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    2023-2024学年河南省新乡一中六市联考高三上学期10月阶段性考试(期中)生物含解析
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    2023-2024学年河南省新乡一中六市联考高三上学期10月阶段性考试(期中)生物含解析

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    这是一份2023-2024学年河南省新乡一中六市联考高三上学期10月阶段性考试(期中)生物含解析,文件包含生物答案docx、生物试题docx等2份试卷配套教学资源,其中试卷共45页, 欢迎下载使用。

    生物
    注意事项:
    1.答题前,考生务必将自己的姓名、考生号填写在试卷和答题卡上,并将考生号条形码粘贴在答题卡上的指定位置。
    2.选择题答案使用2B铅笔填涂,如需改动,用橡皮擦干净后,再选涂其他答案标号;非选择题答案使用0.5毫米的黑色墨水签字笔书写,字体工整、笔迹清楚。
    3.请按照题号在各题的答题区域(黑色线框)内作答,超出答题区域书写的答案无效。
    4.考试结束后,将答题卡交回。
    第I卷(选择题共45分)
    一、选择题(共15小题,每题2分,共30分。)
    1. 新冠病毒、肺炎双球菌、肺炎支原体均可引发肺炎,但三者结构有所不同。下列相关叙述正确的是( )
    A. 新冠病毒进入宿主细胞的跨膜运输方式是被动运输
    B. 抑制细胞壁合成的药物对肺炎双球菌和支原体引起的肺炎均有效
    C. 肺炎双球菌和支原体均以无丝分裂的方式进行增殖
    D. 三种病原体的遗传物质彻底水解后都有6种产物
    【答案】D
    【解析】
    【分析】1、病毒是一类没有细胞结构的特殊生物,主要有由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成,不能独立的生活和繁殖,只有寄生在其他生物的活细胞内才能生活和繁殖,一旦离开了活细胞,病毒就无法进行生命活动。2、肺炎双球菌和肺炎支原体都属于原核生物,其遗传物质是DNA。原核生物只有核糖体一种细胞器。
    【详解】A、新冠病毒进入宿主细胞的跨膜运输方式属于胞吞,A错误;
    B、肺炎双球菌属于细菌,有细胞壁;肺炎支原体没有细胞壁。抑制细胞壁合成的药物对肺炎双球菌有效,对肺炎支原体无效,B错误;
    C、无丝分裂属于真核细胞的分裂方式,肺炎双球菌和支原体均是原核生物,C错误;
    D、新冠病毒是RNA病毒,遗传物质是RNA,彻底水解产物为核糖、磷酸、A、U、G、C4种含氮碱基,共6种水解产物,肺炎双球菌和肺炎支原体的遗传物质都是DNA,彻底水解产物为脱氧核糖、磷酸、A、T、G、C4种含氮碱基,也为6种水解产物,D正确。
    故选D。
    2. 三门峡陕州区的大营麻花是极具特色的传统名吃,具有“脆、酥、香”等特点,其做法是取面粉和鸡蛋和面、发酵、揉搓、拧花,用菜籽油炸至金黄即可。下列说法正确的是( )
    A. 麻花中所含的有机物中共有的元素是C、H、O、N
    B. 麻花中含有的饱和脂肪酸熔点较低,室温时呈液态
    C. 麻花中的淀粉被人体消化吸收后可合成多糖,也可转变成必需氨基酸
    D. 麻花中的蛋白质用双缩脲试剂检测仍会呈现紫色
    【答案】D
    【解析】
    【分析】细胞中的化合物包括无机化合物和有机化合物,其中有机化合物主要包括糖类、脂质、蛋白质和核酸,糖类是主要的能源物质,蛋白质是生活活动的主要承担者,核酸是生物的遗传物质。
    【详解】A、麻花中所含的有机物有糖类、脂肪、蛋白质,其中糖类和脂肪中共有的元素是C、H、 O,A错误;
    B、植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸,在室温时呈液态,因此麻花中含有的饱和脂肪酸熔点较高,室温时呈液态,B错误;
    C、麻花中的淀粉被人体消化吸收后可合成多糖,但不能转变成必需氨基酸,C错误;
    D、双缩脲试剂用来鉴别蛋白质,麻花中的蛋白质虽经高温处理后空间结构发生改变,但肽键并没有断裂,用双缩脲试剂检测仍会呈现紫色,D正确。
    故选D。
    3. 下列关于细胞的成分、结构及功能的叙述中,正确的是( )
    ①生物体内的蛋白质一定是在核糖体上合成的
    ②细胞生物的遗传物质一定是DNA
    ③能进行光合作用的细胞一定含有叶绿体
    ④叶绿体、线粒体和核糖体中都含有RNA和蛋白质
    ⑤供能不足会导致线粒体不能吸收利用葡萄糖
    ⑥细胞核是遗传信息库,是遗传和代谢的中心
    ⑦与其他细胞相比,动物细胞特有的细胞器是中心体
    ⑧高倍显微镜下不能看到线粒体的内膜向内突起形成嵴
    A. ①③⑤⑦B. ②③⑥⑦
    C. ①②④⑧D. ④⑤⑥⑧
    【答案】C
    【解析】
    【分析】核糖体是合成蛋白质的场所,有核糖体的细胞一定能合成蛋白质,但不一定能合成分泌蛋白;线粒体是细胞有氧呼吸的主要场所,普遍分布在真核细胞中,但没有线粒体的生物不一定是原核生物;叶绿体是光合作用的场所,但能进行光合作用的细胞不一定含有叶绿体。
    【详解】①核糖体是蛋白质合成的场所,①正确;
    ②细胞生物的遗传物质一定是DNA,②正确;
    ③能进行光合作用的细胞不一定含有叶绿体,如蓝藻(蓝细菌),③错误;
    ④叶绿体、线粒体和核糖体中都含有RNA和蛋白质,④正确;
    ⑤线粒体不能吸收葡萄糖,只能利用丙酮酸,⑤错误;
    ⑥细胞核是遗传信息库,是遗传和代谢控制中心,⑥错误;
    ⑦中心体分布在动物和某些低等植物细胞中,⑦错误;
    ⑧线粒体外膜、内膜及内膜向内折叠成的嵴属于亚显微结构图,需要在电子显微镜下才能看到,⑧正确。
    故选C。
    4. 生物学是一门以实验为基础的学科,实验的选材是否恰当直接影响实验结果。现有以下实验材料:①菠菜叶②小球藻③黑藻④藓类叶片⑤水绵。下列有关实验材料或相关实验的说法,正确的是( )
    A. 用①提取绿叶中的色素时可用95%的乙醇和无水碳酸钠提取
    B. 用③观察植物细胞失水和吸水时,叶绿体会干扰实验现象的观察
    C. ①④均可观察叶绿体,要在载玻片上滴生理盐水以保持细胞的正常形态
    D. ②⑤的细胞中有叶绿体,卡尔文用②证明叶绿体能吸收光能并释放氧
    【答案】A
    【解析】
    【分析】绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中,可以用无水乙醇提取绿叶中的色素。叶肉细胞中的叶绿体呈绿色、扁平的椭球或球形,可以在高倍显微镜下观察叶绿体的形态和分布。
    【详解】A、用①提取绿叶中的色素时,如用体积分数为95%的乙醇作为溶剂时,需要加入适量的无水碳酸钠,以除去乙醇中的水分,A正确;
    B、质壁分离是原生质层与细胞壁分离,叶绿体呈绿色,可作为观测的指标,B错误;
    C、①④均可观察叶绿体,植物细胞有细胞壁,不会吸水涨破,因此不需要用生理盐水维持其渗透压,C错误;
    D、②⑤的细胞中有叶绿体,恩格尔曼用⑤证明叶绿体能吸收光能并释放氧,D错误。
    故选A。
    5. 图 1 为酶作用模型及两种抑制剂影响酶活性模型。果蔬褐变主要原因是多酚氧化酶(PPO)催化酚形成黑色素。某同学设计实验探究不同温度下两种 PPO 活性的大小,结果如图 2,其中酶 A 和酶 B 分别为两种不同的 PPO。各组加入的 PPO 的量相同。下列叙述错误的是( )
    A. 由图 1 模型推测,竞争性抑制剂与底物竞争酶的结合部位,从而影响酶促反应速率
    B. 非竞争性抑制剂与酶结合后,改变了酶的空间结构,其机理与高温对酶活性抑制的机理相似
    C. 由图 1 模型推测,不能通过增加底物浓度来降低竞争性抑制剂对酶活性的抑制
    D. 在研究的温度范围内,图 2 中相同温度条件下酶 B 催化效率更高
    【答案】C
    【解析】
    【分析】温度过高,会使酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活;而在低温下,酶的活性明显降低,但酶的空间结构稳定,在适宜的温度下酶的活性可以升高。
    【详解】A、分析图1可知,竞争性抑制剂与底物竞争酶的结合部位,使酶与底物结合的机会减少,,从而影响酶促反应速率,A正确;
    B、温度过高,会使酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活,分析图1可知,非竞争性抑制剂可与酶的非活性部位不可逆性结合,改变了酶的空间结构,从而使酶的活性部位功能丧失,其机理与高温对酶活性抑制的机理相似,B正确;
    C、据题意可知,竞争性抑制剂与底物竞争酶的结合部位而影响酶促反应速率,所以可以通过增加底物浓度来降低竞争性抑制剂对酶活性的抑制,C错误;
    D、图2中,各温度条件下酶B组的酚的剩余量都最少,说明酶B与底物结合率更高,所以相同温度条件下酶B催化效率更高,D正确。
    故选C。
    6. ATP在生物体的生命活动中发挥着重要作用,下列有关ATP的叙述,不正确是( )
    A. 人体成熟的红细胞、神经细胞均能合成ATP
    B. ATP中的“A”与构成DNA、RNA中的碱基“A”是同一物质
    C. 绿色植物生长过程中,光合作用固定的化学能大于呼吸作用合成ATP中的能量
    D. Na+出神经细胞时,细胞消耗ATP的量增加
    【答案】B
    【解析】
    【分析】ATP是腺苷三磷酸的英文名称缩写,结构式简写A-P~P~P,其中A表示腺苷,T表示三个,P表示磷酸基团。几乎所有生命活动的能量直接来自ATP的水解。ADP合成ATP所需能量,动物来自呼吸作用,植物来自光合作用和呼吸作用。ATP可在线粒体、叶绿体、细胞质基质中合成。
    【详解】A、人体成熟的红细胞、神经细胞生命活动的直接能源物质是ATP,因此都有ATP合成,A正确;
    B、ATP中的“A”是腺苷,由核糖和腺嘌呤碱基组成,构成DNA、RNA中的碱基“A”是腺嘌呤碱基,二者不同,B错误;
    C、绿色植物生长过程中,需要积累有机物质,所以光合作用固定的化学能大于呼吸作用合成ATP中的能量,C正确;
    D、Na+出神经细胞时,运输方式是主动运输,需要消耗能量,故细胞消耗ATP的量增加,D正确。
    故选B。
    7. 下图为某陆生植物体内碳流动示意图。据图分析,下列叙述错误的是( )
    A. 由图可知,在叶肉细胞中会发生由单糖合成二糖或多糖的过程
    B. 突然中断CO2供应,会暂时引起叶绿体基质中ATP/ADP的值增大
    C. 过程①不需要光照,但是需要消耗光反应提供的ATP和NADPH
    D. 过程④受阻时,过程②③的进行能缓解C3积累对卡尔文循环的抑制
    【答案】C
    【解析】
    【分析】光合作用的过程十分复杂,它包括一系列化学反应。根据是否需要光能,这些化学反应可以分为光反应和暗反应两个阶段。
    1、光反应阶段必须有光才能进行,这个阶段是在类囊体的薄膜上进行的,叶绿体中光合色素吸收的光能有两方面用途:一是将水分解为氧和H+,氧直接以氧分子的形式释放出去,H+与NADP+结合生成NADPH,NADPH作为活泼还原剂,参与暗反应阶段的化学反应,同时也储存部分能量供暗反应阶段利用;二是在有关酶的催化作用下,提供能量促使ADP与Pi反应形成ATP,这样光能转化为储存在ATP中的化学能。
    2、暗反应阶段有光无光都能进行,这一阶段是在叶绿体的基质中进行的,CO2被利用,经过一系列反应后生成糖类。
    【详解】A、在叶肉细胞中会发生由单糖合成二糖或多糖的过程,在叶绿体基质中会进行葡萄糖合成淀粉,在细胞质基质中进行葡萄糖和果糖合成蔗糖,A正确;
    B、突然中断CO2供应,导致C3含量减少,暗反应利用的ATP减少,导致ATP积累增多,而ADP含量减少,故会暂时引起叶绿体基质中ATP/ADP的值增大,B正确;
    C、过程①为CO2的固定,不需要消耗光反应提供的ATP和NADPH,C错误;
    D、过程④蔗糖输出受阻时,则进入叶绿体的Pi减少,磷酸丙糖大量积累,过多的磷酸丙糖用于淀粉的合成,即过程②③合成淀粉能缓解C3积累对卡尔文循环的抑制,D正确。
    故选C。
    8. 我国劳动人民在漫长的历史进程中,积累了丰富的生产、生活经验,并在实践中应用。生产和生活中常采取的一些措施如下。
    ①低温储存,即果实、蔬菜等收获后在低温条件下存放
    ②风干储藏,即小麦、玉米等种子收获后经适当风干处理后储藏
    ③春化处理,即对某些作物萌发的种子或幼苗进行适度低温处理
    ④光周期处理,即在作物生长的某一时期控制每天光照和黑暗的相对时长
    ⑤合理密植,即栽种作物时做到密度适当,行距、株距合理
    ⑥间作种植,即同一生长期内,在同一块土地上隔行种植两种高矮不同的作物。
    关于这些措施,下列说法合理的是( )
    A. 措施③④分别反映了低温和昼夜长短与作物开花的关系
    B. 措施②⑤的主要目的是降低有机物的消耗
    C. 措施③⑤⑥的主要目的是促进作物的光合作用
    D. 措施①③④的主要目的是降低作物或种子的呼吸作用强度
    【答案】A
    【解析】
    【分析】1、细胞呼吸原理的应用:种植农作物时,疏松土壤能促进根细胞有氧呼吸,有利于根细胞对矿质离子的主动吸收;粮食要在低温、低氧、干燥的环境中保存;果蔬、鲜花的保鲜要在低温、低氧、适宜湿度的条件下保存。
    2、影响植物光合作用的因素有温度、光照等,应合理应用,以提高光合速率。
    3、高等植物生长发育是受环境因素调节的,光、温度、重力对植物生长发育的调节尤为重要。
    【详解】A、措施③春化处理是为了促进花芽形成,反映了低温与作物开花的关系,④光周期处理,反映了昼夜长短与作物开花的关系,A正确;
    B、措施②风干储藏可以减少自由水,从而减弱细胞呼吸,降低有机物的消耗,⑤合理密植的主要目的是提高能量利用率,促进光合作用,B错误;
    C、措施③春化处理是为了促进花芽形成,⑤主要目的是促进作物的光合作用,⑥主要目的是促进光能的充分利用,C错误;
    D、措施①的主要目的是降低作物或种子的呼吸作用强度,③春化处理是为了促进花芽形成,④光周期处理是促进或抑制植物开花,D错误。
    故选A。
    9. 细胞周期蛋白依赖性激酶(简称CDK)是细胞周期调控的核心物质,不同的CDK能使其特异性靶蛋白质磷酸化从而激发细胞周期各期的顺利进行,其中CDK4或CDK6被激活能激发细胞进入细胞周期G1期(DNA合成准备期)。实验测得体外培养某种动物细胞的细胞周期各阶段时间为:分裂间期分为G1期(10h)、S期(DNA复制,7h)、G2期(3.5h),分裂期(M期,1.5h)。下列说法正确的是( )
    A. G2期的细胞中,每个染色体含2条染色单体,导致染色体数目加倍
    B. 不同的CDK使特异性靶蛋白质磷酸化的过程,改变了靶蛋白质的空间结构
    C. CDK4或CDK6被激活的细胞,细胞周期S期(DNA合成期)会缩短
    D. 用含有DNA合成抑制剂的培养液培养10h后,细胞都被阻断在S期
    【答案】B
    【解析】
    【分析】连续分裂的细胞具有细胞周期,细胞周期可以分为两个大的阶段,分别为分裂间期和分裂期,其中分裂间期会进行分裂的准备工作,包括DNA的复制和蛋白质的合成,分裂期可以分为前期、中期、后期和末期。
    【详解】A、G2期的细胞中,每个染色体含2条染色单体,但是染色体数目不变,A错误;
    B、蛋白质能正常行使功能与其具有特定的空间结构有关,不同的CDK使特异性靶蛋白质磷酸化的过程,可能改变了靶蛋白质的空间结构从而使其功能发生改变,B正确;
    C、题干表明CDK4或CDK6被激活能激发细胞进入细胞周期G1期,开始为DNA合成做准备,不会影响S期的时间,C错误;
    D、S期是DNA复制期,用含DNA合成抑制剂的培养液培养10h后,DNA复制不能进行,则G1期细胞被阻断在S期,但G2期等细胞并未进入S期,不会被阻断在S期,如果所有细胞要阻断在S期需要15h,D错误。
    故选B。
    10. 图为人体细胞的生命历程示意图,图中①~⑥为各个时期的细胞,a~c表示细胞所进行的生理过程。据图分析,下列叙述正确的是()
    A. 某些基因在①②③④⑤⑥中均表达,①中表达的基因在⑤⑥中也一定会表达
    B. ⑤与⑥的核遗传物质和rRNA种类相同,但tRNA、mRNA种类不完全相同
    C. ①到②主要进行了基因的转录和翻译实现了亲子代细胞之间遗传信息的传递
    D. 若⑤⑥细胞衰老、凋亡,细胞中会有a、b、c过程不曾表达的基因开始表达
    【答案】D
    【解析】
    【分析】据图分析,①→②表示细胞生长,②→③④表示细胞分裂,使得细胞数目增加;③④→⑤⑥表示细胞分化,实质是基因的选择性表达;
    在所有细胞中都表达的基因属于管家基因;只在特定的细胞中才表达的基因属于奢侈基因。
    【详解】A、管家基因在①②③④⑤⑥中均表达,某些奢侈基因在①中表达,在⑤⑥中不一定会表达,A错误;
    B、⑤⑥的核基因相同,但由于细胞分化过程中基因的选择性表达,细胞内的mRNA不相同,而rRNA、tRNA相同,B错误;
    C、①→②表示细胞生长,②→③④表示细胞分裂,细胞分裂实现了亲子代细胞之间遗传信息的传递,C错误;
    D、细胞中a、b、c表示生长、分裂的过程,若⑤⑥细胞衰老、凋亡,则会表达有关衰老、凋亡的基因,因此会有a、b、c过程不曾表达的基因开始表达,D正确。
    故选D。
    11. 已知果蝇体色的灰身和黑身是一对相对性状,控制这对性状的基因在常染色体上,让纯种灰身果蝇与纯种黑身果蝇交配,子一代全为灰身,让子一代灰身果蝇相互交配,子二代既有灰身又有黑身果蝇。下列分析错误的是( )
    A. 灰身对黑身呈显性
    B. F2中出现既有灰身又有黑身果蝇的现象,称为性状分离
    C. 若让F2中的灰身果蝇相互交配,则F3中灰身果蝇中纯合子占1/2
    D. 让F2中的灰身果蝇相互交配,可检测出灰身果蝇的基因组成
    【答案】D
    【解析】
    【分析】根据题意分析可知:果蝇体色的灰身和黑身是一对相对性状,控制这对性状的基因(假设基因为A和a)在常染色体上,遵循基因的分离定律。让纯种灰身果蝇与纯种黑身果蝇交配,子一代全为灰身,说明灰身对黑身为显性。
    【详解】A、纯种灰身果蝇与纯种黑身果蝇交配,子一代(Aa)全为灰身,说明灰身对黑身为显性,A正确;
    B、F1中灰身果蝇(Aa)相互交配,F2的基因型及比例为AA: Aa: aa=1: 2: 1,既有灰身又有黑身果蝇的现象,称为性状分离,B正确;
    C、将F2灰身果蝇中AA占1/3、Aa占2/3,产生的含A基因的配子占2/3,含a基因的配子占1/3。让F 2的灰身果蝇相互交配,根据遗传平衡定律,F3果蝇基因型及比例为AA: Aa: aa= (2/3×2/3) : (2×1/3×2/3) : (1/3×1/3) =4: 4: 1,所以灰身中纯合子的比例为1/2,C正确;
    D、让F2中灰身果蝇有AA和Aa,故将灰身果蝇相互交配,不一定能够检测出灰身果蝇的基因组成,D错误。
    故选D。
    12. 孟买血型是由两对等位基因I/i(位于第9号染色体)和H/h(位于第19号染色体)相互作用产生的,使ABO血型的表型比例发生改变,其机理如下图所示。下列有关叙述错误的是
    A. 两对基因的遗传遵循基因的自由组合定律
    B. H基因表达的产物是A、B血型表现的基础
    C. 父母均为AB型血时,可能生出O型血的后代
    D. O型血对应的基因型可能有5种
    【答案】D
    【解析】
    【分析】孟买血型是由两对等位基因I/i(位于第9号染色体)和H/h(位于第19号染色体)相互作用产生的,故两对等位基因遵循基因的自由组合定律。
    【详解】A.孟买血型是由两对独立遗传的基因(I/i位于第9号染色体上,H/h位于第19号染色体上)控制的,所以其遗传遵循基因自由组合定律,A正确;
    B.由图可知,只有H基因存在的条件下,才表现出A型、B型和AB型,所以H基因表达的产物是A、B血型表现的基础,B正确;
    C.当AB型父母的基因型均为IAIBHh时,生出O型血的后代概率为1/4,C正确;
    D.O型血人的基因型共有HHii、Hhii、hhii、hhIAIA、hhIAi、hhIBIB、hhIBi、hhIAIB共8种,D错误。
    故选D。
    13. 果蝇的某一对相对性状由一对等位基因控制,其中某一基因型能使合子致死。某研究小组用一对果蝇杂交,得到F1代果蝇共365只,其中雌蝇243只。请分析判断下列叙述正确的是( )
    A. 控制这一性状的基因位于X染色体上,成活果蝇的基因型有4种
    B. 控制这一性状的基因位于常染色体上,成活果蝇的基因型有2种
    C. 若致死基因是显性基因,则F1代显性性状与隐性性状之比为1∶2
    D. 若致死基因是隐性基因,则F1代雌果蝇仅有一种表现型和基因型
    【答案】C
    【解析】
    【分析】根据题意分析可知:F1代果蝇雌雄数量比=243∶(365−243)≈2∶1,说明有一半的雄蝇死于某一基因纯合。若位于常染色体上,纯合致死对于雌雄数量的影响是相同的;若位于Y染色体上,不可能还有雄蝇成活,综上可知该基因位于X染色体上。
    【详解】AB、由题意可知:F1代果蝇雌雄数量比=243∶(365−243)≈2∶1,说明有一半的雄蝇死于某一基因纯合。若位于常染色体上,纯合致死对于雌雄数量的影响是相同的;若位于Y染色体上,不可能还有雄蝇成活。综合以上可知该基因位于X染色体上,且雌雄个体中本来都有2种基因型,但雄果蝇中有一种基因型个体死亡,因此,成活果蝇的基因型有3种,AB错误;
    C、若致死基因是显性基因,假设用N/n表示这对等位基因,杂交亲本的基因型为XNXn×XnY,则F1代显性性状(XNXn)与隐性性状(XnXn、XnY)之比为1:2,C正确;
    D、若致死基因是隐性基因,杂交亲本的基因型为XNXn×XNY,则F1代雌果绳有两种基因型,即XNXN、XNXn,D错误。
    故选C。
    14. 图甲表示某二倍体生物的细胞在不同时期四种结构的数量情况,图乙表示该个体体内正在发生的细胞分裂过程,下列说法不正确的是( )
    A. 图甲中c表示染色单体,a表示染色体
    B. 图甲中Ⅲ代表的时期一定是有丝分裂后期
    C. 图乙B细胞内H和h一定是基因突变造成
    D. 图乙A细胞有4个染色体组,C细胞只有1个
    【答案】C
    【解析】
    【分析】分析图甲:c代表的结构在分裂过程中可以消失,说明c是染色单体,a与b的比值为1:1或者1:2,所以b表示DNA,a表示染色体;分析图乙:A处于有丝分裂后期,B处于减数第二次分裂后期,C处于减数第二次分裂中期。
    【详解】A、图甲中c代表的结构在分裂过程中可以消失,说明c是染色单体,a与b的比值为1:1或者1:2,所以b表示DNA,a表示染色体,A正确;
    B、图甲Ⅲ无姐妹染色单体,染色体数目加倍,代表的时期一定是有丝分裂后期, B正确;
    C、图乙B细胞处于减数第二次分裂后期,姐妹染色单体上出现等位基因可能是基因突变造成,也可能是减数分裂Ⅰ交叉互换造成的,C错误;
    D、图乙A细胞处于有丝分裂后期,有4个染色体组,C细胞处于减数第二次分裂中期,有1个染色体组,D正确。
    故选C。
    15. DNA复制保证了亲子代间遗传信息的连续性。下列关于DNA复制的叙述,不正确的是( )
    A. 碱基互补配对原则保证了复制的准确性
    B. 真核细胞DNA的复制均在细胞核内进行
    C. DNA分子复制3次产生子代DNA中含有亲代单链占1/4
    D. 游离的脱氧核苷酸在DNA聚合酶的作用下合成子链
    【答案】B
    【解析】
    【分析】DNA分子的复制时间:有丝分裂和减数分裂间期;条件:模板(DNA的双链)、能量(ATP水解提供)、酶(解旋酶和DNA聚合酶等)、原料(游离的脱氧核苷酸);过程:边解旋边复制;结果:一条DNA复制出两条DNA;特点:半保留复制。
    【详解】A、碱基互补配对原则,A和T配对,G和C配对,保证了复制准确性,A正确;
    B、真核细胞DNA复制主要在细胞核内进行,B错误;
    C、(一个)DNA分子复制3次产生子代DNA分子8个,由于DNA分子的复制方式是半保留复制,含有亲代单链的DNA分子为2个,因此,子代DNA中含有亲代单链占2/8=1/4,C正确;
    D、游离的脱氧核苷酸以一条DNA链为模板,在DNA聚合酶的作用下合成子链,D正确。
    故选B。
    二、不定项选择题(共5小题,每题3分,共15分。)
    16. 种子中储藏着大量淀粉、脂质和蛋白质,不同植物的种子中,这些有机物的含量差异很大。通常根据有机物的含量将种子分为淀粉种子、油料种子和豆类种子。下图是油料种子成熟和萌发过程中营养物质的含量变化示意图。以下说法错误的是( )
    A. 在油料种子成熟与萌发过程中,糖类和脂肪是相互转化的
    B. 油料种子萌发初期,干重会先增加,导致种子干重增加的主要元素是C
    C. 种子成熟后进入休眠状态,其中结合水含量下降
    D. 种子成熟和萌发过程中,脂肪酶和蔗糖酶的活性较高
    【答案】BCD
    【解析】
    【分析】分析题图 可知:油料种子成熟过程中,脂肪含量迅速增加,而淀粉和可溶性糖含量减少;油料种子萌发过程中,脂肪含量迅速减少,而糖类增多。
    【详解】A、分析图1可知,糖类(可溶性糖和淀粉)含量减少,脂肪含量增多,两者的含量变化相反,故糖类和脂肪是相互转化的,A正确;
    B、油料种子萌发初期,大量脂肪转变为葡萄糖和蔗糖,糖类的氧元素含量高于脂肪,所以脂肪转变为糖时,需要增加氧元素,干重会增加,B错误;
    C、种子成熟后进入休眠状态,其中结合水含量上升,C错误;
    D、分析图1,种子成熟时,脂肪水解酶的活性较低,分析图2,种子萌发时,脂肪水解酶的活性较高,D错误。
    故选BCD。
    17. 与传统的水稻、小麦等粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高,是优良的粮食作物。下图是玉米不同部位的部分细胞呼吸流程图,下列相关叙述正确的是( )
    A. 晴朗夏季的中午,玉米叶肉细胞产生的物质b既可参与光合作用又可参与呼吸作用
    B. 人体细胞中也可产生物质c,c能在肝脏中再次转化成葡萄糖
    C. 无氧呼吸分解有机物的过程中产生少量ATP,大部分能量以热能的形式散失
    D. 检测酒精时,试剂甲可以是溶有重铬酸钾的盐酸溶液
    【答案】AB
    【解析】
    【分析】由图可知,玉米胚进行无氧呼吸产生乳酸,即物质c;玉米根进行无氧呼吸产生二氧化碳(物质a)和酒精,酒精与酸性重铬酸钾反应变成灰绿色;玉米绿叶进行有氧呼吸产生二氧化碳(物质a)和水(物质b)。
    【详解】A、由图可知:a为CO2、b为H2O。晴朗夏季的中午,玉米叶肉细胞可进行光合作用,发生水的光解,也可进行呼吸作用,水在有氧呼吸第二阶段参与反应,A正确;
    B、人体细胞进行无氧呼吸也会产生乳酸,乳酸能在肝脏中转化成葡萄糖,B正确;
    C、无氧呼吸分解有机物的过程中产生少量ATP,大部分能量存留在酒精或乳酸中,C错误;
    D、检测酒精时,试剂甲可以是溶有重铬酸钾的浓硫酸溶液,不能用盐酸溶液代替浓硫酸溶液,D错误。
    故选AB。
    18. 某雄果蝇(2n=8)基因型为AaBb,a、b基因位于同一条常染色体上,该雄果蝇某精原细胞进行减数分裂时,四分体的非姐妹染色单体之间发生片段互换,产生了一个基因型为Ab的精子。该精原细胞进行减数分裂过程中,某两个时期的染色体数目与核DNA分子数如图所示。下列说法正确的是( )
    A. 甲时期细胞中含有两对同源染色体、8条姐妹染色单体
    B. 乙时期细胞中可能含有0条或1条或2条X染色体
    C. 来自另一个次级精母细胞的一个精子的基因型是ab或aB
    D. 该精原细胞可以产生AB、Ab、aB、ab四种配子
    【答案】BD
    【解析】
    【分析】减数分裂过程:(1)减数第一次分裂前的间期:染色体的复制。(2)减数第一次分裂:①前期:联会,同源染色体上的非姐妹染色单体互换;②中期:同源染色体成对的排列在赤道板上;③后期:同源染色体分离,非同源染色体自由组合;④末期:细胞质分裂。(3)减数第二次分裂:①前期:核膜、核仁逐渐解体消失,出现纺锤体和染色体;②中期:染色体形态固定、数目清晰;③后期:着丝粒分裂,姐妹染色单体分开成为染色体,并均匀地移向两极;④末期:核膜、核仁重建、纺锤体和染色体消失。
    【详解】A、图甲中核DNA数目是染色体数目的二倍,此时染色体数为4,染色单体数=核DNA数为8,此时期为减数第二次分裂前期或中期,细胞中无同源染色体,有8条姐妹染色单体,A错误;
    B、乙图可表示减数第二次分裂后期或第一次分裂前的间期,因该果蝇为雄性,若该图表示第一次分裂前的间期,则乙时期细胞中含有1条X染色体;若该图表示减数第二次分裂后期,当减数第一次分裂结束后进入该细胞中的是Y染色体,则乙时期细胞中含有0条X染色体;若进入该细胞中的是X染色体,则乙时期细胞中含有2条X染色体,B正确;
    C、产生该精子时,若是A、a基因所在的片段发生互换,则来自另一个次级精母细胞的精子的基因型是AB或aB;若是B、b基因所在的片段发生互换,则来自另一个次级精母细胞的精子的基因型是ab或aB,综合两种情况,来自另一个次级精母细胞的精子的基因型是ab或aB或AB,C错误;
    D、该雄果蝇基因型为AaBb,a、b基因位于同一条常染色体上,该精原细胞减数分裂经过互换,能产生AB、Ab、aB、ab四种精子,D正确。
    故选BD。
    19. 水稻的高秆和矮秆由一对等位基因控制(B、b),抗病与易感病由另一对等位基因控制(T、t),均为完全显性,现有纯合高秆抗病和纯合矮秆易感病的两种亲本杂交,所得F1均为高秆抗病,F1自交,多次重复实验,统计F2的表现型及比例,都近似得到如下结果:高秆抗病∶高秆易感病∶矮秆抗病∶矮秆易感病=66∶9∶9∶16。由实验结果可知,下列说法正确的是( )
    A. 等位基因B、b与T、t的遗传都符合基因的分离定律
    B. 控制这两对相对性状的两对等位基因的遗传符合基因的自由组合定律
    C. 出现性状重组类型的根本原因是在减数第一次分裂时发生了交叉互换
    D. 对F1测交,测交后代会有四种表现型,比例接近1∶1∶1∶1
    【答案】AC
    【解析】
    【分析】分析每一对性状,在F2代都符合3:1,因此控制高秆和矮秆、抗病和易感病的等位基因都符合基因分离定律。但分析两对等位基因之间的关系,即不符合9:3:3:1,也不属于它的变形,因此它们不遵循基因自由组合定律。最可能的原因是两对基因位于一对同源染色体上,在减数分裂时发生交叉互换造成的。
    【详解】A、F2中高秆:矮秆=(66+9):(9+16)=3:1,同理抗病:易感病=3:1,所以等位基因B、b与T、t的遗传都符合基因分离定律,A正确;
    B、因为F2的表现型及比例不符合9:3:3:1的变式,控制这两对相对性状的两对等位基因位于同一对同源染色体上,所以不符合基因的自由组合定律,B错误;
    C、F2的表现型及比例为高秆抗病:高秆易感病:矮秆抗病:矮秆易感病=66:9:9:16,最可能原因是两对基因位于一对同源染色体上,在减数第一分裂时发生交叉互换造成的,C正确;
    D、纯合高秆抗病和纯合矮秆易感病的两种亲本杂交,所得F1均为高秆抗病,说明高秆、抗病为显性性状,根据F2的矮秆易感病占16/(66+9+9+16)=16%,可推断F1通过减数分裂产生的雌雄配子中bt=40%,子一代减数分裂过程发生了交叉互换,会产生两多(相等)两少(相等)的四种配子,因此,其比例是BT:Bt:bT:bt=4:1:1:4,所以F1测交,测交后代会有四种表现型,比例应接近4:1:1:4,D错误。
    故选AC。
    20. 下图为甲、乙两种独立遗传的单基因遗传病的家系图,其中的一种病的致病基因在性染色体上,甲、乙两病在人群中的发病率均为万分之一。下列叙述正确的是( )
    A. 甲病为常染色体隐形遗传病,乙病为伴X染色体显性遗传病
    B. II6与Ⅲ2基因型相同的概率为1/3
    C. Ⅲ1携带着来自I4的甲病致病基因的概率为1/8
    D. 若Ⅲ3不携带乙病致病基因,则其与一个正常的男性结婚,生一个患病孩子的概率为1/404
    【答案】CD
    【解析】
    【分析】识图分析:根据图中I1 和I2都不患甲病,但是子代中II2患了甲病可知,甲病为常染色体隐性遗传病;在乙病一定为伴性遗传的前提下,由图中I3和I4生出II9无病男性,可知乙病不可能为伴Y染色体遗传病,只有可能为伴X染色体遗传病。
    【详解】A、假如乙病为伴X染色体显性遗传病,则I3和I4所生女儿应患乙病,而由图可知两者所生女儿不患乙病,故乙病不可能为伴X染色体显性遗传病,只能为伴X染色体隐性遗传病,A错误;
    B、根据图中I1 和I2都不患甲病,但是子代中II2患了甲病可知,甲病为常染色体隐性遗传病,假设用A、a表示控制甲病的基因,II6与III2都患有乙病,有关乙病的基因型相同,在甲病上,由于I3和I4都不患甲病,但是子代中II8患了甲病可知,I3和I4的基因型都为Aa,则子代中II6的基因型为1/3AA、2/3Aa(产生的配子A:a=2:1),图中II5的基因型也为1/3AA、2/3Aa(产生的配子A:a=2:1),那么III2基因型为AA:Aa=1:1,即III2基因型为1/2AA、1/2Aa,B错误;
    C、由图可知,I4(Aa)甲病致病基因由II6传给III1,II6的基因型为1/3AA、2/3Aa,图中II5的基因型也为1/3AA、2/3Aa,那么III1的基因型为1/2AA、1/2Aa,故III1携带着来自I4的甲病致病基因的概率为1/2×1/2×1/2=1/8,C正确;
    D、若III3不携带乙病致病基因,其与一个正常的男性结婚,则后代不会患乙病,那么在甲病性状上,由于II6的基因型为AA、Aa,II5的基因型也为AA、Aa,故III3的基因型为AA或者Aa,在人群中的甲病发病率均为万分之一,即aa=1/10000,则a的基因频率为1/100,A的基因频率为99/100,那么正常男性为Aa基因型的概率为(2×1/100×99/100)/(1-1/10000)=2/101,则生一个患病孩子的概率为1/2×2/101×1/4=1/404,D正确。
    故选CD。
    第Ⅱ卷(非选择题共55分)
    三、非选择题(5大题,共55分)
    21. 图甲是发生质壁分离的植物细胞图象,图乙是显微镜下观察到的某一时刻的洋葱鳞片叶的外表皮细胞,图丙表示某细胞膜结构,图中A、B、C、D、E、F表示某些物质,a、b、c、d表示物质跨膜运输方式,请据图回答下列问题
    (1)图甲中的原生质层是指____(用图中数字表示)。若甲图表示新鲜的黑藻叶肉细胞,将其置于加有伊红(不能被植物细胞吸收的红色染料)的高盐溶液中,在显微镜下观察到5和6处的颜色分别是____。
    (2)乙图中的细胞发生质壁分离的内因是____。现提供紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞,请设计实验,测定该细胞的细胞液浓度相当于多少质量分数的蔗糖溶液。写出实验思路和基本原理____。
    (3)图丙a、b、c、d过程主要体现细胞膜的____功能。若图丙是小肠上皮细胞的细胞膜,该细胞吸收胆固醇的跨膜运输方式可用图丙中____(填写a或b或c或d)表示。若图丙为胃黏膜上皮细胞的细胞膜,人在饮用雪碧(内含葡萄糖)时,请画出氧气浓度与葡萄糖吸收速率的坐标图____。
    【答案】(1) ①. 2、4、5 ②. 绿色和红色
    (2) ①. 原生质层相当于一层半透膜,原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性 ②. 配置一系列浓度梯度的蔗糖溶液,将洋葱鳞片叶的外表皮细胞至于不同浓度的蔗糖溶液中,记录刚刚发生质壁分离时的蔗糖溶液浓度和相邻的未发生质壁分离的蔗糖溶液浓度,洋葱外表皮细胞的细胞液浓度介于刚刚发生质壁分离时的蔗糖溶液浓度和相邻的未发生质壁分离的蔗糖溶液浓度
    (3) ①. 控制物质进出 ②. b ③.
    【解析】
    【分析】1、成熟的植物细胞有中央大液泡,液泡膜与细胞膜及细胞质形成原生质层,原生质层有选择透过性,使植物细胞与外界溶液形成一个渗透系统,植物细胞可以通过渗透作用吸水和失水。
    2、不需载体协助的自由扩散和需要载体协助的协助扩散都是顺浓度梯度运输,都不需要细胞提供能量,因此属于被动运输。借助载体蛋白逆浓度梯度运输,需要细胞提供能量的运输方式称为主动运输。
    3、题图分析:图甲是发生质壁分离的植物细胞,1是细胞壁,2是细胞膜,3是细胞核,4是液泡膜,5是细胞质,6是外界溶液,7是细胞液。图乙是显微镜下观察到的某一时刻的图象。图丙中A为蛋白质,B是磷脂双分子层,C是糖侧链,D是糖蛋白,上面部分为细胞膜的外侧,下面部分为细胞膜的内侧。图丙中a表示物质主动运输进细胞,b表示物质自由扩散进细胞,c表示物质自由扩散出细胞,d表示物质主动运输出细胞。
    【小问1详解】
    细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层,所以图甲中的原生质层是指2、4、5。黑藻叶肉细胞的细胞质里有叶绿体,在高盐溶液中发生质壁分离,使5中呈绿色。伊红是不能被植物细胞吸收的红色染料,可通过细胞壁,使6中呈红色。
    【小问2详解】
    植物细胞的原生质层相当于一层半透膜,植物细胞也是通过渗透作用吸水和失水的。当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时,细胞液中的水就透过原生质层进人外界溶液中,使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。当细胞不断失水时,由于原生质层比细胞壁的伸缩性大,原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来,也就是逐渐发生了质壁分离。利用渗透作用原理测定植物细胞液浓度的实验设计,当细胞液小于细胞外液时,细胞失水而发生质壁分离;当细胞液大于细胞外液时,细胞吸水而使得体积有所增大;当细胞液浓度与细胞外液浓度相当时,细胞体积基本不变。根据题意分析可知,该实验的目的是测定该细胞的细胞液浓度相当于多少质量分数的蔗糖溶液,因此该实验思路和基本原理是:配置一系列浓度梯度的蔗糖溶液,将洋葱鳞片叶的外表皮细胞至于不同浓度的蔗糖溶液中,记录刚刚发生质壁分离时的蔗糖溶液浓度和相邻的未发生质壁分离的蔗糖溶液浓度,洋葱外表皮细胞的细胞液浓度介于刚刚发生质壁分离时的蔗糖溶液浓度和相邻的未发生质壁分离的蔗糖溶液浓度。
    【小问3详解】
    细胞通过a、b、c、d过程与外界进行物质交换,所以图丙a、b、c、d过程主要体现细胞膜控制物质进出细胞的功能。小肠上皮细胞以自由扩散的方式吸收胆固醇,可用图丙中b表示。人体吸收葡萄糖的方式是主动运输,需要载体蛋白协助,需要细胞有氧呼吸无氧呼吸提供能量,故氧气浓度与葡萄糖吸收速率的坐标图为:
    【点睛】本题考查植物细胞的吸水和失水、物质运输的方式和特点的知识,考生识记物质运输的方式和特点、通过阅读题图获取正确信息是解题的关键。
    22. 研究者为探究蓝光对蚕豆植株物质和能量代谢的影响,在自然光基础上补充不同强度的蓝光,10天后测定单位时间内蚕豆植株光照条件下CO2吸收量和黑暗条件下CO2,释放量,实验结果如图所示(实验一)。研究人员还发现蚕豆细胞内存在一条交替氧化酶(AOX)的途径,AOX途径既与细胞呼吸有关,还与光合作用有关。研究人员进行了实验二。结合实验一和实验二的结果回答下列问题:
    实验一:
    实验二:
    (1)叶绿体中的色素分布于____上,这些光合色素吸收、传递并转化光能,用于生成____参与碳反应。
    (2)依据图所示实验结果,补充蓝光(0-200lux)____(填“能”或“不能”)提高蚕豆幼苗的总光合速率,理由是____。
    (3)AOX可以参与催化需氧呼吸第三阶段的反应,说明AOX存在于植物细胞的____上,在寒冷的早春,蚕豆的花瓣细胞中AOX基因表达增加,从而提高花瓣的温度,促进花香释放进而吸引昆虫访花,提高结实率。其提高花瓣温度的机理是____。
    (4)实验二中的自变量是____,根据实验结果分析,AOX途径能____(填“提高”或“降低”)光合色素的光能捕获效率。与正常光照条件下相比,高光条件下AOX途径对光合色素光能捕获效率的影响较大,判断依据是____(用图中柱形图中字母的计算式表示)。
    【答案】(1) ①. 类囊体(薄)膜 ②. ATP和NADPH
    (2) ①. 能 ②. 总光合速率包括净光合速率和呼吸速率,补充蓝光对净光合速率(光下CO2吸收量)基本没有影响,但能明显提高呼吸速率(黑暗下CO2释放量)
    (3) ①. 线粒体内膜 ②. AOX基因表达增加,提高AOX的含量,促进需氧呼吸第三阶段的进行,释放更多热量
    (4) ①. 是否高光照(光照强度)和是否有AOX途径抑制剂 ②. 提高 ③. (d-c)>(b-a)
    【解析】
    【分析】光合作用分为光反应阶段和暗(碳)反应阶段,光反应阶段需要光照才可以进行,碳反应阶段有光无光均可以进行,光反应阶段产生的ATP和NADPH可用于碳反应阶段。
    【小问1详解】
    叶绿体的类囊体薄膜上有光合色素,光合色素吸收、传递并转化光能,可生成ATP和NADPH,这两种物质将参与碳反应阶段,为碳反应阶段提供还原剂和能量。
    【小问2详解】
    依据图所示实验结果,补充蓝光后CO2吸收量几乎没有影响,但黑暗下CO2释放量增加了,由于总光合速率=净光合速率+呼吸速率,故补充蓝光能提高蚕豆幼苗的总光合速率,因为总光合速率包括净光合速率和呼吸速率,补充蓝光对净光合速率(光下CO2吸收量)基本没有影响,但能明显提高呼吸速率(黑暗下CO2释放量)。
    【小问3详解】
    AOX可以参与催化需氧呼吸第三阶段的反应,需氧呼吸第三阶段的反应在线粒体内膜,故AOX存在于植物细胞的线粒体内膜上,在寒冷的早春,蚕豆的花瓣细胞中AOX基因表达增加,提高AOX的含量,促进需氧呼吸第三阶段的进行,释放更多热量从而提高花瓣的温度,促进花香释放进而吸引昆虫访花,提高结实率。
    【小问4详解】
    实验二是为了探究光照和AOX途径对光合作用的影响,故自变量是是否高光照(光照强度)和是否有AOX途径抑制剂,分析实验数据可知,没有抑制AOX途径的实验组光合色素光能捕获效率更高,说明AOX途径能提高光合色素的光能捕获效率。对比A和B组,C和D组可知,高光条件下抑制AOX途径光合色素光能捕获效率下降的幅度更大,正常光照条件下相比,高光条件下AOX途径对光合色素光能捕获效率的影响较大,即(d-c) > (b-a)。
    23. 碱法嫩化是一种传统的牛肉嫩化工艺,中国自古以来就有在炖煮牛肉中加入纯碱来提高牛肉嫩度的做法。为了探究牛肉嫩化的最佳条件,某研究小组进行了如下实验(剪切力越小,牛肉嫩度越高;Na2CO3溶液用自来水配制):
    实验结果如下表所示:
    表.不同浓度 Na₂CO₃溶液对牛肉pH值及剪切力的影响
    请回答下列问题:
    (1)实验设计图中,横线处的处理方式为_____________;从上表的实验数据可以得出,处理所用的Na2CO3溶液浓度与牛肉嫩度的关系是____________________。
    (2)为了解碱法嫩化的原理,实验小组同学查阅了相关文献,并统计出如下结果:
    根据表1、图2和图3的结果,推测碱法嫩化的原理是_________________;该研究小组中一位同学据此对实验设计提出改进方案,认为不应该用鲜嫩的 M9 和牛牛排,而应该用_________更高的老牛肉进行实验,以观察到更明显的嫩化效果。
    (3)利用生姜对牛肉进行腌制也可以起到一定的嫩化效果。该研究小组中一位同学想到:可以将生姜蛋白酶(最适pH=6.5;pH>8时失活)和0.4ml/L Na2CO3(pH≈12)溶液共同使用,以达到更好的嫩化效果,但随即否定了自己的想法,理由是________________;而同组另一位同学认为这种想法可行,他想到的方法是___________。
    【答案】(1) ①. 等量自来水 ②. 在一定浓度范围内,Na2CO3溶液浓度越高,牛肉嫩度越高
    (2) ①. Na2CO3通过提高肌肉中肌原纤维小片化指数(MFI)、降低胶原蛋白质量分数,提高肌肉嫩度,以达到嫩化目的 ②. 胶原蛋白质量分数/肌原纤维/剪切力
    (3) ①. 过碱会使生姜蛋白酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活 ②. 先用0.4ml/LNa2CO3溶液处理牛肉,使牛肉pH达到生姜蛋白酶的最适pH附近,再使用生姜蛋白酶进行处理(或先用生姜蛋白酶进行处理,再用0.4ml/LNa2CO3溶液处理牛肉)
    【解析】
    【分析】1、酶的特性:(1)高效性:酶的催化效率大约是无机催化剂的107~1013倍。(2)专一性:每一种酶只能催化一种或一类化学反应。(3)作用条件较温和:高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活;在低温下,酶的活性降低,但不会失活。
    2、影响酶活性的因素:温度、pH、酶的抑制剂等。
    【小问1详解】
    根据实验设计的等量原则和单一变量原则,空白对照组应使用等量自来水处理,故横线处的处理方式为等量自来水处理;根据表1的数据,随着Na2CO3浓度升高,牛肉剪切力降低,因此嫩度升高。
    【小问2详解】
    根据表1、图2和图3的数据,随着Na2CO3浓度升高,肌原纤维小片化指数(MFI)升高,胶原蛋白含量下降,牛肉剪切力降低,提示嫩度升高,因此Na2CO3可能通过提高肌肉中肌原纤维小片化指数(MFI),降低胶原蛋白含量,来提高肌肉嫩度。因此胶原蛋白含量与牛肉嫩度呈负相关,老牛肉的胶原蛋白含量更高。
    【小问3详解】
    过酸、过碱或温度过高,会使酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活。生姜蛋白酶的最适pH=6,pH大于8时失活,0.4ml/LNa2CO3溶液pH大于8,会使生姜蛋白酶失活,不能同时使用;根据表1结果,不同浓度Na2CO3溶液可使牛肉pH维持在生姜蛋白酶的最适pH附近,因此可以先用0.4ml/LNa2CO3溶液处理牛肉,使牛肉pH达到生姜蛋白酶的最适pH附近,再使用生姜蛋白酶进行处理,以达到更好的嫩化效果。也可以先用生姜蛋白酶进行处理,再用0.4ml/LNa2CO3溶液处理牛肉。
    24. 果蝇的长翅与短翅由一对等位基因(B、b)控制、白眼与红眼由另一对等位基因(R、r)控制,两对等位基因位于两对同源染色体上,且这两对基因均不位于Y染色体上。亲代雌果蝇与雄果蝇杂交,F1表现型及数量如下表:
    请回答:
    (1)翅形的显性性状是____,控制白眼与红眼的基因(R、r)位于_____染色体上。
    (2)F1长翅红眼雌果蝇的基因型有____种,其体细胞内基因b的数目最多有____个。
    (3)让F1雌雄果蝇随机交配,F2中红眼雌果蝇所占的比例为_____。
    (4)为验证杂合长翅红眼雄果蝇产生配子的种类及比例,进行了测交实验。请用遗传图解表示____。
    【答案】(1) ①. 长翅 ②. X
    (2) ①. 4 ②. 2
    (3)7/16 (4)
    【解析】
    【分析】F1表现型中长翅与短翅的比例为3:1,且与性别无关,据此可推测亲本的基因型均为Bb;红眼与白眼的比例为3:1,但白眼只在雄蝇中表现,据此可推测,红眼对白眼为显性,且相关基因位于X染色体上,故亲本的基因型BbXRXr、BbXRY。
    【小问1详解】
    分析表格可知,F1表现型中长翅与短翅的比例为3:1,且与性别无关,据此可推测亲本的基因型均为Bb,所以长翅为显性性状,短翅为隐性性状。红眼与白眼的比例为3:1,但白眼只在雄蝇中表现,据此可推测,红眼对白眼为显性,且相关基因位于X染色体上。
    【小问2详解】
    由(1)分析可知,亲本的基因型为:BbXRXr×BbXRY,故F1长翅红眼雌果蝇B-XRX-的基因型有2×2=4种,体细胞内基因b的数目最多有2个(DNA复制后)。
    【小问3详解】
    让F1雌雄果蝇随机交配,只考虑眼色这一对基因,则F1产生的雌配子的比例为3XR、1Xr,雄配子的比例为1XR、1Xr、2Y,因此,F2中红眼雌果蝇所占的比例为3/4(雌配子XR)×1/2 (雄配子XR和Xr) +1/4(雌配子Xr)×1/4(雄配子XR)=7/16。
    【小问4详解】
    为验证杂合长翅红眼雄果蝇(BbXRY)产生配子的种类及比例,需要进行测交验证,则应选择基因型为bbXrXr果蝇进行杂交。遗传图解表示如下:
    25. 玉米是一种二倍体异花传粉作物,可作为研究遗传规律的实验材料。玉米籽粒的饱满和凹陷是一对相对性状,受一对等位基因控制。回答下列问题。
    (1)在一对等位基因控制的相对性状中,杂合子通常表现的性状是____;设计实验,判断饱满与凹陷的显隐性关系____。(要求:写出实验思路和相关实验结论)
    (2)若籽粒饱满为显性,选取籽粒饱满的一批种子,在自然条件下种植,子代中籽粒饱满与凹陷之比为15∶1,产生这一比例的原因是:____。
    【答案】(1) ①. 显性性状 ②. 让籽粒饱满和凹陷杂交,若子代只表现出一种性状,则子代表现出来的性状为显性;若子代既有饱满又有凹陷,分别让籽粒饱满和凹陷自交,则后代发生性状分离的亲本性状为显性性状
    (2)该批籽粒饱满的种子种既有AA又有Aa,比例为1∶1,它们产生的配子A∶a为3∶1,雌雄配子随机结合,子代AA∶Aa∶aa =9∶6∶1,故子代中籽粒饱满与凹陷之比为15∶1
    【解析】
    【分析】基因分离定律实质:在杂合子细胞中,位于一对同源染色体上的等位基因,具有一定的独立性;当细胞进行减数分裂,等位基因会随着同源染色体的分开而分离,分别进入两个配子当中,独立地随配子遗传给后代。
    【小问1详解】
    在一对等位基因控制的相对性状中,杂合子通常表现的性状是显性性状,没有表现出来的性状是隐性性状。根据定义法判断显隐性,不同性状亲本杂交→后代只出现一种性状→具有这一性状的亲本为显性纯合子,F1为显性杂合子。因此要判断饱满与凹陷的显隐性关系,可让籽粒饱满和凹陷杂交,若子代只表现出一种性状,则子代表现出来的性状为显性;若子代既有饱满又有凹陷,分别让籽粒饱满和凹陷自交,则后代发生性状分离的亲本性状为显性性状。
    【小问2详解】
    若籽粒饱满为显性,基因型可为AA或者Aa,假若全是AA,后代都是籽粒饱满,假若全是Aa,后代籽粒饱满:凹陷之比为3:1,题干中子代中籽粒饱满与凹陷之比为15∶1,说明籽粒饱满中应该是既有AA又有Aa,假定Aa的比例为x,那么AA的比例为1-x,玉米在自然条件下种植是自由交配,它们能产生a配子概率为1/2x,后代出现凹陷的概率为aa=1/4x2=1/16,可解得x=1/2,说明这一批籽粒饱满种子中AA和Aa的比例为1∶1。
    组别
    处理方式
    实验结果
    A
    叶片+正常光照+AOX途径抑制剂
    B
    叶片+正常光照
    C
    叶片+高光照+AOX途径抑制剂
    D
    叶片+高光照
    Na₂CO₃浓度/(ml·L⁻¹)
    pH
    剪切力/kg
    0
    5.55±0.00
    15.00±0.47
    0.25
    6.10±0.02
    14.36±0.27
    0.30
    6.30±0.01
    12.82±0.36
    0.35
    6.43±0.01
    9.31±0.37
    0.40
    6.81±0.00
    8.63±0.40
    长翅红眼
    长翅白眼
    短翅红眼
    短翅白眼
    雌蝇(只)
    151
    0
    52
    0
    雄蝇(只)
    77
    75
    25
    26
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