高中地理湘教版 (2019)必修 第二册第一节 农业区位因素与农业布局优质教学课件ppt

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右图示意英国某超市销售的农产品的来源地，西红柿来自沙特阿拉伯，土豆来自以色列，鸡肉来自泰国，芦笋来自秘鲁……思考：1. 该超市销售的农产品的生长习性，与来源地的自然地理环境是否相适应？试举例说明。2. 到学校附近的超市调查所销售的农产品及其产地，想一想，这些农产品的生产布局与哪些因素有关？
【提示】　1.沙特阿拉伯光照充足，昼夜温差大，西红柿品质较好；智利位于地中海气候区，夏季炎热干燥，昼夜温差大，利于葡萄中糖分的积累，品质好……2．根据实际情况进行回答。
农业:是指利用动植物的生长发育规律，通过采集、捕捞、人工驯化、培育、种植、养殖等途径来获得产品的产业。农业区位因素:影响一定地方农业生产选择的因素。农业的区位因素主要包括自然因素和人文因素。自然条件、科学技术、社会经济是影响农业生产和布局的基本要素。
气候对农业生产影响很大， 在很大程度上决定着农作物的地区分布。光照是农业生产的能量源泉。光照的强弱和长短，在很大程度上决定着农作物的地区分布。热量是农作物生长的基本条件。热量不仅制约着农作物的产量，而且关系到作物种类、耕作制度和栽培方法。我们常以活动积温，即日平均气温≥ 10℃持续期的积温，作为衡量农作物热量条件的基本指标。
注意：光照条件和热量条件不同影响农业生产的光照条件和热量条件是不同的。光照条件主要指太阳辐射的时间长短和强度，热量条件主要指气温(积温)高低。太阳辐射强，气温未必高；光照条件好，热量条件不一定好
土壤是农作物生长的物质基础，不同种类的土壤适宜不同农作物的生长。土壤肥力不同，土地生产力也是不同的。科学合理的耕作方式，能够显著提高土地生产力。
水源是农业生产必备的条件。水源较多的地方，适宜于水稻生产和淡水养殖； 水源较少的地方，往往只能经营旱作农业或者灌溉农业。
注意：降水条件和水源条件不同降水是气候层面的，指的是大气环流所带来的水。水源指的是所有水的来源，包括降水、地表水(主要是河湖水)、高山冰雪融水、积雪融水和地下水等。一些干旱地区虽然降水不足，但如果有河流、湖泊或充足的地下水补给，也可能水源相对充足。
地形对农业生产具有重要影响。在平原地区，地表平坦，土层深厚，便于耕作和灌溉，适宜发展种植业。在山区，地表崎岖，不宜耕作，但适宜发展畜牧业和林业，开展多种经营。
【活动】农业生产的自然因素
俄罗斯位于欧洲东部和亚洲北部，幅员辽阔，多平原和低地，淡水资源丰富。2016 年，俄罗斯出口粮食约 3 400 万吨。1.影响俄罗斯农业生产活动的限制性因素主要有哪些？2.分析俄罗斯适宜谷物种植地带的自然地理条件。3.分析全球气候变暖可能给俄罗斯农业带来的影响。
【补充】辨析农业区位选择的 「主要因素」 「主导因素」 「限制因素」
【提示】1.纬度高，气候寒冷，寒冷期长（生长期短），热量不足，冻土广布；温带大陆性气候区降水不足，水热配合差，不利于农业活动。2.东欧平原的伏尔加河流域和顿河流域是主要的农业区。谷物种植地带主要位于西西伯利亚南部和东欧平原南部的伏尔加河沿岸：地形平坦；纬度较低，热量条件较好；土壤肥沃（有深厚黑土分布）；灌溉水源充足等。3.全球气候变暖会使俄罗斯温暖的气候区范围扩大，热量条件变好，农作物可生长的时间变长；冻土层融化，农业可开发的区域扩大，耕地资源增加，生产规模会扩大。但是，气候变暖会利于病虫繁衍，增加对农业生产的威胁。
【总结】自然因素对农业区位选择的影响
农业科学技术因素包括技术装备、生产技术、信息化等。农业技术装备能够大幅度提高农业生产效率，使劳动力从繁忙的农业生产活动中解放出来，有利于加强农业的专业化进程。农业生产技术涉及良种培育、耕作技术、作物栽培、水肥控制、病虫害防治等方面。农业信息化则有助于推动农业生产与市场营销、物流配送、环境保护等方面的融合，推进农业物联网的应用，提高农业智能化和精准化水平。
精准农业是指以“3S”（GIS、GNSS、RS）空间信息技术和作物生产管理决策支持系统（DSS）为基础，面向农田生产的精细农作方式。精准农业引领农业由资源型向科技型转变，利用遥感系统（RS）快速获取墒情、苗情、土壤养分、病虫害等信息，为农业生产提供实时依据；利用全球卫星导航系统（GNSS）采集农田信息，指导 农 机 精 准 作业 ； 利 用 地 理信息系统（GIS）整合各种数据资料，建立农田管理信息系统。在此基础上，依托决策支持系统，制定农业生产决策，以实现高效利用农业资源、改善农业生态环境的优化目标。
市场因素在很大程度上决定着农产品的价格。当某种农产品供不应求时，其价格就会上升，吸引更多的农户进行生产。当某种农产品供过于求时，其价格就会下降，导致生产这种农产品的农户减少。随着区域经济一体化和经济全球化的广泛推进，市场需求对农产品生产和销售的影响越来越大。
【案例】市场需求量和农产品价格最终决定农业生产的类型和规模
受市场因素影响，改革开放以来，我国亚热带沿海某地区耕地利用方式的变化
交通运输快捷，可以节省农产品的运输、存储费用和运输时间。如：产品容易腐烂变质的园艺业、果蔬业以及乳畜业等，更要求有方便快捷的交通运输保障。
政府制定相应政策，影响或干预农业生产，从而影响农业区位的选择。
劳动力的数量、素质影响着农业的规模和水平
【活动】农业生产的人文因素
沙特阿拉伯位于阿拉伯半岛，西临红海，东濒波斯湾，沙漠面积广大，石油资源丰富，出产椰枣较多，粮食不能自给。20 世纪 70 年代以后，沙特阿拉伯利用出口石油积累的财富，对农业实行优惠政策，大力发展设施农业，取得了显著成就。目前，本国生产的小麦可以满足国内 90% 的需要，鸡肉和牛奶的自给率为 40%，蛋类基本实现自给，椰枣和蔬菜还可出口。（1）简要评价沙特阿拉伯发展农业生产的有利条件与不利条件。（2） 沙特阿拉伯在克服农业生产不利条件时，采用了哪些农业科技措施？（3）沙特阿拉伯生产的西红柿为什么能进入英国超市？想一想，影响沙特阿拉伯农业发展的社会经济因素主要有哪些？
【提示】　（1）有利条件：全年高温，光热充足；石油生产大国，有雄厚的资金用于农业投资。不利条件：境内主要是沙漠和高原，可耕地很少；气候干旱，降水稀少，水源短缺。（2）推广先进的灌溉技术，如喷灌、滴灌技术；加强水利工程建设；采用海水淡化技术等。（3）沙特阿拉伯光照充足，西红柿品质较好，且大规模种植，产量高、价格低；英国气候条件不利于西红柿生长，市场需求量大，两地运输便捷。沙特阿拉伯1992年以后小麦产量快速下降，蔬菜和牛奶比重快速上升，主要由于市场需求变化导致农业生产规模的变化。20世纪70年代以前粮食难以自给，2005年后小麦可以满足国内90%的需求，主要得益于国家政策支持，农业投入增多和农业技术(灌溉技术)进步。
【总结】人文因素对农业区位选择的影响
农业布局是指农业、林业、牧业、渔业的空间分布和农业生产的地域组合。它要求农业生产尽可能布置在条件适宜的地区，一定地区的农业生产结构保持合理的比例。农业生产要按照自然规律和经济规律办事，因地制宜，扬长避短，宜农则农，宜林则林，宜牧则牧，宜渔则渔。
水稻是一种高产的农作物。从生长习性来看，水稻喜温喜湿，在生长过程中需要充足的光照和热量，尤其是需要大量的水分。水稻生产过程相对复杂，耗费劳动力较多，而且不太适合大规模的机械化经营。 水稻种植业主要分布在东亚、东南亚和南亚降水较为丰富的地区。在非洲的埃及和刚果民主共和国，南欧的一些地区，美国密西西比河下游地区，南美洲的一些国家，也有大面积的水稻种植。
1.结合亚洲的地形、气候和人口分布等特征，分析亚洲水稻种植业的形成条件。2.结合所学知识，讨论亚洲水稻种植业的不利条件及其解决措施。3.归纳亚洲水稻种植业的主要特点。
【提示】　热量：主要分布在热带、亚热带、温带季风气候区，全年高温或夏季高温，热量充足。地形：主要集中在平原、盆地和丘陵地区，地形平坦。土壤：土层深厚，土壤肥沃。劳动力：水稻种植生产过程复杂，劳动强度大，需要劳动力多，东亚、东南亚和南亚人口稠密，劳动力丰富。市场：亚洲主要水稻种植业地区人口稠密，人均耕地少，水稻单位面积产量高，种植水稻能缓解人口对土地的压力和对粮食的需求。种植历史：东亚、东南亚和南亚水稻种植历史悠久，种植水稻的传统经验丰富。耕作制度：两年三熟或一年两熟或一年三熟。
【提示】2．地形是亚洲水稻种植业发展的限制性因素之一。亚洲的水稻种植区多为山地丘陵区，土地面积狭小，不能连片，机械化难以推广。解决措施：发展适合山地地形的小型农用机械。多旱涝灾害也是亚洲水稻种植业的限制性因素之一。东亚、东南亚、南亚位于季风气候区，因夏季风的不稳定性易出现旱涝灾害，对农业生产造成威胁。解决措施：兴修水利工程。3．以小农经营为主；单产高，但商品率低；水利工程量大；劳动力需求量大等。
【总结】水稻种植业的区位条件
农业地域类型是指在一定的地域范围内和一定的历史发展阶段，在社会、经济、科技、文化和自然条件的综合作用下，所形成的农业生产地区。同一农业地域类型，农业生产条件、结构、经营方式、发展方向等具有相同的特征。不同的地区，利用当地的优势条件，形成了各具特色的农业地域类型。
【活动】农业区位及其变化
享有“中国蔬菜之乡”盛誉的寿光市，有着得天独厚的区位优势和传承悠久的历史背景。寿光地区有适合蔬菜种植的自然条件，又是冬暖式蔬菜大棚的发祥地。在这里，国际领先的一流技术高密度集聚。世界最先进的蔬菜培育、种植、贮运、园艺等方面技术的逐渐引进，使这个地区成为农业高技术的角逐平台。寿光农民引进国外蔬菜品种，引种南方蔬菜品种，改变蔬菜生长周期，改变蔬菜生长状态，使产品的独特性在全球处于领先地位。(1)寿光发展蔬菜生产的有利区位条件有哪些?(2)寿光蔬菜行销全国，甚至出口日本、韩国，其得益于哪些区位因素的发展变化?
【提示】1.自然因素：温带季风气候，夏季高温多雨，秋季日照充足；平原地形，地势；土层深厚肥沃。人文因素：市场广阔、交通便捷、科技水平高、劳动力丰富、政策支持等。2.交通条件的改善和农产品冷藏、保鲜技术的发展。
【总结】农业区位因素的改造
世界农业生产的发展变化特点
从自给自足到商品化生产；从“小而全”到专业化；从相对分散到适度集中；从“千篇一律”到地域分工；从粗放型到集约型；农业生产经营与现代信息技术相结合。