2《腊八粥》（教案）部编版语文六年级下册
展开《腊八粥》教学设计
教学目标
1.会写“腊、粥”等12个生字，会写“腊八粥、感觉”等18个词语。
2.朗读课文，把握课文内容，能分清详略并体会详略安排的效果。
3.能找出细腻描写腊八粥的句子，与同学交流感受。
4.能仿照课文第1自然段，写一种自己喜爱的食物，写出其特点及对它的喜爱之情。
教学重点
抓住人物动作、语言和心理活动的描写，体会八儿一家的其乐融融。
教学难点
感受八儿的心理变化，体会作者是如何详写主要部分的。
教学过程
（一）谈话导入
有这样一位作家，他的名字被选入了1988年的诺贝尔奖候选人终审名单。可正在评审过程中，他于1988年5月不幸去世，与当年10月将被授予的诺贝尔奖擦肩而过，按照诺贝尔文学奖的惯例，奖不能颁给去世的人”（老舍先生也是因为早逝而与诺奖失之交臂）。这位作家就是沈从文，这么一个划时代的大师级的文学家，作为中国人，他的文章我们不能不读，今天我们跟随作家沈从文走进腊八节，体验一下中国传统节日带给我们的乐趣，品味腊八粥甜甜腻腻的美味的同时，来缅怀这位世界瞩目的中国作家。更要真切感受作家字里行间的语言魅力。作者简介：沈从文（1902年12月28日－1988年5月10日），原名沈岳焕，生于中国湖南省凤凰县。是中国现代著名的文学家、小说家、散文家和考古学专家。代表作有《边城》《长河》《从文自传》等。
（二）检查预习
1.认读生词
师：同学们课前都预习了课文，看看你能不能准确读好由生字组成的词语（指2生全读，随机指正错误）
2.认读多音字
师：这些生字里有4个常见的多音字，你能说出它们分别有哪些不同的读音吗？（咽、匙、熬、脏）
3.强调会写生字易错点
师：书写生字的时候，特别提醒大家注意这5个生字：
腻：右半部分是大写的“二”，“二”写在第一笔短横的下方，斜勾上没有“丿”。
匙：注意被包部分的笔顺。
熬：注意左上部分的笔顺。
褐：注意左半部分是衣字部。
缸：注意左半部分的笔顺。
（三）初读感知
师：朗读课文，熟读生字词。思考：围绕“腊八粥”这一线索，作者为我们讲了一个什么样的故事？试着用小标题概括出故事情节。
预设：本文围绕腊八粥写了八儿等粥、吃粥的经过。
课文可分为三个部分：爱粥——等粥——吃粥。其中“等粥”这一部分是详写，可分为四个层次：盼粥——想粥——猜粥——看粥。
师：其实文中总共写了2件事，第一件是是八儿等粥，第二件事是八儿喝粥。我们用两个词来概括就是等粥、喝粥，那么哪部分写得详细，哪部分写得简略呢？
预设：2-17段等粥写得详细，18-19段喝粥写得简略。
师：作者浓墨中彩写等粥的过程，想一想作者写了哪些令人印象深刻的场景呢？你能不能分别用2个词语来概括呢？
等粥包括盼粥（2-8），分粥（9-12），猜粥（13），看粥（14-17）。
（生说分段依据）
（四）品味粥香，学习表达
1. 朗读第一段，思考作者家乡的腊八粥是怎样的？画出直接描写腊八粥的词句。
（1）品读“甜甜的、腻腻的”，知道描写美食要关注其味道和口感。
（2）品读粥的制作方法，作者没有具体描写制作过程，只是用排比的手法列举了一大串所用的食材，让我们感受得到材料的丰富，想象到粥丰富的色彩和味道。
（3）体会“叹气”这一拟人修辞手法的妙用。一个“叹气”就把粥咕噜咕噜的声音、情态描摹出来，写出了粥熬制的过程，又铺垫了全文中的六次“叹气”，充满想象力又富有情趣。
2. 默读第一段，找出间接描写腊八粥的词句，读一读，说一说感受。
（1）朗读第一句，感受作者用列举排比的方法，写出了人们对腊八粥的喜爱。体会作者列举三类“孩子”的语言生动有趣，富有层次地写出了人人都喜爱腊八粥，从侧面烘托了腊八粥的美味。
（2）抓住关键词“闻闻、咽三口以上的唾沫、大碗大碗地装着、大匙大匙朝嘴里塞灌”发挥想象，丰富画面，感受人们对腊八粥的喜爱，突出腊八粥的美味。
3.品读分、猜、看粥部分
过渡：抓住细节描写，让我们感受到一个迫不及待、十分渴望喝到腊八粥的八儿的馋样，接下来请同学们小组合作，聚集“等粥”中的“分粥”“看粥”“看粥”，任选一部分画出描写八儿细节的语句，迁移品读方法，继续感受八儿的馋样。（小组合作）
（1）交流互动
交流一：分粥
预设：我交流的是分粥这一部分，刚开始八儿说……，妈妈肯定后又变卦可见八儿的贪吃，又有些讨价还价、得寸进尺，可见八儿是多么渴望喝到腊八粥，同时也体现出腊八粥的美味。
师总结：八儿的馋样都是因为美味的腊八粥。
交流二：猜粥
预设：我交流的是猜粥这一部分，这一段是八儿的心理描写，我抓住了关键词“稀烂”“肿胀”“面面”“三四倍”，仿佛看到了那清晰、甜腻、诱人的画面，感受到八儿无比渴望喝到腊八粥的心情。
师总结：1.“那就妙极了！”还可以体会到八儿无比欣喜的样子，那么让八儿苦苦等待的腊八粥到底是什么样子的呢？（出示第一段）难怪老舍先生在《北京的春节》中这样写到……（出示腊八粥第一段片段）（师生齐读）就是这样的腊八粥让我们的八儿如此苦苦等待。
（2）验证猜想
师：那八儿这样的猜测到底对不对呢？让我们一起来验证他的猜想。（课件：猜粥、看粥对照出示，指导朗读，感受腊八粥的美味诱人）
（3）回顾全文，想一想作者写《腊八粥》，详细描写了八儿“等粥”的过程，而略写了“喝粥”的部分，这样写的好处是什么？
a.通过写熬制腊八粥的过程,表现八儿和家人其乐融融、温馨和睦的家庭气氛。
b.作者的写作目的并不是写腊八粥的美味,而是通过描绘这个生活场景体现普通百姓对生活和家庭的热爱。
（五）感悟写法，升华主题
过渡：既然猜的全对，为什么如此的重复，以及在等粥部分：从盼粥到猜粥再到看粥，作者浓墨重彩的写等粥部分有这么必要吗？
预设：结合刚才我们赏析的等粥部分对八儿细节描写的句子，感受到八儿对粥的无比渴望、迫不及待，还有八儿对腊八粥的无比喜爱。
师：仅仅是八儿对腊八粥的喜爱吗？（补充沈从文资料）
师：沈从文先生是描写传统习俗的大家，文章的详略安排是根据作者想要的重点表达的意思决定的，作者详写八儿等粥部分，是借助了这一生活缩影，让我们感受到当地腊八节那热闹的场面、风俗的美好和人们对于这一传统节日的无比热爱！
（六）作业设置
同学们相信此刻你一定还能回想起课文第一段，那色香味俱全的腊八粥，那么请你也仿照第一段来写一写你喜爱的一种食物。
