初中科学牛津上海版六年级上册天平和质量教案及反思
展开测量、天平和质量
一、设计思想：
本节课的教学，希望帮助学生建立这样一种科学思想与方法：人类认识、利用自然，必须首先通过我们的感觉器官感知自然，但有时我们的感觉是不可靠的、感知能力是有限的。人类必须利用各种测量工具正确的（有时需精确的）认识自然，才能更好的利用自然。各种测量工具的应用，是我们正确认识自然的必然选择。
在学生建立应用测量工具必要性的科学思想基础上，通过实验活动帮助学生认识天平和各种称量工具，是帮助我们精确测量物体质量的有效装置。
二、教学目标：
1．知识和技能
知道研究科学需要利用我们的视觉、听觉和触觉等感觉，但人类的感觉有时并不可靠。
理解正确认识自然需要利用测量工具。
知道天平和各种秤是测量物体质量的工具，初步学会使用天平精确认识物体质量的实验技能。
２．过程能力和方法
能够描述视觉形成错觉的简单原因，会通过实验重现人体触觉的不可靠。
能够运用天平测量固体的质量，并通过实验设计与探究，完成测量液体质量的实验。
３．情感态度和价值观
通过同伴合作学习与实验探究，感悟人体认识自然首先是利用感觉，但有时感觉却并不可靠。形成正确认识自然需要利用测量工具的科学思想。
三、教学重点、难点：
１．教学重点：
人体认识自然、认识环境必须利用感觉，但人的感觉有时不可靠；
能运用天平测量物体质量。
２．教学难点：
体验人的感觉有时会不可靠；
实验探究：运用天平测量液体的体积。
四、教学准备：
１．教学器材：
教师演示器材：视觉错觉图片，托盘天平、物理天平、电子秤、健康秤（体重计）。
小组实验器材：500mL烧杯三只分别标记为A、B、C，冰块，热水，5个质量接近的质量方块大小无序的标记为A、B、C、D、E，电子天平（或托盘天平），100mL量筒，250mL烧杯。
２．教学资源：
托盘天平使用方法影象介绍。
五、教学过程：
１．教学流程图
２．内容与设计
教学内容 | 教学目标与意图 | 教师活动 | 学生活动 | 媒体和教学具运用 | 预期效果 |
情景导入—— | 唤起学生对感觉的注意 | 1．设问：科学家怎样认识自然？我们又是怎样认识自己的学习、生活环境的？ 2．播放“感觉应用”VCD资料片。 | 1．观看科学家利用感觉进行科学探究； 2．自我感悟自身视觉、听觉等感觉的应用。 | VCD资料片 | 学生关注自己的感觉能力 |
关于感觉的讨论 | 激发学生质疑、思维 | 设问：日常生活中你是相信看到的还是听到的？ 俗语说：“百闻不如一见”，依据此观点，亲眼所见一定是真的吗？ 我们的感觉一定可靠吗？哪些证据可以帮助你判断？ |
学生思考、讨论，
学生利用教材呈现的资料为自己的观点进行争论。 |
| 对感觉能力产生怀疑，并产生实验探究欲望 |
活动1-1 | 学生感悟人的视觉有时不可靠 | 实验指导： 请阅读教材，作出直观判断： 1． 图1的帽子，你的直观感觉，宽A和高B哪个线段更长一点？ 2． 图2的线段C和D，是直线吗？哪个线段更长？ 3． 图3中瀑布的流动，可能吗？为什么？ 4． 提供部分其他错觉图片。 我们仅仅只有视觉有时不可靠吗？ |
学生阅读、思考、判断、讨论、交流： 我们的视觉有时会发生错觉，视觉有时并不可靠。 | 多媒体图片展示 | 形成视觉有时不可靠的体验 |
活动1-2 | 学生感悟人的触觉有时不可靠 | 实验指导： 我们的双手对同一个材料的感觉肯定是一样的吗？ 请在同一时间把你的左手食指浸入冰水中、右手食指浸入热水中，数到30后，把你的左右手食指同时浸入中间的温水（自来水）中，请同学们试一下。 在这一实验中，你有什么体验？ | 学生凭生活经验： 那是当然！ 学生进行触觉可靠性实验探究。 实验后，学生交流、讨论实验中的体验。 左右手食指对同一杯自来水的冷热感觉是不一样的。 | PPT展示实验顺序， 应用烧杯、冰块、热水等。 | 形成触觉有时不可靠的体验 |
活动1-3 | 学生进一步感悟人的触觉有时不可靠 | 质量大小不同的物体，我们总能通过双手掂量把它们区分出来吗？ 请把老师提供的5个质量方块，按它们的不同质量，由大到小排出它们的正确顺序。 有的同学已经在怀疑自己的手感掂量能力了，他们已经在利用一些唾手可得的材料，帮助自己判断不同物体的质量大小了。 报出质量方块质量大小的正确顺序。 | 学生：……
实验探究： 1． 用手掂量五个质量方块的质量大小；
2． 用铅笔和直尺架成一个简易天平，比较测量五个质量方块。 学生讨论、交流实验体验。 | 质量方块应用 | 强化触觉有时不可靠的体验 |
感觉不可靠的解决方案讨论 | 训练学生解决问题的能力 | 上述实验探究活动给了你什么启发？ 因为我们的感觉有时不可靠，怎样才能扩大、延伸我们的感觉能力，让我们精确地认识自然、认识环境呢？ （板书）测量 利用测量工具精确的认识自然是人类的一大创造。其实刚才有的同学已经在利用工具扩大自己的感觉能力了。 刚才有的同学判断质量方块轻重时，用一把直尺和铅笔杆进行“作弊”，他们模仿的是什么测量工具？ |
人的感觉有时不可靠。
学生讨论： 发明、制造测量工具。
他们在模仿天平。 | PPT展示问题“怎样精确的认识自然” | 学生得出感觉有时不可靠的结论，提出发明制造测量工具的设想 |
活动2 | 学会识别不同的秤，知道不同秤的适用范围 | 测量工具有多种，天平就是帮助我们正确认识物体质量的测量工具。 你所熟知的测量物体轻重的工具还有哪些？ 你已经知道的秤有哪些？ 展示各种秤的图片或实物。 |
各种不同的秤。 磅秤、电子秤、钩秤， 弹簧秤、天平。 学生识别各种秤，讨论它们的应用范围。 | PPT展示各种秤的图片及应用的影象资料 | 学生能够认识测量物体质量的各种不同的秤 |
认识质量单位 | 知道质量概念，能够识记质量的单位及换算关系。 | 物体有轻有重，轻重不同表示不同的物体有不同质量，什么是质量？ （指导学生养成阅读习惯） （用PPT）出示数据： 50克，500克，1斤，1000克， 1公斤，20吨，…… 观察以上物体质量数据，我们注意到物体的质量数据有哪两部分构成？ （板书）数字、质量单位。 我们在使用不同的秤时，可能会使用不同的单位，为了应用与研究的方便与统一，科学的质量单位是什么？常用的是哪二个单位？它们的数量关系如何？ |
阅读、讨论质量概念
物体质量数据有“数字”和“质量单位”构成。
阅读、识记： 科学的质量单位是 1kg = 1000g | PPT展示质量概念、数据及换算关系 | 初步认识质量概念，识记科学的质量单位 |
活动3-1 使用体重计或健康秤测量身体质量 | 熟悉使用体重计测量身体质量 | 指导活动： 首先我们运用体重计或健康秤，测量自己身体的质量是多少。
| 以小组为单位轮流上前测量体重。 学生交流测量数据。 | 使用体重计 | 学生能够熟练使用体重计测量体重 |
活动3-2 使用天平测量固体质量 | 学会使用天平测量固体质量 | 指导实验活动： 我们再来学习使用托盘天平（或电子天平）学习称量各种固体物质的质量。 把你身边的各种学习用品或其他物体都称量一下。 | 学生实验活动，利用天平测量固体质量。 交流、讨论称量体验与数据。 | 使用天平 | 学生能够用天平或电子天平称量固体的质量 |
活动3-3 使用天平测量液体质量 | 学会简单的实验探究方法测量液体的质量 | 实验指导： 有时我们需要测量某种液体的质量，液体如何称量？
课外探究： 怎样测量倒进锅内的豆油的质量（油有很大粘性，小碗中油不能倒干净。） | 学生讨论实验方案，完成称量液体实验： 1．测量空烧杯的质量； 2．测量烧杯和水的总质量； 3．计算水的质量。
| 使用天平、量筒与烧杯。 | 能够用天平或电子天平称量液体的质量 |
教学小结 | 重温、巩固教学内容 | 1． 本节课你获得了什么样的科学理念？给你什么启迪？
2． 你学会了哪些实验技能？ | 学生讨论交流： ① 人的感觉有时不尽可靠； ② 各种测量工具可以帮助我们精确的认识自然。 运用天平测量物体的质量。 |
| 学生能够复述学习内容，能够重现天平的操作步骤。 |
３．设计说明
本课教学设计，笔者作了两项细化处理：其一是教学详案的项目编排，在已有的四元项目“教学内容、教师活动、学生活动、媒体运用”基础上，增加了“教学目标与意图、预期效果”二项内容，意在提请老师注意学生的学习动态，真正做到教案中融入备学生的教学理念。其二是对具体教学内容的预期操作作了细化处理，每项讨论与活动都单独成段，便于课堂操作，并对曾经遇到的学生课堂学习的“另类”学习行为作了介绍，如在判断质量方块的质量大小时，有的学生并不按照老师与教材的要求，用手来掂量，而是用铅笔杆与直尺架成一具简易天平进行“作弊”，用工具帮助自己判断，学生这种创新性学习行为应该得到鼓励。但老师有责任提醒这些学生还需在自制“天平”与直接用手进行掂量之间作些比较，以帮助他们形成“利用测量工具帮助我们认识自然世界”是扩大人类感觉能力的有效手段。
在“天平和质量”内容中，教材呈现的顺序为质量概念与单位在先，测量质量工具介绍在后。笔者对此处学习顺序稍作调整，笔者以为在学生得到“人的感觉有时不可靠”的结论后，先启发学生通过解决“人的感觉有时不可靠”问题引出测量工具，进而认识、讨论测量质量工具——各种秤——之后，再深入认识天平、讨论质量单位，这样有利于培养学生的逻辑思维方式与习惯。
关于质量数据，笔者作了一些拓展，即给学生科学而完整的数据概念：数字和单位共同构成科学数据。我们应该让学生从小就获得科学的数据概念，因为学生在小学二年级开始就已经接触、学习有关吨、公斤、斤、千克等质量单位及其它单位名称，对此学生不会感到理解很累。笔者参考了美国应用于同龄（6年级）的科学教材，他们对此已经向学生作了详细说明⑴。
六、训练与评价：
1．当我们品尝了一茶匙纯的蜂蜜后，马上再吃一块小甜饼，感觉小甜饼并不甜，这一现象说明了什么？
2．通过学习、思考，你认为人的感觉“总是”不可靠，还是仅仅“有时”不可靠？为什么？
3．你有哪些日常生活经验或经历，可以证明人的感觉有时不可靠？
4．请测量以下物体的质量：一把钥匙、一串钥匙、一副眼镜、一片感冒药片、一节5号电池、一支水笔、一本日记本等。
5．油很容易粘在容器壁上，我们怎样测量油的质量？比如小碗内的油都倒入汤内了（事实上不可能倒干净），但汤内实际有多少油呢？请说出实验方法和操作步骤。
参考资料
⑴ <PHYSICAL SCIENCE>，Glenco / McGraw-Hill, Teacher Wraparound Edition， p35.
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