初中化学沪教版九年级下册第1节 物质在水中的分散完美版课件ppt

第2课时

教学过程

导入新课

在溶解过程中，除了物质在水中的分散外，还伴随着能量变化。对于能量变化，除用手触摸获得感觉外，还可以借助温度计进行测量。

讲授新课

二、物质溶解过程中的能量变化

1.探究溶解过程中的热现象

【实验探究】

探究硝酸铵、氯化钠和氢氧化钠分别溶于水过程中的热量变化

（1）实验步骤

①取3个烧杯，各注入约30 mL水，用温度计测量水的温度。

②分别将一药匙硝酸铵、氯化钠和氢氧化钠加入上述3个烧杯中，用玻璃棒搅拌至固体完全溶解，测量溶液的温度。

（2）实验数据

【教师点拨】

表中测量的温度可能不同，这与环境的温度、加入固体质量的多少有关。

【教师拓展】

物质溶解于水，通常经过两个过程：一个是溶质分子（或离子）的扩散过程，这个过程为物理过程，需要吸收热量；另一个是溶质分子（或离子）和水分子作用，形成水合分子（或水合离子）的过程，这个过程是化学过程，放出热量。

（1）当放出的热量小于吸收的热量时，溶液温度就会降低，如NH4NO3等。

（2）当放出的热量大于吸收的热量时，溶液温度就会升高，如NaOH等。

（3）当放出的热量约等于吸收的热量时，溶液温度不变，如NaCl等。

【教师讲述】

2.物质溶解过程中的温度变化

物质溶解于水的过程中通常伴随热量的变化。

（1）有些物质溶于水时放出热量，使溶液温度升高，如氢氧化钠。

（2）有些物质溶于水时吸收热量，使溶液温度降低，如硝酸铵。

（3）有些物质溶于水时温度变化不明显，如氯化钠。

【教师导引】

某些物质，如硝酸铵溶于水使溶液温度降低，因此常用这些物质做制冷剂。

【教师讲述】

3.冷却剂

（1）用冰做冷却剂，只能提供0 ℃左右的低温。将冰与一些化合物混合，却能获得更低的温度。

（2）在某些地区，若急需冷却治疗，却一时没有冰块，可利用化合物溶解时的吸热作用做冷源。如将硝酸铵（农村常用的化肥）溶于冷水中，灌入塑料袋，做冰袋使用。使用过的硝酸铵溶液仍可做肥料。这种降温方法成本低。几种常见冷冻混合物的组成和最低温度如下表：

【教师导引】

溶液和浊液在生产和生活中有着广泛的用途，我们先看溶液的用途。

【教师讲述】

三、溶液和浊液的用途

1.溶液的用途 

（1）在溶液中进行化学反应比较快

在实验室里或化工生产中，要使两种能起反应的固体物质发生反应，常常先把它们溶解，然后使两种溶液混合，并加以振荡或搅拌，以加快反应进行。

（2）溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义

生物对营养物质的吸收，一般要先使其形成溶液。植物吸收养料要使其形成溶液，才能被根部吸收；人及动物摄取食物，也要形成溶液才会被吸收，医疗上用的多种注射液也是溶液。

【教师点拨】

农业上无土栽培的植物生长在营养液中；医疗上常用的溶液有0.9%氯化钠溶液、5%葡萄糖溶液；化学实验室中也有很多溶液。

【教师导引】

我们再看一下浊夜用途。

【教师讲述】

2.浊液在医疗和农药等方面用途广泛

（1）医院用X射线检查肠胃病时，要让病人服用硫酸钡的悬浊液（俗称钡餐）。

（2）农业生产中，常把不溶于水的固体或液体农药，配制成悬浊液或乳浊液，用来喷洒受病虫害的农作物。

【教师导引】

日常生活中经常会弄脏衣物，下面介绍几种常用的去污方法。

【教师讲述】

【教师导引】

物质的用途是由物质的性质决定的，溶液具有广泛的用途决定于溶液的性质，我们看一下溶液的性质。有些物质的水溶液能导电，我们可以通过实验来验证。

四、水溶液的某些性质

1.有些物质的水溶液能导电

【实验演示】

（1）溶液的导电性实验

①实验步骤：在5个烧杯中分别加入一定量的水、食盐溶液、蔗糖溶液、稀硫酸和稀氢氧化钠溶液，分别按照如图所示装置进行实验。当闭合开关时，观察实验现象。

②实验现象：装有食盐溶液、稀硫酸和稀氢氧化钠溶液的烧杯闭合开关时，灯泡发光。装有水、蔗糖溶液的烧杯闭合开关时，灯泡不发光。

③实验结论：能导电的物质有食盐溶液、稀硫酸和稀氢氧化钠溶液，不能导电的物质有水、蔗糖溶液。

【教师点拨】

（2）溶液能否导电的原因

①物质在水中溶解时能形成自由移动的离子使得溶液能够导电。

溶液中有自由移动的离子存在时才能导电。

食盐溶于水后形成自由移动的Na+和Cl-，同理，稀硫酸中有自由移动的H+和SO42-，NaOH溶液中存在着自由移动的Na+和OH-，所以食盐溶液、稀硫酸、稀氢氧化钠溶液能够导电。

②蔗糖溶于水后，蔗糖以分子的形式存在于水中，不能形成自由移动的离子，所以蔗糖的水溶液不能导电。

【教师讲述】

2.稀溶液的沸腾温度和凝固温度

（1）少量固体物质溶于水，使稀溶液的凝固温度降低。

①冬季常在汽车的水箱中加入乙二醇之类的化合物，防止水箱中的水结冰；

②在冬季建筑施工时，常向砂浆中掺入少量氯化钙，以防止水凝固而使混凝土的结构被破坏；

③寒冷的冬季，人们常向积雪的公路上撒盐，使冰雪很快融化。

（2）少量固体物质溶于水，使稀溶液的沸腾温度升高。

煮沸的汤比煮沸的水温度要高，是因为汤中溶解的食盐等物质使其沸点升高。

【教师点拨】

许多设备的冷却液不用水而用某些溶液，高山上用盐水煮鸡蛋更易熟等。

课堂小结

本节课我们学习了物质溶解过程中的能量变化和水溶液的某些性质，物质溶解于水的过程中通常伴随热量的变化。有些物质溶于水时放出热量，使溶液温度升高，如氢氧化钠。有些物质溶于水时吸收热量，使溶液温度降低，如硝酸铵。有些物质溶于水时温度变化不明显，如氯化钠。物质在水中溶解时能形成自由移动的离子使得溶液能够导电。少量固体物质溶于水，使稀溶液的凝固温度降低。少量固体物质溶于水，使稀溶液的沸腾温度升高。

当堂达标

1.如图所示装置，向试管里的水中加入某种物质后，U形管右边支管的红墨水液面降低，左边支管的红墨水液面上升，则加入的物质可能是（　　）

A.氢氧化钠   B.食盐   C.蔗糖   D.硝酸铵

答案：D

2.发生特大冰雪灾害时，为确保道路畅通，有关部门常使用大量的氯化钠融雪剂。下列关于该融雪剂的说法中，错误的是（　　）

A.氯化钠能融雪是因为其溶液的凝固点比水低

B.氯化钠的大量使用会造成地下水污染

C.使用氯化钠融雪，会加快钢铁桥梁的锈蚀

D.使用大量氯化钠融雪，对公路周围农作物的生长无影响

答案：D

3.某同学改进了“物质导电性”的实验装置（如图所示），该装置能同时测定多种物质的导电性。当闭合开关时，下列灯泡不发光的是　　　　。

答案：BE

4.小华在实验室帮老师整理药品时，发现一瓶失去标签的白色固体，老师告知是NaOH、CuSO4、NaCl、CaCO3中的一种。小华思考片刻后，认为取少量白色固体放入水中就能确定其成分，他的理由是：

（1）若不溶于水，则是　　　　。

（2）若溶于水形成蓝色溶液，则是　　　　。

（3）若溶于水溶液温度升高，则是　　　　。

（4）若溶于水溶液温度基本不变，则是　　　　。

答案：（1）CaCO3　（2）CuSO4　（3）NaOH　（4）NaCl

5.如图所示，同学们设计了不同的实验方案进行探究：

　　　　   实验一　硝酸铵的溶解　  　　　　实验二　氢氧化钠的溶解

（1）实验一中的硝酸铵溶解后，溶液温度　　　（填“升高”“降低”或“不变”）。

（2）实验二所加试剂及用量如图所示，将分液漏斗中的水全部加入试管后，立即关闭分液漏斗的活塞，此时观察到U形管的液面左低右高，由此小明得出“氢氧化钠溶于水时放出热量”的结论，你是否同意小明的结论并写出你的理由　　　　　　　　　。

答案：（1）降低　（2）不同意（或否），加入10 mL水后试管中的部分空气被排出，也会使U形管中液面左低右高，无法得到小明的结论（其他合理答案均可）

6.欣欣和阳阳在同一所学校上学，只不过欣欣上八年级，而阳阳上九年级。一天放学的路上，阳阳发现欣欣的校服上沾了一片油污，就询问原因。欣欣懊恼地说：“在食堂吃饭时不小心洒上的！”阳阳建议她可用以下方法洗涤校服：

①用洗衣粉洗；②用热的纯碱溶液洗；③先用汽油洗，再用水洗。欣欣选择其中一种方法，真的就将油污洗掉啦！

（1）从欣欣已掌握的知识和选取身边常见物质，你认为她可能采用的方法是__________（填序号）。

（2）其他方法是否可行，理由是什么？　　　　　　　　　　　　。

答案：（1）①　（2）可行，因为油污易与热的纯碱溶液反应生成易溶于水的物质，也易溶于汽油等有机溶剂

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第6章　溶解现象

第1节　物质在水中的分散

第2课时

二、物质溶解过程中的能量变化

1.探究溶解过程中的热现象

2.物质溶解过程中的温度变化

物质溶解于水的过程中通常伴随热量的变化。

（1）有些物质溶于水时放出热量，使溶液温度升高，如氢氧化钠。

（2）有些物质溶于水时吸收热量，使溶液温度降低，如硝酸铵。

（3）有些物质溶于水时温度变化不明显，如氯化钠。

3.冷却剂

三、溶液和浊液的用途

1.溶液的用途 

（1）在溶液中进行化学反应比较快。

（2）溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。

2.浊液在医疗和农药等方面用途广泛。

四、水溶液的某些性质

1.有些物质的水溶液能导电

（1）溶液的导电性实验

（2）溶液能否导电的原因

2.稀溶液的沸腾温度和凝固温度

（1）少量固体物质溶于水，使稀溶液的凝固温度降低。

（2）少量固体物质溶于水，使稀溶液的沸腾温度升高。

教学反思