【全套精品专题】初中生物八年级复习专题精讲5.2.2 食用真菌 同步练习（带解析）

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第五单元　微生物的生活 第二章　真菌 第二节　食用真菌 基础过关全练 知识点1　蘑菇的特点 1.(2023广东龙岗期末)某校生物兴趣小组的同学把新鲜蘑菇的菌盖取下来，将菌褶面朝下平放在白纸上，扣上玻璃杯，过段时间会发现白纸上有由什么组成的放射状印记(　　) A.芽孢 B.种子 C.孢子 D.芽体 2.(2023吉林榆树期末)蘑菇的外形好像一把伞，整个地上部分被称为(　　) A.子实体 B.菌柄 C.菌盖 D.果实 3.(2023北京顺义期末)蘑菇中含有对人类十分有益的亚油酸，具有预防糖尿病、高血脂和提高人体免疫功能的功效，所以它是人们喜欢的一种食用菌。蘑菇的营养方式是(　　) A.自养 B.腐生 C.寄生 D.卵生 4.(2022河北唐县期末)假如让你栽培灵芝这一经济作物，你认为应该提供怎样的生长条件(　　) ①保持通风干燥　②潮湿的环境　③适宜的温度　④丰富的有机物 A.①③④ B.②③④ C.③④ D.②④ 5.中国食用菌的品种主要有草菇、香菇、杏鲍菇、双孢菇等。下列有关杏鲍菇的说法错误的是(　　) A.杏鲍菇地上部分被称为子实体 B.杏鲍菇的菌褶能产生孢子，其通过孢子繁殖后代 C.杏鲍菇的营养方式为腐生 D.杏鲍菇可通过根获取有机物 知识点2　蘑菇与人类生活的关系 6.(2021河北遵化月考)我国特有的名贵中药——冬虫夏草，实质上是一种(　　) A.昆虫的幼虫 B.草本植物 C.食用真菌 D.真菌寄生在蝙蝠蛾幼虫体内而形成的虫与菌的结合体 7.(2022湖南宁远期中)秋季来临，市场里面又有大量的野生蘑菇上市，下列关于蘑菇的说法，错误的是(　　) A.喜欢生活在温暖、湿润、有机物丰富的环境中 B.通过孢子繁殖后代 C.蘑菇属于细菌 D.蘑菇的细胞中没有叶绿体 能力提升全练 8.(2022甘肃金昌中考)下列生物中，都属于真菌的一组是(　　) A.灵芝、噬菌体、银耳 B.乳酸菌、青霉菌、酵母菌 C.木耳、香菇、金针菇 D.曲霉菌、大肠杆菌、腺病毒 9.(2023河北玉田三中期末)蘑菇高蛋白、低脂肪、低热量，有“植物肉”的美誉。下列有关蘑菇的叙述，正确的是(　　) A.是多细胞真菌，分裂繁殖后代 B.能产生孢子，靠孢子繁殖后代 C.细胞内没有成形的细胞核 D.地上部分能进行光合作用，制造有机物 10.(2022贵州铜仁中考，11改编，)一位农户对记者说:“别看木耳小，全身都是宝；别看木耳黑，它能卖真金”。近年来铜仁市部分地区大力发展食用菌养殖产业，助力乡村振兴。下列关于木耳的叙述错误的是(　　) A.木耳的细胞具有成形的细胞核 B.木耳能食用 C.木耳细胞具有叶绿体，能进行光合作用 D.木耳的繁殖方式为孢子生殖 11.(2022河北广平期末)下课后，同学们针对蘑菇展开了讨论，下列说法错误的是(　　) A.蘑菇是一类大型的真菌 B.蘑菇均可以食用 C.蘑菇的营养方式为异养 D.蘑菇能通过产生孢子进行繁殖 12.(2023福建上杭期中)如图中的a、b分别代表细菌和真菌，阴影部分代表它们之间的共同点，属于阴影部分的是(　　) A.多细胞 B.有细胞核 C.孢子生殖 D.没有叶绿体 素养探究全练 13.(2023福建漳州实验中学期中)香菇具有很高的营养、药用和保健价值，被人们誉为“菇中皇后”。小明从网上购买了菌包，体验了香菇的培育过程。 (1)香菇属于真菌界，是一种　　　　　　(填“真核”或“原核”)生物。下列生物与其亲缘关系最近的是[　　]。 a.大肠杆菌　 B.青霉 C.马铃薯 (2)香菇的菌包如图1所示，其培养基质的主要成分是木屑、玉米 芯等(黑色部分)，内部生长着白色的香菇菌丝。香菇细胞内没有　　　　　　　　(填结构名称)，不能进行光合作用。香菇的生长需要依靠菌丝从木屑、玉米芯等中吸收水和现成的　　　　　　　　，可见其营养方式是　　　　　　(填“自养”或“异养”)。  (3)菌丝生长到一定阶段，就发育形成子实体，如图2所示。在其菌盖下方的菌褶中会产生大量的　　　　　　，飘散到适宜的环境中可发育成新个体。  14.(2022河北广平期末节选)以下是四种微生物示意图，请据图回答下列问题。 (1)图中A、B、C、D中属于真核生物的是　　　　　　。  (2)图D中的a是　　　　　　，这类生物可以利用a进行　　　　　　。  (3)图中的　　　　(填序号)可以把葡萄糖分解为酒精和二氧化碳。  (4)A在条件适宜时会快速繁殖，生殖方式是　　　　　　　　　，条件不好时可形成　　　　　　以渡过不良的环境。B除了具有和D相同的繁殖方式外，还可以进行　　　　　　生殖。  (5)图中C所示微生物没有细胞结构，只有　　　　　　　　外壳和由　　　　　　组成的核心两部分；其不能独立生活，只能寄生在其他生物的　　　　　　　　内。  (6)如果图中C是能引起人类患新冠肺炎的病毒，则C属于　　　　(填序号)。  A.动物病毒 B.植物病毒 C.噬菌体  第五单元　微生物的生活 第二章　真菌 第二节　食用真菌 答案全解全析 基础过关全练 1.C　蘑菇的生殖方式是孢子生殖，孢子成熟后散落下来。菌褶的表面生有孢子，所以将菌褶面朝下平放在白纸上，过段时间会发现白纸上有由孢子组成的放射状印记。 2.A　蘑菇包括地下菌丝和子实体两部分。子实体是地上部分，包括菌盖和菌柄。 3.B　蘑菇细胞内没有叶绿体，无法进行光合作用制造有机物，它依靠地下部分的菌丝从土壤或腐殖质中吸收水分和有机养料，其营养方式属于腐生。 4.B　真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度和有机物等。因此种植灵芝需要②潮湿的环境、③适宜的温度、④丰富的有机物。 5.D　杏鲍菇属于真菌，没有根、茎、叶的分化，D错误。 6.D　冬虫夏草是真菌寄生在蝙蝠蛾幼虫体内而形成的虫与菌的结合体。 7.C　蘑菇细胞内有成形的细胞核，属于多细胞的真菌，蘑菇不属于细菌，C说法错误。 能力提升全练 8.C　灵芝、银耳、青霉菌、酵母菌、木耳、香菇、金针菇、曲霉菌细胞内都没有叶绿体，都有成形的细胞核，都属于真菌，故选C。 9.B　蘑菇属于多细胞的真菌，进行孢子生殖，A错误；蘑菇细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，故C错误；蘑菇属于多细胞真菌，细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，D错误。 10.C　木耳细胞不具有叶绿体，不能进行光合作用，C错误。 11.B　有的蘑菇有毒，如蛤蟆菌、毒红菇等，不能食用。 12.D　细菌是单细胞生物，细胞内没有成形的细胞核，没有叶绿体，通过分裂繁殖后代；真菌有单细胞的，也有多细胞的，细胞内有真正的细胞核，没有叶绿体，大多数通过孢子繁殖后代，故选D。 素养探究全练 13.答案　(1)真核　b　(2)叶绿体　有机物　异养　(3)孢子 解析　(1)香菇属于真菌，真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，所以真菌属于真核生物。大肠杆菌属于细菌，香菇和青霉都属于真菌，马铃薯属于植物，所以与香菇亲缘关系最近的是b青霉。 (2)真菌的细胞不含叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能分解现成的有机物来维持生活，因此其营养方式是异养。 (3)香菇的菌体是由大量菌丝构成的，菌盖和菌柄合称为子实体。从菌褶中散落开来的孢子，在环境条件适宜的地方可萌发成新个体。 14.答案　(1)B和D　(2)孢子　繁殖　(3)B　(4)分裂生殖　芽孢　出芽　(5)蛋白质　核酸　活细胞　(6)A 解析　(1)B酵母菌和D蘑菇都属于真菌，有真正的细胞核，属于真核生物。 (2)D中的a是孢子，蘑菇能够利用孢子繁殖后代。 (3)B酵母菌可以把葡萄糖分解为酒精和二氧化碳。 (4)A在条件适宜时通过分裂繁殖后代，在条件不好时细胞壁加厚形成芽孢以渡过不良的环境。B酵母菌和D蘑菇都可以通过孢子繁殖后代，酵母菌还能进行出芽生殖。 (5)C病毒没有细胞结构，只有蛋白质外壳和由核酸组成的核心两部分。病毒不能独立生活，只能寄生在其他生物的活细胞内。 (6)新型冠状病毒寄生在人的活细胞内，属于动物病毒。