高中生物浙科版 (2019)必修1《分子与细胞》第一节 水和无机盐是构成细胞的重要无机物教课课件ppt

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黄豆种子在晒干过程中减少的是什么物质？
晒干的黄豆种子在烧杯中加热（烘干），烧杯壁出现水珠，说明什么？
新知探究1：水的含量、存在形式、作用
【资料1】不同生物体内的含水量说明什么？
【结论】水是生物体内含量最多的化合物
【资料2】同一个体不同组织的含水量说明什么？
【结论】代谢越旺盛的组织，含水量越高
【资料3】同一个体不同年龄的含水量说明什么？
【结论】代谢越旺盛的个体，含水量越高
破坏氢键，需吸收热量氢键形成，会释放热量
新鲜的、晒干的、烘干的黄豆种子，萌发情况如何？理由
【活动1】：阅读课本P3-4页，找出水在生物体中的作用
若继续加热黄豆种子至燃烧，剩下的灰白色灰烬是什么？
新知探究2：无机盐的含量、存在形式、作用
【活动2】：阅读课本P4，找出无机盐在生物体中的含量、存在形式、作用
生理盐水：0.9%的NaCl溶液
缺钙引起神经肌肉的兴奋性增加而导致抽搐
吃醋、吃小苏打（NaHCO3）、吃柠檬、剧烈运动后乳酸累积···但是，体液中的pH并不会发生剧烈变化
HCO3-、H2PO4-
人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？
A.饮盐开水 B.饮碳酸型饮料 C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水
运动饮料中的有效物质主要包括碳水化合物(糖)、矿物质(纳、钾)、维生素(Vc、VB1、VB2等)。　 运动饮料的主要作用就是在运动员剧烈运动后，帮助他们及时补充运动时因出汗而流失的钾、钠等电解质，保持电解质平衡。
“细胞是生物体结构与生命活动的基本单位”
整体感知：元素→物质→细胞→生物体
细胞是生物体结构和功能的基本单位
新知探究3：细胞的元素组成
【思考·讨论】1.黄豆和人体细胞中含量较多的四种元素分别是什么？2.细胞中有些元素含量很少，是否就不重要？3.从元素种类/含量上看，你还能得出什么结论？
黄豆和人体细胞的元素及含量（干重）
细胞的主要元素C、 H、 O、 N水含量最多，有4大作用无机盐量少，主要以离子形式存在，有2大作用生命是物质的
物质性将生物和非生物统一在一起保护环境，保护自己
1.细胞中不存在无机自然界没有的特殊元素（ ）2.细胞中微量元素含量很少，作用也很微小（ ）3.不同种类的细胞其组成元素和化合物种类基本相同，但含量又往往有一定差异， 这既体现了细胞的统一性，又反映了细胞的多样性（ ）4.晒干储藏的种子中不含水，以保持休眠状态（ ）