【期中单元知识点归纳】（苏教版）2023-2024学年七年级生物上册 第五章 绿色植物的一生 讲义

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02 速记·考点列阵
03 攻克·重点疑难
疑难点1 种子萌发的条件
疑难点2 种子萌发的过程
疑难点3 植物根的生长
疑难点4 植物生长需要的营养物质
疑难点5 植物的开花与结果
04 教考衔接
本章主要考点
真题再现

植物种子的萌发
种子的结构
不同的种子外部形态存在明显的差异，但种子的结构却是基本一致的。
种子主要由胚和种皮等构成
双子叶植物种子的结构（如菜豆种子）
种皮 （保护胚，减少水分丧失）
菜豆种子 胚芽
胚轴
胚 胚根
（新植株的幼体） 子叶 （两片，储存营养）
4.单子叶植物种子的结构（如玉米种子）
种皮
胚芽
玉米种子 胚 胚轴
胚根
子叶 （一片）
胚乳 （储存营养）
5.无论是双子叶植物种子还是单子叶植物种子，胚都是新植物的幼体，都具有胚芽、胚轴、胚根和子叶结构。
种子萌发需要的条件
内部条件
具有完整的、有生命力的胚
外界条件
一定的水、充足的空气、适宜的温度
3.大米不能萌发的主要原因是没有完整的胚
4.种子萌发的过程
胚吸收子叶/胚乳中的营养，前期不需要施肥
胚根 根（首先突破种皮）
胚
（新植株的幼体）
胚轴 连接根和茎的部分 新植物体
胚芽 茎和叶
子叶逐渐消失
5.我们食用的豆芽主要结构是由胚轴发育而来的。
6.适当深播的种子有玉米、小麦等，是由于萌发时子叶留在土里；不宜深播的种子有棉花、菜豆等，是由于萌发时子叶伸出地面
植物根的生长
根尖的结构
根尖是指从根的尖端到生有根毛的一段，是根中生命活动最活跃的部分。
植物根尖的结构基本相同，从尖端向上依次是根冠、分生区、伸长区、成熟区四个部分。
植物根尖结构比较
成熟区的表皮细胞向外凸起，形成根毛，增大了吸收水和无机盐的表面积
根的生长
根尖生长最快的部位是伸长区
根的生长主要是分生区细胞分裂和伸长区细胞伸长的结果
根具有向地性、向水性、向肥性的特点
移栽幼苗时，一般都要带土移栽，是为了保护幼根和根毛，提高移栽成活率
植物生长需要水和无机盐
植物生长需要水
植物需水的原因：①水是植物细胞的主要成分之一，②植物的各项生命活动都离不开水，③水有助于维持植物体的一定姿态
根是陆生植物吸水的主要器官
根细胞吸水：土壤溶液浓度＜根细胞细胞液浓度
根细胞失水：土壤溶液浓度＞根细胞细胞液浓度，这就是农作物施肥过多，造成烧苗的原因
不同植物的需水量不同，同一植物在不同生长发育时期，需水量也不同
植物生长需要无机盐
植物生长主要需要含氮、磷、钾的无机盐，还需要含钙、锌、硼的无机盐。
植物缺氮肥会长得细弱矮小、颜色发黄，氮肥能促进细胞的分裂和生长，枝繁叶茂；缺磷肥会落花落果，磷肥能促进幼苗的生长发育、花的开放、果实和种子的成熟；钾肥能促进糖类的形成和运输，使茎秆健壮。
植物茎的输导功能
一、枝芽发育成枝
1.芽是未展开的枝或花
2.枝芽是指将来发育成枝的芽，花芽是指将来发育成花的芽，花芽一般比枝芽粗而圆
3.枝芽结构
果农每年都适当剪除枝芽，保留花芽，以确保多结果实
二、茎的基本结构
1.植物的茎分为木本植物的茎和草本植物的茎
2.木本植物茎从外到内一般是树皮、形成层、木质部和髓
3.与木本植物相比较，草本植物的茎没有形成层，因此一般不会逐年加粗。
三、茎的输导功能
1.植物茎的木质部和韧皮部里分布有导管和筛管，是运输水、无机盐和有机物的主要通道，而这些导管和筛管与根、叶等器官相连通
2.木质部里的导管从下往上运输水和无机盐，韧皮部里的筛管从上往下运输有机物
3.植物茎的功能：支持、输导养料、贮藏、生殖等
4.这段桑树的茎时，白色汁液会从筛管流出
植物的开花和结果
一、花的结构
1.花是绿色开花植物的生殖器官
2.各种植物的花在形态、大小、颜色等方面各不相同，但它们的基本结构是相同的，一朵花一般由雌蕊、雄蕊、花瓣、花萼、花托、花柄等结构组成
3.花的结构以及发育
4.花的主要部分是雄蕊和雌蕊，因为它们与果实和种子的形成有关
5.传粉是指花药里的花粉散发出来落到雌蕊柱头上的过程
6.传粉受精后，子房发育成果实，胚珠发育成种子
7.
谜语“麻屋子，红帐子，里面住着白胖子”，谜底是花生，“麻屋子，红帐子，白胖子”分别指的是果皮、种皮、胚
西瓜的子房里有多个胚珠，果实里就会有多个种子
我们食用的小麦、玉米、西瓜、黄瓜是果实，绿豆、西瓜子、芝麻是种子
疑难1:种子萌发的条件
种子萌发的环境条件
上图中能够萌发的是2号种子。
种子萌发的三大条件：适宜的温度、一定的水分和充足的空气。
大部分种子的萌发与是否有光、土壤的肥沃成都没有关系。
探究种子萌发过程实验注意事项
（1）取材：选取颗粒饱满的种子作为实验对象。原因是种子萌发既受环境条件的影响，又受自身条件的影响。
（2）取材数量：每组实验的种子不能低于10粒，减小误差。
（3）在每组对照实验中，只能存在一个变量，其他条件一致。这是遵循实验单一变量的原则。
3.种子萌发的自身条件
（1）具有完整的、活的胚。
（2）具有供胚发育的营养物质。
（3）种子成熟且不在休眠期。
疑难2:种子萌发的过程
萌发过程：在种子萌发初期，胚根生长最快，首先突破种皮向地生长，并发育成根；胚轴逐渐伸长；胚芽突破种皮背地生长，发育成茎和叶；胚乳或子叶不断变小。
种子萌发时质量增加不等于种子内的有机物含量增加：种子萌发时有机物含量非但不増加，反而减少，是因为种子萌发时，呼吸作用旺盛，消耗有机物。种子的质量增加是由于种子萌发时吸收了大量的水。
（1）X曲线表示种子萌发过程中鲜重（含水）的变化，种子萌发质量增加是由于种子萌发时吸收了大量的水。
（2）Y曲线表示种子萌发时有机物的变化，ac段由于萌发初期，消耗的有机物来自种子自身，重量下降。后期由于植物长出叶，开始进行光合作用，制造有机物，重量上升。
疑难3:植物根的生长
成熟区：细胞停止伸长，开始分化，表皮细胞的一部分向外突出形成根毛，内部的一部分细胞分化形成导管细胞。成熟区是根吸收水分和无机盐的主要部位，其内的导管可以运输水分和无机盐。
伸长区：细胞逐渐停止分裂，开始迅速伸长，伸长区下部细胞较小，越往上细胞越大。是根生长最快的部位，能吸收少量水分和无机盐。
分生区：属于分生组织，细胞很小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，排列紧密。具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞，向下补充根冠细胞，向上补充伸长区细胞。
根冠：细胞比较大，排列不够整齐，像一顶帽子似地套在外面，具有保护作用。
疑难4:植物生长需要的营养物质
1.植物的生长需要营养物质
（1）无机物：水、无机盐——主要由根从土壤中吸收。
（2）有机物：淀粉等——通过光合作用制造。
2.植物生长需要量最多的三类无机盐
3.除了上述三类无机盐以外，植物还需要许多其他种类的无机盐。其中，有些无机盐的需要量十分微小，但它们在植物的生活中同样起着十分重要的作用。例如，缺少含硼的无机盐，油菜就会只开花不结果；缺少含铁的无机盐，果树就会得黄叶病；缺少含锌的无机盐，果树会得小叶病等。
疑难5:植物的开花与结果
1.识别雌蕊与雄蕊的结构。
2.区别单性花和两性花：主要看一朵花里是否同时具有雌蕊和雄蕊。
3.果实和种子的形成：子房发育成果实，子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，受精卵发育成种子的胚，胚是未来新植株的幼体。
4.果实中种子数与子房中胚珠数的对应关系：果实中有多少种子，子房中就有多少胚珠。
本章的主要考点：
种子萌发的条件；
植物根尖的结构及幼根的生长；
植物生长所需的营养物质，无机盐对植物生长的作用及缺乏时的表现；
花的结构及果实和种子的形成。
学习本章知识时不能单纯地识记植物的各项生理活动，还应注意被子植物一生各个阶段的生理活动是在生物圈中完成的，理解植物与环境的关系，这也是中考命题的趋势。其中，种子萌发的条件以及开花、结果是中考的热点之一，尤其是将花的结构与传粉、受精及果实和种子的形成结合起来，以识图的形式进行考查的题型在各地中考中频频出现。另外，探究实验“种子萌发的环境条件”，是中学生物学中考查探究能力的主要实验之一，是各地中考考查的热点。
【真题再现】
1．（2023·江苏宿迁·统考中考真题）小红同学在吃“豆芽粉丝”这道菜的时候，对黄豆种子的萌发产生了浓厚的兴趣。在老师的指导下，她在培养皿底部铺上棉花，放上黄豆种子，进行了如下实验。关于该实验的叙述，正确的是（ ）
A．实验目的：研究光照、温度、水分对黄豆种子萌发的影响
B．材料选择：随机选取4粒黄豆种子进行实验
C．对照实验：甲与丁构成对照，说明黄豆种子萌发需要光照和潮湿的条件
D．实验结论：黄豆种子萌发受水分影响，与光照无关
【答案】D
【分析】对照实验是指在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的出了该条件不同以外，其他条件都相同的实验；根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组；没有处理的就是对照组。
【详解】A．本实验探究实验涉及的变量有光照和水分；四组实验的温度相同，温度不是变量。因此，实验目的是研究光照、水分对黄豆种子萌发的影响，A错误。
B．随机选取4粒黄豆种子进行实验的话，实验材料太少，会存在偶然性，应适当多选黄豆种子，B错误。
C．甲与丁有光照和水分两个变量，不能形成对照实验，C错误。
D．根据甲和乙的实验结果，说明黄豆种子萌发受水分影响；根据甲和丙的实验结果，说明黄豆种子萌发与光照无关，因此，D正确。
故选D。
2．（2023·内蒙古赤峰·统考中考真题）无土栽培技术为花卉、蔬菜及其他作物生产的工厂化、自动化开辟了广阔的前景，该技术能使植物从营养液里获得足够的（ ）
A．水和无机盐B．无机盐和有机物
C．水和有机物D．水、无机盐和有机物
【答案】A
【分析】无土栽培指的是不用土壤，而是依据植物生活所需无机盐的种类和数量的多少，将无机盐按照一定的比例配成营养液，用营养液来培养植物．无土栽培可以更合理的满足植物对各类无机盐的需要，具有产量高、不受季节限制、节约水肥、清洁无污染等优点。
【详解】植物的根可以从外界环境中吸收水和无机盐，而大分子有机物无法吸收，需要通过光合作用来合成，结合分析，A符合题意。
故选A。
3．（2023·新疆·统考中考真题）如图是芸豆植株的某些器官或结构的示意图。下列叙述不合理的是（ ）
A．甲图中的①为种子的萌发提供营养物质
B．乙图中的④、⑤是由甲图中的②发育而成
C．丙图是由甲图中的③发育而来
D．丙图中的⑥和⑦可以使幼根不断生长
【答案】D
【分析】图中①是子叶，②是胚芽，③是胚根，④是叶，⑤是茎，⑥是分生区，⑦是根冠，据此解答。
【详解】A．图甲是芸豆的种子，①是子叶，内含丰富的营养物质，能为种子萌发提供营养，A不符合题意。
B．②是胚芽，胚芽将来发育成新植物的⑤茎和④叶，B不符合题意。
C．丙图是芸豆的根尖，由③胚根的结构发育而来，C不符合题意。
D．丙图中的⑥是根尖的分生区，此处的细胞有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞。⑦是根冠，像一顶帽子似地套在外面，具有保护作用。幼根的生长一方面要靠⑥分生区细胞的分裂增加细胞的数量；另一方面要靠伸长区细胞的体积的增大，D符合题意。
故选D。
4．（2022·辽宁沈阳·统考中考真题）木本植物的茎能逐年加粗，是因为茎中有（ ）
A．髓B．韧皮部C．木质部D．形成层
【答案】D
【分析】木质茎的结构由外向内依次为树皮（包括表皮和韧皮部）、形成层、木质部和髓。
【详解】A．在植物茎的结构中髓位于茎的中央，具有贮藏营养的功能，A错误。
B．韧皮部内有筛管和韧皮纤维，筛管可以运输有机物，B错误。
C．木质部内有木纤维和导管。导管可以运输水分和无机盐，木纤维起支持作用，C错误。
D．形成层是位于木质部和韧皮部之间的一种分生组织，能不断的进行细胞分裂，可以不断向内产生新的木质部与向外产生新的韧皮部，使植物的茎不断长粗，所以木本植物的茎能逐年加粗，是因为茎中有形成层，D正确。
故选D。
5．（2023·江苏宿迁·统考中考真题）《图经本草》中记录梨有润肺、祛痰化咳的作用，可以提高机体免疫力。下列有关梨的描述，正确的是（ ）
A．构成梨树细胞的细胞壁有控制物质进出的作用
B．梨树花开后要形成果实和种子必须完成的两个生理过程是传粉和受精
C．梨树比人体多了系统这一结构层次
D．梨树细胞的分裂和分化导致细胞内遗传物质发生了变化
【答案】B
【分析】（1）细胞分裂就是一个细胞分成两个细胞。细胞分裂产生的新细胞中除一小部分保持分裂能力，大部分丧失了分裂能力，在生长过程中形态、结构、功能发生了不同的变化，出现了差异，这就是细胞的分化。
（2）不是所有细胞的细胞膜都能控制物质进出，只有活细胞的细胞膜才具有控制物质进出的作用，若细胞已死亡，则有用的、有害的物质均可以随意进出细胞。
（3）雄蕊花药里的花粉散落出来，借助外力落到雌蕊柱头上的过程叫传粉，传粉的方式有自花传粉和异花传粉，花粉管里的精子与胚珠里的卵细胞相融合的现象叫做受精。
【详解】A．细胞膜将细胞与外界环境分开，起到保护的作用。同时，细胞膜具有进行物质交换的功能，即细胞内的物质不能随便向外扩散，外界物质也不能随意进入细胞，A错误。
B．传粉是花粉落到柱头上的过程，花粉中的精子进入胚珠内部和卵细胞结合形成受精卵，受精完成后，子房发育成果实，胚珠发育成种子，故梨树花开后要形成果实和种子必须要经过传粉和受精两个过程，B正确。
C．梨树属于植物，其结构层次是细胞→组织→器官→植物体，人体的结构层次是细胞→组织 →器官→系统→动物体，梨树比人体少了系统这一结构层次，C错误。
D．细胞分裂过程中，染色体的变化最明显。在细胞分裂过程中，染色体的数量先加倍，再分成完全相同的两份，分别进入两个新细胞中。因此新细胞和原细胞所含有的遗传物质是一样的。所以梨树细胞的分裂和分化遗传物质都没有发生改变，D错误。
故选B。
6．（2023·黑龙江齐齐哈尔·统考中考真题）生物兴趣小组为探究“种子萌发的环境条件”准备了40粒大豆种子。在4个罐头瓶内分别放入10粒种子，按下表设置处理后，拧紧瓶盖。请分析并回答下列问题：
(1)对比分析2号瓶和3号瓶，可知种子萌发需要的环境条件是 。
(2)对比分析1号瓶和2号瓶，可提出的问题是：种子萌发需要 吗？
(3)4号瓶中可观察到的实验现象是 。（填“萌发”或“未萌发”）
【答案】(1)适宜的温度
(2)一定的水分
(3)未萌发
【分析】（1）种子萌发的环境条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是胚是完整的、胚是活的、种子不在休眠期以及胚发育所需的营养物质。（2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理的就是对照组。
【详解】（1）2号瓶和3号瓶可形成一组对照实验，变量是温度，实验结果为号瓶种子萌发，3号瓶种子未萌发，因此对比分析2号瓶和3号瓶，可知种子萌发需要的环境条件是适宜的温度。
（2）1号瓶和2号瓶可形成一组对照实验，变量是水分，实验结果为1号瓶种子未萌发，2号瓶种子萌发，因此对比分析1号瓶和2号瓶，可提出的问题是：种子萌发需要一定的水分吗？
（3）4号瓶中水浸没种子，种子缺乏空气，因此可观察到的实验现象是未萌发。根冠
分生区
伸长区
成熟区
细胞大小
较大
较小
细长
较大
细胞形态
不规则
正方形
长条状
长方形，有根毛
功能
保护
细胞分裂，数量增加
生长最快的部位，细胞伸长
吸收水和无机盐的主要部位
三类无机盐
在植物生活中的作用
缺乏时的表现
含氮的无机物
促进细胞的分裂和生长，使枝叶长得茂盛
植株矮小瘦弱，叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色
含磷的无机物
促进幼苗的发育和花的开放，使果实和种子的成熟提早
植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色
含钾的无机物
使茎秆粗壮，促进淀粉的形成
茎秆软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯
装置
条件
结果
甲
光照
23℃
潮湿
发芽
乙
光照
23℃
干燥
不发芽
丙
黑暗
23℃
潮湿
发芽
丁
黑暗
23℃
干燥
不发芽
实验装置
1号瓶
2号瓶
3号瓶
4号瓶
环境条件
不洒水
适量水
适量水
水浸没种子
25℃
25℃
0℃
25℃
实验现象
未萌发
萌发
未萌发
？