人教版 (新课标)选修5 有机化学基础第二节 醛课文内容ppt课件

这是一份人教版 (新课标)选修5 有机化学基础第二节 醛课文内容ppt课件，共30页。PPT课件主要包含了去甲醛植物高手，龙舌兰，醛的分类，脂肪醛，芳香醛，一元醛，二元醛，多元醛，不饱和醛，饱和一元醛的通式等内容，欢迎下载使用。

本课时主要讲授醛的定义、醛的分类、甲醛的性质、醛基的检验及醛的同分异构体，重点讲解甲醛的性质。 首先创设情境导入新课，播放新装修房屋中甲醛超标的新闻媒体报道的视频，展现几幅由甲醛引起中毒事件的图片，用以提高学生的注意力，使学生认识到甲醛是一种特殊的醛。 对于甲醛的分子结构，课件中插入了动画，教师在授课时要强调结构决定性质的重要思想，甲醛具有多官能团的特殊结构，导致了甲醛的特殊性质。 课件中还设计了几种与醛的知识点有关的典型题，以及信息迁移应用题，这些题对于帮助学生理解知识和应用知识都会起到很好的作用。
该视频为新装修房屋中甲醛超标的新闻媒体报道。用以提高学生的注意力并导入新课。
为求延长保质期,不良奸商竟然给冰鲜鱼浸甲醛保鲜。
甲醛有毒，如果用它来浸泡水产，可以固定海鲜、河鲜形态，保持鱼类色泽，水发鱿鱼全部含甲醛,食用过量会休克和致癌。
花20多万元买辆轿车，开了一周后嗓子发炎、人发烧 经检测车内甲醛含量高。
林某买了一盒包装精美的月饼，全家人吃过后，都出现了呕吐、咳嗽等现状，经查是食用了过量的甲醛。林某带着月饼相关单位检测时得知，原来是木质包装盒甲醛超标惹的祸。经市工商局多次调节，月饼生产厂家给林某一家赔了医药费1080元，并退了月饼款198元。
儿童房甲醛超标易诱发儿童白血病
我们买衣服既要注意款式也要注意安全
从结构上看，由烃基（或氢原子）跟醛基相连而成的化合物叫醛。
CnH2n+1CHO 或CnH2nO
CnH2n+1CHO 或 CnH2nO
(1) 和H2加成被还原成醇
Ⅱ与新制的氢氧化铜反应
d.使酸性KMnO4溶液和溴水褪色
醛类应该具备哪些重要的化学性质？
无色、有强烈刺激性气味的气体，易溶于水，有毒。
甲醛中有2个活泼氢可被氧化。
该动画为甲醛分子结构的三维动画。
甲醛的应用： 甲醛是重要的有机合成原料，工业上主要用于制造酚醛树脂以及多种有机化合物等。 质量分数为35%-40%甲醛的水溶液叫做福尔马林，具有杀菌和防腐能力。
（1）加成反应(还原反应)
注：甲醛在空气中完全燃烧，反应前后物质的量相等， 若水为气态，反应前后气体的体积不变。
【思考】z1ml甲醛最多可以还原得到多少ml Ag？
写出甲醛发生银镜反应，以及与新制的氢氧化铜反应的化学方程式。
注：由于甲醛分子相当于含有2个醛基，所以1ml甲醛发生银镜反应时最多可生成4 mlAg。1ml甲醛与新制的氢氧化铜反应最多可生成2mlCu2O。
1、哪些有机物中含有—CHO？2、怎样检验醛基的存在？
(2)新制的Cu(OH)2悬浊液
样品+试剂—现象—结论
醛类、HCOOH、 HCOOHNa 、 HCOOR、葡萄糖、麦芽糖
1、判断下列哪些不能使酸性KMnO4溶液褪色？
乙烯、甲烷、苯、 乙酸、甲苯、乙醛、葡萄糖、SO2、H2S、苯酚、聚异戊二烯、裂化汽油等。
2、用一种试剂鉴别乙醇、乙醛、乙酸、甲酸4种无色液体？
3.用化学方法鉴别下列各组物质（1）溴乙烷 、乙醇 、乙醛（2）乙醇、1-己烯、甲醛、苯酚
（1）用新制氢氧化铜溶液
5.一定量的某饱和一元醛发生银镜反应，析出银21.6g，等量的此醛完全燃烧时生成CO2 8.96L，则此醛是（ ）
A. 乙醛 B. 丙醛C. 丁醛 D. 2-甲基丙醛
4、下列物质中不能与金属钠反应的是（ ）A、甲醇 B、丙醛C、福尔马林 D、苯酚
6.分别写出丙醛与下列物质反应的化学方程式
①与银氨溶液反应②与新制的氢氧化铜反应③与氢气反应
除本身的碳架异构外，醛与酮、烯醇、环醇、环醚等互为同分异构体。
CH2=CH-CH2-OH
醛可看成醛基取代了烃中的氢原子，书写同分异构体时应把醛写成：
如何写出C5H10O表示醛的同分异构体？
再判断烃基-R有几种同分异构体
C5H10O→C4H9CHO
-C4H9有四种同分异构体
先加足量的银氨溶液（或新制的Cu(OH)2）使醛基氧化。然后再用酸性KMnO4溶液（或溴水）检验碳碳双键，碳碳双键能使酸性KMnO4溶液（或溴水）褪色。
7.分别写出以下转化反应的方程式。
CH3CH2 Br +NaOH→CH3CH2 OH +NaBr
8.写出下列反应的化学方程式
（1）H-C-C-H和H2加成
RC=O +H-CH2CHO
根据上述信息，用乙炔合成1-丁醇。
2.现有一化合物A，是由B、C两物质通过上述反应生成的。试根据A的结构式写出B、C的结构式。
科学视野 丙酮
丙酮是最简单的酮类化合物，在常温下，丙酮是无色透明的液体，易挥发，具有令人愉快的气味，能与水、乙醇等混溶，是一种重要的有机溶剂和化工原料。 丙酮不能被银氨溶液、新制氢氧化铜等弱氧化剂氧化，可催化加氢成醇。