小学10 流动的水说课课件ppt

水和水蒸气

【三维目标】

科学概念：

1．水变成水蒸气的过程叫蒸发，水蒸气变成水的过程叫凝结。

2．加热能加快水的蒸发。

过程与方法：

1．通过实验、观察和分析，认识水和水蒸气会相互转化。

2．观察比较自然状态下和人工加热情况下水的蒸发现象的异同。

情感、态度、价值观：

1．意识到细致的观察能获得更多的发现。

2．感受、体验物质变化的可逆性。

【教学重难点】

1. 教学重点：探究液态和气态的水之间可以相互转化和加快水蒸发的方法。

2．教学难点：根据生活中的现象探究水的液态和气态之间的相互转化。

【教学准备】

为每组准备：一只蜡烛、一盒火柴、两个铁勺子、大的透明烧杯1只、一小杯热水、一个垃圾杯

教师准备：若干杯子、一壶热水、一块塑料片、一块金属片、一瓶冰矿泉水

【教学过程】

互动：

师：同学们好，很高兴能和大家一起学习。我姓季（用水在黑板上书写）。咱们是第一次见面，你能介绍一下你自己吗？

一、建立引导“水蒸气”、“蒸发”的概念

师：通过刚刚的交流，老师发现咱们班的小朋友们都特别友善，我想这节课一定能学的非常愉快。现在我们再来看一看刚才写在黑板上的字有什么变化？

预设1（预设）生：水干了、水不见了

         师：水跑到哪里去了？

         生：水跑到空气里去了 

         师：变成了什么呢？

         生：水蒸气

师：在生活中，你还看到过水干了的现象吗？

（预设）生：妈妈洗的衣服会干

      拖过的地会干

      洗了手会干

师总结：水慢慢地干了，变成水蒸气的现象称为水的蒸发。（板书：蒸发，让学生一起说一遍）

师：水蒸发的现象十分常见，只要有水的地方，水时时刻刻都在蒸发。

师：你能说一说水蒸气有些什么特点吗？

  （预设1）生：水蒸气是无色无味的，而且看不到、摸不到。

   生；水蒸气是气体

  （预设2）出现水蒸气是液体的错误回答时追问什么是液体——（是水）

   水蒸气是气体 

请一位男同学，一位女同学来讲讲。

（水蒸气是透明、无色无味、到处都有的气体）

【板书】水蒸气：无色、无味、透明、到处都有

师：所以我们今天学习的主题是《水和水蒸气》。科学研究发现，水蒸气的微粒太小了，我们很难看见。

预设2  生：水变成水蒸气了  

         师：水蒸气跑到哪儿去了？

         生：跑到空气中去了。

         师：你能指给我看看吗？

         生：不能，因为水蒸气看不见。

         师：除了看不见，水蒸气还有什么特点吗？

         生：摸不着、无色无味、透明、气态

      师：液态的水变成气态的水蒸气的过程称为“蒸发”，所以我们说水蒸发变成了水蒸气。

      师：你还知道生活中有哪些蒸发的现象吗？

    生：洗了手之后，手上的水蒸发了；洗了衣服之后，衣服上的水蒸发了；拖了地之后，地上的水蒸发了...

    师：生活中的蒸发现象无处不在，只要有水的地方，水时时刻刻都在蒸发为水蒸气。所以这节课我们就来学习《水和水蒸气》。科学研究发现，水蒸气的微粒很小，我们很难看见。

【板书】水和水蒸气

二、加热能加快水的蒸发吗？

1.探讨加热水的实验

师：桌子上有一块湿毛巾，老师想让它上面的水蒸发得快一点，同学们有什么办法帮助老师吗？

（预设1）生：放在太阳下晒 /放在火上烤/用熨斗烫/用吹风机吹/用纸巾吸   水

         师：有没有发现放在太阳下晒 /放在火上烤/用熨斗烫这些方法都有什么共同点？

         （都引导到“热量”一词上来。归纳为“加热”)

师：加热真的能加快水的蒸发吗？怎么证明？

（预设）拿一件衣服放在太阳下晒。

师：嗯，太阳起到加热的作用，一件衣服就能知道蒸发得快还是慢了吗？

生：不能，要两件衣服。

生2：......

师：真是非常棒的想法。为了便于操作，老师今天提供的材料有铁勺子、蜡烛、水等，那你觉得该怎么做？

     （预设）生：在铁勺子上加一些水，用蜡烛进行加热。

            师：要几个勺子？（两个）勺子里的水要怎么样？（一样多）为什                  么要一样多？（要公平公正）

师：真厉害，在做比较的实验时，我们一定要注意实验的公平性。待会儿实验时我们在两个勺子里都滴加5滴水（用滴管滴加）

师：接下去该怎么做呢？谁能教教老师？

（预设）生：接下去对铁勺子进行加热。（两个都加热吗？）一个加热，一个不加热。

师：加热要点燃蜡烛，我们是第一次在实验室使用火柴，所以老师先将几点要求。火柴使用的时候要拿稳，火柴要与火柴盒方向垂直，熄灭时在空中晃动几下。火柴梗要扔在垃圾杯里面。要小心别被烫到。

师：为了达到最好的加热效果，在加热时要利用火焰的最外层加热，接下来我们通过一个视频来了解一下。

师：实验中，还有没有要注意的地方？

（预测）生：要注意手/ 注意不要烫到。（要注意安全）

        生：里面的水不能倒出来，手要拿稳（否则比赛就不准确了）（很关键，因为实验中学生往往会把水洒掉。）

师：在整个实验过程中，我们要观察什么？

（预测）生：观察水有没有变少了、观察水有没有蒸发

师小结；就是要把所有的目光都集中在水的变化上。

师：实验过程中我们要仔细观察、及时将现象记录在实验单上。

师（出示实验记录单）你能看得懂吗？

    （预测）要将加热后的变化记录在左边一栏，没加热的变化记录在右边这一栏。

要求：（1）实验员负责加热，其他同学认真观察，小声交流

      （2）记录员把大家的交流记录下来

      （3）要注意安全特别是眼睛要离水远一点

       （4）实验只进行一次，完成后立即整理好材料放回桌子下。

2、学生实验，教师巡视指导（给学生充分的时间，5分钟，还要指导他们写实验记录单）

3、实验结束，师生交流

师：哪个小组愿意带着你们的记录单给大家展示一下你们的发现？

   （预测1）生：加热的水会有小泡泡、水减少了、水冒烟了。没加热的水变化不大。结论：加热能加快水的蒸发。

   （预测2）生：加热的水有气泡产生，水变热了，水冒烟了。没加热的水变化不大。结论：加热能加快水的蒸发。

   师：你们觉得冒出来的烟是水蒸气吗？（不是，因为水蒸气看不见）到底是什么呢，我们待会儿会讲到。

小结：所以我们的结论是：加热能加快水的蒸发。在生活中，经常要加快水的蒸发，所以我们就要采用加热的方法。

三、空气中的水

1.师：湿毛巾上的水在蒸发、勺子里的水在蒸发、江河湖海里的水都在蒸发。所以我们可以看的见的水会越来越少。那老师好担心啊，万一有一天，地球上没水了怎么办呢？

（预测）生：会下雨（雨是什么变成的？）雨是水蒸气变成的。

师：也就是说，水蒸气能重新变回液态的水是吗？真的能变回去吗？我们来试试看。我们在一个杯子里倒上热水，然后将一个干的大烧杯罩在杯子上面，仔细观察大烧杯的底部有什么变化。

要求：拿到玻璃杯后，小心地在脸上贴一贴，感受一下。

2、学生实验，教师巡视指导（看到烧杯壁上会有很多小水滴，是逐渐从大变小的）

师：实验结束，现在请同学们把实验材料放到桌子下去。

师：小朋友们的眼睛都亮闪闪的，看来都有新的发现了，谁来说说？

（预设）生：我发现，大烧杯的杯底出现了很多水珠。

师：之前的大烧杯底部是干的呀，怎么会有水珠产生呢？

    （预设）生：是水蒸气变的。

师：为什么水蒸气遇到烧杯底部会变成水珠呢？刚才同学们用脸贴了烧杯之后有什么感受？

（预测）生：烧杯很冷、很凉。

师：老师在这杯热水上放了一把冷的钢尺和一把冷的塑料尺，结果发现，冷钢尺和冷塑料尺上也出现了水珠，所以，水蒸气要在怎样的情况下会变成水珠呢？

    （预测）生：水蒸气在遇到冷的情况下会变成水珠。

师：真是了不起的发现。看不见的水蒸气在遇到冷的物体时，会变成肉眼变成看得见的小水珠，这个过程称为凝结。

【板书】凝结（一起读一遍）

师：实验如果继续观察下去，你觉得水珠会不会继续变大？（会继续变大）变大到一定程度就会（掉下来）。那我们天空中的雨是不是也是这样形成的？（是）同学们太了不起，我们竟然发现了雨形成的秘密。

3、生活中的凝结现象

师：生活中，水蒸气凝结变为水的现象还有很多。你能试着说一说吗？（霜的形成、棒冰表面的水珠、浴室镜子里的水等）

4、师出示一瓶冰矿泉水，让学生摸一摸它的表面（有很多水珠）思考这些水珠是怎么来的？（空气中的水蒸气遇冷凝结而成）

四、总结

通过这节课的学习，你学到了哪些知识？

【板书设计】

水和水蒸气

         水              水蒸气（看不见、摸不着、无色无味、到处都有）