2.1.2.2食物在胃肠内的消化 课件

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二、食物在胃肠内的消化第二单元 我们的身体与健康地生活第一章 合理膳食 平衡营养第二节 食物的消化葡萄是人们喜爱的水果之一，但很多小朋友在吃葡萄时很容易将葡萄籽误吞，然后通过粪便排出。那么，误吞的葡萄籽在人体内的旅行路线是怎样的呢？唾液腺肝脏胰腺胃腺肠腺口腔咽食道胃大肠小肠消化腺消化道一、消化系统的组成肛门粘膜胃壁胃呈 状，位于腹腔的 ，可在短时间内 。二、胃的结构和作用 囊左上部容纳大量食物较厚胃腺胃液胃蛋白酶胃的蠕动能使食物进一步被磨碎，并与胃液充分混合；在胃中可初步消化食物中的 ，将其分解成 。蛋白质氨基酸营养物质在胃中停留的时间：几分钟2-3h比淀粉长一些最长4-5h不容易饿胃的容量是有限度的，暴饮暴食会使肠胃不能正常蠕动，影响消化，甚至引起胃炎。因此，要养成定时定量的饮食习惯。三、小肠适合消化的特点 胆汁的产生 胆管胆囊胆汁（不含消化酶）不含消化酶脂肪脂肪微滴乳化作用1.小肠内有胆汁增大面积三、小肠适合消化的特点 胰腺胰液多种消化酶能消化脂肪、蛋白质和糖类2.小肠内有胰液三、小肠适合消化的特点 3.小肠很长且能分泌肠液肠腺肠液多种消化酶能消化脂肪、蛋白质和糖类唾液腺肝脏胰腺胃腺肠腺口腔胃小肠唾液胃液胆汁肠液胰液唾液淀粉酶胃蛋白酶不含消化酶多种消化酶多种消化酶四、总结消化腺的功能胰肝脏蛋白质初步消化为多肽蛋白质氨基酸 淀 粉葡萄糖脂 肪脂肪酸、甘油淀粉初步消化为麦芽糖五、食物的消化过程五、食物的消化过程淀粉麦芽糖葡萄糖口腔唾液(唾液淀粉酶)小肠肠液、胰液蛋白质胃胃液（胃蛋白酶）小肠肠液、胰液氨基酸脂肪小肠胆汁甘油、脂肪酸脂肪微粒肠液、胰液小肠多肽唾液腺胰腺胃胃腺肠腺肝脏口腔咽食道小肠大肠食物残渣食物五、食物的消化过程循环系统饭后消化器官的活动增强，需要大量血液供应。如果这时剧烈运动，血液又要被分配到四肢、躯干等骨骼肌，这样就可能导致胃肠道的供血不足，会影响消化，甚至引发疾病。饭后要适当休息，有助于食物消化！消化系统口腔：消化腺消化道咽和食道：胃：小肠：大肠：肛门：食物的通道，没有消化作用初步将淀粉消化成麦芽糖初步将蛋白质消化成多肽能消化糖类、蛋白质和脂肪形成粪便的场所粪便排出的通道 唾液腺：分泌唾液，含唾液淀粉酶胃腺：肝脏：胰腺：肠腺：分泌胃液，胃液中有胃蛋白酶分泌胆汁，将脂肪乳化成脂肪微滴分泌胰液，含有多种消化酶分泌肠液，含有多种消化酶1.一位同学吃西瓜时、将一粒西瓜子咽了下去,下列哪项是它的旅行路线( )A.口腔→食道→胃→大肠→小肠→肛门B.口腔→胃→食道→小肠→大肠→肛门C.口腔→大肠→胃→食道→小肠→肛门D.口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门随堂检测：D2.肝脏有病的人，应少吃的食物是（　　）A. 蔬菜   B. 米饭  C. 瘦肉   D. 肥肉3.下列四种消化液中，不含消化酶的是（　　）A. 唾液            B. 胃液             C. 胰液            D. 胆汁DD4.如图是部分消化系统模式图，请据图答题：(1)最大的消化腺是[ ] ， 它能分泌 ， 能促进_____ 的乳化。(2)消化食物的主要场所是[ ] ． (3)淀粉开始消化的部位是 ，其最终被分解为 。 1肝脏胆汁脂肪3小肠口腔葡萄糖4.如图是部分消化系统模式图，请据图答题：（4）蛋白质开始消化的部位是[ ] ，其最终被分解为 。（5）脂肪开始消化的部位是[ ] ，其最终被分解为 。 5胃氨基酸3小肠甘油和脂肪酸(1)图中C区域代表_____，D区域代表________。(2)____曲线表示淀粉的消化过程，由图可知，在C中____________基本不被消化。胃X小肠淀粉和脂肪5.如图的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、BC、D、E表示）被消化的程度，据图答题：（3）由图可以看出，食物消化的主要场所是[________]________（用字母和文字作答）。D小肠