人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第1节 细胞中的元素和化合物评课ppt课件

这是一份人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第1节 细胞中的元素和化合物评课ppt课件，共23页。PPT课件主要包含了第二章，HON，大体相同，相差很大，OCHN，CONH，组成细胞的元素，元素缺乏相关病症，植物叶子发黄，地方性甲状腺肿大等内容，欢迎下载使用。

第1节 细胞中的元素和化合物
比较组成地壳和细胞的元素种类和含量，你能得出什么结论？说明了什么？
1.组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到，说明生物界和非生物界具有统一性2.但元素在细胞中和非生物的含量差别很大，说明生物界和非生物界具有差异性
1.组成玉米和人体的含量较多的4种元素是：
2.不同生物的组成元素种类 。
3.不同生物体内，各种化学元素的含量 。
玉米干重：人体干重：人体鲜重：
学生活动：自主阅读P16-17，给下列元素分类C、H、O、N、Ｐ、S、Ｋ、Ｃa、Ｍg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、M
C、H、O、N、S、Ｐ、Ｃa、Ｍg、Ｋ等
巧记：他请杨丹留人盖美家
Fe、Mn、Ｂ（硼）、Zn、Ｍ（钼） 、Cu 等
1、下列哪项不是组成生物体的大量元素（ ） A. C B. N C. Mg D. Cu
2、下列实例，能证明微量元素是生命活动必需的是（ ） A.植物缺硼——花而不实 B. 植物缺镁——白化苗 C. 动物缺钙——抽搐 D.植物缺钾——易倒伏
活动：分析教材P17图2-1，说说细胞内的主要化合物的种类有哪些？如何对这些化合物进行分类
细胞鲜重（活细胞）时，含量最多的化合物是 ；含量最多的有机化合是 。
细胞干重时，含量最多的化合物是 ；含量最多的有机化合物是 。
1.过度肥胖人的脂肪组织中，占细胞重量50%以上的物质是（ ）A、糖类 B、脂肪 C、蛋白质 D、水2、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的有机化合物是（ ）A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、水
活动：联系日常膳食，预测以下食材可能含有的有机物种类
思考：怎样检测细胞中含有上述化合物？
三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
还原糖含量较高的白色植物组织
请阅读P18-19，归纳实验原理，完成表格
还原糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖、乳糖等注：蔗糖（如甘蔗、甜菜）、淀粉（如马铃薯）是非还原糖
②加入1mL新配制的斐林试剂
葡萄糖溶液 梨匀浆 葡萄匀浆 白萝卜匀浆
③50—65°C水浴加热2min
葡萄糖溶液 梨匀浆 葡萄匀浆 白萝卜匀浆
②加入双缩脲试剂A液1mL
③加入双缩脲试剂B液4滴
蛋白质中肽键碱性环境遇到Cu2+会形成紫色络合物
蛋白质溶液 鸡蛋清稀释液 豆浆 鲜肝提取液
0.05 g/mL CuSO4溶液
0.01 g/mL CuSO4溶液
0.1 g/mL NaOH溶液
还原糖将Cu(OH)2还原为Cu2O沉淀
先加入A液1 mL摇匀，再加B液4滴摇匀
甲、乙两液等量混匀后立即使用
肽键在碱性条件下与Cu2＋反应生成紫色络合物
练．下列关于物质检测与鉴定实验的叙述，正确的是（ ）A．检测脂肪实验常用体积分数为95%的酒精洗去浮色B．检测还原糖时不能用有色的西瓜汁，应选用无色的蔗糖溶液作为实验材料C．检测蛋白质时应将双缩脲试剂A液和B液等体积混合以后再加入待测样液D．鉴定蛋白质时不需要进行水浴加热
动动手：尝试绘制本节课的概念图
1. 基于对细胞元素组成、元素含量等的认识，判断下列相关表述是否正确。（1）细胞中不存在无机自然界没有的特殊元素。（ ）（2）细胞中微量元素含量最少，作用也很微小。（ ）（3）不同种类的细胞其组成元素和化合物种类基本相同，但含量往往有一定的差异，这既体现了细胞的统一性，又反映了细胞的多样性。（ ）2.将下列试剂与相应的待测样品、相应的实验结果用线连接起来。苏丹Ⅲ染液 豆浆 砖红色沉淀斐林试剂 梨汁 橘黄色双缩脲试剂 花生子叶 紫色3.在下列有机化合物中，人体细胞内含量最多的一种是（ ）A.脂质 B.糖类 C.蛋白质 D.核酸
4.科学家在研究生物体的化学成分时，发现组成生物体的元素在无机自然界中也都存在，这一事实主要说明（ ）A.生物来源于非生物B.生物界与无机自然界具有统一性C.生物界与无机自然界具有差异性D.生物与非生物在元素组成上没有区别5.组成细胞的元素追根溯源来自无机环境，为什么细胞内各种元素的比例与无机环境的大不相同？
提示：细胞是生命活动的基本单位，虽然组成细胞的元素来自无机环境，但是构成细胞的主要元素C、H、O、N含量与无机环境差异很大，这与细胞内的有机化合物如糖类、脂质、蛋白质和核酸有关。