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北师大版七年级下册第四单元 生物圈中的人第10章 人体的能量供应第1节 食物中能量的释放优秀课件ppt
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这是一份北师大版七年级下册第四单元 生物圈中的人第10章 人体的能量供应第1节 食物中能量的释放优秀课件ppt，文件包含4101食物中能量的释放课件pptx、4101食物中能量的释放同步练习doc、有氧运动和无氧运动mp4、检验人体呼出气体成分的变化_高清mp4、测定某种食物中的能量_标清mp4等5份课件配套教学资源，其中PPT共23页， 欢迎下载使用。
1.说明燃烧与呼吸作用本质的共性与区别；2.说明能量来自细胞中有机物的氧化分解。3.学会测定食物能量的基本方法；4.通过设计、制作能量测定仪的过程，培养发散思维和动手操作的能力。
为什么要给无法经口进食的病人静脉输注糖分及其他营养成分？为什么在高原缺氧环境下不宜进行剧烈运动？这些问题涉及到食物、能量、氧气之间的关系。
人体的能量都来自于食物
你能用图解简明表示人体生命活动中这些关键词的相互联系吗？
运动食物能量氧气肌细胞
探究不同食物储存能量的差异
[探究问题]不同食物中储存的能量相同吗？[作出假设] 。[设计方案] 。提示：原理1： 食物中的能量在体外可以通过燃烧释放。原理2： 可以根据一定质量的食物燃烧后水温的升高值计算食物中的能量。
食物中储存能量--食物中能量的测定＊ 食物中的能量在体外可以通过（ ）方式释放出来。＊ 1g水升高1℃需要吸收4.2焦耳（J）的能量，可以通过测定一定量的食物所释放的热量使一定量的水（ ），来测定和计算食物中的能量。＊ 食物的能量（KJ/g）=水温升高值×水质量×4.2/食物质量/1000
提示：1.装置的材料选择应注意什么问题? 2.从功能上来说，制作装置需要注意什么?
可参照下面的格式，设计一个表格用以记录实验数据和实验结果。
讨论与分析1.哪种食物储存的能量多？这种食物的主要营养成分是什么？2.查看教材24-25页不同食物中含有的能量，你所测得的数值和教材中参考数值一样吗？如果不一样，原因是什么？3.如何改进你的实验装置，让实验结果更确？4.保证食物在体外能够充分燃烧的条件是什么？
食物燃烧的本质是：食物中的（ ）在（ ）的条件下，分解成（ ）和（ ），同时释放（ ）的过程。
总结规律：不同食物中，确实含有数量不等的能量，并且食物中的能量在特定条件下，能以一定的方式释放出来。
验证人体呼出气体成分的变化
1.取大小相同的四个瓶子，分别标号为A、B、C、D。2.打开A和B的瓶盖，置于空气中3分钟后盖上瓶口。3.取一根玻璃管依次插入C瓶和D瓶，通过玻璃管向瓶里连续地呼吸数次，然后盖严瓶口。瓶内气体成分中含有较多的由肺部呼出的气体。4。将燃烧的蜡烛分别放入A瓶和C瓶中，记录蜡烛燃烧时间的长短。5.分别向B瓶和D瓶中倒入50毫升澄清的石灰水，比较两瓶中液体的浑浊程度。
现象：（ ）瓶中石灰水出现浑浊。 结论：人呼出气体和空气相比，二氧化碳含量（ ）。
人体呼出气体成分的变化
呼吸作用——生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程。
实质：分解有机物，释放能量。
意义：一部分用于维持体温的恒定另一部分为生命活动提供动力。
动力：为生命活动提供能量 意义：释放能量分解有机物实质: 分解有机物，释放能量。公式:有机物+氧→二氧化碳+水+能量呼吸作用的概念:生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程
细胞通过呼吸作用释放能量
并非任何运动都有益于健康。有氧运动才是增进健康的最佳方式。它是指以增强人体吸入、输送并使用氧气为目的的耐久性运动。人体运动需要能量，而人体的能量来源于体内有机物的化学反应，而这些化学反应分解释放能量需要氧气，所需氧气通过从外界吸入来满足需要。这时体内的一系列需要氧参与的化学反应称为有氧代谢。当我们锻炼身体时，身体需要的氧气在运动时都能及时满足，这样的运动就叫做有氧运动。有氧运动的特点是速度较慢，有节奏，不中断和持续时间较长。有氧运动对技巧要求不高，因而方便易行，容易坚持。无论什么年龄和性别的人，有氧运动对促进健康、增强体质、预防和治疗慢性疾病具有重要意义。
增进健康的最佳方式——有氧运动
1．医生给危重病人吸氧，点滴葡萄糖，归根到底是让病人获得生命活动所需的 ( )A．能量 B．二氧化碳 C．有机物 D．无机物2．能量是生物体进行生命活动的动力。生物体主要的供能物质是 ( )A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素3．能够为肌肉收缩、植物开花、胃肠蠕动等各项生命活动直接提供能量的物质是 ( )A．脂肪 B．蛋白质 C．葡萄糖 D．水4．人体呼出的气体中含量增多的是 ( )A．二氧化碳 B．氧气 C．氮气 D．氢气
5．人体吸入体内的气体中，氧气的含量高于其他气体；呼出的气体中，二氧化碳的含量高于其他气体。( )6. 人体呼出的气体中二氧化碳增多了，增多的二氧化碳来源于组织细胞。 ( )7. 植物和动物都进行呼吸作用。 ( )8．动物的食物直接或间接来自于绿色植物。( )9．细胞通过呼吸作用释放的能量全部用于维持生命活动。 ( )10．不同的食物成分所含能量不同，其中糖类的热价最高。 ( )
1.说明燃烧与呼吸作用本质的共性与区别；2.说明能量来自细胞中有机物的氧化分解。3.学会测定食物能量的基本方法；4.通过设计、制作能量测定仪的过程，培养发散思维和动手操作的能力。
为什么要给无法经口进食的病人静脉输注糖分及其他营养成分？为什么在高原缺氧环境下不宜进行剧烈运动？这些问题涉及到食物、能量、氧气之间的关系。
人体的能量都来自于食物
你能用图解简明表示人体生命活动中这些关键词的相互联系吗？
运动食物能量氧气肌细胞
探究不同食物储存能量的差异
[探究问题]不同食物中储存的能量相同吗？[作出假设] 。[设计方案] 。提示：原理1： 食物中的能量在体外可以通过燃烧释放。原理2： 可以根据一定质量的食物燃烧后水温的升高值计算食物中的能量。
食物中储存能量--食物中能量的测定＊ 食物中的能量在体外可以通过（ ）方式释放出来。＊ 1g水升高1℃需要吸收4.2焦耳（J）的能量，可以通过测定一定量的食物所释放的热量使一定量的水（ ），来测定和计算食物中的能量。＊ 食物的能量（KJ/g）=水温升高值×水质量×4.2/食物质量/1000
提示：1.装置的材料选择应注意什么问题? 2.从功能上来说，制作装置需要注意什么?
可参照下面的格式，设计一个表格用以记录实验数据和实验结果。
讨论与分析1.哪种食物储存的能量多？这种食物的主要营养成分是什么？2.查看教材24-25页不同食物中含有的能量，你所测得的数值和教材中参考数值一样吗？如果不一样，原因是什么？3.如何改进你的实验装置，让实验结果更确？4.保证食物在体外能够充分燃烧的条件是什么？
食物燃烧的本质是：食物中的（ ）在（ ）的条件下，分解成（ ）和（ ），同时释放（ ）的过程。
总结规律：不同食物中，确实含有数量不等的能量，并且食物中的能量在特定条件下，能以一定的方式释放出来。
验证人体呼出气体成分的变化
1.取大小相同的四个瓶子，分别标号为A、B、C、D。2.打开A和B的瓶盖，置于空气中3分钟后盖上瓶口。3.取一根玻璃管依次插入C瓶和D瓶，通过玻璃管向瓶里连续地呼吸数次，然后盖严瓶口。瓶内气体成分中含有较多的由肺部呼出的气体。4。将燃烧的蜡烛分别放入A瓶和C瓶中，记录蜡烛燃烧时间的长短。5.分别向B瓶和D瓶中倒入50毫升澄清的石灰水，比较两瓶中液体的浑浊程度。
现象：（ ）瓶中石灰水出现浑浊。 结论：人呼出气体和空气相比，二氧化碳含量（ ）。
人体呼出气体成分的变化
呼吸作用——生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程。
实质：分解有机物，释放能量。
意义：一部分用于维持体温的恒定另一部分为生命活动提供动力。
动力：为生命活动提供能量 意义：释放能量分解有机物实质: 分解有机物，释放能量。公式:有机物+氧→二氧化碳+水+能量呼吸作用的概念:生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程
细胞通过呼吸作用释放能量
并非任何运动都有益于健康。有氧运动才是增进健康的最佳方式。它是指以增强人体吸入、输送并使用氧气为目的的耐久性运动。人体运动需要能量，而人体的能量来源于体内有机物的化学反应，而这些化学反应分解释放能量需要氧气，所需氧气通过从外界吸入来满足需要。这时体内的一系列需要氧参与的化学反应称为有氧代谢。当我们锻炼身体时，身体需要的氧气在运动时都能及时满足，这样的运动就叫做有氧运动。有氧运动的特点是速度较慢，有节奏，不中断和持续时间较长。有氧运动对技巧要求不高，因而方便易行，容易坚持。无论什么年龄和性别的人，有氧运动对促进健康、增强体质、预防和治疗慢性疾病具有重要意义。
增进健康的最佳方式——有氧运动
1．医生给危重病人吸氧，点滴葡萄糖，归根到底是让病人获得生命活动所需的 ( )A．能量 B．二氧化碳 C．有机物 D．无机物2．能量是生物体进行生命活动的动力。生物体主要的供能物质是 ( )A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素3．能够为肌肉收缩、植物开花、胃肠蠕动等各项生命活动直接提供能量的物质是 ( )A．脂肪 B．蛋白质 C．葡萄糖 D．水4．人体呼出的气体中含量增多的是 ( )A．二氧化碳 B．氧气 C．氮气 D．氢气
5．人体吸入体内的气体中，氧气的含量高于其他气体；呼出的气体中，二氧化碳的含量高于其他气体。( )6. 人体呼出的气体中二氧化碳增多了，增多的二氧化碳来源于组织细胞。 ( )7. 植物和动物都进行呼吸作用。 ( )8．动物的食物直接或间接来自于绿色植物。( )9．细胞通过呼吸作用释放的能量全部用于维持生命活动。 ( )10．不同的食物成分所含能量不同，其中糖类的热价最高。 ( )
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