初中化学粤教版九年级上册1.4 物质性质的探究教学演示ppt课件

这是一份初中化学粤教版九年级上册1.4 物质性质的探究教学演示ppt课件，共29页。PPT课件主要包含了趣味导学，新知学习，课堂小结，随堂检测，知识回顾，DHIJL，溶解性，物质的性质，可燃性，①②④⑥⑦⑧⑨等内容，欢迎下载使用。

1．中华民族五千年的文明史造就了古代许多流芳百世的优秀工艺，其中下列属于化学工艺的是（　　）A．制造地动仪 B．发明指南针C．黑火药的发明和使用 D．木雕
2．物质发生化学变化时，一定有（　　）A．颜色变化B．沉淀生成C．新物质生成D．气体生成
3．下列不属于化学变化的是（　　）A．葡萄酿成酒 B．红纸剪成窗花C．食物腐败 D．爆竹爆炸
4．下列变化属于化学变化的是　 　。A．湿衣晾干 B．电灯通电发光 C．玉石摔碎 D．蜡烛燃烧 E．石蜡熔化 F．汽油挥发 G．品红溶解入水 H．火力发电 I．红高粱酿酒 J．光合作用 K．蔬菜榨汁 L．菜刀生锈
为什么加油站禁止吸烟或拨打电话？
因为在加油时，一部分汽油便挥发到空气中，一旦遇到明火，就会发生燃烧、爆炸等危险。
汽油的挥发和汽油燃烧有何不同？
汽油在挥发的过程中没有形成新物质，不通过化学变化表现出来。
像这样不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。
如：乙醇是无色有刺激性气味的液体，密度比水小，能与水混溶。
其它常见的物理性质还有：熔点、沸点、硬度、挥发性、导热性、导电性等。
汽油在燃烧的过程中产生了二氧化碳等新物质，需要借助化学变化才能表现出来。
像这样在化学变化中才能表现出来的性质叫做化学性质。
如：镁、木材都能燃烧；铁放在潮湿的空气中会生锈；大理石与稀盐酸反应产生气泡等。
常见的化学性质还有：助燃性、毒性、氧化性、稳定性、腐蚀性、酸性、碱性等。
如何区分物理性质和化学性质？
正确区分物理性质和化学性质，关键是抓住其性质是否通过化学变化来体现出来。物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质为物质的物理性质，如物质的色、态、味、密度、溶解性、熔沸点等；物质在化学变化中才能表现出来的性质为物质的化学性质，如可燃性、助燃性等。
【练一练】下列关于性质的描述：①标准状况下水的沸点是100℃；②胆矾是蓝色的块状固体；③酒精能燃烧；④水的密度比汽油大；⑤二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊；⑥铜可以导电；⑦二氧化硫是无色有刺激性气味的气体；⑧汽油会挥发；⑨铜一般呈红色。其中属于物理性质的是 ，属于化学性质的是 。
【练一练】下列物质的性质中，属于物理性质的是（　　）A．可燃性 B．氧化性C．导电性 D．稳定性
如何区分物质的“性质”和“变化”？
2.物质的性质是物质本身特有的属性，叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可”等表示能力或属性的用语。
1.物质的变化是一个变化过程，叙述物质的变化时通常用“已经”、“了”等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。
例： 性质 变化 汽油可燃烧 汽油在燃烧 汽油易挥发 汽油挥发了
【练一练】下列叙述中，描述物理性质的是________，描述化学性质的是________，描述物理变化的是__________，描述化学变化的是________(均填序号)。A．镁条燃烧 B．镁条能燃烧C．镁条是银白色金属 D．镁条表面用砂纸打光
酒精为什么能做燃料？铁为什么可用来做炊具？
【练一练】酒精是一种无色、透明、有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比例互溶。酒精易燃烧，常用作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源。当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上汽化、燃烧，生成水和二氧化碳。依据上面短文的叙述归纳出：
(1)酒精的物理性质有：__________________________________________________________。(2)酒精的化学性质有：___________。(3)酒精的物理变化有：________________________。(4)酒精的化学变化有：_________________________________。(5)酒精的用途有：______________________________________。
常用作酒精灯和内燃机的燃料
无色、透明、有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比例互溶
【练一练】下列物质的用途主要利用其化学性质的是（　　）A．酒精作燃料 B．用石墨制铅笔芯C．用铜丝作导线 D．液氮冷冻治疗皮肤病
科学探究是研究物质的重要方法，也是我们学习化学的一个重要途径，________是科学探究的重要手段。
下面我们通过金属铜受热变黑的化学实验来学习科学探究的方法。
【实验1-10】将一小段光亮的铜片在酒精灯火焰上加热片刻，铜片颜色有什么变化？为什么？
二、金属铜化学性质的探究
假设1：黑色物质为烟灰
假设2：铜片与空气中的氧气反应生成黑色物质
（1）若是烟灰，很容易擦去；（2）火焰不与铜片接触，不变黑。
隔绝空气（真空）加热，不变黑
【实验1-11】验证假设与预测1
用洁净的湿布轻轻擦一擦已冷却的铜片黑色部分
将一段光亮的铜片放在敞口的试管中加热
【实验1-12】验证假设与预测2
用银白色的金属铝箔将铜片紧密包裹并压紧，不留空隙，以保证隔绝空气，然后加热，放冷后打开铝箔观察现象
上述的结论是否正确，可通过对生成物的鉴别实验去证明。
【实验1-13】将铜片用酒精灯焰多加热几分钟，放冷，折动铜片使生成的黑色物质脱落在干净纸上，反复数次，使得到的黑色物质多些，再移入试管，滴加少量稀盐酸，加热。对照在【实验1-8】中观察到的现象，说明铜在空气中加热生成什么?
黑色物质与稀盐酸反应产生气泡，溶液变为蓝色。
铜在空气或氧气中受热产生的黑色物质是 ，所以上述“解释与结论” （正确/错误）。
上述反应的文字表达式：
通过学习，你能总结科学探究的一般步骤有哪些？
[注意] ①一般来说， 是中心环节
②“实验与事实”的环节包含了 、 和 各个具体步骤。
【练一练】春天里百花盛开，蜜蜂在花丛中飞舞，在花朵中爬进爬出，忙于采蜜。是什么原因吸引蜜蜂飞向花朵呢？小明提出这可能与花的颜色有关。“吸引蜜蜂的可能是花的颜色”这一叙述属于科学探究中（　　）A．提出问题B．建立假设 C．收集事实证据D．制订计划
【练一练】将鸡蛋放入白醋中，蛋壳表面有很多气泡产生，产生的气体是不是二氧化碳呢？小明提出可以用澄清石灰水来检验，这个环节属于科学探究中的（　　）A．提出假设B．设计实验C．交流评价D．得出结论
颜色、气味、状态、熔点、沸点、硬度、密度、挥发性、溶解性……
可燃性、助燃性、毒性、氧化性、稳定性、腐蚀性、酸性、碱性等
2.金属铜化学性质的探究
观察与问题→假设与预测→实验与事实→解释与结论→反思与评价→表达与交流。
区分：看其性质是否通过化学变化体现出来
1.小华同学提出用无水硫酸铜检验实验中是否产生水，就这一过程而言，属于科学探究环节中的（　　）A．建立假设B．收集证据C．设计实验D．做出结论
2．在下列各项中，体现铜的化学性质的叙述是（　　）A．铜有良好的导电能力B．把铜在熔炉中加热，到1083℃能熔成液体C．熔化的铜在模具中可铸成铜器D．铜在潮湿空气中表面会生成铜绿
3．物质的下列性质中，属于化学性质的是（　　）A．硬度 B．导热性 C．沸点 D．还原性
4．通常情况下，一氧化氮是一种难溶于水的无色气体，它的密度与空气相近。一氧化氮很容易和空气中的氧气化合，生成红棕色的二氧化氮气体。请阅读文字回答下列问题：（1）一氧化氮的物理性质是_______________________________ 　____________________________；（2）一氧化氮的化学性质是_______________________________ 　____________________________；
是一种难溶于水的无色气体，它的密度与空气相近
容易和空气中的氧气化合，生成红棕色的二氧化氮气体
5．有关物质的变化和性质描述如下：①钢铁能生锈；②水蒸气可以变成天空中的白云；③潺潺的流水能蒸发成水蒸气；④煤着火燃烧，变为一堆灰烬。⑤白云变成了雨滴或雪花降落到地面；⑥铁矿石冶炼成钢铁；请你分析，其中属于物理性质的是　 　，属于物理变化的是　　，属于化学性质的是　 　，属于化学变化的是　 　。