺的？
提示：文章第一段总说锻造铁器的方法，即以熟铁为原料锤锻而成。熟铁有两种，一为刚出炉的“毛铁”，加工时要耗去十分之三的杂质；一为没有生锈的废旧铁器，加工时只损耗十分之一的杂质。两相比较，其成本自然不言自明。第二段谈炼铁用炭。炼铁所用的炭，以煤炭居多，为十分之七；以木炭较少，为十分之三。因为用煤炭比较方便，只有“山林无煤之处”，才用木炭，但是木炭比煤炭的火要炽烈。即使用煤炭，也专有一种“铁炭”，火焰内聚而不“虚腾”，和做饭用的煤炭看似相似，实则不同。
第三段论述锻铁工艺。首先指出铁性“逐节粘合”的特点，只有不断锤打，才能合为一体。而淬火又是其中关键的一步，铁器的坚韧与否，全在这一环节上。最后对比中西的焊接技术，指出中国与西方在铁器的接合上存在“铸成”与“锻成”的区别，同时也表现出作者对冶金方面西学知识的熟悉，具有开阔的视野。
3．《天工开物》在语言上和行文上具有怎样的特点？
提示：在语言上，《天工开物》有“百科全书”式的叙述风格。每章文字，先概括说明主要议题，提出一般原理，作诠释或下定义性质的描述；然后再就具体事例，或按操作次序，或按工艺流程展开叙述，逐次延伸，并对重点内容详加剖析，语言简明，表述清晰。在行文上，《天工开物》全书在正文之间辅以夹注，既对正文作了补充说明，又传达出更为深广的社会生活内容，且语言生动有趣，有舒缓叙事节奏、调节阅读气氛的作用。
二、审美鉴赏　培养你的情趣《天工开物》书名取自《尚书·皋陶谟》“天工人其代之”及《易·系辞上》“开物成务”，意为以人工技巧开发自然界的有用之物。全书共三卷十八篇，内容以农业和手工业生产技术经验为主，几乎涵盖了当时社会生产的所有领域。每章都用一个出自古代典籍的古雅的文言词语(两个字)命名，体现了丰厚的文化底蕴。每章篇首都有“宋子曰”一段作为引言，对本章内容作提要钩玄。全书以谷物开篇，以珠玉结束，对这样的编排次序，作者在《天工开物序》中作了说明，就是要体现他“贵五谷而贱金玉”的思想。《天工开物》一书涉及的农业、工业生产技术近三十种，本课选取的两则，一农一工，颇具有典型意义。虽然篇幅有限，但仍可以一窥其中的科学思想。
首先，宋应星置《乃粒》于卷首，开宗明义，表现了他的重农思想，这与那些视务农为可耻的传统读书人形成了鲜明的对比。其次，从《稻》中我们可以看出，宋应星继承了中国古代传统农学中的“三才”思想，并加以发扬光大。中国古代的农学，历来强调天、地、人三种因素的协调。如，《管子》的《牧民》《权修》等篇提出了务天时、务地利、用民力等思想，《吕氏春秋·审时》说：“夫稼，为之者人也，生之者地也，养之者天也。”贾思勰在《齐民要术》中说：“顺天时，量地力，则用力少而成功多。”《稻》中对天时、地利在农业生产中的作用给予了充分的重视，同时更强调人的作用：通过科学育种、合理分秧、培育新品种，就可以达到丰收的目的。
另外，这两篇文字，尤其是《治铁》一文，也突出地反映了宋应星的技术思想，即“法”“巧”“器”三者的完美结合。法，就是操作方法；巧，就是人的技能和智慧；器，就是工具和设备。而在这三者之中，宋应星一贯认为人的巧智是最重要的，是主宰“法”和“器”的灵魂，在其他篇章中他对此多有论及。而融会所有这些思想的，是作者一以贯之的追求实学、期于实用的科学精神。
一、基础巩固1．下列语句中加点的词，解释不正确的一项是(　　)A．俟其生芽，撒于田中　　　　　　　俟：等到B．秧过期老而长节 老：变老C．必山间源水不绝之亩 绝：断绝D．幻出旱稻一种，粳而不粘者 幻：想象
答案：D　D项，“幻”的意思是“变化，培养”。
2．下列语句中加点的词，古今意思不相同的一项是(　　)A．早者七十日即收获B．农家勤苦，为春酒之需也C．煤炭居十七，木炭居十三D．大焊则竭力挥锤而强合之
答案：C　C项，“十七”“十三”不同于现代汉语，在文中的意思分别是“十分之七”和“十分之三”。
3．下列语句中加点的词，意义和用法相同的一项是(　　)
答案：A　A项，“为”，都是动词，制造。B项，“之”，①助词，的；②代词，指代铁器。C项，“其”，①代词，那些；②代词，它的。D项，“以”，①介词，用；②连词，用来。
4．下列都是我国古代在科学技术方面取得的成功，表述不正确的一项是(　　)A．战国时出现世界上最早的天文学著作《甘石星经》。B．东汉时期的《九章算术》标志着中国古代数学形成了完整的体系。C．魏晋时期北朝孙思邈所著《齐民要术》是我国现存最早最完整的农书。D．明末李时珍编纂《本草纲目》，全面总结了16世纪以前的中国医药学成就。
答案：C　C项，“孙思邈”应为“贾思勰”。
二、文本研探阅读文本选段，完成5～9题。治　铁凡治铁成器，取已炒熟铁为之。先铸铁成砧，以为受锤之地。谚云；“万器以钳为祖”，非无稽之说也。凡出炉熟铁，名曰毛铁。受锻之时，十耗其三为铁华、铁落。若已成废器未锈烂者，名曰劳铁，改造他器与本器，再经锤锻，十止耗去其一也。凡炉中炽铁用炭，煤炭居十七，木炭居十三。凡山林无煤之处，锻工先择坚硬条木，烧成火墨(俗名火矢，扬烧不闭穴火)，其炎更烈于煤。即用煤炭，也别有铁炭一种。取其火性内攻、焰不虚腾者，与炊炭同形而分类也。
凡铁性逐节粘合，涂上黄泥于接口之上，入火挥槌，泥滓成枵而去，取其神气为媒合。胶结之后，非灼红、斧斩，永不可断也。凡熟铁、钢铁已经炉锤，水火未济，其质未坚。乘其出火之时，入清水淬之，名曰健刚、健铁。言乎未健之时，为钢为铁，弱性犹存也。凡焊铁之法，西洋诸国别有奇药。中华小焊用白铜末，大焊则竭力挥锤而强合之。历岁之久，终不可坚。故大炮西番有锻成者，中国则惟事冶铸也。 (《天工开物·卷上·锤锻第十》)
5．下列语句中加点的词，解释不正确的一项是(　　)A．十耗其三为铁华、铁落　　耗：消耗B．也别有铁炭一种 别：特别C．入清水淬之 淬：浸泡D．中国则惟事冶铸也 事：从事
答案：B　B项，“别”的意思是“另外”。
6．下列语句中加点词的意义和用法不相同的一项是(　　)
答案：B　A项，“也”，都表示陈述语气。B项，“于”，①介词，表比较，比；②介词，在。C项，“而”，都表顺承。D项，“者”都是定语后置的标志。
7．下列六句话编成四组，全部属于铁器“粘合”方法的一项是(　　)①涂上黄泥于接口之上，入火挥槌，泥滓成枵而去②胶结之后，非灼红、斧斩，永不可断也③乘其出火之时，入清水淬之④西洋诸国别有奇药⑤中华小焊用白铜末，大焊则竭力挥锤而强合之⑥大炮西番有锻成者A．①④⑤⑥　　　　　　　B．②③④⑤C．①②③⑥ D．③④⑤⑥
答案：A　②是说明其牢固情况的，③是怎样使铁器坚硬的。这两句说明的不是“粘合”的方法。
8．下列有关文意的理解，不正确的一项是(　　)A．锻造铁器，是用炒过的熟铁为原料，先用铸铁做成砧，作为承受锤打的底座。B．炼铁炉中的燃料，要用十分之七的煤炭和十分之三的木炭混合而成。C．把要锻造的铁逐节粘合起来，在接口处涂上黄泥，再放在火中烧红后捶打。D．熟铁、钢铁经烧红锻打后，其质地不坚。还需要乘出炉时将物料放入清水中淬火。
答案：B　B项，理解错误，原文的意思是“用煤炭的占十分之七，用木炭的占十分之三”。
9．把文中画横线的语句翻译成现代汉语。(1)取其火性内攻、焰不虚腾者，与炊炭同形而分类也。(2)言乎未健之时，为钢为铁，弱性犹存也。
解析 第(1)句中“同形而分类”的意思是“状相同而种类不同”。第(2)句中翻译的重点是虚词“乎”“为”等。答案：(1)取它燃烧时火势向内、火焰不虚散的优点，与烧饭用的煤形状相同而种类不同。(2)这是说未“健”之前，作为钢和铁还存有软弱的性质。
三、深化扩展阅读下面的文字，完成10～14题。马先生钧，字德衡，天下之名巧也。少而游豫，不自知其为巧也。当此之时，言不及巧，焉可以言知乎？为博士，居贫，乃思绫机之变，不言而世人知其巧矣。旧绫机五十综者五十蹑，六十综者六十蹑。先生患其丧功费日，乃皆易为十二蹑。其奇文异变因感而作者，犹自然之成形，阴阳之无穷。此轮扁之对，不可以言言者，又焉可以言校也？先生为给事中，与常侍高堂隆、骁骑将军秦朗争论于朝，言及指南车。二子谓古无指南车，记言之虚也。先生曰：“古有之。未之思耳，夫何远之有？”二子哂之曰：“先生名钧，字
德衡，钧者器之模，而衡者所以定物之轻重，轻重无准而莫不模哉！”先生曰：“虚争空言，不如试之易效也。”于是二子遂以白明帝，诏先生作之，而指南车成。此一异也，又不可以言者也，从是，天下服其巧矣。 居京师，都城内有地可以为园，患无水以溉。先生乃作翻车，令童儿转之，而灌水自覆，更入更出，其功百倍于常。此二异也。 有裴子者，上国之士也，精通见理，闻而哂之，乃难先生。先生口屈不能对。裴子自以为难得其要，言之不已。傅子谓裴子曰：“子所长者言也，所短者巧也；马氏所长者巧也，所短者言也。以子所长，击彼所短，则不得不屈；以子所短，难彼所长，则必有所不解者矣。夫巧者，天下之微事也，有所
不解而难之不已，其相击刺，必已远矣。必乖于内，口屈于外，此马氏所以不对也。”
答案：C　C项，“微”的意思是“深奥”。
10．对下列句子中加点词的解释，不正确的一项是(　　)A．旧绫机五十综者五十蹑　　　　蹑：踏板B．于是二子遂以白明帝 白：禀奏、告诉C．夫巧者，天下之微事也 微：细小D．必乖于内，口屈于外 乖：不同意
11．下列各句加点的词语在文中的意义与现代汉语不同的一项是(　　)A．其奇文异变因感而作者B．犹自然之成形C．阴阳之无穷D．与常侍高堂隆、骁骑将军秦朗争论于朝
答案：D　D项，“作者”在文中的意思是“织作出来的”。
12．以下句子分别编为四组，能够从正面突出表现马钧技巧高超的一组是(　　)①为博士，居贫，乃思绫机之变②先生患其丧功费日，乃皆易为十二蹑③其奇文异变因感而作者，犹自然之成形，阴阳之无穷④虚争空言，不如试之易效也⑤从是，天下服其巧矣⑥令童儿转之，而灌水自覆，更入更出，其功百倍于常A．①③⑤ B．①②④C．②③⑥ D．③⑤⑥
答案：C　④不能反映其巧，是他反对空言争论的；⑤是从侧面说明的，排除这两句即可。
13．下列对原文的叙述和分析，不正确的一项是(　　)A．这几段文字从“不自知其为巧”“不言而世人知其巧”到“从是，天下服其巧”，逐层递进，展现了著名科学家马钧的形象。B．马钧强调思考，勤于探索，重视实践，具有钻研的热情和毅力，显示出我国古代科学家的优秀品质。C．选文明显流露出作者对马钧及其创造发明的颂赞心情和对扼杀科学的人与事的不满之情。D．选文历叙了马钧改进织绫机、制造指南车、发明龙骨水车和能言善辩等事，记叙中时时参以议论，文笔简净朴素，层次分明。
答案：D　D项，说马钧“能言善辩”错，马钧不善言谈。